Рецепты холодных блюд без термической обработки


Автор:
Имбирно-манговый торт-айсбоксПросмотры: 1 496

Этот торт так впечатляет своим видом и роскошным тропическим вкусом, что никто и не догадается, насколько легко вам было его готовить. Для него вам не понадобится ни духовка, ни специальная форма....

печенье песочное, кокосовые хлопья, кокосовые сливки, сливки, лаймовый сок, манго...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Лимонно-ягодный торт-айсбоксПросмотры: 2 609

Этот десерт не требует выпекания, а все процессы превращения его в полноценный слоёный торт происходят в холодильнике. Отсюда и название айсбокс, что буквально означает «из холодильника». Коржи...

печенье песочное, крем-сыр, сливки, малина, черника, ежевика, клубника...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мороженое-сэндвичи с домашним шоколадным печеньемПросмотры: 1 024

Мороженое-сэндвич, приготовленное в домашних условиях, намного интереснее покупного, ведь в нём вы можете сочетать абсолютно любые начинки на свой вкус и делать для себя идеальный десерт. Специально...

печенье песочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, ванильный экстракт, какао, мороженое...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 18 сэндвичей
Автор:
Мороженое «Море» без мороженицыПросмотры: 850

Придайте мороженому весёлый и бодрящий вид и приготовьте его в виде океанских волн с акулами. Для этого вам даже не понадобится специальная мороженица. Ванильный крем взбивается миксером и...

молоко сгущенное, сливки, ванильная паста, мороженое, мармелад, драже...
Время: 20 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Слаш «Джек и вишнёвая кола»Просмотры: 3 485

Если вы любите виски с колой, то останетесь в восторге от освежающего слаша с такой же комбинацией, дополненной пьянящим вкусом и ароматом вишни. Для приготовления этого замороженного напитка нужно...

кола, вишневый сироп, вишневый сок, вишня, виски...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Слаш «Огуречный кулер»Просмотры: 1 337

Огуречный кулер – один из самых освежающих летних коктейлей. Огурцы, джин, цитрусовые, мята… бодрящее сочетание. А если всё это подать в виде подмороженного слаша, ваше удовольствие удвоится. Для его...

газированная вода, бузинный ликер, лимонад, джин, огурцы, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Вишнёвый пирог «Мисс Америка»Просмотры: 1 069
Содержание рецепта:

В этом американском пироге на рассыпчатом корже великолепно сочетаются два вида начинки: нежный взбитый крем из сливочного сыра со сливками и ароматная вишня в сиропе. Корж-основа выпекается из...

печенье песочное, крем-сыр, сливки, сахарная пудра, вишня, миндальный экстракт, крахмал, миндаль...
Время: 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Замороженный коктейль «Персиковая сангрия»Просмотры: 1 146

В состав этой снежной сангрии помимо замороженных персиков входит сухое розовое вино, которое превосходно дополнит их нежный вкус, а также замороженный персиковый нектар, персиковый шнапс и немного...

вино розовое, персики, персиковый шнапс, бренди...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Замороженный коктейль «Мичелада» с клубникойПросмотры: 2 485

На приготовление этого слаша вдохновил мексиканский традиционный напиток мичелада, состоящий из пива, которое мексиканцы любят сдабривать на свой вкус соком лайма и порцией острого соуса. Вместо...

пиво светлое, перец халапеньо, клубника, лимонад, клубничный ликер, перец кайенский молотый, лайм цедра...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Замороженный коктейль «Маргарита»Просмотры: 2 669

Если вы считали, что из всех видов коктейля «Маргарита» самая освежающая – это «Замороженная Маргарита», то вы просто не пробовали арбузный её вариант. Помимо пышной снежной массы, вас ждёт приятная...

Арбуз, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Замороженный коктейль «Ураган» с тропическими фруктамиПросмотры: 2 113

Этот слаш готовится на основе популярного алкогольного коктейля «Ураган» с нотками маракуйи, рома и цитрусовых. Чтобы его вкус стал ещё более тропическим, сорбет из маракуйи взбивается с...

Ананас, маракуйя, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, сироп гренадин, ром, сорбет...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фруктовый лёд из сангрииПросмотры: 1 025

Любители освежиться в летний зной испанской сангрией оценят по достоинству ещё более освежающий фруктовый лёд на основе этого напитка. Красное вино выпаривается на плите, а затем настаивается в...

вино красное, гранатовый сок, Апельсиновый сок, виноградный сок, сироп...
Время: 40 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 6 попсов
Автор:
Торт-мороженое «Хот-дог»Просмотры: 1 113

Любители хот-догов придут в восторг от такого торта в свой праздник. Он выглядит в точности как популярная булка с сосиской, и все детали продуманы до мельчайших подробностей. Основа торта – это...

кекс, шоколадное мороженое, клубника, крем, шоколад белый...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6
Мятное джелато с шоколадной крошкойПросмотры: 1 453

Итальянское джелато отличается от обычного мороженого более низким содержанием жира и его достаточно просто приготовить дома из минимального количества натуральных ингредиентов. В состав этого...

мята, молоко, сливки, крахмал...
Время: 7 час. 45 мин.
Автор:
Анисовое мороженое-сэндвичПросмотры: 1 068

Мороженое-сэндвич, приготовленное на миниатюрном вафельном печенье, - это идеальное угощение на пару уксусов, которое можно подавать на домашних вечеринках. Кроме того, десерт покорит всех своим...

ванильное мороженое, вафельное печенье, Анисовый экстракт...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Автор:
Шоколадно-карамельный сэндвич с мороженымПросмотры: 837

Мороженое-сэндвич – это не просто вкусно, но ещё и практично, ведь в таком виде мороженое удобно подавать на домашних вечеринках, если собралось много людей: им не понадобятся столовые приборы. Для...

мороженое...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Автор:
Лимонное мороженое-сэндвич в кисло-сладкой кристаллической обсыпкеПросмотры: 973

Бодрящий лимонный сорбет подаётся как сэндвич между двумя половинками рассыпчатого лимонного печенья, а его бока обваливаются в сахарной смеси с цитрусовым вкусом. Для приготовления такой посыпки...

лимонный сорбет...
Время: 15 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 двойной сэндвич
Автор:
Торт «Фруктовый лёд»Просмотры: 801

Этот торт в виде огромного стаканчика с колотым фруктовым льдом станет превосходным ярким украшением любого детского праздника или тематической летней вечеринки. Основа торта – три слоя белого...

кекс, смесь для выпечки кексов, крем...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - кулинарный писатель
Мороженое с ромовым изюмом и пеканомПросмотры: 1 258

Натуральное домашнее мороженое вызывает массу восторга, если оно сочетает в себе изысканные вкусы, как например, это мороженое с ромовым изюмом и хрустящим жареным пеканом. Для его приготовления...

яйца, молоко, сливки, орехи пекан, ваниль стручок, изюм, ром...
Время: 3 час. 40 мин.
Автор:
Мороженое-сэндвич с пончиками «Тройной шоколад»Просмотры: 974

Сердцевинки от шоколадных пончиков можно использовать для приготовления вкусного десерта в виде миниатюрных сэндвичей с мороженым в шоколадной глазури. Выложите между двумя половинками пончиков...

шоколадное мороженое, шоколад темный, драже...
Время: 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 6 пирожных

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования