Рецепты мясных закусок


Автор: - знаменитый шеф-повар
Фрикадельки по-шведски с соусом бешамельПросмотры: 8 394

Рецепт аппетитной закуски из мясных фрикаделек по-шведски с молочным соусом....

фарш свиной, фарш говяжий, сливки, молоко, яйца, мука, хлеб белый, лук репчатый, перец душистый, мускатный орех...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Итальянско-американские фрикаделькиПросмотры: 5 692
Содержание рецепта:

Рецепт фрикаделек из свиного и телячьего фарша, с итальянским соусом маринара, но приготовленным по-американски, тоесть очень быстро. Подаются фрикадельки на ломтиках хлеба в качестве сэндвичей, с...

фарш свиной, фарш телячий, фарш говяжий, соус маринара, томаты, базилик, тимьян, петрушка, сыр пармезан, паста спагетти, паста лингвини, булочки для сэндвичей, лук репчатый, чеснок, яйца, молоко, хлеб белый...
Время: 36 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченные мясные тефтелиПросмотры: 4 378

Рецепт превосходных тефтелей со шпинатом и сыром....

фарш свиной, фарш бараний, фарш говяжий, шпинат, сыр пармезан, базилик, петрушка, чесночный порошок, перец красный хлопьями, яйца, хлеб белый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 5
Автор: - шеф-повар
Маленькие фрикадельки из индейкиПросмотры: 18 178
Содержание рецепта:

Нежирные индюшачьи фрикадельки небольшого размера особенно подойдут для наполнения стола в качестве закуски....

фарш индейки, соус маринара, томаты, лук репчатый, чеснок, сыр пекорино романо, сыр пармезан, сельдерей, морковь, петрушка, базилик, лавровый лист, яйца, кетчуп, хлеб белый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 42 мини-фрикадельки Калорийность: 48
Автор: - шеф-повар
Пикантные куриные крылышкиПросмотры: 7 824

Всего за 30 минут вы можете приготовить хрустящие куриные крылышки от Тайлера Флоренса в качестве легкой закуски для обычного или званого ужина. Их подают во вкуснейшем соусе из тайской красной пасты...

куриные крылья, карри паста, соевый соус, лайм, кинза, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Итальянские клубные мини-сэндвичиПросмотры: 13 265

Крошечного размера и без корочки, эта мини-закуска от Джады Де Лаурентис замечательно подойдет и для детского стола, ведь она состоит из слоев индейки, сыра проволоне и капельки соуса песто....

хлеб фокачча, бекон, яйца, сливки, индейка, сыр проволоне, соус песто...
Время: 33 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крылышки буффало в духовкеПросмотры: 7 115

У вас получатся нежные сочные крылышки, если, согласно рецепту Альтона Брауна, вы замаринуете их в простой смеси сливочного масла и острого соуса, предварительно отварив на пару, чтобы избавится от...

куриные крылья, соус острый, чеснок...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Мясные, .
Бекон запеченный в духовке с кленовым сиропом и перцемПросмотры: 7 513

Не важно, что еще вы подадите на завтрак, обязательно дополните его порцией хрустящего бекона от американского журнала Food Network. Бекон по этому рецепту запекают, а не жарят, с остро-сладким...

бекон, кленовый сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 450 гр.
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Грибы, фаршированные свиным фаршем и овощамиПросмотры: 12 743
Содержание рецепта:

Рэйчел Рэй быстро обжаривает грибные шляпки до мягкости, затем заполняет их свиным фаршем, шпинатом и сыром пармезан. Всего несколько минут в духовке, и пикантная закуска готова....

грибы, грибы кримини, фарш свиной, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, сельдерей, перец сладкий, шпинат, хлеб белый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор: - совладельцы ресторана
Сосиски в «шубке»Просмотры: 5 222
Содержание рецепта:

Эту мини-закуску по рецепту семьи Нили можно приготовить очень быстро и всего из нескольких обычных ингредиентов. А все благодаря тому, что в качестве «шубки» для миниатюрных сосисок используется...

сосиски, тесто слоеное, майонез, сметана, яйца, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, кунжут, мак...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Начо с курицей-гриль в медовой глазури с сырным соусом, релишем из авокадо и перцем халапеньоПросмотры: 4 225

Секрет сочного, пряного куриного мяса Бобби – это маринад из сока лайма, приправы чили и вустерского соуса. Бобби Флай дает куриным бедрам настояться ночь в маринаде. Перед жаркой мяса на гриле он...

куриные бедра, лаймовый сок, приправа чили, соус вустерширский, кумин, чеснок, мед, перец чипотле в соусе адобо, дижонская горчица, кориандр, паприка, чипсы, мука, молоко, сыр, мускатный орех, Авокадо, перец серрано, перец халапеньо...
Время: 9 час. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
«Кордон блю» из куриных грудок-грильПросмотры: 5 817

«Преобразованный» кордон блю по рецепту Бобби Флая, основа которого – нежное куриное мясо, приготовленное на гриле, а верх – мягкий сыр, прошутто и пряная руккола, – еще один вариант традиционного...

куриные грудки, сыр творожный, сыр бри, сыр маскарпоне, лимон, прошутто, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные шарики «Спанакопита» с пикантными огурчиками и йогуртовым соусомПросмотры: 9 093

Рейчел готовит эту закуску в греческом стиле, добавив в фарш шпинат и фету и подав мясные шарики с острым греческим дип-соусом....

лук репчатый, чеснок, шпинат, сыр фета, фарш куриный, йогурт, огурцы, укроп, лимонный сок, кумин, кориандр...
Время: 27 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Хрустящие куриные палочки, запеченные в духовкеПросмотры: 19 072

Рейчел режет филе куриных грудок маленькими палочками, которые идеально подходят для маленьких едоков. Запеченные до хрустящей корочки такие палочки являются отличной альтернативой курице,...

кукурузные хлопья, панировочные сухари, сахар коричневый, перец душистый, куриные грудки, мука, яйца, горчица медовая, соус для барбекю...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фаршированные шампиньоны с фаршемПросмотры: 9 795

Эту классическую закуску Рейчел готовит из фаршированных шампиньонов ароматным фаршем из курицы и шпинатной смеси, посыпая все сыром....

грибы шампиньоны, фарш куриный, фарш индейки, фенхель семена, лук репчатый, чеснок, лимонная цедра, сыр асьяго, панировочные сухари, шпинат, орехи кедровые, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Спаржа в беконеПросмотры: 38 071

Эти нежные пучки спаржи можно приготовить в горячей духовке или на гриле, если вы находитесь на природе....

спаржа, бекон, бекон копченый, лук-резанец, лук зеленый...
Время: 18 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные грудки по-китайски на листьях салатаПросмотры: 19 993

Куриные грудки подаются на тарелке с листьями салата и дольками апельсина, так что любой желающий может приготовить закуску прямо за столом!...

грибы шиитаке, куриные грудки, чеснок, имбирь корень, Апельсины, перец сладкий, каштаны, лук зеленый, соус хойсин, салат айсберг...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
«Супер Начос» - мексиканская закускаПросмотры: 53 188

Рэйчел составила рецепт мексиканского блюда «Супер Начос», оно состоит из домашнего сырного соуса, фасоли, специй, говядины и соуса «Пико де гальо». Это хорошая закуска на ужин....

фарш говяжий, чеснок, лук репчатый, перец халапеньо, приправа чили, кумин, фасоль черная прето, томаты, кинза, мука, молоко, сыр пеппер джек, чипсы, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Креветки с ананасом, завернутые в беконПросмотры: 13 971

Отличная сладкая и пикантная закуска для любого праздника или семейной встречи....

креветки, Ананас, бекон...
Время: 16 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Голландские мясные крокеты «Биттербаллен» BitterballenПросмотры: 33 848
Содержание рецепта:

Мясные крокеты Биттербаллен (Bitterballen) - одна из любимых закусок в Нидерландах. Считается что в 19 веке таким образом домохозяйки пристраивали мясные остатки, сегодня Биттербаллен подаются в...

мука, фарш говяжий, лук репчатый, петрушка, мускатный орех, яйца, панировочные сухари...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования