Рецепты мясных закусок


Бразильские куриные крокеты – пирожки «Кохинха» (Coxinhas)Просмотры: 16 171

Кохинха (Coxinha) – очень вкусное бразильское блюдо, которое легко готовиться и еще быстрее поедается. Куриные крокеты можно считать как самостоятельным блюдом, так и кушать в сопровождении гарнира....

куриные грудки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, лаймовый сок, сыр творожный, мука, яйца, панировочные сухари...
Время: -- Сложность: средне Количество: 24 шт.
Паштет запеченный в духовкеПросмотры: 6 300
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления мясного паштета с морковью, запеченного в духовке....

фарш говяжий, морковь, сметана, сливки, яйца, панировочные сухари, перец сладкий, лук зеленый, куркума, сыр твердый, тыквенное семя, майонез...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко
Закуска к шампанскомуПросмотры: 18 433

Рецепт приготовления закуски к шампанскому из козьего сыра, завернутого в сыровяленую ветчину....

сыр козий, ветчина сыровяленая, салат корн, шампанское, клубника...
Время: -- Сложность: легко Порций: 10
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Заливное из индейки с грибамиПросмотры: 4 961
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления заливного из индейки и грибов с грибным соусом....

индейка, грибы, морковь, чеснок, свекла, лук репчатый, хрен столовый, вино красное...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Конвертики из салямиПросмотры: 6 415

Рецепт приготовления закуски - Конвертики из салями с огурцами, сметаной и зеленью....

салями, огурцы, огурец маринованный, сметана, укроп, петрушка, чеснок...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Салат «Хоги» с мясом и овощамиПросмотры: 4 992

Рецепт приготовления салата с мясом и овощами «Хоги» для гамбургеров. Салат состоит из двух видов колбасы, сыра, салата айсберг, помидора, лука, перцев пепперончини и заправки из винного уксуса,...

сопрессата, колбаса мортаделла, сыр проволоне, салат, салат айсберг, томаты, лук красный, перец пеперончино, винный уксус, орегано...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор: - знаменитый шеф-повар
Копченые куриные крылья с острой глазурью из меда и тамариндаПросмотры: 5 217

Рецепт копченых куриных крылышек барбекю, предварительно маринованных в сладкой душистой смеси специй из тимьяна, корицы и жгучего перца чили. После приготовления крылышки подаются с большим...

куриные крылья, перец чили, лук зеленый, чеснок, соус шрирача, чили паста, кетчуп, тимьян, корица, перец душистый, имбирь корень, винный уксус, финики, Апельсиновый сок, мед, тамаринд...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
50 рецептов закусок с беконом

50 рецептов закусок с беконом 

Эти забавные закуски с беконом станут прекрасным началом любого праздничного стола.

Автор:
Фрикадельки Баффало с овощамиПросмотры: 4 442

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, панировочные сухари, сметана, яйца, морковь, сельдерей, лук зеленый, чеснок, петрушка, перец кайенский молотый, кетчуп, соус острый, соус буффало, сыр с плесенью...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная поркетта (рулет из свиной грудинки), дважды маринованнаяПросмотры: 23 840

Пошаговый фото рецепт праздничного итальянского блюда «Порчетта». Приготавливается поркетта из свиной грудинки с кожей, замаринованной сначала в жидком рассоле со специями, затем в сухом с травами....

свинина, чеснок, тимьян, фенхель семена, можжевеловые ягоды, мускатный орех, перец черный, сахар коричневый...
Время: 50 час. 59 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Карамелизированный бекон с орехамиПросмотры: 6 924

Рецепт приготовления карамелизированного в кленовом сиропе бекона с орехами пекан....

бекон копченый, свинина копченая грудинка, орехи пекан, сахар коричневый, перец кайенский молотый, кленовый сироп...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 15-20 шт.
Автор: - шеф-повар
Куриные шарики с сыромПросмотры: 34 778

Рецепт куриных шариков с сыром чеддер, приготовленных во фритюре. Подаются с соусом из сыра с плесенью....

цыпленок-гриль, соус острый, сыр чеддер, лук зеленый, панировочные сухари, мука, яйца, майонез, сыр с плесенью, соус вустерширский, лимонный сок, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 15 - 20 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Канапе из поленты с порчеттой (рулет из свинины)Просмотры: 5 418

Рецепт изысканной мясной закуски, приготовленной из свиного рулета на ломтиках поленты....

свинина, лимонная цедра, чеснок, фенхель семена, шалфей, розмарин, лавровый лист, перец красный хлопьями, лук красный, полента...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 20
Автор: - шеф-повар
Капкейки из лазаньиПросмотры: 4 581
Содержание рецепта:

Рецепт небольшой выпечки, уложенной в формочки слоями как имитация лазаньи. Каждый капкейк готовится из тонкого теста для вонтонов, вперемешку со слоями куриного фарша, залитого соусом чатни. Соус...

фарш куриный, томаты, тесто для вонтонов, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, соус чатни, базилик, лук репчатый, чеснок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Жареные равиолиПросмотры: 15 342

Подробный рецепт приготовления с фото.

равиоли, яйца, молоко, панировочные сухари, петрушка, розмарин, сыр пармезан, соус маринара...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Крокеты с сыром и ветчинойПросмотры: 7 102

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр чеддер, ветчина, лук репчатый, мука, молоко, горох, лимонная цедра, яйца, крекеры, перец красный острый молотый, тимьян, чеснок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Шведские фрикаделькиПросмотры: 23 576

В этой вариации рецепта знаменитых Шведских фрикаделек использован смешанный фарш из индейки и свинины с добавлением хереса и меда. Эта закуска подается на шпажках с брусничным кремовым соусом,...

фарш свиной, фарш индейки, херес, мед, лук репчатый, панировочные сухари, молоко, горчичный порошок, яйца, сметана, клюквенный соус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Фрикадельки в слоеном тестеПросмотры: 5 423

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто слоеное, соус томатный, руккола, сыр моцарелла, сыр сулугуни, фарш свиной...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 32 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Фрикадельки в спагетти на шпажкахПросмотры: 6 557

Оригинальная закуска на праздничный стол, несложная в приготовлении....

свинина, говядина, паста спагетти, яйца, петрушка, соус маринара, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Начос с пряным мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 11 563

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока,...

чеснок, сельдерей, лук репчатый, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, купаты (колбаски для жарки), свинина, лавровый лист, тимьян, винный уксус, соус табаско, чипсы, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр маскарпоне, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования