Босоногая графиня - рецепты из кулинарной передачи


Рецепты из кулинарного шоу - Босоногая графиня, простая кухня.

Поделиться с друзьями:


Категории: Напитки, Кофе, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный кофе со льдомПросмотры: 42

Когда на улице становится жарко, ничто так приятно не бодрит, как холодный кофе со льдом. Айна Гартен рекомендует использовать ароматизированный кофе, например, со вкусом шоколада и миндаля, чтобы...

кофе...
Время: 5 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат с медово-ванильным йогуртомПросмотры: 118

Фруктовый салат с натуральным йогуртом – это полезный перекус, дополнение к завтраку и лёгкий десерт после плотного ужина. Готовьте его в любое время суток и наслаждайтесь всей пользой свежих фруктов...

виноград, клубника, малина, черника, бананы, Апельсиновый сок, ваниль стручок, мед, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 193
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Лосось с корочкой из сухарейПросмотры: 86

Филе лосося, покрытое слоем дижонской горчицы и смесью из панировочных сухарей панко запекается в духовке и получается необыкновенно сочным внутри и хрустящим снаружи. Панко – это крупные и воздушные...

лосось, панировочные сухари панко, дижонская горчица, лимонная цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Пан-пердю: французские тостыПросмотры: 159

Название тостов пан-пердю переводится с французского языка как «забытый хлеб», а это значит, что готовить их нужно из забытого, зачерствевшего хлеба или булки. Бриошь или хала нарезается на равные по...

булочка бриошь, хала, тосты, клубника, Апельсиновый ликер, яйца, молоко, мед, миндаль...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Сосиски с картофельным пюреПросмотры: 125

Сосиски с картофельным пюре – традиционное британское блюдо, которое часто подают в пабах и готовят дома. Обжаренные толстые колбаски (сосиски) подаются на подушке из нежного картофельного пюре....

сосиски, картофельное пюре, молоко, крем-фреш, горчичный порошок, горчица цельнозерновая...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - кулинарный писатель
Свежий лимонадПросмотры: 221

Лимонад из свежевыжатого лимонного сока готовится буквально за 5 минут. Он богат витаминами, заряжает бодростью, освежает и просто дарит хорошее настроение. Чтобы не пришлось ждать, пока лимонад...

лимонный сок, лимонад...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1,3 л.
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - кулинарный писатель
Чесночный хлеб с зеленьюПросмотры: 109

Этот простой в приготовлении чесночный хлеб идеально дополнит ваш обед или ужин, можно подать к супу, блюдам с соусами, или как самостоятельную закуску. Длинный багет надрезается продольно,...

багет, перец черный, петрушка, базилик, тосты...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Жаркое из баранины с травамиПросмотры: 107

Вкусное жаркое готовится из бараньей ноги без кости. Этот отруб не такой дорогой как, например, каре из ягнёнка, но при подаче выглядит не менее празднично. Мясо очень нежное и сочное и не требует...

баранина, картофель, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Печёная морковь с пастернакомПросмотры: 121

Сладкая морковь и ароматный пастернак гармонично дополняют друг друга в этом великолепном, полезном гарнире, который идеально подойдёт к праздничному мясу или запечённой птице. При запекании в...

пастернак корень, морковь, укроп...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Порционные митлофыПросмотры: 142

Порционные митлофы – это как котлеты, только ещё вкуснее. Каждый гость получает свой индивидуальный мясной мини-рулет, покрытый со всех сторон плотной корочкой, а внутри невероятно сочный и с богатым...

фарш говяжий, панировочные сухари, яйца, лук репчатый, тимьян, томатная паста, кетчуп...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Печенье «Ушки» с корицейПросмотры: 181

Печенье «Ушки» (или Пальмье) – это, пожалуй, самая простая домашняя выпечка, которую можно готовить даже с детьми. Всё, что вам нужно, - это лист покупного слоёного теста, сахар и молотая корица....

тесто слоеное, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 20 печений
Автор: - кулинарный писатель
Салат с креветками и укропомПросмотры: 139

Этот лёгкий богатый белком салат из креветок получается освежающим, вкусным и питательным. Отлично подходит для лета. Вы можете подать его в том виде, как есть, или же выложить на разрезанные...

креветки, вино белое, винный уксус, дижонская горчица, сельдерей, лимон, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Говяжья вырезка в духовкеПросмотры: 111

Чтобы вкусно приготовить нежную говяжью вырезку вам понадобится только соль, чёрный перец грубого помола и сливочное масло, которым мясо смазывается, перед тем как отправиться в духовку. Вырезка...

говядина, перец черный...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Печёные помидорыПросмотры: 181

Карамелизированые печёные помидоры отличаются насыщенным вкусом, с которым любое ваше блюдо станет ярче. Добавьте их в пиццу, ризотто, итальянскую пасту, томатный соус, к жареному мясу или в сэндвич,...

томаты сливовидные, бальзамический уксус, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 дольки
Автор: - кулинарный писатель
Картофельные дольки по-деревенски в духовкеПросмотры: 162

Ароматные картофельные дольки, покрытые хрустящей корочкой, можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе или как закуску с соусом для макания. Клубни картофеля вместе с кожурой нарезаются на...

картофель, имбирь корень, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареный бекон в кленовой глазуриПросмотры: 108

Жареный бекон в глазури из кленового сиропа покоряет своим чудесным вкусом, в котором гармонично сочетаются солёные, копчёные и сладкие карамельные нотки. Его можно использовать в приготовлении...

бекон, кленовый сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Печёная цветная капуста с пармезаномПросмотры: 309

Чтобы простой гарнир из цветной капусты приобрёл более богатый изысканный вкус, запеките соцветия в духовке и за минуту до готовности посыпьте смесью из тёртого пармезана и грюйера в равных...

капуста цветная, сыр пармезан, сыр грюйер...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - кулинарный писатель
Густой джем из клубникиПросмотры: 2 548

Приготовить домашний клубничный джем не так сложно, как кажется на первый взгляд. Этот рецепт Айны Гартен поможет легко и быстро сварить сладкий ароматный джем с цитрусовыми нотками, который украсит...

клубничный джем, клубника, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 3,5 ст.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Курица, запечённая в духовке кусочками по-индонезийскиПросмотры: 212

Перед запеканием в духовке куски курицы смешиваются со сладко-пряным маринадом из мёда, соевого соуса, чеснока и имбиря и настаиваются в течение ночи в холодильнике. На следующий день запеките её...

курица, имбирь корень, соевый соус, мед...
Время: 1 час. 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Салат табуле с курицейПросмотры: 274

Этот вкусный восточный салат готовится на основе булгура и большого количества разной душистой зелени: зелёного лука, мяты, петрушки. Чтобы булгур сохранил максимум своих полезных свойств,...

крупа булгур, куриные грудки, томаты черри, огурцы, лук зеленый, мята...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования