Рецепты холодных блюд без термической обработки


Поделиться с друзьями:


Автор: - певица, автор кулинарных книг
Мороженое на палочке с кукурузными хлопьямиПросмотры: 60

Основа этого домашнего мороженого – хрустящие хлопья для завтрака. Они добавляются в само мороженое, в топпинг и на них настаивается молоко. Триша Йервуд использует три разных вида хлопьев, чтобы...

Арахисовая паста, кукурузные хлопья, кокосовое масло, шоколадные чипсы (гранулы), йогурт, молоко, корица...
Время: 30 мин. плюс время заморозки Сложность: легко Количество: 12 попсов
Категории: Напитки, Смузи, .
Строганый лёд с базиликомПросмотры: 85

Зелёный базилик великолепен не только в блюдах, но и в десертах, в которых он гармонично дополняет своим освежающим ароматом другие компоненты, как, например, в этом лимонаде. Классический домашний...

лимонный сок, базилик, сироп...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Торт-айсбокс с нарезным песочным печеньем из арахисовой пастыПросмотры: 136
Содержание рецепта:

Испеките заранее нарезное песочное печенье из арахисовой пасты, и сборка этого холодного торта не займёт много времени. Самое сложное будет проявить силу воли и дождаться, пока он застынет в...

мука высшего сорта, Арахисовая паста, сахар коричневый, Арахис, сливки, молоко...
Время: 45 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Пирог с застывшим пудингомПросмотры: 78

Этот пирог порадует всех изумительным сочетанием шоколада и арахисовой пасты, а также сочетанием контрастных текстур, когда рассыпчатый шоколадный корж встречается с нежнейшей пудинговой начинкой и...

шоколадные чипсы (гранулы), Арахисовая паста, яйца, молоко, сливки, крахмал...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Ночная овсянка в банкеПросмотры: 235

Овсяная каша по утрам для кого-то может показаться скучной, но есть так много способов сделать её разной. Ниже представлен базовый рецепт каши, которая готовится на смеси молока и натурального...

хлопья геркулес, йогурт, молоко, кленовый сироп...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Лимонная гранита с базиликомПросмотры: 792

Лимонная гранита – это лёгкий освежающий десерт из Италии. Благодаря яркому сладко-цитрусовому вкусу она идеально подходит для летнего зноя и прекрасно освежает вкусовые рецепторы после ужина, а...

лимонный сок, сироп, водка, базилик...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Кофе, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный кофе со льдомПросмотры: 1 059

Когда на улице становится жарко, ничто так приятно не бодрит, как холодный кофе со льдом. Айна Гартен рекомендует использовать ароматизированный кофе, например, со вкусом шоколада и миндаля, чтобы...

кофе...
Время: 5 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - совладелец ресторана
Замороженная «Маргарита» с авокадоПросмотры: 313

Авокадо и коктейль «Маргарита» кажутся несовместимыми, но пусть вас не пугает такая комбинация! От хорошей замороженной «Маргариты» мало, кто откажется, особенно в жаркий летний день, а авокадо...

текила, лаймовый сок, соль со специями, Агавовый нектар, Апельсиновый ликер, Авокадо...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Полезные замороженные лакомства, которые понравятся детям

Полезные замороженные лакомства, которые понравятся детям 

В жаркие дни хочется есть что-то охлаждающее. И хотя мы любим иногда лакомиться мороженым или слашем, в морозилке у нас припасены и более полезные

Автор: - знаменитая шеф-повар
Торт без выпечки «Банановый сплит»Просмотры: 1 597

Этот вкусный и быстрый в приготовлении торт содержит всё, что все так любят в популярном десерте «Банана сплит», и даже больше. Помимо бананов и воздушных взбитых сливок, вас ждёт толстый слой...

печенье песочное, яйца, сливки, Ананас, бананы...
Время: 20 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 15 - 20
Автор: - знаменитый шеф-повар
Торт-мороженое с клубничным соусомПросмотры: 1 007

В домашних условиях можно легко приготовить вкусное неаполитанское мороженое, десерт, достойный ресторанного меню. Неаполитанское мороженое это три слоя разных видов мороженого: шоколадного,...

клубника, бальзамический уксус, клубничное мороженое, шоколадное мороженое, ванильное мороженое...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Коктейли, С джином, .
Идеальный «Джин-тоник»Просмотры: 879

В этом коктейле вместо обычного льда используются кубики замороженного тоника, чтобы вкус до последнего глотка оставался ярким и не был водянистым. Смешайте в наполненном льдом бокале джин с тоником...

джин, тоник, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
ТартюфоПросмотры: 1 509

Этот итальянский десерт из мороженого выглядит на тарелке изысканно, как в ресторане, а готовится невероятно просто. В шарике ванильного мороженого проделывается отверстие, в него вкладывается...

ванильное мороженое, шоколадное мороженое, штройзель, карамель, вишня коктейльная, мята...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог с шоколадным кремомПросмотры: 448

Этот пирог покорит всех своим роскошным видом, насыщенным шоколадным вкусом и шелковистой начинкой под воздушным облаком взбитых сливок. Для приготовления вам понадобится готовый корж-основа для пая....

шоколад горький, шоколад полусладкий, тесто песочное, яйца, сливки, кофе...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Почти знаменитый милкшейк «Шэмрок Шейк»Просмотры: 708

Молочный коктейль «Шэмрок Шейк» появляется в продаже в сети «Макдоналдc» в марте в преддверии Дня Святого Патрика в США, Канаде и Ирландии. Этот освежающий напиток обожают за его ванильно-мятный вкус...

ванильное мороженое, молоко, сироп...
Время: 10 мин.
Автор:
Полезные трюфели из арахисовой пастыПросмотры: 616

Все дети любят сухие завтраки, а значит, им непременно понравятся эти простые конфеты из хрустящих хлопьев и арахисовой пасты, которые они смогут приготовить своими руками. Конфеты получаются...

Арахисовая паста, сухой завтрак, вишня сушеная, какао...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 трюфеля Калорийность: 260
Автор: - знаменитая шеф-повар
Севиче из тилапииПросмотры: 666
Содержание рецепта:

Закуска севиче невероятно популярна в Центральной и Южной Америке, выглядит по-ресторанному элегантно, но вы также легко сможете приготовить её дома. По сути это лёгкий салатик из маринованной в...

тилапия, моллюски сок, тортилья, Авокадо, перец серрано, лайм, огурцы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Молочный коктейль из свежей клубникиПросмотры: 700

Если готовите молочный коктейль со свежей клубникой, нарежьте ягоды и оставьте настаиваться, посыпав сахаром и сбрызнув ванильным экстрактом, в течение примерно часа. За это время клубника пустит...

клубника, ванильное мороженое, молоко...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стейк тартарПросмотры: 284

Эту закуску также называют «татарский бифштекс». Готовится из сырого говяжьего стейка, который в подмороженном состоянии рубится на мелкие кусочки и заправляется соусом из сырых желтков, уксуса,...

говядина, хересный уксус, горчичный порошок, лимонная цедра, яйца, каперсы...
Время: 30 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Перуанское севиче с рыбойПросмотры: 687

Перуанская закуска севиче – это отличный способ насладиться вкусом и текстурой свежей сырой рыбы. Для этого рецепта лучше всего подойдёт сибас или камбала. Рыба нарезается кубиками и маринуется...

сибас, камбала, лаймовый сок, кукуруза, картофель сладкий (батат), салат-латук, морские водоросли...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования