Рецепты блюд богатых клетчаткой


Автор:
Пряный суп-пюре с бататом и чеснокомПросмотры: 10 068

В этом вкусном и питательном супе-пюре природная сладость батата великолепно сбалансирована пряным чесноком, мускатным орехом и щепоткой жгучего кайенского перца. А чтобы текстура получилась...

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, мускатный орех...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Дорожная смесь сухофруктов «Напа»Просмотры: 951

Когда отправляешься в долгую дорогу или на пикник, нет лучше перекуса, чем смесь сухофруктов и орехов: это вкусно, полезно, хорошо хранится, можно подкрепиться «на ногах», и небольшого количества...

инжир, финики, орехи, груши сушеные...
Время: 10 мин.
Автор: - шеф-повар
Тушёная говядина с овощамиПросмотры: 2 149

Это блюдо лучше всего подходит для большого воскресного обеда в кругу семьи. Мясо тушится на плите только с простыми ингредиентами – овощами, шампиньонами и душистыми травами – и наполняется...

говядина, томаты протертые, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, лавровый лист, розмарин, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 412
Автор:
Свиная вырезка с бататом на грилеПросмотры: 4 299

Свиная вырезка – беспроигрышный вариант для быстрого вкусного ужина по особому случаю. Она бесхлопотна, её не нужно разделывать, предварительно мариновать, и готовится за считанные минуты. Перед...

свиная вырезка, свинина, картофель сладкий (батат), соус сальса, Ананас, огурцы, винный уксус, кинза, перец анчо, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - совладелец ресторана
Фаршированные шкурки бататаПросмотры: 1 949

Фаршированные шкурки батата можно подать как основное блюдо или в качестве закуски. Они выглядят ярко и эффектно – то, что нужно для праздников! Особенно всех покорит сочетание сладкого батата и...

картофель сладкий (батат), фарш колбасный, фасоль печеная, Авокадо, лайм, перец халапеньо, лук зеленый, приправа чили, кумин, сметана...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 8 канапе
Автор: - шеф-повар
Спагетти со спаржей, копчёной моцареллой и прошуттоПросмотры: 1 228

Эта итальянская паста готовится менее чем за полчаса, а получается фантастической, как в ресторане. Бланшированная спаржа наполняет блюдо сочностью и освежающим вкусом, а кусочки прошутто вместе с...

паста спагетти, спаржа, сыр моцарелла копченая, ветчина, прошутто, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 475
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Пирог «Тамале» с курицейПросмотры: 1 232

Этот пирог – американский подход к традиционному мексиканском блюду тамале, кусочков кукурузного теста с начинкой, которые готовятся на пару в кукурузных листьях. В то время как приготовление...

куриные окорочка, соус сальса, фасоль черная прето, мука кукурузная, сыр чеддер, приправа чили, лук зеленый, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тако с палтусом, савойской капустой и кинзойПросмотры: 1 691

От этих тако с нежными кусочками жареного палтуса все будут в восторге. Особенный вкус им придёт соус из лайма и свежей кинзы, с которым перед жаркой перемешивается рыба. Часть соуса оставьте для...

тортилья, палтус, капуста савойская, соус сальса, сметана, лайм, кинза, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Шоколадный сандей на палочкеПросмотры: 2 450

Замороженные десерты идеально подходят для включения в них полезных ингредиентов: дети съедят любой фрукт или овощ, если он в виде мороженого на палочке! А от этого десерта не откажутся и взрослые....

молоко концентрированное, молоко, какао, Авокадо, бананы...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 8 - 12 попсов
Автор: - знаменитая шеф-повар
Брускетта с белой фасольюПросмотры: 2 617

Белая фасоль благодаря своей кремовой текстуре считается идеальной основой для полезных дип-соусов. Держите под рукой банку консервированной фасоли, чтобы можно было в любой момент приготовить...

фасоль каннеллини, фасоль белая, лук-резанец, чеснок, тимьян, мята, тосты...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 30
Автор: - шеф-повар
Ванильный попкорнПросмотры: 1 943

Садкий попкорн в отличие от других сладких закусок или десертов содержит намного меньше калорий и богат клетчаткой. В этом рецепте используются всего две чайные ложки сахара и кокосовое масло. Вместе...

попкорн, ваниль стручок, кокосовое масло, корица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 ст. Калорийность: 62
Тако с «курицей генерала Цзо»Просмотры: 1 994

Техасско-мексиканские тако с азиатской начинкой – это фьюжн, который покоряет своим неожиданным, богатым вкусом, эффектной подачей и простотой приготовления. Все компоненты этих тако – куриная...

тортилья, курица-гриль, капуста белокочанная, перец фресно, лайм, масло кунжутное, чеснок, лук зеленый, имбирь корень, сыр пеппер джек, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Бургер с котлетой из говядины, белой фасоли и мускатной тыквыПросмотры: 837

Эти сочные бургеры с копчёным ароматом – идеальный способ сократить количеством мяса в рационе и добавить больше полезных овощей, при этом, не теряя во вкусе. Котлеты готовятся из смеси говяжьего...

фасоль белая, фарш говяжий, тыква мускатная, луковый порошок, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареные орехи в кленовой глазуриПросмотры: 1 486

Эти пряные орехи полюбят все гости на вашей вечеринке. В приготовлении используются орехи пекан, миндаль, фисташки, кешью, а также тыквенные семечки. Все орехи должны быть очищены от скорлупы,...

ореховое ассорти, орехи пекан, орехи кешью, миндаль, фисташки, тыквенное семя, кленовый сироп, перец кайенский молотый, карри, розмарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 275
Автор:
Ужин на противне: Колбаса и рапиниПросмотры: 1 724

Сладкие итальянские колбаски и острая рапини (листовая брокколи) великолепно дополняют друг друга в этом простом, но вкусном и полезном блюде, которое полностью готовится на одном противне. Мысленно...

купаты (колбаски для жарки), фенхель луковица, рапини, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Ужин с колбасками и овощами на противнеПросмотры: 1 521

Этот вкусный, сытный и полезный ужин готовится без лишних хлопот, на одном противне, а значит и без горы грязной посуды. Разве не этого мы хотим в конце рабочего дня или в насыщенный событиями...

купаты (колбаски для жарки), пастернак корень, картофель сладкий (батат), лук красный, капуста брюссельская, шалфей...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Ужин на противне: Курица с нутом по-североафриканскиПросмотры: 5 125

Отправьте свои вкусовые рецепторы в путешествие по миру с этим потрясающим ужином в североафриканском стиле, который готовится настолько просто, что отлично подойдёт даже для будничного вечера....

куриные бедра, нут, морковь, заатар, кумин, лимон...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Автор:
Брюссельская капуста с пармезаном в аэрогрилеПросмотры: 1 915

Брюссельская капуста при запекании или жарке обычно впитывает масло как губка, но не в случае с аэрогрилем! Всего 1 ложка оливкового масла, и брюссельская капуста получается невероятно хрустящей...

капуста брюссельская, бальзамический уксус, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Вегетарианские тако с капустой, хикамой и кукурузойПросмотры: 1 291

С этим рецептом вы сможете легко превратить заменитель мясного фарша во вкусную начинку для тако так, что от настоящей мексиканской чоризо её с трудом отличат даже мясоеды! Отличный способ...

соевые котлеты, капуста белокочанная, хикама, кукуруза, лимонный сок, чеснок гранулы, кумин, паприка, перец анчо, кориандр, перец кайенский молотый, орегано, корица, тортилья...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Жареная цветная капуста с тофу и печёными перцамиПросмотры: 2 103

Жареную цветную капусту можно подать в качестве закуски или гарнира к другим блюдам. Она подходит практически ко всему. Во время жарки соцветия цветной капусты покрываются пюре из мягкого тофу и...

капуста цветная, тофу, перец сладкий, панировочные сухари, перец красный хлопьями, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования