Сезонные блюда


Автор: - кулинарный писатель
Черничный кобблерПросмотры: 28
Содержание рецепта:

Этот великолепный кобблер готовится из свежей черники. Идеальная выпечка на лето с насыщенным ягодным вкусом и аппетитным топпингом, похожим на мягкое печенье с хрустящей корочкой. Вам также...

черника, яйца, молоко, мука, лимонный сок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Автор:
Коктейль «Манго-Танго»Просмотры: 29

Вкус этого летнего коктейля такой же яркий и тропический, как его название. В напитке чувствуются цитрусовые нотки апельсинового ликёра, сладкий кокос, освежающий ананас, бодрящий лайм и пряный...

манго, кокосовый ром, Апельсиновый ликер, Ананасовый сок, лаймовый сок...
Время: 5 мин. плюс время заморозки льда Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Шатобриан под винно-грибным соусом с картофельным пюреПросмотры: 23

Шатобриан – это идеальное блюдо для романтического ужина. В приготовлении используется небольшой центральный отруб говяжьей вырезки, который рассчитан на две персоны. Мясо сначала обжаривается на...

говядина, грибы, картофельное пюре, вино красное, сливки, соль морская хлопьями, тимьян...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Мохито» с водкойПросмотры: 21
Содержание рецепта:

Коктейль «Мохито» с водкой станет идеальным угощением на летней вечеринке. Он легко пьётся как днём, так и вечером, а вкус получается ярким и приятно сбалансированным. В отличие от рома, который...

водка, сироп, лаймовый сок, газированная вода, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Печёные помидорыПросмотры: 65

Карамелизированые печёные помидоры отличаются насыщенным вкусом, с которым любое ваше блюдо станет ярче. Добавьте их в пиццу, ризотто, итальянскую пасту, томатный соус, к жареному мясу или в сэндвич,...

томаты сливовидные, бальзамический уксус, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 дольки
Категории: Основные блюда, Птица, .
Ужин из индейки по всем правиламПросмотры: 52

Несмотря на то, что в приготовлении используется лишь грудка индейки, подаётся она по всем правилам настоящей праздничной индейки, которую принято ставить на стол на Рождество или День благодарения....

индейка, клюквенный соус, сельдерей, приправа для птицы, крахмал...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладельцы ресторана
Кукуруза в сливочном соусеПросмотры: 56

Сливочная кукуруза – популярный гарнир в южной кухне США, который подают к морепродуктам или курице, а также едят просто так, как закуску. В приготовлении используется свежая кукуруза, желательно...

кукуруза, сливки, смалец...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Перцы фаршированные мясом и рисомПросмотры: 42

Фаршированные перцы – одно из самых вкусных летних блюд, которым хочется наслаждаться в течение всего сезона невероятно полезного и богатого витаминами сладкого перца. В приготовлении начинки вы...

перец сладкий, сыр моцарелла, рис, фарш говяжий, панировочные сухари, яйца...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Маникотти с сыром и шпинатомПросмотры: 79
Содержание рецепта:

Маникотти – итальянская паста в виде больших широких трубочек, которые наполняются начинкой и запекаются под слоем томатного соуса маринара и тёртого сыра, пока начинка не прогреется, а сыр на...

паста маникотти, соус маринара, шпинат, яйца, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр пекорино романо, томаты, тимьян, мускатный орех, базилик...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Быстрая лапша Рамэн с капустой бок-чой и фаршемПросмотры: 61

Дополните обычную лапшу быстрого приготовления говяжьим фаршем, обжаренным с грибами шиитаке в азиатских пряностях, и китайской капустой бок-чой, и у вас получится превосходное блюдо, как из...

лапша, капуста бок чой, фарш говяжий, грибы шиитаке, перец фресно, имбирь корень, лук зеленый, соус хойсин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Суп Рамэн с кимчи и бекономПросмотры: 51

Приготовьте рамэн в корейским стиле с острой капустой кимчи и лапшой быстрого приготовления, которые смешиваются в насыщенном курином бульоне с жареным беконом, имбирём и зелёным луком. Используйте...

яйца, лапша, бекон, кимчи, имбирь корень, лук зеленый, мисо (соевая паста), рисовый уксус, рисовое вино, кунжут, нори...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пудинг из лапши с бананами и кокосомПросмотры: 39

Лапша быстрого приготовления – превосходная основа для вкусного пудинга, ведь она как губка впитывает вкусы, в данном случае сладкий (пакетики с приправами выбросьте). К тому же приготовить такой...

лапша, яйца, молоко кокосовое, сметана, бананы, миндальный экстракт, кардамон, Анис семена, изюм, цукаты, кокосовая стружка, миндаль...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Рапокки: острая лапша с рисовыми клёцкамиПросмотры: 77

Основа этого блюда – популярный корейский стрит-фуд ттокпокки, рисовые клёцки тток в остром соусе с пастой кочхуджан, перцем кочукару, водорослями комбу и сушёными анчоусами, которые отлично...

морские водоросли, чили паста, Анчоусы, лапша, яйца, кунжут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Кускус с песто из базилика и жареные креветкиПросмотры: 114

На приготовление этого вкусного средиземноморского блюда у вас уйдёт всего десять минут. Кускус не требует варки и готовится так же быстро, как креветки, а чтобы он стал ещё вкуснее и ароматнее,...

крупа кускус, соус песто, креветки, лимонный сок, орехи грецкие, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Парижские сэндвичи с тунцомПросмотры: 91

Помимо тунца эти сэндвичи наполнены сочной руколой, ломтиками помидоров, отваренными яйцами, красным луком, консервированными артишоками, анчоусами, оливками и редисом. Все ингредиенты превосходно...

булочка сдобная, яйца, тунец, Анчоусы, маслины каламата, Артишоки, редис, томаты, винный уксус, руккола...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Панцанелла с тунцом и нутомПросмотры: 69

Летом, в сезон помидоров, итальянцы любят готовить лёгкий, но в то же время сытный, вкусный и освежающий салат панцанелла. Нарезанные помидоры смешиваются с чёрствыми кубиками хлеба, свежим...

багет, гренки, тунец, нут, томаты, огурцы, сельдерей, каперсы, винный уксус, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Летний салат с тунцом и макаронамиПросмотры: 49

Консервированный тунец, макароны-бантики, бланшированная зелёная фасоль и морковь становятся единым целым под освежающей винегретной заправкой с белым винным уксусом и луком-шалотом. Сельдерей,...

паста фарфалле, тунец, фасоль стручковая, сельдерей, морковь, томаты, винный уксус, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Киноа с печёными корнеплодами в сливочном маслеПросмотры: 64

В этом блюде отваренная киноа великолепно сочетается сочной пикантной руколой, сладко-пряными печёными овощами, хрустящими кедровыми орехами, стружкой пармезана, и всё это в чудесной заправке из...

крупа киноа, тыква мускатная, морковь, пастернак корень, лимонный сок, сыр пармезан, орехи кедровые, руккола...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Довольные туристы: закуски на костре

Довольные туристы: закуски на костре 

Мы расскажем вам, как приготовить простые закуски на шампурах над костром.

Простые и быстрые блюда для выезда на природу с грилем

Простые и быстрые блюда для выезда на природу с грилем 

Не нужно тратить целую неделю на приготовление еды для выезда на природу – удивите друзей этими быстрыми салатами, хумусом и курицей на гриле. А на


Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования