Рецепты блюд в духовке


Автор:
Тосты из батата с яичницей, беконом и сыромПросмотры: 379

Превратите классический завтрак из яичницы с беконом и сыром в полезную закуску. Эти тосты готовятся из батата вместо хлеба. Подавайте их сразу же, или пожарьте тосты из батата заранее, а перед...

яйца, картофель сладкий (батат), бекон, сыр...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 180
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Помидоры черри с колбасками в духовкеПросмотры: 144

«В этом блюде столько всего, что я обожаю. Во-первых, всё готовится на одном противне. Второе, это сочетание помидоров черри с душистыми травами, такими как тимьян, розмарин и лавровый лист. При...

купаты (колбаски для жарки), томаты черри, тимьян, розмарин, лавровый лист, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 255
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лосось в духовкеПросмотры: 187

С этим рецептом вы сможете быстро готовить филе лосося с различными топпингами, и каждый раз у вас будет новое блюдо. Самый простой вариант – смазать рыбу мёдом и посыпать чёрным перцем и лимонной...

лосось, лимонная цедра, перец черный, мед, соус песто, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 544
Автор:
Шашлыки из свиной вырезки и печёный рис с ананасамиПросмотры: 142
Содержание рецепта:

Замаринуйте свинину в ананасовом соке с имбирём, корейской пастой кочхуджан, чесноком, коричневым сахаром и соевым соусом и пожарьте на шампурах на гриле или на сковороде гриль. Мясо получается...

свиная вырезка, рис жасмин, Ананас, имбирь корень, чили паста...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 508
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные рёбрышки с апельсином и халапеньоПросмотры: 135
Содержание рецепта:

Отменный вкус запечённым в духовке свиным рёбрышкам придаст домашний соус из апельсинового конфитюра с халапеньо. Смазывайте им рёбрышки во время запекания, и они получатся сочным и аппетитно...

свинина корейка, перец черный, Апельсиновое повидло, сахар коричневый, кетчуп, перец халапеньо, соус вустерширский...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 802
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в апельсиновой глазури в духовкеПросмотры: 247

Замочите индейку в апельсиновом рассоле с тимьяном и шалфеем и оставьте на ночь или на несколько дней. Перед запеканием натрите смесью специй с апельсиновой цедрой для чудесной цитрусовой нотки,...

индейка, перец черный горошком, тимьян, шалфей, Апельсины, кумин, паприка, мед...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 775
Автор:
Кассероль из жареного риса с курицейПросмотры: 107
Содержание рецепта:

Если любите жареный рис с яичницей и овощами по-азиатски, то эта запеканка непременно придётся вам по вкусу. В ней есть всё от жареного риса, в том числе сочные кусочки курицы, зелёный лук и...

рис, горох, морковь, лук зеленый, соус шрирача, яйца, фасоль ростки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 817
Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, .
Автор:
Простые сырные булочки на одном противнеПросмотры: 207

Идеальная закуска для большой компании. Можно готовить как в духовке, так и на гриле, если отдыхаете на заднем дворике. Для этого рецепта вам понадобятся скреплённые обеденные булочки. Наполните их...

булочка сдобная, курица, сыр с плесенью, соус буффало, фрикадельки, соус маринара...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 285
Автор:
Кассероль из сэндвичей с ростбифом и сыромПросмотры: 88

Чтобы быстро собрать много сэндвичей на большую компанию, вам понадобятся обеденные булочки, скреплённые друг с другом по 12 штук. Приготовьте их в виде кассероли! Разрежьте все булочки одним махом...

булочка сдобная, говядина, сыр проволоне, лук зеленый, перец чили, приправа для стэйка, майонез...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 273
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Говяжьи медовые рёбрышки барбекю в духовкеПросмотры: 405

Смесь мёда и таких специй, как паприка, орегано, зира, чесночный порошок и кайенский перец, придадут говяжьим рёбрышкам чудесный пикантно-сладкий вкус барбекю, даже если вы запечёте их в духовке....

говяжьи ребра, луковый порошок, паприка, кумин, орегано, перец кайенский молотый, мед...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1871
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица по-охотничьиПросмотры: 218

Для этого французского рецепта Бобби Флей берёт от курицы только грудку и окорочка. Чтобы они быстрее прожарились и при подаче выглядели изысканно, он немного обнажает косточку на каждом бедре и...

курица, грибы шампиньоны, лук-шалот, вино белое, коньяк, томаты, кервель, эстрагон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Курица с чесноком, розмарином и лимоном в духовкеПросмотры: 211

Если вы любите классическую запечённую курицу с травами, чесноком и лимоном, но нет времени на целую птицу, выручит этот рецепт. В приготовлении используется только куриная грудка, но блюдо наполнено...

куриные грудки, розмарин, лимон, приправа к мясу на гриле, вино белое...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица с сумахом в духовкеПросмотры: 325

Сумах обладает лимонным, пикантным вкусом и идеально подходит запечённой курице. В этом рецепте используется сушёных сумах, который можно найти в отделе специй. Также здесь шеф Берглунд делится...

курица, сумах...
Время: 5 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 508
Автор:
Курица с картофелем в духовкеПросмотры: 115

«Каждый из нас ищет рецепт той невероятной запечённой курицы, которую можно готовить снова и снова. Я покажу вам, как запечь красивую курочку с картофелем, который томится в курином жире. А самое...

курица, картофель, фенхель луковица, лимон, фенхель семена, перец черный, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1008
Автор:
Курица-бабочка с картофелем в духовке и соус «Зелёная богиня»Просмотры: 178
Содержание рецепта:

Курица, разделанная бабочкой, запекается поверх нарезанного картофеля, и у вас одновременно готов полноценный ужин с гарниром. Пропитанный куриным жиром картофель получается очень нежным и ароматным,...

курица, картофель, орехи кешью, лимонный сок, хрен сливочный, лук зеленый, эстрагон, укроп...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 769
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в соевой глазури с кунжутом в духовкеПросмотры: 139

Если хотите наполнить традиционную запечённую курицу новым вкусом, попробуйте этот азиатский вариант. Цыплята натираются китайской смесью «Пять специй» и отправляются в духовку. Когда они будут...

курица, мед, приправа пять специй, кориандр, кунжут, перец белый горошком, соевый соус, имбирь корень...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 890
Автор:
Курица на сковороде в духовкеПросмотры: 265

Запечённая курица – это идеальный рецепт, как для любой домохозяйки, так и для профессионального повара, и существует множество методов и мнений о том, как сделать блюдо самым-самым. В этом рецепте...

курица, лимонная цедра, розмарин, лук репчатый, морковь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 771
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица на хлебе в духовкеПросмотры: 149

Насладитесь воскресной запечённой курочкой, которая готовится в два раза быстрее, чем обычно! Курица разделывается бабочкой (книжкой) и запекается на ломтиках хлеба на закваске. Хлеб пропитывается...

курица, паприка, чесночный порошок, хлеб белый, лимон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 712
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные крылышки в горчичной глазуриПросмотры: 208

Если вы не любитель острых закусок, то этот рецепт для вас: куриные крылышки в медово-горчичной глазури с чесноком. Ни перца чили, ни острого соуса в рецепте нет, но крылышки получаются вкусными и...

куриные крылья, дижонская горчица, мед, горчичный порошок, чеснок гранулы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 559
Автор:
Пивные крылышки барбекю в духовке с терпким горчичным соусомПросмотры: 356
Содержание рецепта:

Если ищете беспроигрышный рецепт закуски к пиву для просмотра матча, этот вариант куриных крылышек – то, что нужно! Крылышки запекаются в духовке, пока не станут хрустящими, а затем перемешиваются в...

куриные крылья, пиво светлое, соус барбекю, дижонская горчица, лимонная цедра, соус чили...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 851
Автор:
Мини-митлофы с бататом и брокколи в духовкеПросмотры: 355
Содержание рецепта:

Эти порционные митлофы готовятся из куриного фарша вместо традиционной смеси говядины и свинины, но благодаря пряностям, свежей зелени и пармезану вкус получается богатым и насыщенным. Запеките их на...

фарш куриный, картофель сладкий (батат), капуста брокколи, базилик, лук зеленый, паприка, чесночный порошок, мускатный орех, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 679
Автор: - телеведущая
Панкейк с начинкой в духовке и лимонно-кленовая глазурьПросмотры: 207

Вместо того чтобы стоять у плиты и жарить на всех блинчики, испеките в духовке один большой панкейк и нарежьте его как пирог. А чтобы панкейк получился супервкусным, Санни Андерсон добавила в него...

смесь для оладий, лимонная цедра, бекон, черника, орехи пекан, орехи грецкие, кленовый экстракт, сахарная пудра, лимонный сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 440
Автор:
Камбала с лимоном и зелёным луком в духовкеПросмотры: 187
Содержание рецепта:

Камбала обладает тонким деликатным вкусом, который лучше всего подчеркнёт лимонное сливочное масло. Полейте филе растопленным маслом с лимонной цедрой и каперсами, сверху выложите перья зелёного лука...

камбала, лук зеленый, паприка, каперсы, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 367
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Фаршированная грудка индейки с каштанамиПросмотры: 123

Начинка для этого рулета готовится из мясного фарша и каштанов с прошутто, оливками и душистым шалфеем и получается очень ароматной и насыщенной. Наполните ею грудку индейки, сверните рулетом и...

индейка, каштаны, прошутто, оливки, шалфей...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 650
Автор:
Фаршированные свиные котлеты с печёными овощами и мягкой полентойПросмотры: 100

Котлеты из свиной корейки на косточках наполняются через боковой разрез пряной яблочной начинкой, обжариваются на сковороде до корочки, затем смазываются кленовой глазурью и доводятся до готовности в...

свинина корейка, капуста брюссельская, капуста цветная, гранат, крупа кукурузная, полента, сыр маскарпоне, яблоки, кленовый сироп, шалфей, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 1549
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные свиные котлеты в духовкеПросмотры: 91

Натуральные котлеты из свиной корейки на косточках наполняются через боковой разрез начинкой из кукурузного хлеба, орехов и сухофруктов, обжариваются на сковороде и доводятся до готовности в духовке....

свинина корейка, хлеб кукурузный, орехи грецкие, вишня сушеная, изюм, шалфей, перец черный горошком, горчичный порошок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 878
Автор:
Лосось в тамариндовой глазури с цветной капустой и зелёным горошкомПросмотры: 234

Терпкая, почти кислая тамариндовая паста смешивается с небольшим количеством сахара, и получается глазурь, которая балансирует жирность лосося. Блюдо готовится за 35 минут, но не торопитесь и дайте...

лосось, капуста цветная, имбирь корень, горох, тамаринд, кумин, перец серрано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
Вегетарианские фрикаделькиПросмотры: 340

Нежные и сочные вегетарианские фрикадельки готовятся из чечевицы и шампиньонов с добавлением грецких орехов, пармезана и душистых трав для яркого насыщенного вкуса. Подавайте в качестве основного...

чечевица, морковь, сельдерей, грибы, соус песто, шпинат, орехи грецкие, тимьян, базилик...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 123
20 простых и вкусных запеканок с курицей

20 простых и вкусных запеканок с курицей 

Мало что сравнится со старой доброй куриной запеканкой. Полноценное блюдо для всей семьи готовится в одной емкости, не требует особых усилий, а

Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареная курицаПросмотры: 183

Ри Драммонд жарит курицу в чугунной сковороде под крышкой. Поскольку она использует куски от целой курицы, она перекладывает обжаренные бёдра и грудки на противень и доводит до готовности духовке....

курица, соль со специями, паприка, тимьян...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Веганский мак-н-чиз в духовкеПросмотры: 101

«Если вы ждёте к ужину гостей-веганов или пытаетесь сократить потребление молочных продуктов, смею заверить, что этот вариант мак-н-чиз придётся всем по вкусу. Пищевые дрожжи придают блюду сырный...

макароны, орехи кешью, горчичный порошок, чесночный порошок, крахмал...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 402
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая курица в винеПросмотры: 157

Куриные бёдра обжариваются до хрустящей корочки, а затем укладываются в сковороде на подушку из обжаренных шампиньонов, фенхеля, лука, тимьяна и розмарина, заливаются белым вином и отправляются в...

куриные бедра, грибы шампиньоны, фенхель луковица, вино белое, фисташки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1174
Автор:
Курица по-стратернски в духовкеПросмотры: 140

Курица замачивается на час в медовом рассоле, а затем запекается в духовке и за несколько минут до готовности смазывается медовой глазурью. В результате мясо получается очень нежным и сочным, а кожа...

курица, тимьян, яблочный уксус, мед, вино белое...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 576
Автор:
Липкие свиные рёбрышки в тамариндовой глазури и сладко-острый капустный салат с мангоПросмотры: 149

Чтобы рёбрышки получились максимально вкусными, натрите их сухим маринадом и оставьте в холодильнике на ночь. На следующий день запеките их в фольге до полуготовности, а затем смажьте кисло-сладким...

свиные ребра, тамаринд, имбирь корень, капуста белокочанная, перец сладкий, манго, мята, Арахис...
Время: 7 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стейк о-пуавр с печёным картофелемПросмотры: 125

Когда ты дочь Железного повара, то дома тебя ждёт не типичная детская еда. Благодаря своей маме, Алекс Гуарнашелли, Ава Кларк училась готовить и разбираться в блюдах с детства. К своим 12 годам она...

говядина, картофель красный, лук-шалот, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 871
Автор:
Говяжья корейка с овощами в духовкеПросмотры: 162

Натрите говяжью корейку на рёбрышках пряной пастой из чеснока, свежего розмарина и кайенского перца и запеките на подушке из овощей и грибов до желаемой степени прожарки. При запекании большого...

говядина, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, розмарин, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1426
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжья корейка в духовкеПросмотры: 421

Запекание большого отруба говяжьей корейки на рёбрышках может показаться сложной задачей. Но вы легко справитесь с этим рецептом, если есть термометр для мяса. Вставьте его в корейку с самого начала,...

говядина, перец черный, розмарин, тимьян...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1179
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Хрустящая курица в духовкеПросмотры: 270

Мало кто устоит перед аппетитными золотистыми кусочками жареной курицы в хрустящей панировке. Но для тех, кого в этой вкуснятине смущает большое количество жира, был придуман этот рецепт! Курица в...

курица, луковый порошок, соус острый, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1391
Автор: - шеф-повар
Пот-роуст из рамп-стейкаПросмотры: 168

Майкл Саймон готовит этот пот-роуст по рецепту своей мамы. Для подачи он рекомендует измельчить мясо двумя вилками прямо в кастрюле с соусом. Подавайте с макаронами, соусом и овощами из той же...

говядина, сельдерей, морковь, лавровый лист, вино красное...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 954
Автор:
Сэндвичи с тушёной говядинойПросмотры: 228
Содержание рецепта:

Говядина с пряностями медленно томится в красном вине в духовке и получается невероятно сочной и нежной, буквально разваливается на волокна. Такая текстура – именно то, что нужно для приготовления...

говядина, морковь, сельдерей, томаты, капуста краснокочанная, вино красное, перец сладкий, редис, перец чили, куркума, гвоздика, лавровый лист...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Лосось с зеленью в духовке и сальса из авокадо и помидоровПросмотры: 202

Валери Бертинелли точно знает, как наполнить простую запечённую рыбу тонной вкуса и аромата, а её метод – один из самых простых способов это сделать. Она посыпает филе лосося (например, сёмги) смесью...

лосось, соус сальса, Авокадо, томаты, лимонный сок, укроп...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 548
Автор: - шеф-повар
Пряная говяжья грудинка в дымном соусе барбекю по-техасскиПросмотры: 320

Говяжья грудинка (брискет) в этом рецепте запекается в духовке, но благодаря смеси специй с коричневым сахаром, порошком чили и копчёной паприкой наполнена ярким ароматом и вкусом барбекю. Готовую...

говядина, томаты протертые, сельдерей, дижонская горчица, паприка, соус для барбекю, кленовый сироп, яблочный уксус...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 762
Автор:
Картофельное пюре с фетой в духовкеПросмотры: 100

Мы вдохновились невероятно популярным в Tik Tok рецептом запечённой пасты с фетой, переосмыслив его, чтобы приготовить огромную порцию праздничного гарнира. Самое приятное в этом рецепте то, что вам...

картофельное пюре, сыр фета, лук-резанец, сметана, сливки...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 432
Автор: - шеф-повар
Тушёная говяжья грудинка в пиве с имбирём и чеснокомПросмотры: 284

Для приготовления этой удивительно ароматной и сочной говяжьей грудинки Аарти Секейра сама смешивает имбирно-чесночную пасту и добавляет в кастрюлю вместе с палочкой корицы, гвоздикой, кардамоном и...

говядина, имбирь корень, чеснок, пиво светлое, яблочный уксус, корица, гвоздика, кардамон...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 457
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Слайдер-сэндвичи с говяжьей грудинкой и соусом ранчПросмотры: 117

Триша Йервуд тушит говяжью грудинку в коле, затем нарезает тонкими ломтиками и подаёт на мини-булочках с домашним соусом ранч. «Вы можете приготовить грудинку в медленноварке или в казане, как это...

говядина, булочка сдобная, морковь, томаты, перец душистый, соус ранч, перец чили, лавровый лист, кола...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 815
Автор:
Говяжья грудинка с пастернаком, луком-пореем и зелёным лукомПросмотры: 75

Говяжья грудинка (брискет) хороша не только в копчёном виде. Её также можно приготовить в духовке и получится не менее вкусно. Обжаренный кусок мяса натирается смесью чеснока и зелёного лука и...

говядина, пастернак корень, лук-порей, вино красное, яблочный уксус...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 846
Автор:
Лосось в соусе песто в духовке и салат из битых огурцов с зелёным яблокомПросмотры: 278
Содержание рецепта:

Филе лосося смазывается смесью песто и горчицы и запекается в духовке при невысокой температуре до идеальной степени прожарки. Получается очень нежным и сочным. Подаётся с освежающим салатом из битых...

лосось, соус песто, дижонская горчица, лимонный сок, огурцы, финики, орехи кедровые, яблоки, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 510
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Сёмга в медово-горчичном соусе в духовкеПросмотры: 292

Этот рецепт запечённой сёмги идеально подходит для тех, кто спешит, но всё же хочет приготовить особенный, вкусный ужин. Филе сёмги смазывается быстрым медово-горчичным соусом и отправляется в...

семга, дижонская горчица, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 554
Автор:
Слайдер-сэндвичи с говяжьей грудинкой из духовкиПросмотры: 121

Говяжья грудинка (брискет) вкуснее всего получается в смокере. Но если у вас в распоряжении только духовка, выручит этот рецепт от Ри Драммонд. Грудинка, натёртая специями, медленно запекается в...

говядина, релиш овощной, огурец соленый, шпинат, чесночный порошок, паприка...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 570
Автор: - телеведущая
Острая свиная корейка и картофель с розмарином в духовкеПросмотры: 193

Санни Андерсон в этом рецепте запекает корейку не целиком, а разрезает её на четыре удобных стейка, обжаривает до красивой корочки и доводит до готовности в духовке вместе с картофелем и душистым...

свинина, картофель, розмарин, кумин, чесночный порошок, винный уксус, Апельсиновый сок...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1076

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования