Рецепты весенних блюд


Автор:
Капкейки с лимонным курдом и меренгойПросмотры: 3 402
Содержание рецепта:

Не пропустите эти элегантные пирожные, когда будете собирать идеи для праздничного стола на Пасху, весенний стол может заиграть новыми вкусами. Эти капкейки – миниатюрная вариация американского...

тарталетки, мука высшего сорта, лимонная цедра, сметана, йогурт, яйца, винный камень, крахмал, безе...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 6 кексов Калорийность: 404
Автор: - кулинарный писатель
Весенний горошек с панчеттойПросмотры: 3 718

Изумительный гарнир из жареного зелёного горошка с панчеттой и луком. Хрустящая панчетта идеально контрастирует с нежным горошком в сливочном масле, а апельсиновый сок и цедра придают блюду...

горох, панчетта, Апельсиновый сок, лук-шалот, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Весенний киш с рикоттой, ветчиной и зелёным лукомПросмотры: 7 145

Этот прекрасный пирог станет хорошим поводом начать день в лучшем расположении духа, особенно если необходимо приберечь радушие для праздничного Пасхального стола, когда все соберутся вместе. Основа...

тесто дрожжевое, сыр рикотта, яйца, сливки, лук зеленый, укроп, эстрагон, ветчина...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 460
Автор:
Пирожное Павлова из безе и лимонного курдаПросмотры: 6 688
Содержание рецепта:

Очаровательный десерт в виде миниатюрных яичниц – прекрасное угощение на Пасху, когда яйца ставятся в центр стола. Основа яичницы – это безе. Чтобы оно быстро взбилось в пышную массу, взбивайте...

яйца, винный камень, безе, лимонный крем, лимонный сок, сахарная пудра...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 18 пирожных Калорийность: 110
Автор:
Курица, жаренная с весенними овощами в абрикосовой глазуриПросмотры: 2 503

Вкусное, яркое и аппетитное блюдо из обжаренных кусочков куриной грудки с морковью, спаржей и стручковым горохом в липкой глазури из абрикосового джема. Все овощи тушатся отдельно от курицы до...

куриные грудки, спаржа, горох, дижонская горчица, лук зеленый, Абрикосовый джем, морковь, эстрагон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Весенние десерты на праздничный стол

Весенние десерты на праздничный стол 

Шеф-повара представляют отличные десерты для весенней вечеринки.

Весенние рецепты для праздничного стола

Весенние рецепты для праздничного стола 

Представляем весенние рецепты для праздничного стола от шеф-поваров, идеальные для приема гостей.

Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Весенний салат с курицей и картофелемПросмотры: 15 863

Весенний вкус этому салату придают свежие сочные овощи: зелёный салат романо, огурец, сладкий перец и редиска. Курица и мелкий молодой картофель добавят сытности и текстуру. Отварите картофель прямо...

цыпленок-гриль, картофель красный, огурцы, редис, перец сладкий, салат ромэн, винный уксус, йогурт, эстрагон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 331
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из стручкового гороха с лимонным сокомПросмотры: 2 002
Содержание рецепта:

Этот сочный витаминный салат готовится из смеси сахарного и снежного стручкового гороха с добавлением свежей руколы и лимонной французской заправки. Сахарный горох в отличие от снежного более плотный...

дижонская горчица, лимон, лимонный сок, винный уксус, сахар, горох сахарный в стручках, перец красный хлопьями, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 189
Автор: - кулинарный писатель
Весеннее ризотто с зелёным горошком и спаржейПросмотры: 1 701

Яркие светло-зелёные овощи, такие как спаржа и зелёный горошек, а также ароматный фенхель, придают этому ризотто весенний вид и свежесть. Но главный секрет по-настоящему весеннего вкуса – овощи...

масло сливочное, лук-порей, фенхель луковица, рис арборио, вино белое, бульон, спаржа, горох, лимон, сыр маскарпоне, сыр пармезан, лук-резанец...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - шеф-повар
Весенний зелёный салатПросмотры: 15 153

Если вы решили приготовить лёгкий и витаминный зелёный салат, то отличным решением будет взять смесь из разных видов зелени, так как каждый из них имеет свои вкусовые особенности. Некоторые более...

салатная смесь, салат листовой, салат корн, кресс-салат, руккола, лук-резанец, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 115
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Салат в заправке из голубого сыраПросмотры: 1 668

Эта заправка на основе голубого сыра идеально дополнит и украсит простую салатную зелень, сделав её не только полезной, но и очень вкусной. Голубой сыр смешивается с йогуртом, нежирной сметаной,...

йогурт, сыр с плесенью, сметана, лимонный сок, соус табаско, салат листовой, салатная смесь...
Время: 7 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 79
Автор:
Спагетти со стручковым сахарным горохом и прошуттоПросмотры: 1 517

Салат эскариоль и сахарный горошек в стручках наполнит вашу пасту весенней свежестью и сочностью. Зелень и горох тушатся в соусе из белого вина, оливкового и сливочного масла с тонким ароматом...

паста спагетти, вино белое, вермут, чеснок, лимонная цедра, масло сливочное, салат эскариоль, шпинат, горох сахарный в стручках, прошутто, петрушка, сыр пекорино романо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 715
Автор: - кулинарный писатель
Паста фузилли с лимоном и руколойПросмотры: 1 824

Сытная паста с освежающим вкусом, который ей придаёт не только лимон, но и свежая зелень и бланшированные соцветия брокколи. Брокколи варится в течение пары минут, а затем обливается холодной водой,...

чеснок, сливки, лимон, капуста брокколи, паста фузилли спирале, руккола, сыр пармезан, томаты виноградные, томаты черри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-5
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Стир-фрай из курицы и спаржиПросмотры: 35 515

Для приготовления этого блюда спаржа и курица нарезаются полосками примерно одинакового размера, чтобы стри-фрай выглядел более эстетичным, и его удобней было есть китайскими палочками. Куриные...

куриные грудки, спаржа, имбирь корень, херес...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 285
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Весенний тарт со спаржейПросмотры: 2 536

Впечатлите своих гостей и испеките сытный, вкусный и хрустящий тарт с несладкой сырной начинкой со свежей спаржей. Возьмите для его приготовления уже готовое слоёное тесто, и вы получите от всего...

мука, тесто слоеное, сыр маскарпоне, яйца, лимонная цедра, лук-резанец, эстрагон, спаржа...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - кулинарный писатель
Идеальный салат со шпинатомПросмотры: 10 781

Превосходный витаминный салат, богатый разными вкусами и текстурами. Он отличается от других салатов из шпината тем, что в составе свежая только зелень, а все остальные ингредиенты приготовлены....

яйца, бекон, лук красный, грибы шампиньоны, винный уксус, сахар, дижонская горчица, шпинат...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Автор: - кулинарный писатель
Паста «Примавера»Просмотры: 5 142
Содержание рецепта:

Хоть название этой пасты и звучит, как итальянское изысканное блюдо, придумана она была всё же в Америке. А слово «примавера» переводится с итальянского языка как «весна». И в правду паста выглядит...

морковь, капуста брокколи, перец сладкий, масло сливочное, грибы шампиньоны, цуккини, кабачки, чеснок, лук репчатый, бульон, вино белое, сливки, сыр пармезан, горох, базилик, паста фетучини...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Лимонная паста с курицей, горохом и шпинатомПросмотры: 5 434

Блюдо готовится из цветной пасты пенне, изготовленной с использованием овощных соков. Отварите её и смешайте с кусочками жареной курицы, тушёным в лимонном соке с водой горохом, шпинатом и свежей...

паста пенне, куриные грудки, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, горох сахарный в стручках, горох, шпинат, базилик, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 535
Автор:
Овощная лапша из спаржи с соусом пестоПросмотры: 5 260

Интересный рецепт низкоуглеводной и низкокалорийной лапши. Для её приготовления стебли спаржи стругаются овощечисткой так, чтобы выходили ленты наподобие пасты феттуччине. Вам останется обжарить...

спаржа, соус песто, орехи кедровые, базилик, руккола, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 210

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования