Рецепты для миксера


Автор: - кулинарный писатель
Белая пицца с руколойПросмотры: 986
Содержание:

Белая итальянская пицца готовится без использования томатного соуса, но она получается не менее аппетитной, со своим букетом вкусов, который ей придаёт сочетание разных видов сыра. По этому пошаговому фото-рецепту у вас получится 6 порционных пицц. - читать далее

мед, мука высшего сорта, чеснок, тимьян, перец красный хлопьями, сыр фонтина, сыр моцарелла, сыр козий, лимон, руккола...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 6 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Миндальное печенье тюильПросмотры: 904

Тюиль – тонкое и хрустящее миндальное печенье, популярное во Франции. Тесто замешивается из миндальной муки, сливочного масла, сахара, яйца и соды. В духовке печенье расплывается и становится очень тонким, почти прозрачным. Как только достанете его, - читать далее

мука миндальная, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко
Автор:
Сливочные сконы с изюмомПросмотры: 559

Английские булочки сконы – это один из простейших видов домашней выпечки. Тесто быстро замешивается, сконы быстро выпекаются и получаются очень вкусными. Их характерная черта – это слоистость. Чем более небрежно будет замешано тесто, тем слоистее - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, Апельсиновая цедра, изюм, яйца, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Апельсиновый курдПросмотры: 748

Восхитительный апельсиновый курд готовится за считанные минуты. Вам лишь нужно взбить миксером все ингредиенты и варить их, пока не получится густой насыщенный крем. Рекомендуется использовать термометр для карамели, чтобы не перегреть его и не - читать далее

Апельсины, сахар, масло сливочное, яйца, клубника...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Ангельский бисквит из яичных белковПросмотры: 1 956

Лёгкий и воздушный бисквит «Пища ангела» с белоснежным мякишем выпекается абсолютно без жира и без использования молочных продуктов. Для него вам понадобятся яичные белки. Взбейте их сначала с винным камнем и водой, затем с сахаром и третьим этапом - читать далее

мука кондитерская, яйца, винный камень, Апельсиновый экстракт...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 208
Автор:
Воздушное «Лебединое озеро» из меренгиПросмотры: 542
Содержание:

Лебеди из воздушной меренги застыли в озере ванильного крема англез и превратились в десерт, который жалко разрушить и в то же время хочется попробовать. Однако сделать это стоит, так как непревзойденный вкус заслуживает того, чтобы его - читать далее

безе, яйца, сахарная пудра, винный камень, молоко, сливки, крем...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Масляное печенье (отсадное из шприц-пресса)Просмотры: 941

Тесто для шприц-пресса отличается от теста для других видов печенья, ведь оно должно быть податливым и легко выдавливаться. А значит, это тесто содержит больше сливочного масла, и в результате вы получаете нежнейшее, тающее во рту печенье, которое к - читать далее

мука высшего сорта, миндальный экстракт, тесто песочное, яйца...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Категории: Десерты, Торты, .
Торт без выпечки Рождественское поленоПросмотры: 1 789

Это рождественское полено вызовет восторг у ваших гостей одним своим видом, не говоря уже про его изумительный шоколадно-кофейный вкус. А вы останетесь в восторге от его приготовления. Ведь по этому рецепту полено не требует выпекания, и вы сможете - читать далее

вафельное печенье, маршмеллоу, шоколад темный, какао, кофе, сливки, клюква, розмарин, мята...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Липкий Тоффи пудингПросмотры: 1 312
Содержание:

Десерт, считающийся современной классикой британской кухни, очень популярен, в том числе и как ресторанное блюдо. Влажный бисквит поливается карамельным соусом, напоминающим ирис, и подается со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Приготовить - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, карамель, финики, бренди, ром, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Снеговики из мятного маршмэллоуПросмотры: 623

Милые снеговики из маршмэллоу отлично впишутся в антураж зимних праздников. Кроме того, приготовление такого лакомства станет хорошим поводом весело провести время с детьми. Благодаря мягкой и нежной структуре домашний маршмэллоу буквально тает во - читать далее

шоколад темный, кукурузная патока, сахарная пудра, мята экстракт, мармелад, соленая соломка, драже, желатин, крахмал, маршмеллоу, зефир...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 конфет
Автор:
Веганские меренгиПросмотры: 478

Вязкая жидкость, в которой плавает консервированный нут, - идеальная основа для веганских меренг. Взбейте её вместе с ультрамелким сахаром и винным камнем и у вас получится пышная масса, ни чем не отличимая от яичной. Можно по вкусу добавить любые - читать далее

нут, винный камень, сахар...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Сырное суфлеПросмотры: 386

Приготовьте сырное суфле, пока ждёте гостей, и будьте готовы к восторженным комплиментам. Потому что по этому рецепту оно получается восхитительным: с аппетитной корочкой из пармезана по бокам, поджаристой верхушкой и идеальной кремовой серединкой. - читать далее

масло сливочное, сыр пармезан, мука высшего сорта, перец кайенский молотый, молоко, сыр грюйер, дижонская горчица, яйца, винный камень...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Детский торт со слоем печеньяПросмотры: 23 166
Содержание:

Удивите гостей на празднике тортом, который не похож на привычные слоёные торты. Именинный торт снаружи выглядит очень празднично и ярко благодаря россыпи цветной посыпки на белоснежной глазури из сливочного сыра. А в разрезе вас будет ожидать - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), крем-сыр, яйца, молоко, сливки...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Слоёное пирожное из арахисового печенья, брауни и макарунПросмотры: 1 083
Содержание:

Этот десерт соединил в себе вкусы трёх очень популярных американских десертов с контрастными текстурами: печенья из арахисовой пасты, шоколадного брауни и кокосового пирожного макарун. Не путать с миндальным макарон! Приготовьте каждый слой - читать далее

мука высшего сорта, Арахисовая паста, шоколад горький, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), какао, кокосовая стружка, яйца...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 44 батончика
Автор:
Черничный торт на завтракПросмотры: 10 079
Содержание:

Устройте своим домочадцам королевский завтрак и подайте к чаю или кофе великолепный торт, который напоминает более солидную версию черничных маффинов, смазанных крем-чизом. Для торта испеките черничный корж, разрежьте его пополам и смажьте - читать далее

мука высшего сорта, хлопья геркулес, яйца, йогурт, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт, черничное варенье, черника...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Мятное мороженое с зефиромПросмотры: 722

Неоспоримое преимущество этого десерта в том, что для его приготовления не понадобится специальное оборудование в виде мороженицы. Просто и невероятно вкусно. Все, что нужно, – это взбить жирные сливки, вмешать сгущенку и наполнители. Кстати, в - читать далее

молоко сгущенное, сливки, леденцовые палочки, маршмеллоу, зефир...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 14
Автор:
Мороженое с манго, кокосом и лаймом без мороженицыПросмотры: 573

Манго, кокос и лайм – это тропическое трио сделает ваше мороженое незабываемым лакомством, которое с каждой ложкой будет переносить вас на экзотические острова. Смешайте сгущённое молоко с мякотью манго, лаймом и отдельно взбитой смесью молочных и - читать далее

манго, молоко сгущенное, лайм, сахарная пудра, кокосовый экстракт, кокосовые сливки, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Мороженое с мёдом, арахисовой пастой и перцем чили без мороженицыПросмотры: 378

Мороженое, которое сочетает в себе широкий спектр вкусов: сладко-солёная арахисовая паста, острый мёд, кайенский перец и сладкое сгущённое молоко. Добавьте туда ещё измельчённое печенье из арахисовой пасты, и получится настоящее лакомство для тех, - читать далее

Арахисовая паста, мед, молоко сгущенное, перец красный хлопьями, перец кайенский молотый, сливки, печенье песочное, грильяж...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Мороженое из манго и перца чили без мороженицыПросмотры: 522

Вкус этого мороженого перенесёт вас в тропические страны, где одним из самых популярных фруктов считается манго, а местная кухня немыслима без острого и пряного. Если вы не боитесь новых вкусовых впечатлений и готовы экспериментировать с - читать далее

манго, молоко сгущенное, ванильный экстракт, перец халапеньо, лайм цедра, сливки, приправа чили...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 ст. (2 л.)
Автор:
Слоёный торт-мороженое с фисташками и инжиромПросмотры: 555

Печенье с начинкой из инжира и мороженое изумительно дополняют друг друга в этом простом, но очень вкусном торте. Для приготовления вам понадобится два вида мороженого, например, с пеканом и фисташковое. Немного размягчите их и слоями выложите в - читать далее

мороженое, печенье песочное, сахарная пудра, фисташки...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8

Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования