Рецепты летних блюд

Этот знаковый тропический коктейль приятно освежает в жаркий летний день, а его фруктовый вкус дарит ощущение отпуска на далёких островах. Эта версия коктейля «Ураган» включает в себя несколько...

При приготовлении домашнего лимонада важно соблюсти правильные пропорции свежевыжатого лимонного сока, воды и сахара, и тогда ваш напиток получится идеально освежающим, со сбалансированным вкусом без...

Линчбургский лимонад получил своё название назван в честь города Линчбурга, штат Теннесси, родины виски Jack Daniel's. Это один из самых популярных коктейлей на основе теннессийского виски. Есть...

Этот ароматный пунш на основе чёрного чая и рома «Баттавия-арак» с лаймом и душистыми пряностями – отличный выбор для любых вечеринок и праздников, особенно осенних и зимних. Подавайте пунш хорошо...

Острая курочка из штата Теннесси стала популярна повсюду. В своей версии рецепта Эрик Гринспен усиливает её жгучесть, поливая каждый готовый кусок курицы острым маслом с чили, а затем посыпая смесью...

Пивная «Маргарита» — это заманчивый вариант классического коктейля, сочетающий в себе текилу, пиво, сок лайма и замороженный концентрат лаймового лимонада. В результате получается освежающий пивной...

В этом затейливом и оригинальном варианте сангрии вместо кубиков льда добавляется замороженный белый виноград. А пюре из дыни канталупа подчёркивает дынные нотки, которые часто чувствуются в вине...

Агуа-фреска – популярный в Мексике освежающий напиток, который готовят из свежих сезонных фруктов. Звезда этой агуа-фрески – дыня. С ней напиток получается приятно сладким, а мята добавляет больше...

«Перед жаркой я предпочитаю замачивать курицу в рассоле, поскольку это помогает ей сохранить сочность,» — говорит Кардеа Браун. Если вы спешите, достаточно замочить курицу на час при комнатной...

Молли Йе перед жаркой маринует курицу в простокваше с добавлением соли, чёрного перца, сахара, кайенского перца, чеснока и тимьяна. «Что делает этот маринад? По сути, он вытягивает влагу из курицы, а...

Если ищете хорошую закуску к пиву в немецком стиле, этот рецепт для вас! Густой, бархатистый сырный соус готовится на основе пива с добавлением чеснока и горчицы и идеально подходит в качестве дипа к...

Джейсон Сиверс в своём рецепте пропускает многочасовое маринование курицы, а вместо этого быстро обваливает каждый кусок в муке, затем окунает в простоквашу и снова обваливает в муке. «Убедитесь, что...

Что может быть вкуснее горячего сэндвича утром в походе?! Причём не важно, какая именно внутри начинка: на природе все сэндвичи хороши. Поэтому смело используйте остатки продуктов после вчерашнего...

Насладитесь насыщенным вкусом и нежной текстурой шоколадного пудинга с этим десертом, который не содержит молочных продуктов. Его секрет – кремовое авокадо и бархатистое кокосовое молоко. В сочетании...

Эта овощная лазанья наполнена яркими дарами лета. Кабачки, баклажаны, помидоры и много моцареллы делают её по-летнему лёгкой и в то же время сытной и питательной. Вместо листов для лазаньи в этом...

Чтобы приготовить куриные крылышки к пиву как в ресторане, обжарьте их во фритюре и сразу же перемешайте с острым соусом на основе сливочного масла, сметаны, майонеза и голубого сыра. Подавайте...

Жареные куриные крылышки – самая желанная закуска к пиву, а если у вас намечается большая компания, удивите друзей разнообразием и приготовьте крылышки с тремя разными вкусами: в медовом соусе...

В этом рецепте классической курице на пивной банке придали более тонкий вкус, используя лучший летний напиток — игристое розовое вино в банке. В результате получается сочная, ароматная птица с...

Приготовьте холодный чай для взрослых, который отлично освежает и расслабляет в жаркий летний день. Из алкоголя в составе только чайная водка. Остальные ингредиенты – огурец, мята, малина и лимон....

Превратите насыщенное красное вино в лёгкое игристое розе, добавив простую газированную воду и немного персикового шнапса для более богатой фруктовой нотки. Идеальный коктейль для летних вечеринок....

Этот освежающий летний и яркий напиток готовится из покупного холодного чая со вкусом персика, лагера и лимонада. Любители пивных коктейлей будут в восторге от сочетания вкусов. Подавайте в пивных...

Сладкий коктейль с тропическим вкусом готовится на основе водки, кокосового и миндального молока и идеально подходит для завершения праздничного ужина. Сохраните этот рецепт на случай, если нужно...

Жареная на гриле кукуруза – один их популярных снеков на улицах Мексики. Уличные торговцы продают початки со своих лотков, щедро сдабривая их смесью специй и посыпая сыром. Этот рецепт повторяет один...

Пусть ваш поздний воскресный завтрак будет изысканным с этим рецептом от Бобби Флея. Добавьте в тесто для бельгийских вафель нарезанную клубнику для чудесного ягодного вкуса и аромата. Подавайте...

Эти вкусные французские тосты в виде сэндвичей с фруктовой начинкой идеально подходят для позднего воскресного завтрака. Не забудьте про сироп на основе ликёра Гран-Марнье. С ним вкус становится...

Если любите на завтрак нежный пудинг из семян чиа с фруктами, заморозьте его в формочках для фруктового льда, и ваш завтрак станет веселее! Такое полезное мороженое содержит 2 г клетчатки на одну...

Попробуйте сладкую хлебную запеканку с клубникой в нежном креме из сливочного сыра. Клубничную страту можно подготовить и собрать заранее и хранить в морозилке. Когда решите запечь, не размораживая,...

Если вы пробовали десерт «Клубничный шорткейк», то этот суп напомнит вам то чудесное сочетание вкусов клубники, коржика и взбитых сливок. Это только внешне он похож на борщ со сметаной, на самом же...

Этот слоёный десерт без выпекания покорит вас всеми вкусами и текстурами классического клубничного шорткейка. Хрустящие крошки песочного печенья заменяют коржик, а слои сливочной начинки, свежей...

Ощутите всю прелесть клубничного шорткейка в форме настоящего полноразмерного торта! Классическое летнее лакомство готовится из свежей клубники, нежного сырного крема и мягкого коржа. Можно испечь...

Корж для этого простого пирога готовится из измельчённых кренделей и песочного печенья. Растопленный маршмэллоу крепко связывает крошки, и корж не требует выпекания. Украсьте сверху сырным кремом,...

Если вы любите утончённый персиковый коктейль «Беллини», то этот клубничный вариант с игристым розовым вином вам тоже придётся по вкусу. Готовится на основе натурального клубничного пюре, которое...

Основа этого великолепного молочного коктейля – быстрое домашнее варенье, которое добавляется и в сам напиток, придавая ему нежный розовый оттенок и приятный вкус, и служит ярким топпингом при...

На эти панкейки вдохновил коктейль «Клубничная Маргарита». Здесь есть всё: и клубника, и лайм, и даже текила! Чтобы панкейки выглядели ярче и эффектнее, добавьте в тесто немного красного пищевого...

«Из всех фруктов я больше всего люблю клубнику и почти всегда предпочитаю готовить из неё какой-нибудь алкогольный напиток, чем что-нибудь ещё, – признаётся автор рецепта Джессика Мёрчант. – А ещё я...

Насладитесь тропическим вкусом этого домашнего пирожного на скорую руку. Поджаренные ломтики фунтового кекса подаются с тропическим мороженым, например, кокосово-ананасовым, и мацерированной...

Если у вас уже есть готовые слоистые булочки бискитс, то этот десерт готовить проще простого. Покрошите их на дно стакана или стеклянной банки, сверху выложите мацерированную в лимонном соке клубнику...

Этот лёгкий и воздушный мусс готовится за считаные минуты благодаря покупному взбитому топпингу и банке сгущёнки. Для рецепта вам также понадобится замороженная клубника, а это значит, что вы можете...

Этот замороженный безалкогольный коктейль готовится из свежей клубники, сахарного сиропа, лимонного сока и большого количества льда. Чтобы взбить его до нужной консистенции вам понадобится мощный...

Этот нежный и простой в приготовлении торт собирается из тонких блинов, которые прослаиваются воздушным сырным кремом и лимонным курдом. А сверху торт украшается нарезанной свежей клубникой и...

Этот десерт – гибрид хрустящего норвежского печенья крумкаке (которое обычно готовят без начинки) и итальянских канноли, трубочек, наполненных сливочной начинкой из рикотты. Если у вас нет...

Бархатистый лимонный чизкейк, украшенный свежей клубникой, подаётся в виде небольших брусков (баров) и отлично подходит для фуршетов и вечеринок «на ногах». Десерт не требует выпекания, а это большой...

Фруктовый лёд из коктейля «Маргарита» - освежающее летнее лакомство для взрослых. Готовится из натурального клубничного пюре, получается очень вкусным, ароматным и поднимает настроение. Если готовите...

Лёгкий и воздушный бисквитный рулет с начинкой из клубничного джема и взбитых сливок легко готовится и выглядит изысканно. Любители клубники со сливками буду в восторге от вкуса. Чтобы бисквит не...

Клубничный джем – отличная начинка для десертов, печенья, мороженого, блинчиков, тостов. Сваренный в домашних условиях из свежих ягод, он получается особенно вкусным и ароматным. Помимо ягод и сахара...

Торт, который не требует выпекания, – гениальная идея для лета, когда в жару меньше всего хочется разогревать духовку. А если ещё и сезон клубники, этот десерт станет настоящим хитом! Выложите слоями...

С этим подробным пошаговым рецептом ваша мороженица не будет простаивать, особенно в сезон клубники. Домашнее клубничное мороженое – лучшее лакомство для лета! В составе только натуральные...

Торт «Айсбокс» - это буквально торт из холодильника. Он не требует выпекания и легко готовится из взбитых сливок, свежей клубники, клубничного варенья и крекеров, которые служат коржами. Выложите все...

Если на завтрак вы предпочитаете гранолу с фруктами и йогуртом, не отказывайте себе в любимом сочетании даже в воскресенье, когда все домашние ждут чего-то особенного! Приготовьте пышные панкейки с...

Для простой клубничной глазури вам понадобится сахарная пудра, немного клубничного джема, лучше без косточек, и ложка лимонного сока. Если у вас джем с косточками, нагрейте его немного в...