Сезонные блюда


Автор:
Маффины с черникой и нектариномПросмотры: 1 824

Кусочки нектарина, добавленные в тесто, придают классическим черничным маффинам ещё более летний вкус и аромат. Тесто легко замешивается из простых ингредиентов, без миксера. Перед тем как отправить...

мука высшего сорта, яйца, сметана, черника, нектарины, миндаль...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Автор:
Чернично-лимонное мороженое к завтракуПросмотры: 3 125

Кто сказал, что нельзя мороженое на завтрак? Для лета это самый лучший вариант, но при условии, что ваше домашнее мороженое будет питательным, полезным и без лишнего сахара. Например, это черничное...

черника, йогурт, лимонный сок...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 4 айс-попса Калорийность: 80
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говядина в винном соусеПросмотры: 3 450

Приятную кислинку и насыщенный вкус это простое рагу получает благодаря добавлению целой бутылки красного вина! Вино балансирует глубокий вкус поджаренной в духовке в режиме гриля говядины и овощей,...

говядина, вино красное, морковь, лук репчатый, томатная паста, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Тушёная говядина в пивеПросмотры: 3 325

Ароматная говядина медленно тушится в пивном соусе с луком, а затем посыпается хрустящим беконом и подаётся с сырными тостами. Для приготовления вам понадобится казан с плотно прилегающей крышкой,...

говядина, пиво светлое, лавровый лист, бекон...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Сальса «Кровавая Мэри»Просмотры: 2 273

Традиционная «жареная» сальса из перца чили в этом рецепте встречается с популярным коктейльным для позднего воскресного завтрака, и получается в меру остро-сладкий соус с нотками «Кровавой Мэри»,...

перец гуахильо, соус сальса, томаты, яблочный уксус, хрен столовый, водка...
Время: 1 час. 50 мин.
Автор:
Пико-де-гальо с чёрной фасольюПросмотры: 2 911

Пико-де-гальо – мексиканская сальса, которая подаётся свежей в качестве закуски, например, с чипсами из тортильи. Обычно это мелко нарезанные помидоры, лук, перец чили и кинза в заправке из...

фасоль черная прето, соус пико-де-гальо, томаты сливовидные, перец чипотле в соусе адобо, лаймовый сок, кинза, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Чернично-миндальный смузиПросмотры: 3 327

Жареный миндаль придаёт этому коктейлю насыщенный ореховый вкус. Напиток получается бодрящим, богат клетчаткой, витамином C и антиоксидантами. Пейте его на завтрак или в течение дня как полезный...

черника, миндальное молоко, миндаль...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 270
Автор:
Черничный пирогПросмотры: 1 084

Черничный пирог с толстым слоем ягодной начинки на рассыпчатом корже с хрустящей сахарной корочкой – это американская классика. Такие пироги обычно делают закрытыми или с решёткой, но в этом рецепте...

тесто песочное, ежевика, лимонная цедра, крахмал...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пивной карамельный соус с апельсиномПросмотры: 766

Если вы любите карамельный соус, то обязательно должны попробовать этот пивной вариант. Пиво наполняет вкус карамели своими характерными нотками, делая его вместе с апельсиновой цедрой и кардамоном...

крем дольче де лече, пиво светлое, сливки, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, кардамон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 500 гр.
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Коктейль «Манхэттен» с черничным мерлоПросмотры: 1 719

В этом освежающем летнем коктейле красное вино заменяет собой традиционный для «Манхэттена» сладкий вермут, а свежая черника помогает вывести на первый план ягодные нотки спелого мерло. В коктейль...

черника, газированная вода, вино красное, бурбон, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Фламбированные бананы в сливочном соусеПросмотры: 1 136

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы превратить спелые бананы в этот элегантный тёплый десерт. Этот банановый фостер не придётся поджигать, но при этом он будет наполнен всеми нужными...

бананы, Апельсины, сахар коричневый, ванильная паста, Апельсиновый ликер, бренди, ром...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сандей с вафлями, черникой и кленовым сиропомПросмотры: 994

Если решили пожарить пышные бельгийские вафли, подайте их в виде сандея: с шариком пеканового мороженого, щедро полив быстрым соусом из черники, лимонной цедры и кленового сиропа. Такое роскошное...

черника, лимонная цедра, кленовый сироп...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Свиная вырезка в маринаде из сидраПросмотры: 3 078

Если хотите по-особенному приготовить ценную свиную вырезку, не испортив её, доверьтесь рецепту Айны Гартен. Эта аппетитная свиная вырезка идеально подходит для праздничного угощения. Маринад из...

свинина, свиная вырезка, яблочный сидр, кленовый сироп, имбирь корень, фенхель семена, перец черный горошком, кориандр, розмарин, корица...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Куриные бёдрышки в сырной панировке (Пармезан)Просмотры: 2 613

Вместо традиционного куриного филе в приготовлении этого блюда используются целые куриные бёдра с костями и кожей. Бёдра обваливаются в панировке и обжариваются в масле до хрустящей корочки, а затем...

куриные бедра, паста спагетти, простокваша, кефир, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус маринара, приправы итальянские, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Шоколадное фондю с жареным зефиром на палочкеПросмотры: 2 568

В этом рецепте Триша Йервуд смешала два вкусных десерта: шоколадное фондю и американский походный «Смор». Вас ждут все вкусы традиционного смора, но в виде фондю. Шоколадный ганаш разливается по...

шоколад полусладкий, сливки, сметана, печенье песочное, миндаль, маршмеллоу...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Шоколадное фондю в медленноваркеПросмотры: 2 125

Когда слышишь фразу «шоколадное фондю», сразу представляется роскошный десерт для романтического вечера, сложный в приготовлении и идеальный для «Инстаграма». Но на самом деле, это один из самых...

шоколад темный, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), сливки, молоко, ореховый ликер, бурбон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Походное шоколадное фондю с солёной карамельюПросмотры: 2 290

Думаете, что шоколадное фондю во время похода неуместно? А вы представьте себе уютный вечер в кругу близких друзей у костра с горшочком горячего шоколада над тлеющими углями. Такому десерту будут...

шоколад полусладкий, крем дольче де лече...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фондю «Три сыра»Просмотры: 1 649

Сырное фондю – это отличное угощение для дружеской вечеринки! Все любят закуски на палочках, а с тающим и тягучим сыром ничто не сравнится. Это фондю готовится из смеси трёх сыров: чеддера, грюйера и...

сыр чеддер, сыр грюйер, сыр швейцарский, вино белое...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Сенатский фасолевый супПросмотры: 2 681

Этот фасолевый суп подаётся в столовой Сената США аж с начала XX века, но с тех пор не утратил своей популярности и переместился в дома обычных американцев, где его обожают за простоту ингредиентов,...

фасоль белая, картофель, сельдерей, лук репчатый, петрушка, молоко, ветчина...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Суп из фасоли «Чёрный глаз»Просмотры: 1 936

Сытный, ароматный и согревающий суп из фасоли «Чёрный глаз» с листовой капустой идеально подходит для зимнего рациона. Это традиционное блюдо американского Юга, где его принято подавать в первый день...

свиной окорок, свинина, рис, фасоль черный глаз, капуста листовая, морковь, сельдерей, бекон...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования