Рецепты эмульсионных соусов
Просмотры: 2 767Всего за 5 минут обычный майонез превращается в особый соус, который не купишь ни в одном магазине. Почти домашний. Для приготовления возьмите качественный покупной майонез и смешайте его с...
Просмотры: 1 852Густой спред на основе сыра и майонеза наполнен освежающим маринованным перцем пименто (он же перец-черри). Измельчённые в блендере перцы взбиваются миксером с тёртым острым чеддером и дополняются...
Просмотры: 1 795Хотя традиционный соус айоли – это густая паста из чеснока и оливкового масла, со временем это название стали получать все майонезы с различными вкусовыми добавками. Однако два основных его...
Просмотры: 1 367В одной чаше слились два противоположных соуса: майонез и аргентинский чимичурри из большого количества измельчённой свежей зелени. В результате майонез превратился в более лёгкую освежающую заправку...
Просмотры: 17 305Французскую заправку ещё называют винегрет, или винегретная заправка от французского слова vinaigre – уксус. В разных рецептах виды растительного масла и уксуса могут варьироваться. Подмешиваются...
Просмотры: 9 355Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 5 642Подробный рецепт приготовления с фото.
Просмотры: 6 979
Просмотры: 5 829Подробный рецепт приготовления блюда английской кухни с фото....
Просмотры: 16 185Рецепт соуса Ранч для заправки салатов....
Просмотры: 12 897Бобби Флай не просто готовит обычный зеленый салат с кабачками цукини, а делает этот овощ основой рецепта, слегка запекая его на гриле, а затем маринуя в горчично-лимонном соусе винегрет. Подает...
Просмотры: 7 341Простой рецепт домашнего майонеза на желтках, приготовленного в домашних условиях с добавлением лимонного сока, винного уксуса и горчичного порошка....
Просмотры: 8 631Рецепт приготовления домашнего майонеза на желтках. А так же три вариации майонеза с различными наполнителями....
Просмотры: 9 117Подробный рецепт приготовления с фото.
