Рецепты осенних блюд


Автор:
Панкейки на закваске с яблокамиПросмотры: 1 420
Содержание:

Американские панкейки в отличие от блинов делают толстыми и пышными, как большие оладьи. Это соответственно меняет и вкус панкейков. Один из лучших способов приготовить вкусные пышные оладушки, которые не опадут и будут держать форму – замесить их - читать далее

тесто дрожжевое, яблочный сидр, сахар коричневый, яйца, молоко, орехи пекан, яблоки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 130
Автор: - шеф-повар
Паста пенне с мускатной тыквой и козьим сыромПросмотры: 773

Осенняя пора – время вовсю использовать на кухне сезонную, вкусную и полезную тыкву. Разнообразить своё тыквенное меню можно, приготовив итальянскую пасту с тыквой и козьим сыром. Предварительно запеките тыкву с луком в духовке и добавьте к - читать далее

паста пенне, тыква мускатная, тыква кабоча, сыр козий, сыр пармезан, орехи грецкие, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Чили из индейкиПросмотры: 773

Рецепт не требует никаких модификаций: итог – это всегда вкусное, согревающее блюдо, создающее атмосферу уюта. Приверженцы здорового питания также должны оценить отсутствие красного мяса, вместо которого используется более диетическая индюшатина. - читать далее

фарш индейки, томаты протертые, фасоль пинто, фасоль кидни, фасоль черная прето, перец чили, приправа чили, сыр пеппер джек, лук зеленый, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Суп-пюре из батата и арахисаПросмотры: 1 184

Некоторые овощи карамелизуются при обжаривании. Так почему бы не приготовить с ними сладкий суп. Насыщенный вкусами этот ароматный суп-пюре с ярким сочетанием имбиря и специй согреет в пасмурные осенние вечера. Блюдо подойдет для вегетарианцев и - читать далее

картофель сладкий (батат), перец сладкий, морковь, томаты, Арахисовая паста, лук зеленый, перец красный хлопьями, перец черный горошком, имбирь корень, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 290
Яблочный пирог с изюмом и корицейПросмотры: 921

Осень - пора сбора урожая и особенно она богата яблоками. Эти замечательные фрукты не только богаты полезными элементами и клетчаткой, но и дают невероятно обширные возможности в кулинарии. Плотные кислые или кисло-сладкие сорта прекрасно подходят - читать далее

тесто песочное, яйца, молоко, яблоки, изюм, лимонный сок, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Фаршированная тыква с диким рисом и шалфеемПросмотры: 547

Веганы и вегетарианцы смогут оценить это блюдо в качестве основы своего рациона, а для остальных оно станет осенним гарниром. Тыква традиционно ассоциируется с Днем Благодарения в США, а в Канаде этот ярко-оранжевый овощ часто используют для - читать далее

тыква мускатная, рис дикий, вишня сушеная, орехи грецкие, яблочный уксус, кленовый сироп, карри, перец кайенский молотый, корица, шалфей...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8 Калорийность: 480
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Запеченная свинина с тыквенно-яблочным релишемПросмотры: 852

Такое блюдо с английским уклоном, как Свинина с тыквенно-яблочным релишем, как никогда актуально осенью – в пору урожая тыквы и яблок. Они удачно выражают вкус этого времени года, будучи также богатым источником клетчатки. Чтобы соус получился еще - читать далее

свинина, тыква мускатная, яблоки, розмарин, шалфей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Автор:
Киноа с запеченной мускатной тыквой, шпинатом и тимьяномПросмотры: 1 756

Это осеннее блюдо с мускатной тыквой великолепно в своей простоте, стоит лишь наполнить стол дарами природы, а с добавлением крупы, фисташек и клюквы становится интересным. Тыкву употребляют в пищу благодаря содержанию фолиевой и пантотеновой - читать далее

крупа киноа, тыква мускатная, шпинат, клюква, фисташки, винный уксус, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тыквенное пюре с печеным чесноком и тимьяномПросмотры: 666

Это осеннее блюдо раскроет способность тыквы балансировать на грани вкусов, пюре, которое просто тает во рту, при правильной подаче может вполне сойти за изысканное блюдо, которое смотрит с обложки ресторанного меню. Последние тенденции привнесли - читать далее

тыквенное пюре, тыква желудевая, лук-порей, чеснок, яблоки, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Пирог с карамельными яблокамиПросмотры: 633

Пожалуй, самым уютным и домашним пирогом заслуженно можно считать яблочный. Именно его пекут мама с бабушкой в сезон осеннего урожая. Но прелесть яблок в том, что этот фрукт очень лежкий и доступен на прилавках практически круглый год. Для такого - читать далее

тесто слоеное, сахар коричневый, сливки, яблоки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Тыквенный чизкейк с узоромПросмотры: 735
Содержание:

Тыквенный чизкейк – превосходный осенний десерт к чаю, который наполнит ваш дом тёплым ароматом и подарит ощущение уюта. Чизкейк получается ароматным и в меру сладким с насыщенным тыквенно-сливочным вкусом. А его тёплые жёлтые оттенки и причудливые - читать далее

мука высшего сорта, крем-сыр, тыквенное пюре, яйца, ванильный экстракт, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16
Клюквенный соус - коллекция 30 рецептов из клюквыПросмотры: 7 911

В этой коллекции рецептов вы узнаете, как разнообразить традиционный праздничный соус. - читать далее

1 час.
Проверенные рецепты с бататомПросмотры: 13 741

Коллекция самых лучших блюд из сладкого картофеля. Этот овощ впервые появился в Перу, а затем распространился по всему миру и полюбился за его вкус, похожий на печеную тыкву. Блюдо из сладкого картофеля станет украшением праздничного стола. - читать далее

1 час.
Категории: Салаты, Овощные, .
Заливной салат из клюквыПросмотры: 878

Каждый четвёртый четверг ноября в США отмечается День благодарения. Этот праздник был основан первыми европейскими переселенцами, которые таким образом благодарили Бога и помогавших им индейцев за первый богатый урожай на новой земле. Современные - читать далее

клюква, яблоки, Апельсины, орехи грецкие, салатная смесь, желатин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Автор:
Клюквенный мармеладПросмотры: 1 621

Клюква – один из самых мощных природных источников витаминов в осенне-зимний период. Помимо морсов, киселей и пирогов вы можете приготовить натуральный и полезный домашний мармелад из клюквы. Такое лакомство будет не только вкусным десертом на вашем - читать далее

мармелад, Апельсиновая цедра, клюква...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Сэндвич-рап «Осенняя рапсодия»Просмотры: 1 232

Такой красочный сэндвич-рап с дарами осени невольно напоминает рог изобилия. Блюдо отлично смотрится на тарелке, а своим вкусом оправдывает множество шагов, необходимых для его приготовления. Похожие на врап, или сэндвич-рап рулеты были давно - читать далее

тыква желудевая, индейка, бекон, капуста кале, груши, тортилья, сыр горгонзола, орехи грецкие, орехи фундук, шалфей...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 ролла
Автор:
Трюфели из овсяного печенья с изюмомПросмотры: 1 108

Наслаждайтесь любимым овсяным печеньем в форме трюфелей! Тесто для печенья на основе овсяных хлопьев и изюма без яиц мы покрываем ирисовой глазурью. Это превосходное сочетание — представьте себе вкусы осени и Дня благодарения, заключенные в одном - читать далее

изюм, мука высшего сорта, мука, хлопья геркулес, корица, сахар коричневый, сахар, масло сливочное, йогурт, ванильный экстракт, ирис, кокосовое масло...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Кростата с грушами и клюквойПросмотры: 1 016
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, груши, клюква, Апельсиновая цедра, перец душистый, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Лучшие десерты из тыквыПросмотры: 56 304

Возьмите на вооружение несколько рецептов тыквенных десертов для праздника: тыквенный кекс, тыквенный чизкейк и тыквенный пай. - читать далее

Автор:
Тыквенный торт мороженоеПросмотры: 1 173

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто песочное, тыквенное пюре, орехи грецкие, корица...
Время: 12 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10

Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования