Рецепты холодных блюд без термической обработки

Этот десерт для взрослых напоминает эскимо, но вместо мороженого под шоколадной глазурью замороженные пропитанные ромом бананы. Благодаря добавлению кокосового масла в шоколад, глазурь застывает...

Насладитесь этим тропическим пирогом с нежнейшей начинкой на рассыпчатом корже из прессованных крекеров Грэма. В его составе нет молочных продуктов, но благодаря авокадо и кокосовому маслу начинка...

Шоколад, карамель и поджаренный кокос – одно из самых вкусных сочетаний в десертах! Этот десерт готовится без выпечки, в холодильнике. Пирожные, как маленькие тортики, собираются из шоколадного...

Пирог-мороженое с волшебными нотками кокоса и миндаля – это превосходное угощение для лета. Основа пирога – хрустящий корж из молотого миндаля, а поверх него лежит слой домашнего кокосового...

Панна-котта – один из самых простых в приготовлении итальянских десертов, который при правильной сервировке превращается в изысканное угощение. По сути, это желе из сливок, желатина и сахара. В этом...

Этот торт подаётся «голым», чтобы вы увидели во всей красе его отчётливые слои в стиле неаполитанского мороженого. Каждый слой мороженого – шоколадного, ванильного и клубничного – прослаивается...

Придайте этому итальянскому десерту латиноамериканский характер. Размягчённое ванильное мороженое смешивается с перцем чили и корицей, затем заливается горячим эспрессо и украшается взбитыми...

В этом освежающем летнем торте вас ждёт сочетание ароматного персикового и ванильного мороженого, нежных взбитых сливок и хрустящей гранолы, и всё это на быстром корже из овсяного печенья с изюмом....

Этот десерт для взрослых невероятно прост в приготовлении, состоит всего из двух ингредиентов и почти не требует активной работы. Ванильный сироп великолепно дополняет вкус пива «Гиннес», десерт...

Этот освежающий десерт в мексиканском стиле приятно освежает своим тропическим вкусом с пикантными нотками перца чили. Для приготовления граниты нужно заморозить мангового пюре, при этом поскабливать...

На улицах мексиканских городов часто можно встретить торговцев ломтиками манго, сочная мякоть которых посыпана тёмно-красной приправой тахин с чили, лаймом и морской солью. В этом десерте эти сладкие...

Секрет вкусного севиче – качественные и свежие ингредиенты, и это касается не только выбора рыбы: сок лайма, в котором замачивается лосось, так же должен быть свежевыжатым. Эта перуанская закуска...

Чтобы справиться с летним зноем, испанцы придумали гениальный холодный суп гаспачо. Освежающий, питательный, богатый витаминами и полезной клетчаткой, он не требует варки, а всё, что вам нужно, - это...

Ваши дети будут в восторге, когда поймут, из чего сделаны эти крабовые котлеты, ведь это мороженое и кокос! Сладкое покрытие из хлебных крошек и кокосовой стружки выглядит как хрустящая корочка...

Попробуйте десерт со вкусом лимонада. Этот простой в приготовлении пирог получается кисло-сладким, очень освежающим, как и всеми любимый летний напиток. Готовится из покупного коржа, лимонного...

Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто впервые решил приготовить пирог. Готовится всего из четырёх ингредиентов и не требует выпекания: на корж-основу для пая (берите покупную)...

Этот невероятно освежающий пирог не требует выпекания. Он замораживается и похож на классический американский лаймовый пирог, дополненный кокосовыми сливками и шоколадом. Покупной корж из...

Это домашнее мороженое готовится всего из трёх ингредиентов, и вам не понадобится специальная мороженица. Замороженные бананы взбиваются в блендере с малиновым джемом и ложкой кокосового масла, и...

Если вы любите солёную красную рыбу, вам наверняка понравится скандинавская закуска гравлакс. В этом рецепте свежая рыба засаливается в сухом маринаде с солью, укропом, фенхелем, кориандром, белым...

Освежающий итальянский десерт гранита – лучшая альтернатива мороженому, которую можно легко приготовить дома. Совсем немного ингредиентов – фрукты и сахар, и вам не понадобится мороженица. Фруктовая...