Рецепты для мультиварки


Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говядина по-провански в мультиваркеПросмотры: 5 067

За 8 часов в медленноварке говядина превращается в нежнейшее сочное мясо. В сочетании с овощами получается блюдо, насчет которого можно с уверенностью сказать: оно исчезнет с тарелки без следа. Перед...

говядина, морковь, чеснок, фенхель луковица, лук репчатый, томаты, коньяк, бренди, прованские травы, мука, бульон, петрушка, тапенада (паста из оливок), Апельсиновая цедра, лапша...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Суп из колотого гороха, медленного приготовления в мультиваркеПросмотры: 8 160

Даже новичкам в кулинарии под силу справиться с простыми этапами этого блюда медленного приготовления: густого и сытного супа, особенно подходящего для холодного времени года. На следующий день вкусы...

петрушка, тимьян, горох, лук-порей, сельдерей, морковь, индейка, йогурт...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 359
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чили без фасоли в скороваркеПросмотры: 1 551

Не секрет, что блюда, приготовленные в скороварке, сохраняют в себе больше вкуса и ароматов. Чили с мясом – одно из таких блюд, которые насыщены яркими вкусами входящих в их состав ингредиентов. К...

свинина, пиво светлое, соус сальса, перец чипотле в соусе адобо, приправа чили, томатная паста, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Американский мясной хлеб (Митлоф) в медленноваркеПросмотры: 4 434

Самый вкусный митлоф получается из смеси разных видов мяса. Смешайте говяжий, телячий и свиной фарш с панировочными сухарями, яйцами, зеленью и приправами и сформируйте мясную буханку. Положите её в...

фарш говяжий, фарш свиной, картофель, морковь, панировочные сухари панко, лук зеленый, петрушка, тимьян, кетчуп...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор: - кулинарный писатель
Говяжьи рёбрышки, тушёные с корнеплодами в тёмном пивеПросмотры: 6 649

Говяжье мясо с косточкой предполагает длительное приготовление. Но результат оправдывает все ожидания. Этот рецепт рагу в мультиварке из говядины, корня пастернака, репы и ароматных трав поможет вам...

говядина, пиво темное, репа турнепс, пастернак корень, морковь, розмарин, тимьян, петрушка...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Мясное рагу по-карибски в медленноваркеПросмотры: 4 694

Очень простое и полезное блюдо, которое не займёт у вас много времени на подготовку. Нарежьте овощи и положите в медленноварку (мультиварку) вместе с обвалянным в муке мясом и приправами. Оставьте...

тимьян, перец душистый, говядина, картофель, морковь, имбирь корень, чеснок, соус вустерширский, томаты, лук зеленый, соус острый...
Время: 7 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Такос с индейкой в соусе моле в медленноваркеПросмотры: 3 033

Мексиканская закуска такос из не больших кукурузных тортилий с мясом, соусом и зеленью. В качестве начинки для такос приготовьте в медленноварке (мультиварке) грудку индейки, потушив её с помидорами,...

томаты, морковь, перец сладкий, кинза, лук зеленый, Арахисовая паста, соевый соус, перец анчо, какао, приправа пять специй, индейка, тортилья...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 362
Автор: - кулинарный писатель
Мексиканский куриный суп в медленноваркеПросмотры: 5 446

Этот мексиканский суп будто специально предназначен для приготовления в медленноварке (мультиварке). Ведь помимо неоспоримого плюса в виде готового тёплого ужина после рабочего дня при таком способе...

куриные грудки, приправа чили, кумин, томаты, бульон, фасоль черная прето, перец чили, томатная паста, лук репчатый, перец сладкий, перец чипотле в соусе адобо, лаймовый сок, Авокадо, сметана, сыр, тортилья, чипсы, кинза...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Острый суп «Фахита»Просмотры: 5 216

Прекрасный овощной суп в мексиканском стиле, согревающий своим насыщенным и пряным вкусом. Для супа понадобятся такие овощи, как лук, сладкий перец, помидоры, консервированные в собственном соку, и...

лук репчатый, перец сладкий, кукуруза, томаты, чеснок, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, бульон, тортилья, сыр монтерей джек, лук зеленый...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Говяжья солонина с капустой в медленноваркеПросмотры: 4 022

Рецепт американской солонины, который отличается от привычного для нас метода приготовления тем, что мясо хорошо просаливается в маринаде со специями, а затем отваривается. Для солонины лучше брать...

картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей, тимьян, говядина, пиво темное, приправа для маринования овощей, капуста белокочанная, сметана, хрен столовый, горчица цельнозерновая, масло сливочное, петрушка...
Время: 9 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Шведские фрикадельки в медленноваркеПросмотры: 13 171

Шведские фрикадельки готовятся из мясного фарша, смешанного с яйцами, специями и панировочными сухарями. Их обжаривают и подают под сливочным соусом с брусничным джемом. Вы можете приготовить их...

бульон, соус вустерширский, фарш свиной, фарш индейки, панировочные сухари, яйца, перец душистый, луковый порошок, масло сливочное, мука высшего сорта, сметана, брусничный джем, петрушка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Количество: 60 шт.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареное филе куриных грудок с фасолью «Мексахита» в мультиваркеПросмотры: 6 617

Курица, приготовленная в стиле мексиканского блюда фахита. Характерный вкус фахита ей придаёт специальная приправа из смеси таких специй, как луковый и чесночный порошок, имбирь, паприка, перец чили,...

куриные грудки, фасоль пинто, томаты, приправа для фахиты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Рваная свинина в соусе барбекю в медленноваркеПросмотры: 15 639
Содержание рецепта:

Теперь у себя на кухне, даже не имея гриля, вы сможете приготовить изумительную свинину барбекю. Успех её вкуса заключается в уксусно-томатном соусе со сладко-острым привкусом и с лёгкими нотками...

лук репчатый, яблочный уксус, томатный сок, перец черный, чесночный порошок, перец кайенский молотый, соус табаско, сахар, лук сладкий, сахар коричневый, паприка, свинина, булочки для сэндвичей...
Время: 12 час. 25 мин. Сложность: легко
Кукурузная запеканка с тыквой и говядиной в мультиваркеПросмотры: 2 272

Это блюдо для воскресного ужина может стать таким же традиционным, как и классическое мясо с подливой. Но эти составляющие готовятся из остатков немецкого блюда Зауэрбратен – маринованного мяса,...

говядина, кукуруза, сыр чеддер, лук-порей, приправа для маринования овощей, букет гарни, винный уксус, вино красное, тимьян, тыква мускатная, сельдерей, морковь...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 587
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Такос из томлёных говяжьих рёбрышекПросмотры: 2 424

Приготовьте мексиканские такос, завернув в кукурузные лепёшки говядину в сладко-остром соусе с перцем анчо. В качестве говяжьего отруба возьмите короткие рёбрышки, которые отличаются большим...

говядина, тортилья, перец анчо, перец черный, сахар коричневый, яблочный уксус, кинза...
Время: 7 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Техасское чили в мультиваркеПросмотры: 3 183

Чили кон карне (исп. chili con carne – чили с мясом) – традиционное блюдо техасско-мексиканской кухни, основные ингредиенты которого – мясо, обычно говядина, и перец чили. Чили кон карне невероятно...

говядина, перец чили, томаты, кумин...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 482
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свинина в мультиварке с азиатской гречневой лапшойПросмотры: 2 446

Великолепный азиатский вкус и аромат этому блюду придаёт набор специй в составе бульона. Соевый соус, кунжутное масло, херес, корица и имбирь не только делают бульон насыщенной основой для будущего...

свинина, лапша, грибы шиитаке, имбирь корень, каштаны водяные, перец чили, лук зеленый, кинза, херес, бадьян, корица...
Время: 6 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиваркеПросмотры: 3 560
Содержание рецепта:

Хлебную запеканку многие привыкли готовить по выходным, придавая хлебу десертный вид. Когда нет времени готовить десертный хлеб, можно довольствоваться покупным хлебом, с сухофруктами, размякшим от...

хлеб цельнозерновой, груши, курага, орехи грецкие, орехи пекан, яйца, сливки, мускатный орех, виски, бурбон, корица...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Ризотто с тыквой в мультиваркеПросмотры: 7 451

Приготовьте ризотто с кусочками сладкой мускатной тыквы, терпкой рукколой и ароматным шалфеем и чесноком. Рис для ризотто непременно нужно выбирать крахмалистых сортов, например Арборио, который...

рис арборио, вино белое, сыр пармезан, сыр гауда, руккола, шалфей...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 528
Автор:
Овощное рагу с тыквой и нутом в мультиваркеПросмотры: 8 370

Современная кухня заселена разнообразными электрическими устройствами, призванными облегчить жизнь хозяек. Аэрогрили, пароварки, мультиварки уже давно на слуху, но существует еще такой интересный...

тыква мускатная, мангольд, нут, сыр пармезан, томатная паста, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 428
Категории: Супы, С макаронами, .
Суп минестроне в мультиваркеПросмотры: 8 220

Сытный и вкусный итальянский суп отлично согреет в холодное время года. Традиционно для блюда используются сезонные овощи, поэтому некоторые ингредиенты могут заменяться. Для большей пикантности не...

паста диталини, фасоль белая, фасоль каннеллини, цуккини, шпинат, морковь, сельдерей, тимьян, шалфей, лавровый лист, базилик...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог перевертыш с грушами в мультиваркеПросмотры: 17 655

Во время приготовления пирог карамелизируется, что делает его невероятно вкусным. Также груши великолепно сочетаются с остальными ингредиентами, благодаря чему получается непревзойденный результат....

груши, мука высшего сорта, мука кукурузная, яйца, молоко, сливки, орехи пекан, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Чизкейк с персиками в мультиваркеПросмотры: 2 704

Несложный рецепт чизкейка в мультиварке облегчает его приготовление, здесь не потребуется постоянного присутствия. Десерт получается при этом очень нежным. Чизкейк в мультиварке подходит для летнего...

печенье песочное, крем-сыр, сахар коричневый, ванильный экстракт, сметана, яйца, персики...
Время: 10 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сэндвичи со свининой в мультиваркеПросмотры: 4 654

Рваная свинина в мультиварке для этих сэндвичей просто тает во рту. Чтобы добавить вкуса, можно залить мясо не водой, а корневым или имбирным пивом. В любом случае такие сэндвичи с томленой свининой...

булочки для сэндвичей, свинина, соус для барбекю, приправа чили, луковый порошок, чесночный порошок, горчичный порошок, перец кайенский молотый, гвоздика, сахар коричневый, паприка...
Время: 12 час. Сложность: легко Порций: 8
Сырное фондюПросмотры: 5 013

Классическое сырное фондю начали готовить еще несколько столетий назад. Если верить популярной версии- его изобрели пастухи, жившие в Швейцарских Альпах. Их работа была весьма непростой, к тому же...

сыр грюйер, сыр эмменталь, мука, вино белое, чеснок, горчичный порошок, мускатный орех, бренди, вишневый бренди, багет, сельдерей, перец сладкий, яблоки, инжир, груши...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Сэндвич с томленой говядиной по-техасскиПросмотры: 7 086

Рваная говядина – одно из классических блюд Юго-Запада США. Мясо готовится в течение длительного времени и становится таким мягким и нежным, что его с легкостью можно разорвать на волокна. Согласно...

булочки для гамбургеров, говядина, томаты, перец чипотле в соусе адобо, приправа чили, лавровый лист, кориандр, кумин, яблочный уксус, патока...
Время: 20 мин. плюс время томления Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Энчилада в мультиваркеПросмотры: 2 129

Куриную энчиладу можно дополнить энчиладой с фасолью, эти два вида сочетают красное и зеленое, как флаг Мексики. Положите лепешки «спинками» друг к другу как тако, между ними поставьте перегородку из...

тортилья, куриные грудки, фасоль черная прето, кукуруза, соус сальса, соус томатный, сыр творожный, кумин...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кесадилья с брокколи и митлофПросмотры: 3 689
Содержание рецепта:

Эта кесадилья из пшеничной тортильи может стать для вас полноценным обедом, т.к. имеет сытную начинку из мясного хлеба с добавлением овощей и мексиканского сыра. Блюдо гарнируется острым салатом из...

тортилья, фарш говяжий, капуста брокколи, морковь, перец халапеньо, томаты, соус вустерширский, тимьян, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 940
Кофе масала в мультиваркеПросмотры: 3 340
Содержание рецепта:

Кофе масала, который сейчас можно заказать почти в любой кофейне, является чем-то средним между обычным латте и традиционным индийским пряным чаем масала. Обычно этот напиток готовят из концентрата...

чай масала, корица, бадьян, кофе, сливки...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Автор: - шеф-повар
Пряный чай латте с миндальным молокомПросмотры: 6 819

Чай латте - это смесь молока и традиционного индийского черного чая со специями. В этом рецепте используется миндальное молоко и коричневый сахар. Сочетание имбиря, корицы и перца делают напиток...

чай масала, перец черный, корица, имбирь корень, миндальное молоко, сахар коричневый, виски, Апельсиновая цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Гамбо в мультиварке с копченой курицей и креветкамиПросмотры: 2 178

Густой суп с рисом и креветками имеет аромат копчености....

куриные бедра, креветки, перец сладкий, сельдерей, приправа каджунская, жидкий дым, соус острый, рис...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Джамбалайя в мультиваркеПросмотры: 11 049

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, томаты, сельдерей, перец сладкий, колбаса андуй, рис, приправа каджунская, лавровый лист, перец кайенский молотый, тимьян, петрушка...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свинина в мультиварке по-кубинскиПросмотры: 3 078

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, Апельсиновый сок, винный уксус, лук репчатый, чеснок, перец чили, рис, горох, кумин, кинза...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Автор:
Тыквенный чизкейк в мультиварке с основой из имбирного печеньяПросмотры: 4 522
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного чизкейка в мультиварке с основой из имбирного печенья....

печенье песочное, масло сливочное, сыр творожный, сахар коричневый, тыквенное пюре, сметана, ванильный экстракт, приправа для тыквенного пирога, яйца...
Время: 9 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8-12
Автор:
Тыквенный пирог в мультиваркеПросмотры: 3 019

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, смесь для выпечки кексов, орехи пекан, сахарная пудра, сливки...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Коблер со сливами в мультиваркеПросмотры: 2 144
Содержание рецепта:

Домашний пирог со сливовой начинкой, загущенной крахмалом....

сливы, мука высшего сорта, тесто песочное, сливки, сахарная пудра, ванильное мороженое, крахмал...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Коблер с персиками и орехами пекан в мультиваркеПросмотры: 1 720

Летний пирог с посыпкой из овсяных хлопьев и орехов пекан....

персики, малина, черника, ежевика, яблоки, мука высшего сорта, тесто песочное, простокваша, хлопья геркулес, сахар коричневый, корица, орехи пекан, ванильное мороженое...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Персиковый коблер с корицей в мультиваркеПросмотры: 2 957

Пирог с персиковой начинкой, загущенной крахмалом, и украшенный взбитыми сливками....

персики, Апельсиновый сок, миндальный экстракт, имбирь молотый, корица, сахарная пудра, тесто песочное, мука высшего сорта, молоко, сливки, сметана, крахмал...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Коблер с ягодами в мультиваркеПросмотры: 3 712

Ягодная начинка загущена крахмалом, и уложена в мультиварку под слоем посыпанного корицей теста....

черника, малина, клубника, мука высшего сорта, молоко, сливки, сметана, сахарная пудра, корица, лимонный сок, крахмал...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чернично-малиновый коблер в мультиваркеПросмотры: 2 714
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

черника, малина, клубника, смесь для выпечки кексов, молоко, корица...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Суп-пюре чесночно-фасолевый со свиными ребрышками по-карибскиПросмотры: 6 721
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, свинина, лавровый лист, орегано, перец чили, кумин, лаймовый сок, соус майо, кинза, ром...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Курица в томатном соусе карри с картофелем и шпинатомПросмотры: 4 642

Это жаркое по-индийски приготовлено в медленноварке....

куриные бедра, картофель, шпинат, томаты, томатная паста, винный уксус, гарам масала, карри, лепешки наан, соус чатни, имбирь корень, чеснок, кинза, рис жасмин, йогурт...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Томленая в мультиварке говядина с карри и картофелемПросмотры: 7 574

По окончанию приготовления блюдо сдобрено пастой из острого маринованного перчика чили....

говядина, картофель красный, томаты, перец халапеньо, лепешки наан, имбирь корень, чеснок, тмин, карри, кинза...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 549
Автор:
Тушеная с карри цветная капуста со шпинатомПросмотры: 5 834

Острая заправка ароматизирует это тушеное в мультиварке блюдо....

капуста цветная, шпинат, картофель, нут, томаты, перец серрано, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, лепешки наан, карри...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Карри с курицей и цветной капустой в мультиваркеПросмотры: 4 686

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, чечевица, нут, капуста цветная, карри паста, йогурт, мята, кинза...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Куриный суп с карри в мультиваркеПросмотры: 4 390

Для этого куриного супа вам понадобится медленноварка....

куриные грудки, горох, пастернак корень, сельдерей, морковь, сыр пармезан, укроп, карри...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 146
Автор: - кулинарный писатель
Белый чили с курицей в мультиваркеПросмотры: 3 013

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, фасоль каннеллини, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, орегано, паприка, перец сладкий, кукуруза, сельдерей, сыр, молоко, сметана, кинза, тортилья...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Куриный чили в мультиваркеПросмотры: 6 806

Красный чили с фасолью, куриным фаршем и томатами в мультиварке....

фасоль пинто, фасоль белая, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, приправа чили, кумин, корица, гвоздика, томаты вяленые, перец чипотле в соусе адобо, соус вустерширский, патока, сметана...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 320

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования