Рецепты с низким содержанием холестерина


Автор:
Тушёная стручковая фасоль с помидорамиПросмотры: 6 353

Зелёная фасоль, тушенная с луком, помидорами и пряностями – простой в приготовлении овощной гарнир с насыщенным вкусом. Для этого блюда используются консервированные протёртые помидоры, у фасоли...

фасоль стручковая, томаты протертые, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 117
Автор:
Ячменная каша с зелёным горошком и бекономПросмотры: 1 870

Этот богатый клетчаткой сытный гарнир станет отличным дополнением к любому блюду. Готовится он из лущёного ячменя с добавлением жареного лука и зелёного горошка, а жареный бекон сделает вкус гарнира...

горох, укроп, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Автор:
Ячменная каша с мелкими макаронамиПросмотры: 1 986

Это блюдо готовится из лущёного ячменя, который в отличие от родственной перловки подвергается меньшей обработке и содержит больше питательных веществ и пищевых волокон. Варится он довольно долго, но...

макароны...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 250
Автор:
Гречневая каша с морковью, фундуком и фетойПросмотры: 2 456

Вместо обычной гречневой каши на гарнир можно приготовить вкусный и необычный салат из гречки. Предварительно обжаренные зёрна при варке останутся рассыпчатыми и приобретут более насыщенный вкус....

крупа гречневая, орехи фундук, сыр фета, морковь, винный уксус, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Автор:
Чёрная фасоль, жареная с перцем чилиПросмотры: 2 521

Лёгкий способ сделать из банки консервированной чёрной фасоли вкусный и аппетитный гарнир, который можно поставить на стол в мужской компании. Прогрейте фасоль в кастрюле с обжаренным перцем...

фасоль черная прето, фасоль красная, перец халапеньо, лаймовый сок, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 210
Автор:
Капуста кейл в сливочном масле с цитрусовой ноткойПросмотры: 11 473

В этом овощном гарнире из капусты кейл гармонично сбалансирована жгучесть красного перца и цитрусовая свежесть апельсина. Капуста сначала тушится с луком в смеси апельсинового и лимонного соков, а в...

капуста кале, лук-шалот, Апельсиновый сок, перец красный хлопьями, кориандр...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Автор:
Белая фасоль, жареная по-тосканскиПросмотры: 11 918

Этот гарнир из белой фасоли готовится в считанные минуты, если вместо сырой фасоли взять консервированную. Вам останется только наполнить её средиземноморскими вкусами, прогрев на сковороде с...

фасоль белая, томаты сливовидные, сыр пармезан, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 245
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Бостонский салат с кисломолочной заправкойПросмотры: 1 930

Витаминный зелёный салат из кочанного латука и тёртой моркови станет ещё полезнее, если приготовить его с кисломолочной заправкой на основе натурального йогурта и простокваши или кефира в равных...

салат бостонский, лук зеленый, чеснок, морковь, кинза, простокваша, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 38
Автор:
Кускус с радужным перцемПросмотры: 4 041

Основное преимущество кускуса перед другими крупами в его быстром приготовлении. Запарили кипятком на несколько минут, и основа для сытных гарниров и салатов готова. А если кускус будет...

крупа кускус, перец сладкий, лук-шалот, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 189
Автор:
Спельта по-каджунскиПросмотры: 15 865

Спельта – один из видов пшеницы, который незаслуженно редко используется в повседневном рационе многих людей. А ведь из неё получаются просто изумительные гарниры. В отваренном виде зёрна спельты...

пшеница цельнозерновая, сельдерей, перец сладкий, томаты черри, лук зеленый, приправа каджунская, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 250
Автор:
Овсяная каша с кукурузойПросмотры: 6 598

Овсянка необязательно должна быть сладкой, она не менее вкусна и в виде гарнира. А стакан белого вина при приготовлении сделает из овсяной каши потрясающее ризотто. Кукуруза и кукурузный отвар...

крупа овсяная, кукуруза, вино белое, сыр пармезан, укроп...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200
Автор:
Цельнозерновые булочкиПросмотры: 3 083

Для приготовления этих простых булочек в американском стиле, которые также называют бискитс (англ. biscuits), вам понадобится совсем простой набор ингредиентов: мука, разрыхлитель, немного сахара,...

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 146
Автор:
Фиолетовый картофель в мундире с розмариновым маслом и оливкамиПросмотры: 8 692

Фиолетовый картофель известен не только своими полезными свойствами и благоприятным воздействием на сердечно-сосудистую систему, но и своим необычным натуральным окрасом. Цвет фиолетового картофеля...

картофель, маслины каламата, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 172
Автор:
Кабачки, обжаренные с острым перцем и травамиПросмотры: 2 002

Для приготовления этого блюда можно использовать любые кабачки, нарезав их некрупными кубиками. Немного оливкового масла, винный уксус, лук, свежая зелень и чеснок придают кабачкам яркий вкус, а...

кабачки, перец халапеньо, винный уксус, шалфей, розмарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 87
Автор:
Печёная репа с шампиньонамиПросмотры: 7 562

Отличный способ быстро и очень вкусно приготовить репу – это запечь её с грибами. На противне смешайте репу и шампиньоны одинакового размера, сбрызните оливковым маслом и добавьте немного розмарина....

репа турнепс, грибы шампиньоны, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 107
Автор:
Каша из цельнозерновой полбы с мелкими макаронамиПросмотры: 2 169

Отличная альтернатива рису в приготовлении плова – это полба с добавлением небольшого количества итальянской пасты. Пасту можно взять орзо, она мелкая, размером с рисовые зёрнышки, или мелко наломать...

пшеница цельнозерновая, макароны, лук-шалот, тимьян, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Автор: - шеф-повар
Киноа с зеленьюПросмотры: 45 275
Содержание рецепта:

Киноа, богатое белками и микроэлементами, количество которых во много раз превышает их содержание в других видах злаков. Включите эту крупу в свой здоровый рацион, и она станет отличной заменой кашам...

крупа киноа, лимонный сок, базилик, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 391
Автор:
Морковь, глазированная в апельсиновом сокеПросмотры: 6 461

Как известно, морковь богата витамином А, который лучше всего усваивается в присутствии жиров. Поэтому трудно придумать более полезное и вкусное сочетание, чем в этом блюде. Морковь пропитывается...

морковь, Апельсиновый сок, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 100
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилемПросмотры: 2 102

Эти миниатюрные шляпки грибов можно быстро собрать и запечь в духовке за считанные минуты. А затем подавать как они есть, а можно положить на них ломтики свиной врезки или цыпленка-гриль...

грибы портобелло, сыр моцарелла, томаты, панировочные сухари, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 150
Автор:
Тушеный шпинат в сливочном масле с бекономПросмотры: 1 973

Поскольку бекон и сливочное масло используются в этом рецепте в минимальном количестве, блюдо можно рекомендовать даже тем, кто придерживается принципов здорового питания. Этих ингредиентов ровно...

шпинат, миндаль, лук-шалот, винный уксус, перец кайенский молотый, паприка, бекон, изюм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования