Рецепты Найджелы Лоусон (Nigella Lawson)


Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Пряные персикиПросмотры: 3 834

Для меня это обязательное блюдо на Рождество, и, как и многое другое хорошее в моей жизни, пришло оно ко мне от моей «боевой подруги». Я использовала консервированные персики и в стеклянных банках, и...

персики, сироп, рисовый уксус, винный уксус, перец чили, имбирь корень, перец черный, гвоздика, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 порций в качестве закуски
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - автор кулинарных книг
КесадильяПросмотры: 13 119

И хотя в этом вопросе меня обыграли, я настаиваю, что это лучшее блюдо с использованием тортильи. Впервые я столкнулась с ним в Майами, в отеле «Raleigh» на южном побережье, если быть точной. Это...

соус сальса, тортилья, ветчина, перец халапеньо, сыр, лук зеленый, кинза...
Время: --
Автор: - автор кулинарных книг
Шоколадные макаруныПросмотры: 6 929

Не обязательно подавать это миндальное печенье с шоколадным пудингом, но мне нужно было что-то сделать с оставшимися от него яичными белкам. Я так люблю эти макаруны, что делаю их и без повода. У них...

яйца, сахарная пудра, миндаль, какао...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 25 миндальных макарун Калорийность: 54
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - автор кулинарных книг
Сыр в хлебе «Моцарелла ин Кароцца»Просмотры: 6 849

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб белый, сыр моцарелла, мука, яйца, молоко...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - автор кулинарных книг
Яблочно-черничный кухенПросмотры: 3 452
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто дрожжевое, мука хлебная, яйца, молоко, яблоки, черника, лимонная цедра, ванильный экстракт, корица, миндальная паста, сахар коричневый, миндаль, штройзель...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - автор кулинарных книг
Французские тосты-пончикиПросмотры: 5 396

Я имею слабость, в основном, к блюдам пикантного вкуса, например, кисло-соленому картофелю или картофельным чипсам или сыру и бисквитам (крекерам). Но бывают времена, когда хочется только пончиков....

хлеб белый, яйца, молоко, ванильный экстракт, тосты...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - автор кулинарных книг
Пирог «Рудольф» (Рождественский пастуший пирог)Просмотры: 4 847

Это одно из тех непритязательных домашних блюд, готовить которые, на самом деле, довольно трудоемко. Ничего сложного, но нужно пройти несколько этапов. Ведь это довольно обычное дело для блюд,...

свинина, грибы шампиньоны, грибы белые, вино красное, молоко, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, соус вустерширский, мускатный орех, пастернак корень, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 14 - 16
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Пирожные брауни с белым шоколадомПросмотры: 6 824

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад темный, шоколад белый, ванильный экстракт, леденцовые палочки, сахарная пудра, мука высшего сорта, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 пирожных брауни
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж)Просмотры: 9 781

Хотелось бы верить, что кондитеры не назовут его простым фаджем, ведь он просто божественный на вкус, а для его приготовления не нужно использовать термометр для карамели или проводить пугающий тест...

шоколад, молоко концентрированное, фисташки...
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 64 пирожных
Автор: - автор кулинарных книг
Фруктовый тартПросмотры: 8 508

Это, возможно, один из самых полезных десертов в вашем регулярном меню. Не в том смысле, что назначение десерта быть полезным – десерт существует исключительно для удовольствия. Однако обед готовить...

крекеры, крем-сыр, крем, голубика, черника, малина, смородина, гранат, клубника, вишня...
Время: 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - автор кулинарных книг
Гранола с арахисомПросмотры: 6 298

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлопья геркулес, какао, семена подсолнечника, кунжут, яблочное повидло, сироп, мед, сахар коричневый, корица, имбирь молотый, шоколадные чипсы (гранулы), Арахис...
Время: 1 час.
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор: - автор кулинарных книг
Антиоксидантный фруктовый салатПросмотры: 4 733

Подробный рецепт приготовления с фото.

манго, голубика, гранат, вишня, лимонный сок, ежевика...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - автор кулинарных книг
Мусс с белым шоколадом и мятойПросмотры: 4 880

Обычно я не сильно злоупотребляю белым шоколадом, но мята, как мне кажется, лишает его этой приторной сладости. Тем не менее, мне сказали об этом десерте, когда я принесла его в качестве угощения на...

шоколад белый, яйца, сливки, мята экстракт, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - автор кулинарных книг
Орехи пекан в кленовой глазуриПросмотры: 6 103

Я не могу, просто не могу, позволить себе даже один из этих орешков, когда их готовлю, иначе я знаю, что на вечеринку ничего не останется. Лучше всего их есть немного теплыми (однако убедитесь, что...

орехи пекан, перец кайенский молотый, кленовый сироп...
Время: 35 мин.
Автор: - автор кулинарных книг
Хлеб с молокомПросмотры: 4 575

Рецепт приготовления десертного блюда - хлеб с молоком....

хлеб белый, ванильный сахар, молоко...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Торт «Шоколадное облако»Просмотры: 11 222
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления воздушного торта «Шоколадное облако»...

шоколад горький, Апельсиновый ликер, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, какао, яйца, сливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - автор кулинарных книг
Силлабаб (взбитые с алкоголем сливки) с миндальным печеньемПросмотры: 7 111

Это по-настоящему итальянско-английский гибрид: силлабаб – полностью английское блюдо, хотя ликер делает его донельзя итальянским. Раскрошенное печенье Амаретти делает его похожим на трайфл из...

ликер амаретто, лимонный сок, печенье миндальное, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Шоколадный кекс с пчелкамиПросмотры: 4 992
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, тесто бисквитное, мука высшего сорта, кекс, сахарная пудра, сахар коричневый, яйца, какао, мед, миндаль...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - автор кулинарных книг
Шоколадный пудинг «Будино де чоколато»Просмотры: 17 868

Это другое название шоколадного пудинга, но как-то на итальянском оно звучит лучше. Но, откровенно говоря, язык здесь не важен, все равно, это чистое, полное блаженство. Когда вы едите этот заварной...

молоко, сливки, ванильный экстракт, шоколад темный, сахарная пудра, яйца, какао, крахмал...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - автор кулинарных книг
Закрытый пирог с курицей, грибами и бекономПросмотры: 6 324

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто слоеное, куриные бедра, бекон, грибы шампиньоны, тимьян (чабрец), мука высшего сорта, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования