Главная » рецепт » Супы » Супы-пюре » Страница 3
 

Рецепты супов-пюре


Автор:
Суп «Чизстейк»Просмотры: 820

На приготовление этого супа вдохновил популярный американский сэндвич «Чизстейк» из Филадельфии в виде огромной булки, наполненной ломтиками говяжьего стейка и большим количеством тающего сыра. Как и...

лук репчатый, мука, луковый порошок, чесночный порошок, говядина, бульон, сыр американский, хлеб белый, лук-резанец, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Тыквенный суп с шалфеем и куриной колбасойПросмотры: 648

Этот рецепт – пример того, как простое домашнее блюдо с помощью пары ингредиентов преображается в элегантный суп ресторанного уровня. Суп варится на курином бульоне с мускатной тыквой, морковью,...

тыква мускатная, колбаса, морковь, сельдерей, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 522
Автор: - шеф-повар
Крем-суп из печёных томатовПросмотры: 1 327

В этом бархатистом томатном супе слились вкусы печёных помидоров, чеснока, базилика и сливок. Он намного вкуснее большинства подобных супов потому что, во-первых, в приготовлении используются...

томаты, томаты черри, чеснок, лук репчатый, бульон, лавровый лист, масло сливочное, базилик, сливки, хлеб белый, дижонская горчица, сыр чеддер, бекон, яблоки...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Суп из печёного чеснока и кростини с сыром азиагоПросмотры: 863
Содержание рецепта:

В сезон холодов и простуд побалуйте себя и близких согревающим супом из печёного чеснока. Несмотря на 6 головок чеснока в его составе, суп получается очень мягким на вкус, нежным, с пикантно-сладкими...

чеснок, масло сливочное, мука высшего сорта, бульон, приправы итальянские, сливки, петрушка, паприка, орегано, багет, сыр асьяго...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 5 ст.
Автор: - кулинарный писатель
Крем-суп со шпинатомПросмотры: 1 524

Насыщенный и шелковистый крем-суп готовится со шпинатом, луком и пряностями на молоке и загущается мукой. Чтобы вкус супа стал богаче, шпинат предварительно обжаривается на оливковом масле, а лук –...

шпинат, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, мука высшего сорта, молоко, перец кайенский молотый, петрушка, лук-резанец...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Суп-пюре из мускатной тыквы с яблокомПросмотры: 1 110

Сладкий вкус мускатной тыквы в этом супе гармонично балансируется кисло-сладким яблоком и ароматными пряностями – луком, чесноком, тимьяном и лавровым листом – это всё, что нужно для простого...

тыква мускатная, яблоки, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, бульон...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - совладелец ресторана
Биск из печёных помидоровПросмотры: 727

Насладитесь идеальным вкусом этого томатного супа, в меру пряного и в меру сладкого, с лёгкой кислинкой и богатым вкусом, который ему придают печёные помидоры, перетёртые томаты и томатная паста, а...

томаты, томаты мякоть, сахар коричневый, морковь, лук-шалот, масло сливочное, перец красный хлопьями, чеснок, томатная паста, херес, томаты протертые, бульон, гренки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Вишисуаз с цуккиниПросмотры: 921

Одним из самых подходящих супов для летнего меню считается вишисуаз, луковый суп-пюре, который готовится из лука-порея и картофеля в курином бульоне и подаётся перетёртым в холодном виде....

масло сливочное, лук-порей, картофель, цуккини, бульон, сливки, лук-резанец...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельный крем-суп с луком-пореемПросмотры: 7 398

Сливочный, бархатистый и такой ароматный картофельный крем-суп с луком пореем, сельдереем и пряностями согреет своим вкусом и богатым ароматом в холодный осенний день. А готовить его сплошное...

бульон, картофель, лук-порей, сельдерей, лавровый лист, тимьян, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Томатный суп с сырной лепёшкой по-индийскиПросмотры: 2 428

Всего пол-ложки приправы гарам-масала превратит обычный томатный суп в блюдо индийской кухни. Помимо пряностей для супа также понадобятся сливовидные помидоры, лук и томатная паста. Измельчите его в...

масло сливочное, лук репчатый, кинза, чеснок, имбирь корень, кориандр, томатная паста, томаты сливовидные, гарам масала, лепешки наан, сыр моцарелла...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Картофельный крем-суп с луком-пореем от Джулии ЧайлдПросмотры: 1 510

Возьмите на заметку этот французский крем-суп с луком-пореем, он приготовлен по рецепту Джулии Чайлд. Вы освоите искусство французской кухни в домашних условиях. Вкус знаменитого картофельного...

картофель, лук-порей, лук-резанец, сливки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Томатный суп-пюре с белой фасолью по-тосканскиПросмотры: 10 850

Густой и сытный суп-пюре со спелыми томатами и белой фасолью наполнен вкусами и ароматами тосканской кухни, который ему придают сладкие помидоры, обжаренный в оливковом масле чеснок и свежий...

фасоль белая, томаты, хлеб чиабатта, тосты, сыр моцарелла, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбузно-томатный гаспачо с креветкамиПросмотры: 955

Холодный арбузный суп гаспачо – прекрасный способ насладиться свежими фруктами и овощами в одной тарелке. В отличие от традиционного рецепта здесь большая часть помидоров заменяется арбузом. Эта...

Арбуз, томаты, огурцы, лук зеленый, перец халапеньо, лаймовый сок, креветки, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Холодный суп-закуска «Гаспачо» с кинзойПросмотры: 1 253
Содержание рецепта:

Быстрый, освежающий и питательный суп – то, чего так хочется в летний зной. Для приготовления испанского гаспачо даже не придётся включать плиту. Все его компоненты – помидоры, огурцы, кубики хлеба...

томаты, перец чили, огурцы, хересный уксус, хлеб чиабатта, лимонный сок, томатный суп, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Арбузный гаспачоПросмотры: 1 037

Испанский суп гаспачо – это блюдо, с которым можно экспериментировать сколько угодно, совмещая различные виды овощей и даже добавляя к ним фрукты. Порадуйте себя восхитительным освежающим супом из...

Арбуз, огурцы, томаты, лаймовый сок, перец халапеньо, сыр козий, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - ресторатор
Холодный суп-закуска «Гаспачо»Просмотры: 1 780

Холодный суп гаспачо – это лучшее, чем вы можете себя побаловать в знойный летний день: готовится за считанные минуты, не нужно стоять у горячей плиты, приятно освежает, а также в нём максимально...

огурцы, томаты, виноград, перец сладкий, винный уксус, томатный суп, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Зелёный гаспачо с виноградом и авокадоПросмотры: 1 167

Лёгкий витаминный зелёный гаспачо готовится в основном из белого винограда без косточек, который взбивается в блендере с другими зелёными компонентами: огурцами, зелёным луком, петрушкой и авокадо, а...

виноград, огурцы, Авокадо, перец черный, миндаль...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Горячие сэндвичи с сыром и испанской ветчиной с гаспачоПросмотры: 1 907

Для приготовления этого летнего блюда в испанском стиле не нужны особые кулинарные навыки. В блендере взбиваются сырые овощи (помидоры, огурцы, сладкие перцы) с оливковым маслом, хересным уксусом и...

хлеб белый, сыр монтерей джек, перец сладкий, томаты, огурцы, хересный уксус, ветчина хамон, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Холодный суп-пюре из цуккини с кусочками подкопчёной курицыПросмотры: 797

Холодный кабачковый суп также приятно освежит летом, как и испанский гаспачо. Он получается очень нежным, с лёгким сливочным привкусом, который придаёт ему простокваша, а главное – лёгким. Цуккини...

цуккини, лук-порей, цыпленок-гриль, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, лавровый лист, укроп, гренки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
50 рецептов с тыквенным пюре

50 рецептов с тыквенным пюре 

Используйте этот любимый осенний продукт в десятках рецептов от шеф-поваров.


Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования