Главная » рецепт » Закуски » Снеки » Страница 5
 

Рецепты снеков


Автор:
Овощной дип из белой фасолиПросмотры: 2 559

Этот ароматный дип-соус из белой фасоли готовится быстро, выглядит эффектно и отлично подходит для угощения на празднике или домашней вечеринке. Храните в кухонном шкафу пару банок консервированной...

фасоль каннеллини, лимонный сок, чеснок, петрушка, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Дип-соус из голубого сыра для овощейПросмотры: 2 856

Дип из голубого сыра благодаря своему освежающему кисломолочному вкусу с пикантными нотками станет отличным дополнением к овощам. Можно подать гостям как полезную закуску в ожидании основного блюда...

сыр с плесенью, майонез, сметана, лимонный сок, соус острый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Дорожная смесь сухофруктов «Напа»Просмотры: 1 152

Когда отправляешься в долгую дорогу или на пикник, нет лучше перекуса, чем смесь сухофруктов и орехов: это вкусно, полезно, хорошо хранится, можно подкрепиться «на ногах», и небольшого количества...

инжир, финики, орехи, груши сушеные...
Время: 10 мин.
Автор: - шеф-повар
Шоколадный сандей на палочкеПросмотры: 2 723

Замороженные десерты идеально подходят для включения в них полезных ингредиентов: дети съедят любой фрукт или овощ, если он в виде мороженого на палочке! А от этого десерта не откажутся и взрослые....

молоко концентрированное, молоко, какао, Авокадо, бананы...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 8 - 12 попсов
Автор: - шеф-повар
Ванильный попкорнПросмотры: 2 437

Садкий попкорн в отличие от других сладких закусок или десертов содержит намного меньше калорий и богат клетчаткой. В этом рецепте используются всего две чайные ложки сахара и кокосовое масло. Вместе...

попкорн, ваниль стручок, кокосовое масло, корица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 ст. Калорийность: 62
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареные орехи в кленовой глазуриПросмотры: 1 903

Эти пряные орехи полюбят все гости на вашей вечеринке. В приготовлении используются орехи пекан, миндаль, фисташки, кешью, а также тыквенные семечки. Все орехи должны быть очищены от скорлупы,...

ореховое ассорти, орехи пекан, орехи кешью, миндаль, фисташки, тыквенное семя, кленовый сироп, перец кайенский молотый, карри, розмарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 275
Автор: - шеф-повар
Кофейно-карамельные барыПросмотры: 1 769
Содержание рецепта:

Этот трёхслойный десерт покоряет сочетанием вкусов корицы, эспрессо и карамели, готовится одним большим куском, а когда застынет, нарезается на небольшие, как конфеты, бары. Нижний слой – рассыпчатый...

печенье песочное, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), кофе, сахар коричневый, карамель, сливки...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Десерт с инжиром и взбитой рикоттойПросмотры: 2 749

Орехи с сухофруктами – самое вкусное, полезное и питательное сочетание для быстрого перекуса, но эту же комбинацию можно использовать и в приготовлении изысканных и в то же время полезных закусок....

инжир, сыр рикотта, фисташки, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 156
Категории: Закуски, Снеки, .
Засахаренные орехи в домашних условияхПросмотры: 1 028

Засахаренные грецкие орехи, приготовленные по этому рецепту, отличаются лёгкой пикантной остротой, которую им придаёт щепотка кайенского перца. Вкус получается сбалансированным, и такие орехи...

орехи грецкие, сахарная пудра, перец кайенский молотый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 100 гр.
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор: - ресторатор
Чипсы из салямиПросмотры: 11 055

Чипсы и копчёная колбаса – два популярных снека, которые любят все. Джеффри Закарян совместил их и предлагает попробовать чипсы из салями! Приготовить довольно просто: колбаса нарезается очень...

салями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Палочки из слоёного теста с чеддеромПросмотры: 3 307

Покупное слоёное тесто идеально подходит для приготовления быстрых и вкусных закусок. И один из таких снеков – как раз сырные палочки. Воздушные, хрустящие и слоистые они никого не оставят...

тесто слоеное, сыр чеддер, сыр пармезан...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 18 твистов
Засахаренные грецкие орехиПросмотры: 1 325

Кленовый сироп, коричневый сахар с его карамельными нотками и душистая корица наполнят грецкие орехи целым букетов вкусов и ароматов. Запеките орехи в сиропной массе, чтобы они засахарились, а когда...

орехи грецкие, кукурузная патока, кленовый сироп, корица...
Время: 40 мин.
Автор:
Хлебные корки с пармезаномПросмотры: 2 960

Когда красивый хлебный мякиш идёт на приготовление праздничных запеканок и закусок, часто остаются ненужные обрезанные корки. Можно, конечно, их пожевать пока занимаетесь ужином, а можно из них...

хлеб белый, сыр пармезан, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Хлебные палочки с прошуттоПросмотры: 3 296

Эта невероятно простая в приготовлении закуска смотрится эффектно при подаче и понравится всем гостям. Тонкие хлебные палочки заворачиваются в ломтики прошутто, посыпаются острым пармезаном и...

хлеб итальянский, сыр пармезан, прошутто, перец кайенский молотый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 твистов
Новые рецепты закуски «Муравьи на бревнах»

Новые рецепты закуски «Муравьи на бревнах» 

Экспериментируйте с этим классическим снеком. Арахисовая паста и изюм — не единственные ингредиенты, с которыми детям захочется есть сельдерей.

Печенье с 4 вкусами на одном противнеПросмотры: 2 195

Испеките на одном противне четыре вида праздничного печенья с разными вкусами. Все эти виды – американская классика, которую любят и дети, и взрослые! Для этого рецепта вам понадобится покупное тесто...

тесто песочное, Арахисовая паста, шоколадные конфеты, какао, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 40 плиток
Автор: - кулинарный писатель
Слоёные хлебные палочки с сыромПросмотры: 1 902

Хрустящие хлебные палочки со вкусом горчицы и с сырной корочкой станут хитом на вашей вечеринке. При минимуме работы получается великолепная закуска. Для этого рецепта вам понадобится покупное...

тесто слоеное, сыр грюйер, сыр пармезан, дижонская горчица, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 10 - 12 снеков
Автор:
Рулет из слоёного теста со вкусом пиццы «Пепперони»Просмотры: 1 207

Приготовьте праздничную закуску со вкусом пиццы, основой которой будет слоёное тесто. А внутри всех будет ждать начинка пиццы «Пепперони»: пикантные колбаски, моцарелла, пармезан и сочные...

тесто слоеное, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец банановый, соус для пиццы, перец красный хлопьями, орегано, колбаса пепперони, салями...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Простой тарт с инжиром и грецкими орехамиПросмотры: 572

Этот эффектный тарт отлично подходит для праздничной вечеринки в кругу друзей. Испеките корж-основу из покупного слоёного теста накануне, а непосредственно перед подачей украсьте его остальными...

тесто слоеное, сыр фонтина, сыр фета, орехи грецкие, инжир, яблочный уксус, перец черный, тимьян, мед...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 16 баров
Автор:
Закуска из креветок с томатно-имбирным чатниПросмотры: 1 946

Изюминка этой закуски – томатно-имбирный чатни, который подаётся поверх крупных креветок, по 2 креветки на гостя. Его можно приготовить за день до подачи и поставить в холодильник, а перед сборкой...

креветки, соус чатни, томаты виноградные, томатная паста, имбирь корень, яблочный уксус, лимонный сок, кориандр, кумин, фенхель семена, карри, перец кайенский молотый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареный сыр в панировочных сухарях с овощной икрой из маринованных огурцовПросмотры: 1 153

Яркая, хрустящая и чуть терпкая сальса-верде из корнишонов и каперсов – то, что нужно, чтобы сбалансировать насыщенный вкус жареного сыра бри. Подмороженные кусочки бри покрываются двойной панировкой...

сыр бри, пикули, каперсы, Анчоусы, соус сальса, панировочные сухари, яйца, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Гаджар ка халва - веганский рецептПросмотры: 3 269

Этот популярный десерт готовится на севере Индии зимой, когда в изобилии красная морковь (гаджар). В то время как большинство десертов в Индии кажутся слишком приторными, гаджар ка халва имеет более...

морковь, фисташки, миндаль, миндальное молоко, мука миндальная, кардамон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Гаджар ка халва (Морковная халва)Просмотры: 5 400

В Индии этот десерт обычно готовят по особым случаям, например, на праздник Дивали, когда на улице становится прохладнее, и на рынках появляется лал гаджар (оранжевая морковь). Гаджар ка халва...

морковь, молоко концентрированное, масло гхи, кардамон, фисташки, миндаль...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Алу матар тиккиПросмотры: 2 576

Картофельные котлеты алу тикки с хрустящей корочкой – популярный в Индии снек. Они часто готовятся с начинкой из толчёного зелёного гороха и подаются горячими прямо из сковороды. На улицах Дели алу...

картофель, горох, перец чили, имбирь корень, кумин, панировочные сухари, лаймовый сок, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 крокетов
Автор: - совладелец ресторана
Шоколадный дип с маршмэллоу на сковородеПросмотры: 3 898

Десерт смор – это вкусное сочетание поджаренного маршмэллоу, тающего шоколада и крекеров Грэма. Несмотря на то, что десерт считается походным и обычно готовится на костре, есть множество вариантов...

шоколадные чипсы (гранулы), орехи грецкие, маршмеллоу...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Кукурузный хлеб с чоризо и сладким перцемПросмотры: 1 021

Этот кукурузный хлеб буквально наполнен мясом, сыром, сладкими перцами, жареным луком, душистой зеленью, как полноценное блюдо, только в форме закуски. Все начинки аккуратно замешиваются в тесто из...

мука кукурузная, молоко, сметана, йогурт, яйца, перец сладкий, колбаса чоризо, сыр монтерей джек, кинза, хлеб кукурузный...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тарт-перевёртыш с мускатной тыквойПросмотры: 857

На замену традиционным для осени яблочным пирогам испеките этот чудесный тарт из не менее полезной осенней мускатной тыквы. Её природная сладость балансируется пряными нотками шалфея и тимьяна, а...

тыква мускатная, тесто слоеное, сыр пармезан, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Пицца с мускатной тыквой и руколойПросмотры: 4 570
Содержание рецепта:

Такой необычный для пиццы ингредиент как тыква идеально подходит к ней, если правильно сочетать овощ с другими компонентами. В этой вегетарианской пицце сладковатый вкус мускатной тыквы гармонично...

тыква мускатная, руккола, сыр моцарелла, сыр козий, тесто дрожжевое, розмарин, перец красный хлопьями, шалфей, лимонная цедра...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Десерт «Смор» с сухими завтракамиПросмотры: 846

Десерт смор – вкуснейшее сочетание крекеров Грэма, жареного маршмэллоу и тающего шоколада, которое американские дети (и взрослые!) любят готовить у костра. Для этого варианта смора вам не придётся...

сухой завтрак, маршмеллоу, шоколадные конфеты...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Цельнозерновые бары «Смор»Просмотры: 961

Десерт Смор – это любимое многими сочетание диетических крекеров Грэма с тающим шоколадом и поджаренным тягучим маршмэллоу. В этих барах есть всё это плюс кусочки карамели и толстый слой основы...

мука цельнозерновая, маршмеллоу, яйца, карамель, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад темный, печенье песочное, мед...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 плиток
Автор: - кулинарный писатель
Пицца «Рождественская ёлка»Просмотры: 1 512

Ри Драммонд предлагает испечь к Новому году или Рождеству красивую пиццу в виде нарядной ёлки. Выглядит очаровательно и получается очень вкусно. Из шариков теста формируется основа ёлки, которая...

тесто дрожжевое, приправы итальянские, соус песто, томаты черри, перец сладкий, колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Хлебные палочки с песто и моцареллойПросмотры: 1 795

Хлебные палочки в итальянском стиле, испечённые по этому простому рецепту, станут настоящим хитом среди закусок на вашем празднике. Для их приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента: покупное...

тесто слоеное, сыр моцарелла, соус песто...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - шеф-повар
Батончики из гранолы с арахисовой пастойПросмотры: 1 958

Эту домашнюю гранолу в форме небольших батончиков удобно брать с собой для полезного перекуса. Помимо овсяных хлопьев в её составе нарезанный миндаль, кусочки шоколада и арахисовая паста. Всё это...

гранола, Арахисовая паста, сахар коричневый, яйца, хлопья геркулес, миндаль, шоколадные чипсы (гранулы), мед...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 бара
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Бары из арахисовой пасты с ирисомПросмотры: 1 992

Эти пирожные украсят любую вашу вечеринку или праздник. Готовятся легко и получаются очень вкусными. Особенно оценят любители арахисовой пасты. Сначала из теста с овсяными хлопьями и арахисовой...

хлопья геркулес, Арахисовая паста, ирис, сахарная пудра, молоко, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 15 плиток
Автор:
Жареная кукуруза с фетой по-греческиПросмотры: 2 565

Наполните жареную на гриле кукурузу средиземноморским вкусом и приготовьте её в греческом стиле: с душистым орегано, мятой, чесноком и раскрошенной фетой. Жареные початки смазываются йогуртовым...

кукуруза, сыр фета, йогурт, лимонный сок, перец чили, орегано, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная кукуруза с беконом и чёрным перцемПросмотры: 2 123

Любители кукурузы будут в ещё большем восторге, когда вы предложите им жареные на гриле початки, плотно облепленные кусочками хрустящего бекона, ведь с жареным беконом любая еда становится вкуснее!...

кукуруза, бекон, перец черный горошком...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная кукуруза с имбирно-луковым сливочным масломПросмотры: 1 704

Кукуруза после жарки на гриле приобретает более насыщенный вкус и летний аромат, но ещё вкуснее она станет с топпингом из ароматного сливочного масла. Это идеальная закуска для вечеринок у гриля на...

кукуруза, лук зеленый, имбирь корень, масло кунжутное, перец красный хлопьями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Полезные овсяные маффины с бананомПросмотры: 5 164

Полезные овсяные маффины с бананом, богатые калием и клетчаткой, идеально подходят для завтрака или перекуса, который можно взять с собой в школу или на работу. В тесто для маффинов добавляется...

мука цельнозерновая, сахар коричневый, яйца, сметана, хлопья геркулес, бананы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Калорийность: 220
Автор:
Полезное овсяное печенье с финиками и кусочками шоколадаПросмотры: 3 043

По вкусу это полезное овсяное печенье похоже на настоящий десерт. Оно буквально наполнено кусочками шоколада и фиников, которые вместе с тёмно-коричневым сахаром наполняют его карамельными нотками....

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, сахар коричневый, шоколад полусладкий, финики, корица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений Калорийность: 90
Автор:
Смесь сухофруктов и орехов с овсяными хлопьями в медовой глазуриПросмотры: 2 585

Смесь сухофруктов и орехов – полезный перекус, который всегда можно взять с собой в дорогу и просто иметь под рукой. Вместо того чтобы покупать готовую смесь, вы легко можете составить свою...

сухофрукты, курага, чернослив, хлопья геркулес, зародыши пшеницы, орехи, семена подсолнечника, кокосовые хлопья, изюм, ореховое ассорти, мед, корица...
Время: 25 мин.
Брауни из чечевицыПросмотры: 4 320

Это полезное шоколадное пирожное готовится из богатой белком, клетчаткой и железом чечевицы, но бобовый вкус вы не почувствуете. Вкус и текстура будут практически как у настоящего брауни, и пирожное...

чечевица, хлопья геркулес, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), яблочный соус (пюре), яйца, какао, миндальная паста, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 9 пирожных
Категории: Гриль, Закуски, Снеки, .
Автор:
Пряные орехи в фольге на грилеПросмотры: 1 453

Орехи – отличный снек, чтобы быстро утолить голод. Пока жарится на гриле мясо, бросьте рядом на решётку свёрток из фольги со смесью орехов и пряностями, чтобы прогреть их и напитать ароматами....

орехи, лимонная цедра, розмарин, перец красный хлопьями, соль морская хлопьями...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Овсяное печенье с изюмом и орехамиПросмотры: 2 636

Испеките вкусное мягкое овсяное печенье, наполненное орехами и сочным изюмом. В этом рецепте используются грецкие орехи и кокосовые хлопья, но вы можете экспериментировать с любыми другими орехами и...

хлопья геркулес, кокосовые хлопья, орехи грецкие, яйца, молоко, сахар коричневый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 46 печений
10 снеков меньше 250 килокалорий

10 снеков меньше 250 килокалорий 

Вместо того чтобы купить что-то в вендинговом автомате, попробуйте приготовить один из этих полезных снеков от профессиональных поваров. Они насытят

Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Жареное салоПросмотры: 4 518

Жареное сало в панировке – это старинная закуска, традиционная для американского Юга, где она когда-то была очень популярна. В составе простые ингредиенты, и закуска подходит, когда хочется себя...

свиной шпик...
Время: 3 час. 10 мин.
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Фруктовый салат в острой медовой заправке с пеканомПросмотры: 1 348

Изюминка этого фруктового салата – острый перец, неожиданный ингредиент, который великолепно дополняет сладость фруктов и делает вкус более многогранным. Жгучий перец хабанеро добавляется в медовую...

дыня канталупа, виноград, яблоки, киви, орехи пекан, сахар коричневый, Апельсиновый сок, перец хабанеро, перец кайенский молотый, имбирь молотый, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Простые блюда, которые можно готовить с детьми

Простые блюда, которые можно готовить с детьми 

Для приготовления еды не хватает еще одной пары рук, или же ваш ребенок любит помогать вам на кухне? Эти простые рецепты для всей семьи идеально

Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие яблочные стопкиПросмотры: 3 482

Хрустящие сочные яблоки отлично сочетаются с арахисовой пастой, а вместе с гранолой они превращаются во вкусный полезный снек или часть завтрака, который, несомненно, понравится детям. Чтобы снек...

яблоки, Арахисовая паста, гранола, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Варёный арахисПросмотры: 7 853

Солёный варёный арахис – популярный снек на Юге США. В приготовлении используется только свежий, сырой (или, как его называют в США «зелёный») и недавно собранный арахис в скорлупках. Он варится в...

Арахис...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Жареные пирожки с фруктовой начинкойПросмотры: 1 939

Ри Драммонд знает чем порадовать своих близких, когда они подолгу проводят время в седле, объезжая ранчо вслед за коровами. Эти изумительные жареные пирожки с хрустящей корочкой и аппетитной...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, маргарин...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования