Рецепты бутербродов


Автор: - кулинарный писатель
Рваная свининаПросмотры: 33 802

Рваная свинина – популярное в Америке блюдо на барбекю, когда свинина запекается до тех пор, пока не будет легко распадаться вдоль волокон. Не менее вкусно её можно приготовить и дома в духовке, мясо...

свиная лопатка, свинина, соус для барбекю, булочки для гамбургеров, сахар коричневый, приправа чили, чесночный порошок, паприка...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Самый вкусный салат с тунцомПросмотры: 31 522

Вы наверняка пробовали много вкусных салатов с тунцом, но эта классическая версия выше всяких похвал! Сочный сельдерей и красный лук наполняют его хрусткостью и ярким вкусом, а майонез и зернистая...

тунец, сельдерей, майонез...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвич с курицей в кляреПросмотры: 1 356

В составе этого сочного сэндвича кусок жареной курицы в аппетитной панировке, сочный салат айсберг, маринованные огурцы, майонезный соус и всё это между двумя половинками картофельной булочки....

куриные бедра, булочки для гамбургеров, картофель фри, перец хабанеро, майонез...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 910
Автор:
Яичный салат со вкусом карри и маринованная свёклаПросмотры: 1 593

Этот рецепт весеннего яичного салата вам особенно пригодится после Пасхи, когда остаётся много яиц. Чудесный вкус ему придаёт порошок карри, который предварительно поджаривается на сковороде, чтобы...

яйца, сельдерей, хлеб черный, свекла, редис, люцерна побеги, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Сэндвич из французских тостов с омлетом и сыромПросмотры: 30 433

Для приготовления этого блюда вам понадобится достаточно большая сковорода, чтобы в ней ровно лежали два ломтика хлеба. Все компоненты – хлеб, сыр, яйца – готовятся на одной сковороде одновременно, и...

хлеб белый, сыр, яйца, лук зеленый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Брускетта с сыром буррата и сальсой верде из капусты кейлПросмотры: 3 330
Содержание рецепта:

Эта итальянская брускетта станет ярким украшением стола и покорит всех своим не менее ярким вкусом. Поджаренные ломтики чиабатты покрываются сальсой верде (зелёным соусом) из капусты кейл с чесноком,...

хлеб чиабатта, гренки, сыр, орехи кедровые, томаты вяленые, капуста листовая, каперсы, Анчоусы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Жареные грибы с руколой по-флорентийскиПросмотры: 3 512

Всего несколько интересных дополнительных ингредиентов превратят жареные грибы в изысканный итальянский гарнир. Это рукола, грецкие орехи и сушёная клюква. Добавьте их, когда грибы уже будут готовы и...

грибы вешенки, орехи грецкие, клюква сушеная, руккола...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Такос «Пикадильо» с индейкойПросмотры: 2 089
Содержание рецепта:

Тако-бар – весёлая и интересная затея для угощения на домашних посиделках с друзьями. Вы ставите на стол много чаш и тарелок с разными, традиционными для тако, топпингами и предлагаете гостям сами...

фарш индейки, соус мясной, томаты, тортилья, салат ромэн, салат айсберг, сыр чеддер, сыр монтерей джек, Авокадо, перец халапеньо, приправа чили, кумин, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Сэндвич «Патти Мелт» с индейкойПросмотры: 1 372

Традиционный американский сэндвич «Патти Мелт» - это сочная котлета, тающий швейцарский сыр и много сладко-пряного жареного лука между двумя поджаренными ломтиками хлеба. Этот рецепт предлагает...

фарш индейки, грибы шампиньоны, сыр грюйер, панировочные сухари панко, молоко, яйца, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Двухэтажные бургеры с котлетами из индейки и соленьямиПросмотры: 1 123

Огромный сочный бургер с двойной котлетой – это удовольствие, от которого сложно отказаться, тем более что котлеты готовятся из индейки, а значит, получаются менее жирными и калорийными. При этом...

фарш индейки, сыр американский, булочки для гамбургеров, огурец маринованный, горчица цельнозерновая, соус шрирача...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Потрясающие бургеры с индейкойПросмотры: 1 163

Необыкновенный вкус этим бургерам придаёт толстая сочная котлета из индейки, пожаренная на гриле. В её состав помимо фарша входит пюре из зелёного лука, лук-шалот и дижонская горчица. Сформируйте из...

фарш индейки, лук-шалот, перец сладкий, томаты, кресс-салат, соус ранч, булочки для гамбургеров...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Бургеры с индейкойПросмотры: 10 066
Содержание рецепта:

Эти бургеры с котлетой из индейки в азиатском стиле покорят всех своим пикантным вкусом и необычной для индейки сочностью. В состав фарша входят такие пряности, как чеснок, соевый соус, имбирь,...

фарш индейки, орех водяной, сыр чеддер, томаты салатные, самбал олек, соевый соус, имбирь корень...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - повар
Тако с индейкойПросмотры: 2 615
Содержание рецепта:

Вместо традиционной говядины эти такос наполняются фаршем из индейки, пожаренным с перцем поблано, сладким луком видалия, цуккини, помидором и типичными для текс-мекс кухни пряностями – порошком...

фарш индейки, цуккини, лук видалия, томаты сливовидные, редис, Авокадо, салат айсберг, лепешки тако, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Сэндвичи с фрикадельками и сыромПросмотры: 1 898

Сэндвичи с фрикадельками в густом томатном соусе с сыром – это очень вкусно и сытно. Фрикадельки готовятся из смеси телячьего, говяжьего и свиного фарша с душистыми итальянскими специями, которые...

фарш говяжий, фарш телячий, фарш свиной, сыр пармезан, сыр проволоне, томаты протертые, соус маринара, лавровый лист, соль морская хлопьями, перец черный...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-сэндвичей
Автор:
Саб-сэндвич «Тофу-пармезан»Просмотры: 5 964

Этот рецепт идеален для вегетарианского меню и для всех тех, кто хочет сделать своё питание полезнее, не жертвуя при этом вкусовыми качествами блюд. Вместо мясной котлеты добавьте в свой сэндвич...

хлеб цельнозерновой, шпинат, сыр моцарелла, сыр пармезан, тофу, томаты протертые, приправы итальянские, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Бургеры с курицей «Пот-пай»Просмотры: 4 631

Этот аппетитный бургер наполнен вкусами американского закрытого пирога пот-пай. В его состав входят основные ингредиенты традиционного пот-пая: курица, сливочный соус, морковь и зелёный горошек. Для...

фарш куриный, булочки для гамбургеров, горох, чесночный порошок, сельдерей семена...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера
Такос с курицей тингаПросмотры: 7 114

Курица тинга – это традиционное мексиканское блюдо, состоящее из измельчённой курицы в остром томатном соусе с перцами чипотле в соусе адобо, которые придают блюду аромат копчения. Чаще всего курица...

курица-гриль, томаты протертые, перец чипотле в соусе адобо, перец кайенский молотый, кумин, лук красный...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Мини-сэндвичи с яичным салатомПросмотры: 2 059

Чайный сэндвич с яичным салатом – одна из самых простых, вкусных и питательных закусок, особенно если у вас уже есть сваренные вкрутую яйца. Просто измельчите яйца ножом или яйцерезкой, добавьте...

яйца, лук-резанец, горчица, майонез...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Яйца Бенедикт в простом голландском соусеПросмотры: 27 101
Содержание рецепта:

Побалуйте себя изысканным завтраком в нью-йоркском стиле и приготовьте к чашечке ароматного кофе яйца Бенедикт. Бутерброд состоит из яйца пашот, лежащего на хрустящей половинке английского маффина с...

яйца, лимонный сок, перец кайенский молотый, прошутто...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Шакшука с фетойПросмотры: 10 016

Шакшука – это еврейское блюдо, которое идеально подходит на завтрак. Оно вкусное, плотное и надолго заряжает энергией. Основа шакшуки – это овощной соус с помидорами, луком и пряностями, которые...

яйца, томаты протертые, сыр фета, соус харисса, кумин, перец красный хлопьями, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Полезные котлеты с зелёными оливками для бургеровПросмотры: 2 867

Все дети обожают гамбургеры, но чтобы не переживать за обилие жиров и пустых калорий, предложите им полезные бургеры. Эти котлеты готовятся из постного фарша (индейки или говядины), смешанного с...

фарш индейки, оливки, перец черный, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 котлеты
Тако-бар: собери себе такоПросмотры: 3 127

Тако-бар – превосходное решение для вечера в большой компании друзей. Это вкусно и очень увлекательно, ведь каждый сам сможет собирать себе закуску по душе. Расставьте на столе много чашек и мисочек...

тортилья, перец сладкий, Авокадо, редис, соус пико-де-гальо, салат бостонский, картофель сладкий (батат), тыква мускатная, грибы, кумин, приправа чили, перец кайенский молотый, перец черный, корица, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатскиПросмотры: 2 025
Содержание рецепта:

Эти слайдер-сэндвичи, наполненные белком и овощами и приготовленные в стиле кухни Юго-Восточной Азии, идеальны для большой компании, например, для девичника, ведь закуска подаётся не на хлебе, а на...

фарш индейки, салат бибб-латук, огурцы, соус хойсин, соус рыбный, Арахисовое масло, панировочные сухари, перец красный хлопьями, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 270
Автор:
Бургеры из батата и котлет с индейкой джеркПросмотры: 1 842

Эти полезные, богатые клетчаткой бургеры подаются на больших ломтиках батата, который с успехом заменяет традиционные булочки, а также придаёт закуске сладковатый привкус. В сочетании с пикантной...

фарш индейки, приправа джерк, соус чатни, манго, картофель сладкий (батат), капуста белокочанная, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор: - кулинарный писатель
Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)Просмотры: 3 270

Постные котлеты из грудки индейки станут особенно сочными, если приготовить их с начинкой. В качестве начинки возьмите тёртую моцареллу и измельчённые печёные сладкие перцы. Ингредиенты выкладываются...

фарш индейки, перец сладкий, сыр моцарелла...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 199
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пряная куриная грудка на поджаренной лепёшке с хумусом из белой фасоли и салатом из руколыПросмотры: 2 682

Куриная грудка без кожи натирается богатой смесью пряностей, обжаривается на сковороде до румяной пряной корочки, а затем доводится до готовности в духовке и становится нежной и сочной внутри....

куриные грудки, фасоль каннеллини, перец пикильо, перец де арбол, орегано, паприка, кумин, кориандр, перец черный, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, хумус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемомПросмотры: 4 668

Сыр бри идеально плавится в духовке на миниатюрных ломтиках багета. Тонкие ленты ветчины прошутто, немного абрикосового джема и свежий шнитт-лук поверх сыра превращают эти итальянские кростини в...

багет, сыр бри, Абрикосовый джем, прошутто...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкойПросмотры: 4 970

Даже если вам не понравились европейские сырые устрицы, возможно, вы измените своё отношение к ним, попробовав эти ценные морепродукты, приготовленные в американском стиле – в духовке. Открытые...

багет, чеснок, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кростини со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 2 813

Хрустящие бутерброды с сочным топпингом – это хит на любой домашней вечеринке. Приготовьте итальянские кростини с тушёным шпинатом и козьим сыром, получится вкусная и очень полезная закуска. Ломтики...

гренки, сыр козий, шпинат, лимонная цедра, перец красный хлопьями, орехи кедровые, чеснок, багет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кесадилья с курицей и сыром с капустным салатом и кинзойПросмотры: 2 242

Мексиканские кесадильи – это превосходная горячая закуска или завтрак, который понравится всей семье. На большие тортильи выкладывается тёртый пикантный сыр пеппер-джек и измельчённая курица-гриль,...

курица-гриль, тортилья, сыр пеппер джек, салат айсберг, капуста белокочанная, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвичи с печёными овощамиПросмотры: 1 209

Овощи в этом полезном вегетарианском сэндвиче подобраны настолько гармонично, что вы даже и не вспомните о мясе. В его составе желудёвая тыква, мелкая радужная морковь, свежий шпинат и маринованная...

тыква желудевая, морковь, свекла, хлеб мультизлаковый, шпинат, винный уксус, крем-сыр, тимьян, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 700
Автор: - совладелец ресторана
Панини из фокаччи с мортаделлой и инжирным спредомПросмотры: 1 755
Содержание рецепта:

Небольшие сэндвичи всегда были самой популярной закуской на домашних вечеринках. Приготовьте этот вариант сэндвичей в итальянском стиле, который покорит всех потрясающим сочетанием вкусов. А чтобы...

хлеб фокачча, сыр асьяго, колбаса мортаделла, бальзамический уксус, инжир...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 16 канапе
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фуршет с мини-сэндвичами: горячие мини-сэндвичи с сыром и помидорами, мини-сэндвичи Рэйчел и мини-сэндвичи «Патти-Мелт»Просмотры: 2 537

Если вы собираете вечером друзей для просмотра матча, фильма или на настольные игры, лучшим угощением будет разнообразие миниатюрных горячих сэндвичей. Они вкусные, сытные, их удобно есть руками, не...

масло сливочное, хлеб ржаной, релиш овощной, индейка, капуста квашеная, сыр чеддер, хлеб черный, сыр швейцарский, томаты сливовидные, лук-резанец, фарш говяжий, соус вустерширский, лук репчатый, приправа для стэйка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвичи «Рубен» с индейкойПросмотры: 1 757

Американский горячий сэндвич «Рубен» - это необыкновенное сочетание чёрного хлеба, мяса, квашеной капусты и тающего швейцарского сыра. В этом рецепте традиционная для этого сэндвича солонина заменена...

индейка, хлеб ржаной, огурец соленый, каперсы, соус чили, капуста квашеная, сыр швейцарский, яблоки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 625
Автор:
Сэндвич «Марафон»Просмотры: 1 117

Этот огромный сочный и сытный сэндвич по достоинству оценят те, кто ждёт максимум вкуса от каждого куска. Ростбиф, солонина, филе индейки, пастрома – все четыре вида мяса нарезаются тончайшими...

хлеб ржаной, говядина, пастрома, индейка, салат листовой, томаты...
Время: 10 мин.
Автор:
Запечённые мозговые косточкиПросмотры: 31 103

Если хотите удивить своих гостей необычной закуской, запеките в духовке мозговые косточки. Мозговые кости можно найти в мясных лавках. Это кости из ноги телёнка, которые зачищают от мяса, нарезают на...

...
Время: 20 мин.
Вонтоны с мексиканской начинкойПросмотры: 1 409

Несмотря на азиатское происхождение вонтонов, их вкус проявится по-новому, если приготовить их с начинкой из смеси овощей, типичной для мексиканской кухни: помидора, авокадо, кукурузы и красного...

тесто для вонтонов, кукуруза, томаты сливовидные, Авокадо, лаймовый сок, сметана, лук красный...
Время: 45 мин. Количество: на большую компанию
Автор:
Ароматные котлеты с кленовой корочкойПросмотры: 1 367

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить на завтрак котлеты для бутербродов. Немного кленового сиропа, добавленного в свиной фарш для этих котлет, превосходно дополнит своей сладостью такие...

фарш свиной, кленовый сироп, лук репчатый, чеснок, шалфей, тимьян, перец душистый, перец кайенский молотый, кориандр, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Чесночный хлеб с сыромПросмотры: 1 695

Горячий хрустящий хлеб с тающим сыром скрасит собой любое блюдо. Подавайте его вместо обычного хлеба к супам, рагу, салатам или просто как закуску. Такой хлеб обожают все, он поднимает настроение...

хлеб итальянский, сыр пармезан, сыр асьяго, сыр моцарелла, чеснок, орегано, гренки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Сэндвич «Слоппи-Джо» по-бомбейскиПросмотры: 1 085
Содержание рецепта:

Индийская версия популярного американского сэндвича «Слоппи-Джо», который состоит из мясного соуса, выложенного между двумя половинами булочек, что и придаёт ему «неряшливый» вид. Готовится на основе...

фарш индейки, булочки с кунжутом, перец сладкий, фисташки, изюм, перец серрано, гарам масала, кумин, паприка, сливки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Автор:
Почти знаменитые чимичангиПросмотры: 1 678

Мексиканские чимичанги – это почти как буррито, только запечённое в духовке. Чимичанги наполнены мясом и подаются в качестве основного блюда с гарнирами. Этот рецепт предлагает чимичанги из...

фасоль печеная, тортилья, сыр монтерей джек, курица-гриль, перец халапеньо, томаты, приправа чили, кумин, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телевизионный повар
Сэндвичи «Ода Петуху»Просмотры: 847

В приготовлении этих сэндвичей используются готовые жареные куриные грудки в панировке. Можно использовать оставшиеся после вчерашнего ужина, поскольку сэндвичи будут прогреваться на гриле. Для...

куриные грудки, булочки гавайские, перец пеперончино, сыр чеддер...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пан-банья с жареным на гриле тунцомПросмотры: 1 341

Пан-банья – французский сэндвич, наполненный яркими ингредиентами традиционной средиземноморской кухни. Между двумя половинками хлеба выкладывается салат из помидоров, лука, тунца, анчоусов, каперсов...

тунец, Анчоусы, каперсы, багет, лимонный сок, томаты виноградные, дижонская горчица, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Кармашки с острой колбасой чоризоПросмотры: 949

Эти кармашки похожи на пирожки с тонким слоем теста, внутри которого много сочной мясной начинки. Для её приготовления сырая мексиканская колбаса чоризо обжаривается на сковороде вместе с кукурузными...

тесто дрожжевое, кукуруза, колбаса чоризо, перец халапеньо, сыр монтерей джек, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Кармашки «Пикадильо»Просмотры: 1 276

Эти изумительные кармашки с мясной начинкой «Пикадильо» можно приготовить на завтрак, для перекуса или в дорогу. Получается нечто среднее между буррито и пирожком. Пикадильо – это латиноамериканская...

фарш говяжий, оливки, томаты, тесто дрожжевое, лук-шалот, корица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 351
Автор: - ресторатор
Слайдер-бургеры с говядиной кобеПросмотры: 1 225
Содержание рецепта:

Маленькие слайдер-бургеры считаются удобной закуской для вечеринок. Превратите их в настоящий деликатес для особых случаев и приготовьте котлеты для бургеров из премиальной говядины кобе (вагю). Это...

фарш говяжий, булочки для сэндвичей, лайм, чесночная соль, соус айоли, перец халапеньо, лук репчатый, текила, бурбон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 сэндвичей
Автор: - ресторатор
Сэндвичи с курицей и текилой для пикникаПросмотры: 1 421

Вы можете приготовить начинку для этих сэндвичей как дома в духовке, так и на пикнике на углях. Все ингредиенты заворачиваются в свёрток из фольги, возьмите его с собой и пожарьте на гриле, а когда...

цыпленок-гриль, томаты сливовидные, сыр моцарелла, сыр пармезан, крем-сыр, перец халапеньо, перец сладкий, лаймовый сок, текила...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Сэндвичи БЛТ с айоли из голубого сыраПросмотры: 1 305
Содержание рецепта:

Когда хочется вкусного, сочного и быстрого сэндвича, лучшее решение – это классический БЛТ (бекон, латук, томат). Сочетание ингредиентов проверено временем и нравится почти каждому. Пожарьте полоски...

хлеб ржаной, томаты, бекон, салат бибб-латук, сыр с плесенью, соус айоли...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Булочки со сливочной подливой, котлетами и яичницейПросмотры: 1 290

Неторопливым воскресным утром побалуйте своих близких вкусным и плотным завтраком с быстрыми домашними булочками. Эти чудесные булочки выпекаются из муки, сливочного масла и простокваши. Они должны...

фарш свиной, мука высшего сорта, простокваша, кефир, сливки, молоко, луковый порошок, шалфей, тимьян, яйца...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Тосты с помидорами и сыромПросмотры: 1 694

Хрустящий поджаренный белый хлеб, покрытый тягучим сыром, - это быстрый и вкусный перекус на любое время дня. А если вместо одного вида сыра использовать три – моцареллу, грюйер и пармезан – и...

багет, чеснок, базилик, томаты, сыр грюйер, сыр моцарелла, сыр пармезан, винный уксус, салатная смесь, чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования