Рецепты полезного обеда


Автор:
Вегетарианские бургеры с грибамиПросмотры: 3 371

Для замены мяса в вегетарианском бургере идеальнее всего подходит фасоль. Она также богата белком, из неё можно слепить котлеты, а ещё она даёт бургеру превосходный вкус, особенно если дополнить его...

фасоль кидни, орехи грецкие, морковь, грибы, соус вустерширский, панировочные сухари, лук зеленый, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 гамбургера Калорийность: 475
Чаша Будды (вегетарианский боул)Просмотры: 69 181
Содержание рецепта:

Чаша Будды – это не только новый вегетарианский тренд, но и гармонично сбалансированная еда, которая доставляет удовольствие своим вкусом, внешним видом и идёт на пользу организму. Считается, что...

картофель сладкий (батат), нут, горох сахарный в стручках, Авокадо, Апельсины, редис, свекла, тыквенное семя, крупа пшеничная, лимонный сок, йогурт, петрушка, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 354
Автор: - кулинарный писатель
Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколойПросмотры: 51 376

Вкусную и интересную пасту можно приготовить не только с мясом или морепродуктами. Отличным ингредиентом для неё станут грецкие орехи. Они придадут блюду глубокий и насыщенный вкус с восточными...

паста фетучини, орехи грецкие, сыр пармезан, руккола...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 617
Автор: - кулинарный писатель
Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыраПросмотры: 8 321

Этот лёгкий витаминный салат включает в себя ингредиенты знаменитых американских крылышек баффало и приобретает их вкус, так любимый миллионами людей. Но в отличие от хрустящих крылышек, куски курицы...

куриные грудки, сыр с плесенью, простокваша, йогурт, майонез, морковь, сельдерей, салат ромэн, лук зеленый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Категории: Салаты, С фасолью, .
Салат «Разобранный фалафель»Просмотры: 3 641

Салат готовится из запечённого с пряностями нута, свежих помидоров, огурцов и зелёного салата и поливается йогуртовой заправкой с кунжутной пастой тахини. Благодаря нуту и пряностям на вкус он...

нут, салат ромэн, лимонный сок, орегано, тимьян, кумин, кунжут, томаты, огурцы...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор: - телеведущая
Лук чиполлини, тушёный в красном винеПросмотры: 3 162

Существует ряд вкуснейших блюд, в которых главная роль отведена луку. Чего только стоит французский луковый суп. Но из этого простого и, пожалуй, самого дешёвого овоща можно приготовить и...

лук репчатый, вино красное, бальзамический уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 101
Автор: - кулинарный писатель
Пшеничная каша с грецкими орехами и сушёной вишнейПросмотры: 2 439

Твёрдая пшеница в цельном виде наиболее полезна и востребована среди тех, кто придерживается здорового питания. И хотя варить её придётся дольше, чем другие виды круп и злаков, результат того стоит....

пшеница цельнозерновая, сельдерей, орехи грецкие, вишня сушеная, лимонный сок, петрушка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 360
Автор: - шеф-повар
Киноа с зеленьюПросмотры: 50 058
Содержание рецепта:

Киноа, богатое белками и микроэлементами, количество которых во много раз превышает их содержание в других видах злаков. Включите эту крупу в свой здоровый рацион, и она станет отличной заменой кашам...

крупа киноа, лимонный сок, базилик, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 391
50 блюд и гарниров из круп

50 блюд и гарниров из круп 

Дополните ужин этими простыми рецептами блюд и гарниров из круп.

Автор:
Боул из пшена с долмой и соусом с хумусомПросмотры: 2 766

Боул – это блюдо, которое подаётся в одной чаше (англ. bowl – чаша) и в котором сконцентрировано максимум полезных и вкусно сочетающихся между собой ингредиентов. Собрав себе на обед боул, вы...

долма (долмадес), виноградные листья, томаты, огурцы, перец сладкий, свекла, купаты (колбаски для жарки), хумус, соус сальса, йогурт, заатар...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул из перловки и салата бистроПросмотры: 2 915

Идея боула (от англ. bowl – чаша) заключается в подаче в одной чаше сытного, вкусного и полезного блюда, в котором гармонично сбалансированные все питательные элементы: белки, жиры и углеводы. Кроме...

крупа перловая, томаты, салат фриссе, оливки, перец сладкий, сыр козий, эстрагон, соус сальса, яйца, бекон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул из киноа, курицы и авокадо-кремаПросмотры: 22 659

Боул (англ. bowl – чаша) – это ставший очень модным во многом благодаря интернет-блогерам способ красивой подачи полезной еды в одной чаше. Её принцип заключается в наполнении чаши основой из...

крупа киноа, цыпленок-гриль, кукуруза, тортилья, соус сальса, тыквенное семя, сыр пармезан, сметана, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с пшеницей, лососем и соусом мисоПросмотры: 2 472

Плотные зерна пшеницы придают особую текстуру этому блюду с нотками азиатской кухни. Благодаря кремообразному соусу мисо вкусы удачно собираются воедино. Привлекательность блюда обеспечивается...

пшеница цельнозерновая, лосось, мисо (соевая паста), рисовый уксус, кунжут, капуста белокочанная, Авокадо, лук зеленый, нори, лимон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с жареным рисом, яйцом и стейкомПросмотры: 2 068

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, рис коричневый, шпинат, яйца, соевый соус, соус шрирача, лук зеленый, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор: - шеф-повар
Лосось с цитрусовым соусом сальса вердеПросмотры: 16 920
Содержание рецепта:

Классический лосось на гриле становится более ароматным благодаря апельсиновому соусу сальса верде от Джады, которые не требует кулинарной обработки. Чтобы сбалансировать сладость фруктов, она...

лосось, соус сальса, Апельсины, Агавовый нектар, лимонная цедра, каперсы, перец красный хлопьями, лук зеленый, мята, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 497
Автор: - кулинарный писатель
Тайский салат с говядиной на грилеПросмотры: 6 927

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, салат листовой, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, лаймовый сок, соевый соус, карри паста, сахар коричневый, базилик, кинза...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 349
Автор: - кулинарный писатель
Греческий салат из маринованной с орегано курицыПросмотры: 5 934

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, оливки, сыр фета, салат ромэн, огурцы, томаты, лук красный, чеснок, лимонный сок, винный уксус, перец черный, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 544
Автор: - кулинарный писатель
Мои большие сытные греческие бургерыПросмотры: 24 677

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш куриный, булочка цельнозерновая, сыр фета, шпинат, салат ромэн, огурцы, йогурт, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 360
Автор: - кулинарный писатель
Рулетики из цуккини на гриле с травами и сыромПросмотры: 13 387

Запеките полоски цуккини на гриле в течение нескольких минут, чтобы они стали гибкими, и приготовьте рулетики, завернув в них начинку из козьего сыра, лимона и петрушки. Эту мини-закуску, несомненно,...

цуккини, сыр козий, лимонный сок, шпинат, петрушка, базилик...
Время: 23 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 80
Автор:
Боул с рисом, капустой брокколи, беконом и жареными яйцамиПросмотры: 11 361

Рецепт второго блюда, приготовленного из вареного риса, бекона, яичницы и капусты брокколи, обжаренной на вытопленном от бекона жире, и затем тушенной с соевым соусом. Сверху посыпается кинзой и...

рис, бекон, капуста брокколи, соевый соус, яйца, кинза, лук зеленый, перец халапеньо, масло кунжутное...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 576

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования