Рецепты для вока


Поделиться с друзьями:


Автор:
Жареный рис со свининой по-сингапурскиПросмотры: 31

Жареный рис в азиатском стиле – это отличный способ использовать остатки отварного риса после вчерашнего ужина. С ингредиентами можно экспериментировать бесконечно. Попробуйте этот сингапурский...

рис длиннозерный, фарш свиной, яйца, перец сладкий, морковь, соус рыбный, имбирь корень, кинза, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 392
Автор:
Снежный горох гунбаоПросмотры: 19

При жарке в технике стир-фрай (при постоянном помешивании) снежный горох сохраняет свою свежесть, сочность и сладость. Покупной натуральный соус гунбао (смесь соевого соуса, имбиря, чили и кунжутного...

горох сахарный в стручках, соевый соус, лук видалия, Арахисовое масло, виноградное масло, Арахис...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 131
Медовые креветки с грецкими орехамиПросмотры: 50

«В детстве я часто видела медовые креветки с грецким орехом на китайских свадьбах, но никогда не могла их попробовать из-за аллергии на орехи, – рассказывает автор рецепта Вивиен Чан. – К счастью, я...

креветки, капуста брокколи, орехи грецкие, Ананасовый сок, мед, молоко сгущенное, крахмал...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 955
Автор:
Брюссельская капуста с грибами и имбирёмПросмотры: 35

В этом рецепте брюссельская капуста готовится в воке, за счёт чего приобретает отчётливый жареный вкус, который обычно получается при запекании в духовке или жарке на гриле, а также нежную текстуру,...

капуста брюссельская, грибы шиитаке, имбирь корень...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 186
Стир-фрай с крабами, имбирём и зелёным лукомПросмотры: 30

«Крабы с имбирём и зелёным луком – это классическое кантонское блюдо, которым я наслаждаюсь всю свою жизнь, – рассказывает автор рецепта Вивиан Чан. – Хотя во многих ресторанах есть своя версия...

крабовое мясо, имбирь корень, лук зеленый, устричный соус, перец белый горошком, рисовое вино, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 475
Автор:
Жареный бурый рис с креветками и овощамиПросмотры: 100

Остатки отварного риса после вчерашнего ужина – идеальная основа для совершенно нового и вкусного блюда, которое понравится всей семье. Обжарьте рис с тёртой морковью, зелёным горошком, зелёным луком...

рис коричневый, яйца, морковь, горох, масло кунжутное, соевый соус, кресс-салат, креветки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стир-фрай из говядины с зиройПросмотры: 26

Тонкие полоски говядины маринуются несколько минут в азиатском маринаде, затем обжариваются вместе со сладким и острым перцем на сильном огне в технике стир-фрай. Особенный вкус и аромат мясу придаёт...

говядина, масло кунжутное, соевый соус, перец фресно, рис, кинза, перец сладкий, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Стир-фрай с курицей, сладким перцем и кукурузойПросмотры: 70

Вот простой совет, которому желательно следовать при здоровом питании: «Ешьте радугу». Этот красочный стир-фрай со сладкими перцами, кукурузой, курицей и зелёным луком – отличный способ прислушаться...

куриные бедра, перец сладкий, кукуруза, рис коричневый, имбирь корень, лук зеленый, рисовое вино, херес, яйца, крахмал, Арахисовое масло...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Стир-фрай с курицей и цуккиниПросмотры: 55

Поменяйте вкус привычного стир-фрай, приготовив его с кабачками, помидорами, базиликом и тимьяном. Куриная грудка перед жаркой в течение нескольких минут маринуется в лимонном соке с оливковым маслом...

куриные грудки, перец сладкий, цуккини, кабачки, томаты виноградные, перец красный хлопьями, рис длиннозерный, лимонный сок, тимьян, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 287
Автор:
Жареный рис с курицей и грибамиПросмотры: 51

Для приготовления этого жареного риса с грибами шиитаке возьмите куриные бёдра без кожи и костей. Они будут оставаться сочными, даже если вы их случайно пережарите. Приправьте рис соевым соусом,...

куриные бедра, рис длиннозерный, яйца, соевый соус, херес, имбирь корень, грибы шиитаке, лук зеленый, кунжут...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 373
Автор:
Гунбао с индейкойПросмотры: 59

Приготовьте стир-фрай с перцем чили и арахисом, чтобы превратить остатки запечённой индейки (или курицы-гриль) в новое блюдо в духе американского китайского ресторана. В густом сладко-терпком соусе...

индейка, курица-гриль, лук зеленый, имбирь корень, перец де арбол, Арахис, бальзамический уксус, мирин (рисовое вино), крахмал...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Мапо тофу с грибамиПросмотры: 62

Хотя это сычуаньское блюдо традиционно готовится со свиным фаршем, больше всего вкуса и текстуры ему придают острая фасолевая паста, мягкий тофу и, конечно же, сычуаньский перец. Так что можно легко...

тофу, грибы шиитаке, имбирь корень, соевый соус, крахмал, перец сычуаньский, масло кунжутное, лук зеленый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 285
Лучшие рецепты блюд, которые готовятся в одной емкости

Лучшие рецепты блюд, которые готовятся в одной емкости 

Порадуйте себя любимой едой, не используя гору посуды. От согревающих супов до сытных макарон с сыром — эти блюда обладают насыщенным вкусом и не

Категории: Фаст-фуд, Блины, .
Ха-чонгПросмотры: 64

Рисовые рулетики с креветками, приготовленные на пару, — популярная закуска в димсам-ресторанах. Домашний вариант ещё вкуснее: только что приготовленная лапша буквально тает во рту. Чтобы рулетики...

мука рисовая, крахмал, креветки, соевый соус...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 197
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус XOПросмотры: 118

Считается, что соус XO появился в Гонконге в 1980-х годах в ресторане Spring Moon при отеле Peninsula. Хотя своё название «XO» (Extra Old) он получил по аналогии с дорогим выдержанным коньяком, в нём...

морские гребешки, креветки, перец чили, устричный соус, имбирь корень...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 605
Автор:
Мей-фун по-сингапурскиПросмотры: 123

Мэй-фун по-сингапурски – это классическое блюдо из лапши, которое подают в китайских ресторанах по всему миру. Однако родом оно не из Сингапура, а многие сингапурцы даже не слышали о таком. Блюдо...

рисовая лапша, куриные грудки, креветки, яйца, перец сладкий, капуста китайская (Напа), карри, крахмал, устричный соус, фасоль ростки, лук зеленый...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 577
Автор:
Хрустящие гнёзда из лапши с курицей и овощамиПросмотры: 109

Хрустящая лапша, обжаренная на сковороде, родом из Шанхая и китайского региона Сучжоу. Когда шанхайцы мигрировали в Гонконг, это блюдо стало там очень популярным. Его знают под несколькими...

лапша чоу мейн, куриные бедра, грибы шиитаке, капуста бок чой, лук зеленый, морковь, устричный соус, рисовое вино, соевый соус, крахмал...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1296
Автор:
Креветки генерала Цзо с брокколиниПросмотры: 117

На этот рецепт вдохновило американское блюдо в китайском стиле «Курица генерала Цзо», только вместо курицы используются креветки. Они покрываются кляром из яичного белка, кукурузного крахмала и...

креветки, брокколини, рисовое вино, соус чили, соевый соус, лук зеленый, перец красный хлопьями, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 673
Автор:
Стир-фрай с кальмарами, сладким перцем и огурцамиПросмотры: 82

Приготовьте из кальмаров нечто большее, чем просто жареные кольца. Стир-фрай с рисовой лапшой и овощами получается сытным и наполнен целым букетом вкусов, а чтобы кальмар покорил вас своей нежной...

кальмары, рисовая лапша, перец сладкий, имбирь корень, огурцы, лаймовый сок, соевый соус, лук зеленый, патока...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 221
Жареный лосось с соусом пондзу и капустой бок-чойПросмотры: 176
Содержание рецепта:

Приготовить типично азиатское вкусное и лёгкое блюдо очень просто! К тому же на него у вас уйдёт менее получаса. Филе лосося обжаривается на сковороде и подаётся с отваренной в пароварке капустой...

лосось, капуста бок чой, соевый соус, рисовый уксус, лаймовый сок, имбирь корень, перец серрано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 293

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования