Рецепты для диабетиков


Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Брокколини, завёрнутая в прошуттоПросмотры: 1 383

В последнее время даже на больших вечеринках или праздниках всё более популярными становятся закуски из крудите – сырых или бланшированных овощей, подаваемых целыми или нарезанными соломкой. А чтобы...

капуста брокколи, капуста цветная, фенхель луковица, перец сладкий, прошутто, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 67
Автор:
Коктейль из креветок с соусом из кетчупа и хренаПросмотры: 4 859
Содержание рецепта:

Коктейль из креветок – это та закуска, которая всегда принимается гостями на ура. Она лёгкая, вкусная и всегда помогает скрасить ожидание основного блюда, не перегружая при этом лишними калориями....

креветки, соус чили, хрен, соус вустерширский, кетчуп, перец черный, лавровый лист, кориандр, лимон...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 161
Автор: - телеведущая
Лук чиполлини, тушёный в красном винеПросмотры: 3 162

Существует ряд вкуснейших блюд, в которых главная роль отведена луку. Чего только стоит французский луковый суп. Но из этого простого и, пожалуй, самого дешёвого овоща можно приготовить и...

лук репчатый, вино красное, бальзамический уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 101
Автор: - ресторатор
Зелёная фасоль в глазури из соевого соусаПросмотры: 2 444

Если вы ищете интересный и в то же время простой способ подать на гарнир зелёную фасоль, приготовьте её в азиатском стиле. Сначала фасоль нужно бланшировать, чтоб она стала мягче, но в то же время...

фасоль стручковая, соевый соус, укроп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 115
Автор:
Тушёная стручковая фасоль с помидорамиПросмотры: 6 936

Зелёная фасоль, тушенная с луком, помидорами и пряностями – простой в приготовлении овощной гарнир с насыщенным вкусом. Для этого блюда используются консервированные протёртые помидоры, у фасоли...

фасоль стручковая, томаты протертые, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 117
Категории: Гриль, Выпечка, .
Автор: - ресторатор
Полента на грилеПросмотры: 7 339

Полента, приготовленная по этому рецепту, становится необыкновенно вкусной, ведь в отличие от обычной кукурузной каши в неё во время варки добавляется свежая ароматная зелень и много тёртого...

полента, крупа кукурузная, сыр пармезан, перец черный, тимьян, майоран...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 248
Автор:
Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастойПросмотры: 4 139

Южноамериканская киноа с древнейших времён ценилась за свои питательные свойства. А когда она широко распространилась по всему миру, приверженцы здорового питания стали активно добавлять эту крупу в...

крупа киноа, шпинат, перец халапеньо, лаймовый сок, сыр котиха...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Автор:
Гречневая каша с морковью, фундуком и фетойПросмотры: 2 699

Вместо обычной гречневой каши на гарнир можно приготовить вкусный и необычный салат из гречки. Предварительно обжаренные зёрна при варке останутся рассыпчатыми и приобретут более насыщенный вкус....

крупа гречневая, орехи фундук, сыр фета, морковь, винный уксус, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Автор:
Чёрная фасоль, жареная с перцем чилиПросмотры: 2 787

Лёгкий способ сделать из банки консервированной чёрной фасоли вкусный и аппетитный гарнир, который можно поставить на стол в мужской компании. Прогрейте фасоль в кастрюле с обжаренным перцем...

фасоль черная прето, фасоль красная, перец халапеньо, лаймовый сок, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 210
Автор:
Капуста кейл в сливочном масле с цитрусовой ноткойПросмотры: 11 748

В этом овощном гарнире из капусты кейл гармонично сбалансирована жгучесть красного перца и цитрусовая свежесть апельсина. Капуста сначала тушится с луком в смеси апельсинового и лимонного соков, а в...

капуста кале, лук-шалот, Апельсиновый сок, перец красный хлопьями, кориандр...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Автор:
Белая фасоль, жареная по-тосканскиПросмотры: 13 359

Этот гарнир из белой фасоли готовится в считанные минуты, если вместо сырой фасоли взять консервированную. Вам останется только наполнить её средиземноморскими вкусами, прогрев на сковороде с...

фасоль белая, томаты сливовидные, сыр пармезан, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 245
Автор:
Жареные шампиньоны с лимонным перцемПросмотры: 3 116

Яркое и интересное вкусовое сочетание лимонного перца преобразит и без того насыщенный вкус грибов и выведет его на новый вкусовой уровень. А вам вовсе необязательно покупать специальную приправу....

грибы шампиньоны, перец лимонный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 58
Автор:
Кускус с радужным перцемПросмотры: 4 321

Основное преимущество кускуса перед другими крупами в его быстром приготовлении. Запарили кипятком на несколько минут, и основа для сытных гарниров и салатов готова. А если кускус будет...

крупа кускус, перец сладкий, лук-шалот, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 189
Автор:
Жареная спаржа с маслинамиПросмотры: 22 546

При приготовлении этого соте спаржа обжаривается вместе с чесноком в небольшом количестве масла при частом помешивании и в течение короткого времени. Так она становится аппетитной, ярко-зелёной, чуть...

спаржа, маслины, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 126
Автор:
Овсяная каша с кукурузойПросмотры: 7 157

Овсянка необязательно должна быть сладкой, она не менее вкусна и в виде гарнира. А стакан белого вина при приготовлении сделает из овсяной каши потрясающее ризотто. Кукуруза и кукурузный отвар...

крупа овсяная, кукуруза, вино белое, сыр пармезан, укроп...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200
Автор:
Цельнозерновые булочкиПросмотры: 3 303

Для приготовления этих простых булочек в американском стиле, которые также называют бискитс (англ. biscuits), вам понадобится совсем простой набор ингредиентов: мука, разрыхлитель, немного сахара,...

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 146
Автор:
Кабачки, обжаренные с острым перцем и травамиПросмотры: 2 252

Для приготовления этого блюда можно использовать любые кабачки, нарезав их некрупными кубиками. Немного оливкового масла, винный уксус, лук, свежая зелень и чеснок придают кабачкам яркий вкус, а...

кабачки, перец халапеньо, винный уксус, шалфей, розмарин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 87
Автор:
Морковь, глазированная в апельсиновом сокеПросмотры: 7 194

Как известно, морковь богата витамином А, который лучше всего усваивается в присутствии жиров. Поэтому трудно придумать более полезное и вкусное сочетание, чем в этом блюде. Морковь пропитывается...

морковь, Апельсиновый сок, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 100
Автор:
Запеченный батат по-марокканскиПросмотры: 7 824

Это блюдо – одно из доказательств того, что полезная пища может быть невероятно вкусной и аппетитно пахнущей. Смешение ярких красок овощей на тарелке создает ощущение настоящего праздника....

картофель сладкий (батат), баклажаны, томаты виноградные, лимонный сок, кориандр, кумин, имбирь молотый, курага...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилемПросмотры: 2 320

Эти миниатюрные шляпки грибов можно быстро собрать и запечь в духовке за считанные минуты. А затем подавать как они есть, а можно положить на них ломтики свиной врезки или цыпленка-гриль...

грибы портобелло, сыр моцарелла, томаты, панировочные сухари, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 150

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования