Главная » рецепт » Ужин » Страница 12
 

Рецепты ужина


Автор:
Кассероль с курицей и картофельными шариками Тейтер-ТотсПросмотры: 194

Слегка раздробив картофельные шарики Тейтер-Тотс в кухонном комбайне, вы сохраните их хрустящую текстуру, и они станут идеальным топпингом для этой кассероли с куриной начинкой в густом сливочном...

картофель, морковь, сельдерей, курица-гриль, молоко, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476
Автор:
Запеканка из ракушек с курицей и грибамиПросмотры: 318

Макароны-ракушки, измельчённая курица-гриль и обжаренные грибы кремини (коричневые шампиньоны) идеально дополняют друг друга в домашнем томатном соусе. А ещё в этой запеканке вас ждёт много тягучего...

курица-гриль, грибы кримини, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр фонтина, томаты, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 907
Автор:
Стир-фрай с курицей и брокколиПросмотры: 212

Соевый соус, херес, кунжутное масло и свежий имбирь наполняют этот стир-фрай невероятно мощным, многогранным вкусом. Сочетание брокколи и курицы ещё никогда не было таким ярким! Обжарьте кусочки в...

куриные грудки, капуста брокколи, имбирь корень, соус хойсин, херес, соевый соус, крахмал, лук зеленый, масло кунжутное, рис длиннозерный, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Автор:
Курица виндалуПросмотры: 191

Курица виндалу – это индийское карри с острыми, сладкими и терпкими нотками. Рецепт виндалу пришёл из гоанской кухни, куда изначально был завезён португальцами. Для приготовления вам понадобится...

курица-гриль, перец фресно, имбирь корень, томатная паста, соус вустерширский, карри, рис длиннозерный, кинза, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 333
Автор:
Запеканка из риса, курицы-гриль и тортилийПросмотры: 214

Звезда этой запеканки в мексиканском стиле – курица-гриль, приготовленная с рисом, помидорами, чесноком, кинзой и массой тающего сыра. Начинка накрывается слоем кукурузных тортилий и поджаривается в...

курица-гриль, рис длиннозерный, кинза, сыр монтерей джек, перец халапеньо, томаты, приправа для фахиты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 640
Автор:
Чаши из тортильи с курицейПросмотры: 213

Съедобные чаши из тортильи – необычный и в то же время простой способ интересно подать курицу. Просто сверните тортильи, как указано в рецепте и запеките, чтобы они затвердели и стали хрустящими....

куриные грудки, томаты жареные, кинза, сыр монтерей джек, перец сладкий, морковь, сельдерей, тортилья, приправа чили, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 596
Автор:
Курица а-ля КингПросмотры: 199
Содержание рецепта:

Курица а-ля Кинг – это простое сытное блюдо из кусочков курицы, грибов и пряностей в густом сливочном соусе с хересом. Подаётся обычно с рисом, лапшой, хлебом, блинами или в волованах. Курицу для...

куриные грудки, грибы шиитаке, морковь, сельдерей, петрушка, тимьян, херес, перец кайенский молотый, мускатный орех, крем-фреш...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные фрикадельки териякиПросмотры: 404

Приготовьте фрикадельки в азиатском стиле. Сочные куриные фрикадельки, покрытые лёгким домашним соусом терияки, подаются с нежными овощами и жареным рисом с чесноком. Такое блюдо обязательно займет...

фарш куриный, перец сладкий, капуста брокколи, лук зеленый, мирин (рисовое вино), сахар коричневый, крахмал, рис, соевый соус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 766
Автор:
Салат «Тако» с курицей и кукурузойПросмотры: 474

Этот салат в техасско-мексиканском стиле – великолепное сочетание курицы, фасоли, жареной кукурузы, сочного Айсберга, авокадо и перчиков чили. Всего того, что вы так любите в тако, только не надо...

курица-гриль, салат айсберг, тортилья-чипсы, Авокадо, томаты, кукуруза, фасоль черная прето, сыр чеддер, лайм цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат «Тако» с курицейПросмотры: 321

Если у вас есть под рукой ингредиенты для тако, но нет времени на сборку самих тако, приготовьте тако-салат. Для этого салата в техасско-мексиканском стиле вам понадобится немного курицы-гриль (можно...

салат ромэн, курица-гриль, фасоль черная прето, приправа чили, кумин, лайм, сыр пеппер джек, соус сальса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Автор:
Пастуший пирог с курицей и капустой кейлПросмотры: 344

Это более лёгкая и диетическая версия классического пастушьего пирога, который можно приготовить в порционных кассеролях или в одной большой форме. Вместо жирного мясного фарша в приготовлении...

картофель, сельдерей корень, морковь, лук зеленый, куриные бедра, молоко...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 555
Автор:
Салат с курицей, печёным нутом и морковьюПросмотры: 188

Если после вчерашнего ужина у вас осталось немного запечённой курицы, приготовьте из неё вкусный и полезный салат в ближневосточном стиле. Приправа заатар вместе со сладкой печёной морковью и...

курица, нут, морковь, заатар, винный уксус, мед, салатная смесь месклан, петрушка, горох сахарный в стручках, сыр фета...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 568
Автор:
Роллатини с курицейПросмотры: 157

Итальянские роллатини – это тонкая куриная отбивная, в которую рулетом заворачивают различные начинки. Вариантов может быть множество. Например, как в этом рецепте, заверните в куриную грудку полоску...

фасоль каннеллини, салат эскариоль, куриные отбивные, панчетта, сыр проволоне, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 573
Автор:
Равиоли с курицей, травами и бальзамиком в сковородеПросмотры: 186

Приготовьте простой и быстрый ужин в средиземноморском стиле в середине недели. Покупные итальянские равиоли с сыром тушатся в сковороде с кусочками курицы в бальзамическом соусе с травами. При...

куриные грудки, грибы шампиньоны, равиоли, пельмени, сыр пармезан...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 463
Автор:
Полезная паста ригатони с рагу из индейкиПросмотры: 180

Шампиньоны и диетическая индейка делают классическое мясное рагу низкокалорийным и лёгким. Вместо густого красного соуса в блюде будут размягчённые помидоры черри, а вместо классических макарон...

паста ригатони, грибы шампиньоны, фарш индейки, томаты черри, сыр пармезан, винный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 477
Автор:
Равиоли с каштанами в соусе из коричневого сливочного масла с тимьяномПросмотры: 160

Если вы пробовали популярные равиоли с тыквой, то вам наверняка понравится и этот вариант с каштанами, которые вместе с пармезаном дают такой же потрясающе насыщенный и глубокий вкус, но без...

равиоли, каштаны, коричневое сливочное масло, чеснок, тимьян, тесто для вонтонов, пельмени, сыр пармезан, сыр рикотта...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1612
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Картофельные шкурки «Чизстейк»Просмотры: 132

Если ищете интересные идеи закусок для своей следующей домашней вечеринки, этот рецепт не разочарует. Печёные картофельные шкурки подаются с топпингом «Чизстейк»: ломтиками ростбифа и жареным луком...

картофель...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Тортеллини с сыром и печёной тыквойПросмотры: 245

Осень – время наслаждаться тыквой в самых разнообразных сочетаниях, ведь правильно приготовленная, она не только полезна, но и невероятно вкусна. В этом рецепте мускатная тыква запекается в духовке...

тыква мускатная, паста тортеллини, пельмени, грибы шиитаке, грибы вешенки, сыр пармезан, лимонный сок, сливки, чеснок, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 730
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Корейский куриный суп с имбирёмПросмотры: 463
Содержание рецепта:

Это блюдо напоминает самгетан, корейский куриный суп с женьшенем. Цыплята-корнишоны наполняются рисом и варятся на медленном огне в ароматном бульоне. Как и самгетан, этот суп хорош в разгар лета....

курица, рис, имбирь корень, кимчи, лук зеленый, кунжут, соевый соус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 701
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор:
Сырный суп с хреномПросмотры: 175

Пикантный и густой сырный суп с хреном отлично согревает в прохладный день и поднимает настроение. Тёртый чеддер и сливки придают ему кремовую текстуру и сливочный вкус, который хорошо балансируют...

морковь, лук-порей, пиво светлое, хрен сливочный, сливки, сыр чеддер, перец кайенский молотый, горчичный порошок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Мороженое с шардоне и копчёной морской сольюПросмотры: 208

Аромат сухого шардоне с его дубовыми тонами приобретает соблазнительный оттенок в богатом вкусе сливочного мороженого. Чтобы подчеркнуть дубовые нотки шардоне, мороженое посыпается копчёной морской...

яйца, сливки, молоко, шафран, вино красное, яблоки, перец белый горошком, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
22 готовых блюда для заморозки, которые можно приготовить впрок

22 готовых блюда для заморозки, которые можно приготовить впрок 

Кто сказал, что удобство и полноценная домашняя еда несовместимы? Уделив немного времени планированию и готовке, вы легко сможете заполнить морозилку

Автор:
Паста кавателли с глазированными овощамиПросмотры: 165

Окунитесь с головой в мир итальянской кухни, приготовив своими руками с нуля домашнюю пасту кавателли. В конце рецепта представлена подробная инструкция, чтобы вы смогли правильно нарезать тесто и...

паста кавателли, сыр рикотта, яйца, лук зеленый, редис, спаржа...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 479
Автор: - знаменитая шеф-повар
Колбаски с перцем и луком в одной кастрюлеПросмотры: 187

Колбаски со сладким перцем и луком – популярное блюдо, которое любят все! Этот вариант полностью готовится в одной кастрюле и включает в себя три различных вида перца (в том числе немного острого...

лук репчатый, перец сладкий, купаты (колбаски для жарки), томатная паста, перец кубанеле, вино белое, соус томатный, фенхель семена...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1133
Автор: - шеф-повар
Равиоли с рикоттой и таледжо в соусе из лесных грибовПросмотры: 288
Содержание рецепта:

Изысканные равиоли с начинкой из рикотты, сыра таледжо и пармезана с зеленью подаются в ароматном соусе из лесных грибов с панчеттой для элегантного ужина по особому случаю. Равиоли полностью...

равиоли, грибы вешенки, грибы шампиньоны, панчетта, сыр таледжио, сыр пармезан, сыр рикотта, лук-резанец...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1546
Автор: - шеф-повар
Запеканка из ригатони с грибами и гремолатой из капусты кейлПросмотры: 192

Паста ригатони в густом сливочно-грибном соусе запекается под слоем гремолаты из капусты кейл, тёртого грюйера, копчёного миндаля, лимонной цедры и панировочных сухарей. Получается густая кремовая...

паста ригатони, грибы, капуста кале, сыр грюйер, сыр пармезан, панировочные сухари панко, миндаль, лимонная цедра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 888
Автор:
Грибные стейкиПросмотры: 619
Содержание рецепта:

Натуральный вкус умами грибов эринги в сочетании с пикантным соусом из красного вина делает это блюдо очень похожим на стейк, только без мяса. Эринги ещё называют королевскими вёшенками, и это...

грибы вешенки, вино красное, бальзамический уксус, чили паста, лимонный сок, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 509
Автор:
Ньокки «Качио-э-пепе» с грибамиПросмотры: 336

Покупные ньокки – практически идеальный продукт, который лучше всегда иметь под рукой, чтобы быстро приготовить вкусный ужин в середине недели. Они прекрасно сочетаются с любыми овощами, и всё блюдо...

ньокки (клёцки), грибы, сыр пармезан, перец черный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 596
Автор: - кулинарный писатель
Солонина с печёной капустойПросмотры: 140

Это традиционное блюдо для Дня святого Патрика, которое можно приготовить и в любой другой праздник, ведь нежная солонина из говяжьей грудинки с тушёной капустой – это невероятно вкусно! В рецепте...

говядина, капуста белокочанная, пиво гиннесс, бальзамический уксус...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 669
Автор:
Солонина с капустойПросмотры: 207

Солонина с тушёной капустой и картошкой – традиционное блюдо, которое готовят на День святого Патрика. А из остатков солонины получается отличный хэш. На самом деле, большинство людей готовит её...

говяжьи ребра, капуста белокочанная, яйца, картофель, горчица цельнозерновая, петрушка, мускатный орех, тимьян, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, лимонная цедра, хрен столовый...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Хрустящий картофельный пирогПросмотры: 324

Натертый на тёрке и поджаренный в виде золотистого картофельного пирога супердешёвый картофель превращается во впечатляющее угощение, которое оценит любой экономный повар. Аппетитный, хрустящий...

картофель, перец черный, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Автор:
Ньокки с тыквой в аэрогриле и соус из коричневого масла с шалфеемПросмотры: 344

Ньокки в аэрогриле? Этот рецепт вас приятно удивит! После жарки в аэрогриле они получаются мягкими внутри как подушечки, а снаружи – аппетитно золотистыми и хрустящими. В сочетании с печёной тыквой,...

тыква, ньокки (клёцки), сыр пармезан, орехи грецкие, шалфей, коричневое сливочное масло...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1957
Автор: - шеф-повар
Ньокки по-сардински с креветками и руколойПросмотры: 363

«Это блюдо я предпочитаю готовить из домашних ньокки по-сардински, которые в отличие от картофельных готовятся из теста для пасты, — делится Джада де Лаурентис. — Однако сюда также подойдут любые...

ньокки (клёцки), креветки, вино белое, лимонная цедра, сыр пармезан...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 368
Автор:
Ньокки из козьего сыра в винном соусе с беконом и финикамиПросмотры: 162
Содержание рецепта:

Дамарис Филлипс всегда старается придать традиционным блюдам колорит южной кухни, и её ньокки из козьего сыра – не исключение. Она обжаривает бекон с финиками, а затем добавляет в сковороду белое...

ньокки (клёцки), сыр козий, сыр рикотта, вино белое, финики, бекон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 685
Автор: - совладелец ресторана
Ньокки с овощами в духовкеПросмотры: 282

С этим простым в приготовлении, но очень вкусным блюдом от Джеффа Мауро вы всегда будете на высоте. Он запекает свежие овощи на одном противне с покупными ньокки, сбрызгивает всё растопленным...

фасоль стручковая, ньокки (клёцки), панчетта, перец сладкий, сыр пармезан, шалфей, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 834
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Домашние ньоккиПросмотры: 160

Приготовление ньокки с нуля может оказаться непростой задачей, требующей время, но вы поймёте, что все усилия были не напрасны, когда попробуете эти воздушные картофельные подушечки в своём любимом...

картофель, ньокки (клёцки), яйца, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 187
Ньокки в свежем соусе маринараПросмотры: 278
Содержание рецепта:

Домашние мягкие ньокки в густом томатном соусе, который тоже приготовлен с нуля, – что может быть лучше для уютного воскресного ужина в кругу семь?! И ньокки, и соус готовятся довольно легко, так что...

ньокки (клёцки), соус маринара, приправы итальянские, картофель, сыр пармезан, базилик...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 415
Автор: - шеф-повар
Запеканка из ньокки с горгонзолойПросмотры: 186

Это блюдо, которое понравится всем, легко готовится из покупных ньокки. Вы можете подготовить ньокки в сливочном соусе с горгонзолой заранее, а непосредственно перед ужином посыпать панировочными...

ньокки (клёцки), сыр горгонзола, сыр пармезан, панировочные сухари панко, молоко, лавровый лист...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 628
Салат с ньокки и пестоПросмотры: 381

В этом блюде с ньокки и сочными овощами в заправке из песто смешались вкусы двух салатов: итальянского салата с пастой и картофельного салата. Добавьте к заправке из песто немного майонеза, и она...

ньокки (клёцки), соус песто, горох, фасоль стручковая, сыр пармезан...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 345
Автор: - ресторатор
Ньокки с рикоттойПросмотры: 288

Эти ньокки с рикоттой – отличная сырная альтернатива традиционным картофельным ньокки. Вместо картофеля в тесто добавляется щедрая порция цельномолочной рикотты и немного пармезана для более...

ньокки (клёцки), сыр рикотта, сыр пармезан, панчетта, томаты сан-марцано, базилик...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 429
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Начинка из кукурузного хлеба с индейкой, клюквой и цветками тыквы (гарнир)Просмотры: 108

«Может показаться странным, что блюдо символизирует идеализированную и коммерциализированную версию Дня благодарения, но эти вкусы – насыщенный вкус дикой птицы, пикантная сладость клюквы, яркость...

индейка, клюква сушеная, мука кукурузная, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1399
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Креветки в хрустящей панировке с зеленью в духовкеПросмотры: 490

Эти креветки жарятся в духовке, но получаются такими золотистыми и хрустящими, как из фритюра. Ваше секретное оружие – японские сухари панко. Они крупнее и воздушнее обычных панировочных сухарей, за...

креветки, панировочные сухари панко, лимон, лук-резанец, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 256
Автор:
Запеканка из макарон с зеленью, острой колбасой и фенхелемПросмотры: 117

Смешайте отваренные ригатони с домашним томатным соусом, острой итальянской колбасой, фенхелем, зеленью и сыром и запеките до золотистой сырной корочки, которая никого не оставит равнодушным!...

паста ригатони, томаты сливовидные, фенхель луковица, сыр фонтина, сыр пармезан, купаты (колбаски для жарки), перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 904
Автор:
Коктейль с бурбоном, мороженым и карамельюПросмотры: 273

Немного домашней карамели с нотками бурбона выводит этот коктейль на основе рутбира на новый вкусовой уровень. Храните остатки карамели в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Вы также можете...

ванильное мороженое, сливки, лимонный сок, бурбон, корневое пиво...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Сандей в тёплом вишнёвом соусеПросмотры: 173

Превратите простое ванильное мороженое в роскошный вишнёвый десерт для особого случая. Шарики мороженого раскладываются по бокалам для красного вина и поливаются сверху тёплым домашним вишнёвым...

вишня, вино красное, вишневый сок, миндальный экстракт, ванильное мороженое...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 368
Автор: - совладелец ресторана
Тёплый картофельный салат с эстрагоном и бекономПросмотры: 215

Если готовите ужин в немецком стиле, лучшего гарнира, чем картофельный салат, не найти. В то время как большинство картофельных салатов подаётся в охлаждённом виде, этот вариант вкуснее всего есть...

картофель красный, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, эстрагон, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Категории: Салаты, Мясные, .
Салат «Вальдорф»Просмотры: 261
Содержание рецепта:

Для своего вальдорфского салата Аманда Фрейтаг готовит курицу особым способом: она поширует куриные ножки при слабом кипении в бульоне с белым вином, сельдереем, морковью и луком. Куриное мясо...

куриные голени, салат бибб-латук, яблоки, сельдерей, виноград, изюм, лук зеленый, лимонный сок, орехи грецкие, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1056
Котлеты из грецких ореховПросмотры: 168

Эти вегетарианские котлеты готовятся из грецких орехов и овсяных хлопьев. Хорошая альтернатива грибам, когда хочется чего-то нового. Вкус получается насыщенным, пряным с лёгкой сладкой ноткой...

хлопья геркулес, орехи грецкие, мускатный орех, кленовый сироп, розмарин, тимьян, шалфей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 632
Лучшие рецепты блюд, которые готовятся в одной емкости

Лучшие рецепты блюд, которые готовятся в одной емкости 

Порадуйте себя любимой едой, не используя гору посуды. От согревающих супов до сытных макарон с сыром — эти блюда обладают насыщенным вкусом и не

Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье с предсказаниемПросмотры: 268

Во многих китайских ресторанчиках США в конце ужина гостям предлагают печенье с предсказанием, хрустящее лакомство в виде ушка с посланием на бумажке внутри. Такое печенье легко приготовить дома в...

мука высшего сорта, кардамон, миндальный экстракт, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 57

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования