Рецепты рыбных супов


Автор: - кулинарный писатель
Биск из креветокПросмотры: 4 151

Биск – это популярный на средиземноморском побережье густой крем-суп из ракообразных, на приготовление которого идёт не только мясо креветок, омаров или раков, но и их панцири и головы. Сначала...

креветки, бульон, лук-порей, чеснок, перец кайенский молотый, коньяк, бренди, херес, масло сливочное, мука, сливки, томатная паста, перец черный...
Время: Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Крем суп с устрицами, сыром бри и шампанскимПросмотры: 2 849

Пошаговый рецепт крем супа с устрицами, сыром бри и шампанским....

масло сливочное, лук-шалот, перец красный хлопьями, мука, сливки, сыр бри, лук зеленый, шампанское, моллюски...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Рыбные, .
Острый суп с креветками на кокосовом молокеПросмотры: 7 033

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, вино белое, молоко кокосовое, фенхель семена, перец кайенский молотый, лавровый лист, тимьян, паприка, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Суп чаудер с кукурузой и крупой киноаПросмотры: 9 416

Подробный рецепт супа с фото....

креветки, картофель, кукуруза, крупа киноа, приправа для рыбы, бекон, лук репчатый, чеснок, лук зеленый, петрушка, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Рыбные, .
Рыбный суп по-тайскиПросмотры: 4 376

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис длиннозерный, треска, палтус, красный снэппер, Анчоусы, редис, горох сахарный в стручках, огурцы, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, соус рыбный, сахар коричневый, перец кайенский молотый, салат айсберг, тамаринд, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Остро-кислый тайский суп с креветками «Том ям кунг» (Tom Yum Goong)Просмотры: 6 447

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, лаймовый сок, соус рыбный, лимонная трава, лук зеленый, перец чили, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Пикантный томатный сябу-сябу с морепродуктамиПросмотры: 4 467

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, имбирь корень, креветки, лосось, морские гребешки, лимонный сок, майонез, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Любимый мисо-суп ЭмерилаПросмотры: 4 533
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

морские водоросли, лук зеленый, мисо (соевая паста), тунец, омар...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Рыбные, .
Буйабес по-карибски «Рыбный чай»Просмотры: 6 291

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тыква мускатная, картофель, красный снэппер, креветки, мидии, перец чили, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, кинза, окунь черный, мексиканский огурец, лофолатилус...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 в качестве закуски
Категории: Супы, Крем-супы, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чаудер с мясом омара по-багамскиПросмотры: 4 722

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

омар, перец чили, перец сладкий, картофель, томаты, томатная паста, лук зеленый, лаймовый сок, молоко кокосовое, сахар коричневый, тимьян, сельдерей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томатный суп с омаром и тропическим соусом релишПросмотры: 3 337
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты, лук репчатый, чеснок, релиш овощной, соус острый, лаймовый сок, лимонный сок, манго, папайя, Ананас, орегано, петрушка, лавровый лист, тимьян, базилик, омар, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Рыбацкий суп с треской и морскими гребешкамиПросмотры: 11 670

Рэйчел готовит суп из морских гребешков и трески, этот густой рыбный суп на томатной основе долго хранится и дает возможность приготовить блюдо впрок....

лук репчатый, перец чили, лимонная цедра, чеснок, петрушка, тимьян, лавровый лист, Анчоусы, сельдерей, картофель, перец сладкий, пиво светлое, томаты, треска, морские гребешки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 359
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Буйабес - марсельская ухаПросмотры: 16 639
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сибас, треска, креветки, мидии, вино белое, лук-шалот, чеснок, фенхель луковица, томаты, томатная паста, багет, петрушка, Апельсиновая цедра, лимонный сок, перец сладкий, майонез...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чаудер с лососем и овощамиПросмотры: 7 878

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, лук-шалот, укроп, картофель, морковь, грибы белые, капуста брюссельская, яйца, сливки, вино белое, лосось...
Время: Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 567
Автор: - знаменитая шеф-повар
Томатный суп с креветкамиПросмотры: 46 725

Рецепт супа на рыбном бульоне и томатной заправке, с добавлением острых перцев чили, овощей и креветок....

креветки, перец чили, перец де арбол, лук сладкий, томаты, томатная паста, креветочный порошок, лайм, сельдерей, морковь...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 204
Автор:
Суп-пюре с крабовым мясомПросмотры: 9 406

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крабовое мясо, картофель, гренки, вино белое, сливки, фенхель луковица, лимонный сок, хлеб белый, лук-порей, лук зеленый, кервель, петрушка, базилик...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Суп из моллюсков с тушеными в пиве свиными ребрамиПросмотры: 4 773

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, пиво светлое, лавровый лист, картофель, томаты, моллюски, петрушка, лимонный сок...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Манхэттенский клэм-чаудер с капустой калеПросмотры: 6 599

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, Апельсиновый сок, капуста кале, томаты, фасоль белая, моллюски, винный уксус, хлеб чиабатта...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чаудер с креветками и кукурузойПросмотры: 33 696

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук зеленый, сельдерей, перец сладкий, мука, приправа для рыбы, молоко, рис длиннозерный, кукуруза, креветки, херес...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 384
Суп с тыквой, мидиями и макаронамиПросмотры: 4 759

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мидии, паста диталини, тыква, тыква мускатная, сыр, сыр пармезан, вино белое, лук репчатый, чеснок, перец чили...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Новоанглийский суп из моллюсков «Клэм-чаудер»Просмотры: 15 551

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мидии, картофель, ветчина, молоко, сливки, лук репчатый, сельдерей, чеснок, тимьян, лавровый лист, мука, соус острый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 312
Автор:
Мидии с кокосовым молоком и карриПросмотры: 12 476

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мидии, молоко кокосовое, карри паста, соус рыбный, лимонная трава, лайм, кинза, лук красный, чеснок, имбирь корень...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Перуанский суп-пюре с морепродуктамиПросмотры: 9 978

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

камбала, креветки, мидии, картофель, картофель желтый, тыква, кукуруза, перец чили, вино белое, молоко концентрированное, кинза, чеснок, яйца...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 550

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования