Рецепты полезного обеда


Автор:
Просто добавь воды: Мексиканский куриный суп с кукурузойПросмотры: 1 301

Побалуйте себя в обед посреди рабочего дня вкусным и быстрым супом в мексиканском стиле с овощами, консервированной фасолью и кукурузой, а также кусочками курицы-гриль. Всё, что вам нужно, - это...

цыпленок-гриль, капуста цветная, редис, кукуруза, фасоль пинто, кинза, соус сальса, кумин...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Веганская овощная похлёбка с карриПросмотры: 877

Этот сливочный веганский суп благодаря нуту и обилию овощей получается достаточно сытным для полноценного обеда. Чтобы сделать его ещё более питательным, непосредственно перед подачей на стол можете...

картофель, морковь, капуста цветная, нут, имбирь корень, лук-порей, лаймовый сок, молоко концентрированное, перец кайенский молотый, карри, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чили с индейкой, перцем чипотле и кукурузными оладьямиПросмотры: 4 338

Блюдо чили-кон-карне (или просто чили) готовится из диетической грудки индейки и консервированной фасоли кидни, но при этом получается очень сытным, питательным, с насыщенным вкусом и ароматом,...

фарш индейки, фасоль кидни, томаты, перец чипотле в соусе адобо, пиво светлое, сыр пеппер джек, смесь для оладий, приправа чили...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Вегетарианский пот-пайПросмотры: 3 280

Насладитесь вкусом и текстурой классического пот-пая (пирога в горшочке) без курицы в составе. Этот рецепт подойдёт для вегетарианского меню, или если вы поститесь. В составе все традиционные овощи...

тесто песочное, бульон, морковь, горох, картофель, сельдерей, лук репчатый, перец черный, сельдерей семена, чесночный порошок, миндальное молоко, соевое молоко...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 370
Жареная курица с лапшой из батата и брокколиПросмотры: 2 857

Если дети отказываются есть полезный батат, сделайте из него лапшу! Лапшу ведь любят все. Для приготовления вам понадобится спиралайзер. Нарежьте батат лентами и запеките, чтобы овощная лапша местами...

куриные грудки, сыр пармезан, картофель сладкий (батат), капуста брокколи, приправы итальянские, чесночный порошок, луковый порошок, лимонный сок, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Пряный суп-пюре с бататом и чеснокомПросмотры: 10 588

В этом вкусном и питательном супе-пюре природная сладость батата великолепно сбалансирована пряным чесноком, мускатным орехом и щепоткой жгучего кайенского перца. А чтобы текстура получилась...

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, мускатный орех...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Боул с курицей, печёными овощами и киноаПросмотры: 7 540

Эти боулы, наполненные кусочками жареной курицы и такими печёными сладкими овощами, как мускатная тыква и морковь, богаты белком (курица и киноа) и клетчаткой (брокколи и цуккини), чтобы вы надолго...

куриные грудки, крупа киноа, капуста брокколи, тыква мускатная, морковь, цуккини, винный уксус, чесночный порошок, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Французский картофельный гратенПросмотры: 5 826

Картофельный гратен – это запеканка из картофеля в тягучем сырном соусе, нежная внутри и покрытая золотистой хрустящей корочкой сверху. Для приготовления лучше всего подойдёт жёлтый картофель с...

картофель, сыр грюйер, молоко, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Рецепты полезных летних закусок

Рецепты полезных летних закусок 

Начните трапезу с одной из этих полезных и вкусных закусок или первых блюд.

Продукты из супермаркета, которые лучше приготовить самому

Продукты из супермаркета, которые лучше приготовить самому 

Откажитесь от лишних жиров, калорий, сахара и консервантов, приготовив домашние версии этих продуктов.

10 полезных привычек диетологов

10 полезных привычек диетологов 

Профессиональный эксперт вместе со своими знакомыми диетологами делится простыми советами, которые помогут составить свою полезную диету.

8 самых полезных летних продуктов

8 самых полезных летних продуктов 

Летом очень много вкусной еды — в том числе полезной для здоровья.

Новые рецепты фруктовых салатов

Новые рецепты фруктовых салатов 

Забудьте все, что вы слышали о раздельном использовании овощей и фруктов: с нашими рецептами вы получите бесчисленные сочетания для освежающего

Рецепты полезных итальянских блюд

Рецепты полезных итальянских блюд 

Паста, пицца и баклажаны по-пармски могут быть частью здорового рациона. Попробуйте эти облегченные версии итальянских рецептов от шеф-поваров.

Автор:
Жареные на гриле свиные котлеты с салатом эскариольПросмотры: 1 254

Свиная корейка без кости нарезается на толстые котлеты, натирается солью, чёрным перцем и измельчённым свежим розмарином и жарится на гриле до готовности и характерных отметин от решётки. Розмарин...

свинина корейка, свинина, фасоль лима, салат эскариоль, сельдерей, винный уксус, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Здоровое питание на выходных: 10 советов от диетологов

Здоровое питание на выходных: 10 советов от диетологов 

Выбор в пользу полезной еды в выходные не обязательно должен быть сложным.

Что нужно есть до и после занятий спортом

Что нужно есть до и после занятий спортом 

Узнайте, какие продукты лучше всего способствуют физическим тренировкам.

Полезные версии привычных блюд

Полезные версии привычных блюд 

Мы видоизменили любимые блюда (от фетучини Альфредо до жареной курицы), чтобы помочь вам питаться правильно и при этом так же вкусно.

Автор: - кулинарный писатель
Низкоуглеводные бургеры в салатных листьяхПросмотры: 4 642
Содержание рецепта:

Главное в любом бургере – это вкусная сочная котлета, а чтобы он получился низкоуглеводным и низкокалорийным, просто замените булки листьями салата. Пожарьте котлеты из говяжьего фарша с каплей...

фарш говяжий, салат айсберг, дижонская горчица, соус вустерширский, Авокадо, томаты, огурец маринованный, йогурт...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Рецепты полезных блюд в мультиварке

Рецепты полезных блюд в мультиварке 

Используйте медленноварку, чтобы приготовить здоровый сытный обед, завтрак и даже десерты.

Рецепты блюд средиземноморской диеты

Рецепты блюд средиземноморской диеты 

Добавьте в свое меню больше рыбы, цельнозерновых, растительного белка и оливкового масла. Перед вами вкусные и здоровые блюда, вдохновленные

15 продуктов, которые портят кожу

15 продуктов, которые портят кожу 

Сохранить упругую кожу становится все труднее с годами. Убедитесь, что ваша диета не усугубляет ситуацию. Специалист по питанию поделится информацией

10 продуктов, которые стоит есть чаще

10 продуктов, которые стоит есть чаще 

Получить питательные вещества, которые необходимы организму, может быть проще, чем вы думаете. Смотрите, как эти привычные продукты могут улучшить

10 альтернатив мясу, рекомендуемых диетологами

10 альтернатив мясу, рекомендуемых диетологами 

Проложите свой путь к полезным вегетарианским обедам.

Научите детей: 10 привычек здорового питания

Научите детей: 10 привычек здорового питания 

Мы расскажем, как направить детей в сторону здорового питания.

Рецепты блюд, полезных для сердца

Рецепты блюд, полезных для сердца 

Эти аппетитные и полезные рецепты от поваров насыщены вкусами и содержат мало жиров с высоким содержанием насыщенных жирных кислот.

Продукты, содержащие полезные углеводы

Продукты, содержащие полезные углеводы 

Перед вами лучшие цельные продукты, богатые углеводами и питательными веществами. Следите за полезными рекомендациями от шеф-поваров.

Автор:
Чили кон карне с фасолью и ароматной говядинойПросмотры: 2 421

Для приготовления этого блюда техасско-мексиканской кухни отлично подойдёт недорогой, но ароматный бедренный отруб говядины. Он довольно жёсткий, но содержит очень мало жира, а после тушения просто...

говядина, перец сладкий, фасоль кидни, перец чипотле, какао, орегано, кориандр, кумин...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 186
Здоровые блюда из макарон

Здоровые блюда из макарон 

Коллекция рецептов пасты для здорового обеда от шеф-поваров Энн Баррелл, Джады Де Лаурентис и Элли Кригер.

Рецепты недорогих здоровых блюд

Рецепты недорогих здоровых блюд 

Здоровый обед не должен вас разорить. Используйте доступные ингредиенты для недорогих, но очень вкусных блюд по этим рецептам.

Продукты для здорового пищеварения

Продукты для здорового пищеварения 

Эти вкусные блюда содержат пре- и пробиотики, необходимые для здоровья кишечника.

Лучшие рецепты здоровых блюд из говяжьего фарша

Лучшие рецепты здоровых блюд из говяжьего фарша 

Здоровое питание не всегда означает отказ от красного мяса. С этими рецептами вы будете лакомиться бургерами, мясными рулетами и другими любимыми

Автор: - кулинарный писатель
Паста пенне с печёными томатами, чесноком и белой фасольюПросмотры: 3 717

Приготовьте вкусную итальянскую пасту, сэкономив на вяленых помидорах. Вместо них макароны смешиваются с печёными томатами, вкус которых интенсивнее и богаче, чем у свежих. Больше пряного аромата...

фасоль каннеллини, паста пенне, сыр пармезан, томаты, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 461
Лучшие здоровые блюда для семейного меню

Лучшие здоровые блюда для семейного меню 

Готовьте здоровые обеды и закуски для детей и всей семьи по рецептам от шеф-поваров.

Лучшие рецепты полезных блюд с фаршем из индейки

Лучшие рецепты полезных блюд с фаршем из индейки 

Постный, но при этом сочный и ароматный, индюшиный фарш удачно дополнит ваше обеденное меню. Предлагаем наши любимые способы его приготовления.

Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Замороженное филе куриной грудки, жареное в аэрогрилеПросмотры: 10 498

Аэрогриль может за считанные минуты превратить замороженное филе куриной грудки в кусок сочного золотистого мяса. Натрите грудку, не размораживая, оливковым маслом, солью и чёрным перцем и положите в...

куриные грудки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 245
Автор:
Запечённая цветная капустаПросмотры: 59 424

Золотистая печёная цветная капуста наполнена массой гармонично подобранных вкусов, которые ей придают оливковое масло первого отжима, чеснок, красный перец, соль и тимьян. Перед запеканием кочан...

капуста цветная, чеснок, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 108
Автор:
Картофельный салат с копчёной форельюПросмотры: 2 483

Для приготовления этого праздничного салата в немецком стиле отваренный картофель вместе с огурцами заправляется сметанным соусом с горчицей и белым винным уксусом и подаётся на подушке из водяного...

картофель красный, лосось копченый, свекла, сметана, винный уксус, горчица цельнозерновая, огурцы, кресс-салат, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Автор:
Спагетти с мясными шариками «Бургер»Просмотры: 1 125

Этот полезный вариант гамбургера придётся по душе всем, особенно любителям фастфуда. Блюдо готовится в виде спагетти с тефтелями и наполнено всеми вкусами добротного бургера. Отваренные макароны...

паста спагетти, фарш говяжий, салат ромэн, огурец маринованный, соус вустерширский, горчица, сыр чеддер...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 541
Автор:
Цыплята-корнишоны с гарниром из птитима по-средиземноморскиПросмотры: 1 747

Если хотите простое блюдо из курицы при минимуме усилий превратить в праздничное угощение, выбирайте курицу корнишон. Она подаётся целой тушкой или продольной полутушкой и на тарелке выглядит...

курица, цуккини, паприка, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 676
Автор:
Лапша с креветками в стиле текс-мексПросмотры: 1 264

Порошок чили, сладкий перец и помидоры превратят жареные креветки и лапшу в изумительное блюдо в техасско-мексиканском стиле. Сначала все компоненты по отдельности обжариваются до золотистого цвета,...

паста капеллини, креветки, приправа чили, перец сладкий, томаты, перец халапеньо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 619
Автор:
Рис с фасолью по-калифорнийскиПросмотры: 1 717

Рис с фасолью – популярное в Америке сытное и полезное вегетарианское блюдо. В то время как его два основных ингредиента остаются неизменными, дополнительные компоненты меняются в зависимости от...

рис коричневый, фасоль белая, грибы, перец сладкий, цуккини, кабачки, орехи грецкие, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 549
Автор:
Жареный стейк из свинины с лепёшкой и салатомПросмотры: 1 160

Эти скаллопини из свинины готовятся в считанные минуты, но блюдо выглядит так, будто вы провели на кухне не один час. Оно наполнено вкусами и ароматами ресторанного блюда, и это всё у вас дома....

свинина корейка, свинина, лук-шалот, редис, томаты виноградные, салатная смесь, сыр грюйер, винный уксус, лимонный сок, розмарин, пита, лаваш...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 495
Автор:
Натуральные свиные котлеты в апельсиново-имбирном соусе с жареными вареникамиПросмотры: 974

Тонкие свиные котлеты из корейки на косточках жарятся в духовке в режиме гриля и подаются гарниром из китайских овощных вареников. Чтобы наполнить мясо сочностью и целым букетом пряных вкусов,...

свинина корейка, свинина, салатная смесь, имбирь корень, чеснок, Апельсиновый сок, соевый соус, перец красный хлопьями, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 621
Автор:
Курица с тушенными в сидровом соусе яблокамиПросмотры: 5 221

Простой рецепт наполненного яркими вкусами полезного блюда. Куриные грудки обваливаются в муке, обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем запекаются до готовности в духовке. В...

куриные грудки, лук красный, яблоки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантановПросмотры: 1 827

Для приготовления этого полноценного обеда возьмите натуральную свиную корейку на косточках, нарезанную на тонкие котлеты. Этому нежному мясу понадобится совсем немного времени на маринование и всего...

свинина корейка, свинина, Апельсины, грейпфрут, бананы, плантан, орегано, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Салат с макаронами и фасольюПросмотры: 2 948

В этом весёлом салате отваренные макароны-бантики смешались с овощами разных цветов радуги: зелёные бобы эдамамэ, жёлтая кукуруза, красный сладкий перец, оранжевая свежая морковь. Все ингредиенты...

паста фарфалле, фасоль эдамаме, кукуруза, перец сладкий, морковь, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 424
Автор:
Куриный суп с мелкими макаронами и шпинатомПросмотры: 3 005

Густой наваристый суп с яичной пенкой и освежающим вкусом готовится на курином бульоне, в котором отваривается мелкая паста пастина и половина курицы гриль, наполняющая суп ещё более пряным вкусом. В...

шпинат, макароны, лимонный сок, сыр фета, яйца, курица-гриль, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лосось на пару под соусом песто с молодым картофелемПросмотры: 2 382

Филе лосося и молодой картофель для этого блюда готовятся на пару. Первым варится картофель в нижнем отсеке пароварки, а за 8 минут до готовности в верхний отсек добавляется рыба. Подавайте её полив...

лосось, картофель, орехи фундук, соус песто, сыр пекорино романо, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 486
Автор:
Тофу с рисом по-каджунскиПросмотры: 3 302

В приготовлении этого вегетарианского блюда используется твёрдый тофу, подходящий для жарки на сковороде. Предварительно удалите из него как можно больше жидкости. Обсушенный тофу обжаривается в...

тофу, перец сладкий, сельдерей, рис, приправа каджунская, соус для барбекю, лук зеленый, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования