Главная » Рецепты шеф-поваров » Аарти Секвейра (Aarti Sequeira) » Страница 2
 

Рецепты Аарти Секвейры (Aarti Sequeira)


  • 100
Категории: Основные блюда, Яйца, молочные продукты, .
Автор: - шеф-повар
Острые «пальчики» из панира с финиками и миндалемПросмотры: 3 269
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр, молоко, лимонный сок, лепешки наан, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, корица, финики, миндаль, орехи, петрушка, сыр панир...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, Выпечка, Драники, блины, Соусы, Для барбекю, .
Автор: - шеф-повар
Луковые оладьи с курицей в соусе барбекю со специями тандуриПросмотры: 4 173
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, сыр рикотта, мука высшего сорта, яйца, молоко, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, лимонный сок, яблочный уксус, соус томатный, патока, сахар коричневый, кориандр, кинза, тандури масала, соус для барбекю...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Овощи, грибы, .
Автор: - шеф-повар
Артишоки с нутом и приправой гарам масалаПросмотры: 3 180
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Артишоки, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томаты сливовидные, лаймовый сок, кумин, кориандр, гарам масала, паприка, куркума, нут, йогурт, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 282
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Хот-доги «а-ля роз»Просмотры: 3 138

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, морковь, томаты, кетчуп, гарам масала, куркума, паприка, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Салаты, Овощные, Соусы, Заправки, .
Автор: - шеф-повар
Капустный салат из брокколи с соусом раитаПросмотры: 5 446

Рецепт капустного салата с репчатым луком, и с замечательной заправкой. Это станет вкусным дополнением к маринадам, соусам для макарон, соусам для жарки, подливкам и т.д., заправку также можно...

капуста брокколи, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, лук-шалот, йогурт, майонез, лимонный сок, кинза, укроп, клюква, гранат, миндаль, соус раита...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - шеф-повар
Индийский чай масалаПросмотры: 6 887

Подробный рецепт приготовления с фото.

чай черный, чай масала, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, имбирь корень, молоко, сливки, мед...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
  • 100
Категории: Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Автор: - шеф-повар
Чатни из помидоровПросмотры: 9 582
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, горчичное семя, кумин, куркума, гарам масала, паприка, корица, гвоздика, кардамон, яблочный уксус, патока...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
«Не просто курица» - хрустящие запеченные куриные грудки с апельсином и кардамономПросмотры: 4 850

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, картофель красный, тимьян, кардамон, имбирь корень, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Курица тандури по-простому от АартиПросмотры: 4 566
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, салатная смесь, йогурт, лимонный сок, лаймовый сок, имбирь корень, чеснок, перец чили, кориандр, кардамон, паприка, корица, перец де арбол, Арахисовая паста, пажитник, мед...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
  • 80
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Пилав из киноа на листьях салатаПросмотры: 5 003

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа киноа, орехи кедровые, салат бостонский, вишня сушеная, грейпфрутовый сок, гарам масала, лук красный, кориандр, имбирь молотый, куркума...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 270
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор: - шеф-повар
Бомбейские гамбургеры «Слоппи Джо»Просмотры: 4 593
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления мясной смеси для гамбургеров «Слоппи Джо» по-индийски из фарша индейки....

фарш индейки, булочки для гамбургеров, имбирь корень, перец серрано, гарам масала, чеснок, паприка, соус томатный, кумин, перец сладкий, фисташки, сливки, мед, изюм, кинза...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор: - шеф-повар
Индийское летнее рагу из мускатной тыквы, кокоса и чечевицыПросмотры: 5 861
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох, тыква мускатная, томаты сливовидные, кокосовая стружка, куркума, кумин, горчичное семя, перец красный хлопьями, чеснок, лаймовый сок, мед, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 173
  • 60
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор: - шеф-повар
Запеченная самса с мятным чатниПросмотры: 5 506
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, куриные грудки, тесто слоеное, лавровый лист, кориандр, перец черный, перец чипотле, кумин, лаймовый сок, кинза, горчичное семя, мята, манго, соус чатни, перец красный хлопьями, мука высшего сорта, яйца, простокваша...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 8 шт. самсы, 1/2 ст. чатни
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Пита, Закуски, Бутерброды, .
Автор: - шеф-повар
Фалафель с мятным соусом в питеПросмотры: 6 960

Подробный рецепт приготовления с фото.

пита, мука нутовая, фасоль эдамаме, горох, томаты, огурцы, лук-шалот, чеснок, фенхель семена, кориандр, мята, йогурт...
Время: 34 мин. Сложность: средне Порций: 4
  • 100
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Шоколадно-имбирные пряники со специями «Гарам масала»Просмотры: 7 682

Имбирь и специи «гарам масала» - самый обычный компонент острых индийских блюд, так почему бы не добавить их и в печенье? А любая выпечка, покрытая шоколадом – всегда настоящий хит. Говорит автор...

мука высшего сорта, какао, гарам масала, сахар коричневый, имбирь корень, яйца, патока, фенхель семена, конфетти...
Время: 3 час. 42 мин. Сложность: средне Количество: 36 печений размером 7,5 см.
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, .
Автор: - шеф-повар
Белая фасоль, запеченная с корневым пивомПросмотры: 4 161

Рецепт приготовления белой фасоли, запеченной с корневым пивом...

фасоль белая, корневое пиво, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, бекон, томатная паста, яблочный уксус, патока, горчица цельнозерновая, перец красный хлопьями, гарам масала...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Выпечка, Печенье, Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Капкейки из лазаньиПросмотры: 4 872
Содержание рецепта:

Рецепт небольшой выпечки, уложенной в формочки слоями как имитация лазаньи. Каждый капкейк готовится из тонкого теста для вонтонов, вперемешку со слоями куриного фарша, залитого соусом чатни. Соус...

фарш куриный, томаты, тесто для вонтонов, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, соус чатни, базилик, лук репчатый, чеснок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
  • 60
Категории: Салаты, Теплые, Фруктовые, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Куриный салат с виноградом, кешью и яблокамиПросмотры: 9 370

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, лук-шалот, яблоки, виноград, лаймовый сок, Апельсиновое варенье, йогурт, орехи, кешью, кинза, горчица, горчичное семя, кумин, карри, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор: - шеф-повар
Гавайская пицца с пепперониПросмотры: 6 570

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, имбирь корень, томаты протертые, тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр чеддер, сыр пармезан, колбаса пепперони, Ананас, перец чили, мята, соус острый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: Одна 30-см. пицца
  • 80
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - шеф-повар
Апельсиново-коричный чай со льдом по-кувейтскиПросмотры: 5 251
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Апельсины, Апельсиновая цедра, корица, чай черный, имбирь корень, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Коктейли, С игристым вином, .
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Имбирно-гранатовый спарклер»Просмотры: 4 878

Подробный рецепт приготовления с фото.

имбирь корень, гранатовая патока, кава (игристое вино), вино игристое, шампанское, сироп...
Время: 10 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Десерты, Блины, оладьи, вафли, .
Автор: - шеф-повар
Французские тосты с шоколадом и финикамиПросмотры: 5 259
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

батон, кленовый сироп, бурбон, ванильный экстракт, гарам масала, корица, финики, молоко, яйца, шоколадные чипсы (гранулы), Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, сахар коричневый, шоколад, тосты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
  • 100
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - шеф-повар
Орехи с кокосом, запеченные с гарам масалойПросмотры: 5 378
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Арахис, орехи, орехи пекан, корица, гвоздика, кардамон, кокосовые хлопья, кумин, кориандр, гарам масала...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 стакана

1 2
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования