Рецепты холодных блюд без термической обработки


Поделиться с друзьями:


Категории: Десерты, .
Первоапрельские крабовые котлеты: Жареное мороженоеПросмотры: 78

Ваши дети будут в восторге, когда поймут, из чего сделаны эти крабовые котлеты, ведь это мороженое и кокос! Сладкое покрытие из хлебных крошек и кокосовой стружки выглядит как хрустящая корочка...

ванильное мороженое, шоколад белый, сливки, лайм цедра, ром...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8
Замороженный лимонный пирог из 4 ингредиентовПросмотры: 122

Попробуйте десерт со вкусом лимонада. Этот простой в приготовлении пирог получается кисло-сладким, очень освежающим, как и всеми любимый летний напиток. Готовится из покупного коржа, лимонного...

печенье песочное, молоко сгущенное, сливки, сорбет...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 248
Автор:
Кремовый пирог с печеньем из 4 ингредиентовПросмотры: 98

Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто впервые решил приготовить пирог. Готовится всего из четырёх ингредиентов и не требует выпекания: на корж-основу для пая (берите покупную)...

печенье шоколадное, сахарная пудра, сливки...
Время: 15 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 398
Автор:
Кокосово-лаймовый пирог из 4 ингредиентовПросмотры: 77

Этот невероятно освежающий пирог не требует выпекания. Он замораживается и похож на классический американский лаймовый пирог, дополненный кокосовыми сливками и шоколадом. Покупной корж из...

печенье песочное, кокосовые сливки, лайм цедра, шоколад темный...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 341
Автор:
Мороженое со вкусом банана, малины и кокоса из 3 ингредиентовПросмотры: 114

Это домашнее мороженое готовится всего из трёх ингредиентов, и вам не понадобится специальная мороженица. Замороженные бананы взбиваются в блендере с малиновым джемом и ложкой кокосового масла, и...

бананы, кокосовое масло, малиновый джем...
Время: 5 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 122
Автор: - шеф-повар
ГравлаксПросмотры: 120

Если вы любите солёную красную рыбу, вам наверняка понравится скандинавская закуска гравлакс. В этом рецепте свежая рыба засаливается в сухом маринаде с солью, укропом, фенхелем, кориандром, белым...

лосось, лук красный, лаймовый сок, перец белый горошком, фенхель семена, кориандр, укроп...
Время: 25 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 244
7 способов элегантной подачи летних напитков

7 способов элегантной подачи летних напитков 
Автор: - кулинарный писатель
Слабосолёная форель в домашних условияхПросмотры: 2 072
Содержание рецепта:

Гравлакс – холодная закуска из красной рыбы, которая традиционно готовится в странах Скандинавии, Исландии и Финляндии. Для этого рецепта понадобится филе свежего лосося. Оно разрезается пополам,...

лосось, винный уксус, горчичный порошок, фенхель семена, перец белый горошком, укроп, каперсы...
Время: 15 мин. плюс время засаливания Сложность: легко Порций: 10
Замороженный чизкейк «Смор» без выпечкиПросмотры: 870

Этот роскошный десерт наполнен вкусом традиционного американского десерта смор: на толстом корже из измельчённых и прессованных крекеров Грэма лежит нежнейший шоколадный чизкейк, который сверху...

печенье песочное, молоко сгущенное, сахарная пудра, крем-сыр, какао, маршмеллоу, сливки...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Замороженный сморПросмотры: 717

Американский десерт смор традиционно готовят у костра и едят горячим, но этот рецепт – полная его противоположность. Замороженный смор готовится в виде сэндвич-мороженого и отлично подходит для...

шоколад полусладкий, ванильное мороженое, маршмеллоу, кукурузная патока, сливки, печенье песочное...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 9 сэндвичей
Автор: - ресторатор
Пудинг в стакане слоямиПросмотры: 2 707

Превратите походный десерт смор в элегантное парфе, достойное особых случаев. Все его компоненты – маршмэллоу, шоколад и крекеры Грэма – слоями выкладываются в прозрачный бокал (или пластиковый...

зефир крем, маршмеллоу, шоколад, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог «Смор»Просмотры: 1 410

Этот насыщенный шоколадный пирог на вкус такой же, как американский походный десерт смор с жареным на костре маршмэллоу. Только для выпекания вам не придётся разжигать костёр, к тому же пирог...

шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), маршмеллоу, сливки...
Время: 6 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Апельсиновое желе «Маргарита»Просмотры: 1 246

Насладитесь всеми вкусами классического коктейля «Маргарита» в виде шотов с желе. Так вы разнообразите угощение на домашней вечеринке, а ещё в такой форме любимый коктейль удобно брать с собой,...

лаймовый сок, газированная вода, Апельсиновый ликер, желатин, текила...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 шотов
Апельсиновые желейные дольки «Маргарита»Просмотры: 1 590

Любители коктейля «Маргарита» оценят новый вкус популярного напитка и необычную подачу в виде желейных апельсиновых долек. Коктейль готовится из газировки со вкусом кровавого апельсина. Её...

желатин, Апельсины, газированная вода, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 дольки
Алкогольное желе «Пина колада»Просмотры: 2 936

Пуэрториканская «Пина колада» - один из самых тропических коктейлей с невероятным сочетанием кокоса, ананаса и рома, которое дарит ощущение отпуска на жарких островах. Придайте этому коктейлю...

желатин, Ананас, молоко кокосовое, ром...
Время: 9 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 27
Желейные шоты «Персиковый Беллини»Просмотры: 1 187

Превратите популярный персиковый коктейль «Беллини» на основе просекко в алкогольное желе, которое в отличие от изысканного коктейля идеально подойдёт для неформальной вечеринки. К тому же кусочки...

желатин, просекка, вино игристое, персики...
Время: 3 час. 20 мин.
Желе с водкой в лимонных коркахПросмотры: 2 058

Алкогольное желе набирает всё большую популярность: эффектная подача, десерт и коктейль два в одном, идеально подходит для весёлых вечеринок. Особенно интересно алкогольное желе выглядит, если подать...

желатин, клюквенный сок, сироп, лимонный сок, водка...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 60 долек
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - кулинарный писатель
Новогодний десерт из клюквенного желеПросмотры: 1 044

Превратите густой клюквенный соус в чудесный сладко-терпкий десерт, которым так приятно будет побаловать себя после сытного праздничного ужина. Соус просто перемешивается с клюквенным желе и...

желатин, клюквенный соус, Ананас, Апельсины, крем-сыр, молоко...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Торт-айсбокс «Рождественское полено»Просмотры: 1 356

Торт «Рождественское полено» традиционно готовится в виде бисквитного рулета, что частенько отпугивает неопытных пекарей своей сложностью. С этим же рецептом праздничного торта справится даже...

вафельное печенье, сахарная пудра, какао, сливки, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Севиче с морскими гребешками и томатильоПросмотры: 761

Севиче – это отличный способ по максимуму использовать небольшое количество роскошных свежих морских гребешков. Всего двухсот граммов ценного морепродукта хватит, чтобы угостить четырёх человек....

морские гребешки, физалис овощной, лаймовый сок, кинза, тортилья...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования