Рецепты по способам приготовления пищи


Автор:
Вафли с беконом и курицейПросмотры: 7 855
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, кефир, простокваша, бекон, кленовый сироп, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, куриные грудки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Куриные шарики с сыромПросмотры: 38 401

Рецепт куриных шариков с сыром чеддер, приготовленных во фритюре. Подаются с соусом из сыра с плесенью....

цыпленок-гриль, соус острый, сыр чеддер, лук зеленый, панировочные сухари, мука, яйца, майонез, сыр с плесенью, соус вустерширский, лимонный сок, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 15 - 20 шт.
Автор:
Жареные равиолиПросмотры: 18 932

Подробный рецепт приготовления с фото.

равиоли, яйца, молоко, панировочные сухари, петрушка, розмарин, сыр пармезан, соус маринара...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Крокеты с сыром и ветчинойПросмотры: 7 582

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр чеддер, ветчина, лук репчатый, мука, молоко, горох, лимонная цедра, яйца, крекеры, перец красный острый молотый, тимьян, чеснок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Шведские фрикаделькиПросмотры: 26 261

В этой вариации рецепта знаменитых Шведских фрикаделек использован смешанный фарш из индейки и свинины с добавлением хереса и меда. Эта закуска подается на шпажках с брусничным кремовым соусом,...

фарш свиной, фарш индейки, херес, мед, лук репчатый, панировочные сухари, молоко, горчичный порошок, яйца, сметана, клюквенный соус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Яйца, фаршированные авокадо с ветчинойПросмотры: 6 934

Рецепт приготовления фаршированных авокадо яиц с ветчиной....

яйца, Авокадо, майонез, дижонская горчица, яблочный уксус, укроп, петрушка, базилик, чеснок, прошутто, ветчина сыровяленая...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Густой итальянский суп «Риболлита»Просмотры: 11 056

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, сельдерей, капуста белокочанная, панчетта, бекон, фасоль каннеллини, фасоль белая, томатная паста, сыр пармезан, хлеб белый, петрушка, чеснок...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 642
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат с краснокочанной капустой, морковью и яблокамиПросмотры: 17 897

Рецепт салата из краснокочанной капусты, предварительно замаринованной в яблочном уксусе для сочности, с добавлением моркови и яблок....

капуста краснокочанная, фенхель луковица, морковь, яблоки, лук красный, яблочный уксус, майонез, хрен столовый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 ст.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка с розмариномПросмотры: 15 447

Рецепт индейки, маринованной с имбирем в жидком рассоле, и запеченной в духовке с розмарином. Птица фарширована красным яблоком в сочетании с ароматной корицей, с добавлением шалфея, как специи...

индейка, имбирь корень, перец черный, сахар коричневый, яблоки, лук репчатый, корица, шалфей, розмарин, перец душистый...
Время: 9 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисомПросмотры: 8 610

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис коричневый, изюм, орехи грецкие, укроп, петрушка, лук зеленый, перец сладкий, фарш индейки, сыр моцарелла, сыр фета, чеснок, томатная паста, корица, лимон...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 542
Автор: - шеф-повар
Сладкий картофель, фаршированный чилиПросмотры: 8 573

Рецепт фаршированного сладкого картофеля, начиненного чили. И поданного с салатом из перцев халапеньо, свежей сальсы из помидоров, и белокочанной капусты с морковью и луком. Начинка готовится из...

картофель сладкий (батат), салатная смесь, соус пико-де-гальо, соус сальса, перец халапеньо, томатная паста, приправа чили, кумин, фарш говяжий, сыр чеддер, лук зеленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Открытые пельмени «Шумаи» со свининой и грибами, сваренные на паруПросмотры: 12 678

Подробный рецепт приготовления с фото.

имбирь корень, грибы шиитаке, лук зеленый, фарш свиной, соевый соус, рисовое вино, крахмал, тесто для вонтонов, яйца, ягоды дерезы, горох, морковь, самбал олек...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 14 пельменей
Автор: - шеф-повар
Начос с пряным мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 12 489

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока,...

чеснок, сельдерей, лук репчатый, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, купаты (колбаски для жарки), свинина, лавровый лист, тимьян, винный уксус, соус табаско, чипсы, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр маскарпоне, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованный имбирьПросмотры: 7 800

Нарезанный монетками корень имбиря можно легко засолить в домашних условиях и пробовать уже на следующий день. Тайский перец чили и душистый анис придадут ему чудесный азиатский вкус и аромат....

имбирь корень, перец чили, рисовый уксус, имбирь маринованный, бадьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Кукурузные шарики с перцем халапеньоПросмотры: 5 667

Рецепт приготовления закуски - кукурузных шариков с перцем халапеньо, жаренных во фритюре. Кукурузные шарики скатали из готовой смеси для выпечки кексов, блинной смеси, яиц, и консервированных зерен...

блинная смесь, лук репчатый, перец халапеньо, кукуруза, яйца, соус острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица, фаршированная абрикосовой начинкойПросмотры: 10 918

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, майоран, лимон, паприка, курица, лук красный, сельдерей, курага, багет, петрушка, Абрикосовое варенье, яблочный уксус...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Начинка для фарширования из хлеба, сельдерея, листовой капусты и колбасы АндуйПросмотры: 5 653

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса андуй, лук репчатый, сельдерей, тимьян, шалфей, капуста листовая, яйца, хлеб белый, хлеб кукурузный...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - кулинарный писатель
Горячий мятный шоколадПросмотры: 10 269

Рецепт приготовленного в мультиварке мятного напитка - горячего мятного шоколада, украшенного взбитыми сливками. Со сгущенным молоком, мятным шнапсом, шоколадным ликером....

молоко сгущенное, шоколадный ликер, шнапс мятный, шоколад темный, сливки, леденцовые палочки...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Горячая сангрия с корицейПросмотры: 10 676

Рецепт винного напитка, приготовленного с фруктами в мультиварке - горячей сангрии с корицей....

вино красное, вино белое, бренди, Апельсины, вишня, персики, корица, сироп...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Рождественский чай с ромом и ванильной водкойПросмотры: 7 276

Рецепт напитка на основе чая с ромом и ванильной водкой, приготовленного в мультиварке. С добавлением сгущенного молока....

чай масала, чай черный, ром, водка, корица, молоко сгущенное...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Яблочный сидр с пряным сливочным масломПросмотры: 5 541

Рецепт приготовления напитка из горячего яблочного сидра, бурбона, и сливочного масла с пряностями, мускатного ореха, корицы и гвоздики....

сахар коричневый, мускатный орех, корица, гвоздика, яблочный сидр, бурбон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Картофель в мундире, жареный во фритюре с копченой форелью и крем фрешемПросмотры: 6 796

Рецепт канапе с копченой форелью, состоящего из молодого картофеля, запеченного с кожурой в мундире, и затем обжаренного до золотистой корочки во фритюре. Промазанного воздушным крем фрэшем. И...

картофель, крем-фреш, водка, форель, лук-шалот, мука, редис ростки, лук-резанец, соль флёр де сель...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 20 - 25 шт.
Автор:
Жареная под грилем полента с итальянскими колбасками и моцареллойПросмотры: 4 947

Подробный рецепт приготовления с фото.

полента, купаты (колбаски для жарки), грибы кримини, чеснок, томаты, петрушка, сыр моцарелла, сыр пармезан...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 629
Автор:
Куриные грудки с соусом песто из рукколыПросмотры: 10 674

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста орекьетте, фасоль стручковая, сыр пармезан, лимонная цедра, руккола, петрушка, миндаль, орехи фундук, лимонный сок, куриные грудки, томаты, панировочные сухари...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Свинина томленая в винеПросмотры: 9 667

Рецепт приготовления свинины, томленой с белым вином в мультиварке....

свинина, перец черный, лук репчатый, чеснок, вино белое...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Лазанья, запеченная под грилемПросмотры: 4 448

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, соус томатный, перец красный хлопьями, шпинат, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 671
Автор:
Рулет из индейки фаршированный рисом и панчеттойПросмотры: 7 112

Хотя эта индейка и предполагает начинку, это не традиционный хлебный стаффинг. В этом рецепте от журнала Food Network половинки грудок тонко отбивают, затем фаршируют начинкой из мангольда и риса, в...

индейка, мангольд, рис, рис арборио, рис круглозерный, свекла листовая, бекон, панчетта, чеснок, розмарин, сыр грюйер, лук зеленый, базилик, петрушка, лимон, мускатный орех, яйца, вино белое, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа для маринования овощейПросмотры: 8 728

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчичное семя, перец душистый, кориандр, гвоздика, имбирь молотый, перец красный хлопьями, лавровый лист, укроп семена, можжевеловые ягоды, мускатный орех, приправа для маринования овощей, корица...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор:
Пирожки с вишней жареные во фритюреПросмотры: 8 158
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сахарная пудра, вишня, корица, крахмал, лимонный сок...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 пирожков
Автор: - автор кулинарных книг
Шашлык из говядины с маринованными овощами по-тайскиПросмотры: 5 580

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовый уксус, огурцы, перец чили, лук красный, кинза, соевый соус, соус рыбный, мирин (рисовое вино), чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кунжут, перец красный хлопьями, чили паста, лаймовый сок, говядина, лук зеленый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Овощные суши с салатом ромэн, помидорами, огурцами и авокадоПросмотры: 5 154
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, рисовый уксус, нори, кунжут, огурцы, томаты сливовидные, Авокадо, лук красный, спаржа, салат ромэн, васаби, имбирь маринованный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 20 рулетов
Автор:
Запеченные помидоры, фаршированные колбасой, сельдереем и базиликомПросмотры: 6 917

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, колбаса, сыр, томаты, перец кайенский молотый, прованские травы, перец сладкий, лук репчатый, сельдерей, чеснок, багет, базилик, орехи, орехи грецкие, сыр пармезан...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Рулет из индейки с клюквой и абрикосамиПросмотры: 6 223

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, миндаль, орехи, фенхель семена, коньяк, клюква, курага, лук-шалот, петрушка, вино белое...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10 Калорийность: 541
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Жареные во фритюре куриные ножкиПросмотры: 47 807
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

паприка, сельдерей соль, перец белый горошком, кумин, чесночный порошок, куриные бедра, куриные окорочка, простокваша, молоко кокосовое, чеснок, розмарин, мука, крупа манная, крахмал, приправа чили...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусомПросмотры: 13 878

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, сыр грюйер, куриные грудки, чеснок, тимьян, молоко концентрированное, херес, крахмал, сыр пармезан, дижонская горчица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 347
Автор:
Рапини с острым перцем сорта вишняПросмотры: 4 906

Рецепт гарнира из приготовленной в пароварке рапини, с добавлением жареного чеснока и острого перца сорта вишня, и пармезаном....

рапини, брокколи рабе, перец вишня, чеснок, сыр пармезан, сыр...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Капуста бок чой на пару в азиатских приправахПросмотры: 23 905

Рецепт гарнира из капусты бок чой, приготовленной на пару, и заправленной соевым соусом, лаймом и кунжутным маслом....

капуста бок чой, лук-резанец, соевый соус, лайм...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 30
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Жареный сыр в панировке из кренделейПросмотры: 7 065
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр, яйца, мука, сыр проволоне, сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр пармезан, сыр чеддер, горчица, сметана, хрен столовый, панировочные сухари...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - телеведущая
Яйца, фаршированные перцем халапеньоПросмотры: 12 692

Рецепт приготовления фаршированных яиц с перцем халапеньо и жареными в кляре луковыми кольцами....

яйца, майонез, дижонская горчица, лимонная цедра, перец халапеньо, луковые кольца, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Яйца, фаршированные взбитыми сливкамиПросмотры: 4 806

Рецепт приготовления фаршированных яиц с соусом Вустершир, горчицей, лимонным соком и взбитыми сливками....

яйца, майонез, горчица, соус вустерширский, винный уксус, паприка, лимонный сок, соус острый, сливки, лук зеленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - автор кулинарных книг
Яйца, фаршированные сыром и перцемПросмотры: 5 145

Рецепт приготовления фаршированных яиц с перцем чили чипотле, в соусе адобо и сыром чеддер....

яйца, лук-резанец, перец чипотле в соусе адобо, майонез, сметана, сыр чеддер, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Яйца, фаршированные трюфелямиПросмотры: 7 389

Рецепт приготовления фаршированных яиц с консервированными трюфелями, с посыпкой из кайенского перца и шнитт-лука....

яйца, майонез, масло трюфельное, перец кайенский молотый, трюфели, лук-резанец...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Пряные фаршированные яйцаПросмотры: 5 333

Рецепт приготовления фаршированных яиц с соусом шрирача, беконом, цедрой лайма и дижонской горчицей....

яйца, сметана, бекон, соус шрирача, кинза, дижонская горчица, лайм цедра, лаймовый сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - телевизионный повар
Фаршированные яйца по-испанскиПросмотры: 8 173

Рецепт приготовления фаршированных яиц с сыровяленой ветчиной и перцем пикильо....

яйца, дижонская горчица, перец пикильо, паприка, ветчина сыровяленая, ветчина хамон...
Время: 15 мин. Сложность: легко

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования