Рецепты Ри Драммонд (Ree Drummond)


Автор: - кулинарный писатель
Мексиканский куриный суп в медленноваркеПросмотры: 5 406

Этот мексиканский суп будто специально предназначен для приготовления в медленноварке (мультиварке). Ведь помимо неоспоримого плюса в виде готового тёплого ужина после рабочего дня при таком способе...

куриные грудки, приправа чили, кумин, томаты, бульон, фасоль черная прето, перец чили, томатная паста, лук репчатый, перец сладкий, перец чипотле в соусе адобо, лаймовый сок, Авокадо, сметана, сыр, тортилья, чипсы, кинза...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Стейк с капустой брокколи, тушёные в азиатском устричном соусеПросмотры: 12 975

Блюдо в китайском стиле из обжаренных кусочков говядины и соцветий брокколи. Для блюда можно взять фланк-стейк, недорогой отруб из-под брюшины туши, слишком жёсткий для стейка, но идеальный для...

говядина, капуста брокколи, устричный соус, соевый соус, имбирь корень, сахар коричневый, крахмал, херес...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Рваная говядина и карамелизованный лук на булочкахПросмотры: 37 929

Сэндвичи с тушёной говядиной – это то, что вам нужно, если вы хотите накормить толпу гостей чем-то очень сытным, вкусным и не принуждающим к застолью, эти по-деревенски неотёсанные сэндвичи подойдут...

говядина, перец пеперончино, лук репчатый, булочка сдобная, розмарин...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - кулинарный писатель
Пирог-галета с яблокамиПросмотры: 3 071
Содержание рецепта:

Очень простой рецепт яблочного пирога, который можно приготовить на даче, не требующий особых усилий. А яблочную начинку даже не нужно заранее готовить. Просто сорвите плоды сочных яблок с вашего...

тесто песочное, лимонный сок, сахар коричневый, яблоки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 371
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Солсбери стейкПросмотры: 7 239
Содержание рецепта:

Солсбери стейк вовсе не очередной премиальный кусок мяса для жарки, а скорее его имитация. Котлету из мясного фарша формируют таким образом, чтоб она была похожа на стейк, и жарят на сковороде. Этот...

фарш говяжий, соус вустерширский, горчичный порошок, панировочные сухари, кетчуп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Порционный лаймовый пирогПросмотры: 10 282
Содержание рецепта:

Лаймовый пирог - это американский десерт, приготовленный из сока лайма, яичного желтка и сгущёнки в корзинке из теста. Он является официальным пирогом штата Флорида. Классический пирог готовится из...

лаймовый сок, сахар, масло сливочное, яйца, крекеры, сливки, сахарная пудра, лайм цедра...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Рождественское печеньеПросмотры: 2 572
Содержание рецепта:

Как в России Новый год немыслим без оливье и мандаринов, так в Европе ни одно Рождество не обходится без печенья. Его дарят как сувенир, продают на ярмарках и просто с удовольствием едят по вечерам...

мука высшего сорта, Апельсиновая цедра, сахарная пудра, молоко, яйца...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 36 печений
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвичи с говяжьим стейком и яичницейПросмотры: 1 921

Приготовьте сэндвич с сочным премиальным стейком стриплойн с кровью. Смажьте булочки для сэндвичей пикантным майонезом с перцем анчо, выложите на них чуть обжаренный стейк, толстый ломтик жареного на...

говядина, яйца, перец анчо, майонез...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Пирог с яблоками и карамельно-ореховым топпингомПросмотры: 3 768

Приготовив этот десерт, можно забыть все ранее известные рецепты яблочных пирогов. Корж получается действительно идеальным: тает во рту и обладает приятным сливочным вкусом. Яблочная начинка также...

мука высшего сорта, хлопья геркулес, сахар коричневый, крем дольче де лече, лимонный сок, яйца, корица, мускатный орех, орехи пекан, штройзель...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Томатный суп 2.0Просмотры: 8 786

Название этого супа вероятно отсылает к названию популярной флеш-игре Одень томатный суп 2.0, где игроку предстоит нарядить обычную банку томатного супа. Вы тоже можете поиграть с томатным супом на...

томаты мякоть, соус песто, сыр пармезан, херес, сливки, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Яблочный тарт на скорую рукуПросмотры: 8 460

Яблочный тарт можно приготовить просто и быстро. Без всяких заморочек вы получите пирог уже через 25 минут. Рецепт полностью оправдывает свое предназначение, ведь пироги готовят к чаю, а любая...

тесто слоеное, яблоки, сахар коричневый, лимонный сок, орехи пекан...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Мускатная тыква и капуста кейл быстрой обжаркиПросмотры: 3 680

Тыква мускатная и кале, приготовленные способом стир-фрай, могут стать как гарниром, так и полноценным ланчем. Блюдо не только вкусное, но и сочетается с серьезным подходом к здоровому питанию....

тыква мускатная, капуста кале, приправа чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 179
Автор: - кулинарный писатель
Декорированные вафельные рожки с мороженымПросмотры: 3 146

Имея дома много разных конфет и ванильное мороженое, вы можете самостоятельно превратить его в яркое конфетти в вафельном рожке, которое станет эффектным и вкусным угощением на празднике, особенно...

шоколад темный, конфетти, орехи пекан, шоколадные конфеты, крендель, ванильное мороженое, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад белый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Сандей с американским печеньем, мороженым, шоколадом и карамельюПросмотры: 3 999

Сандей представляет собой феерически красивый десерт на основе мороженого, который подают с разными вкусными добавками в виде фруктов, сладких соусов, посыпок, бисквитов. Одной из самых вкусных основ...

масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, кофе, шоколад темный, шоколадный сироп, карамель, мороженое, сливки, вишня коктейльная...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Азиатский салат со спагеттиПросмотры: 7 222
Содержание рецепта:

Яркий, сочный и очень вкусный азиатский салат из спагетти и овощей готовится за считанные минуты. Отварите тонкие спагетти и смешайте их с нарезанными соломкой овощами, в таком виде их удобнее есть...

паста спагетти, морковь, перец сладкий, огурцы, лук зеленый, кинза, капуста китайская (Напа), капуста краснокочанная, капуста кале, Арахис, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, сахар коричневый, имбирь корень, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Коричное мороженое с сахарными лепешкамиПросмотры: 2 141

Когда-то мороженное было доступно только богатым вельможам, а теперь его можно купить практически в любом магазинчике или даже приготовить у себя дома. Ничего сложного в этом нет, особенно при...

мороженое, яйца, сливки, тортилья, корица...
Время: 45 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Неаполитанское мороженоеПросмотры: 5 332

Неаполитанское мороженое вопреки своему названию было придумано в Америке, а не в Италии. Это блок мороженого, состоящий из трёх разных вкусов и цветов. Оно было впервые изготовлено неаполитанскими...

сливки, сахар, ваниль стручок, яйца, шоколад темный, какао, клубника...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 2 прямоугольные формы на 1,5 л.
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Гаспачо с креветкамиПросмотры: 13 876

Испанский овощной суп гаспачо давно стал частым блюдом летнего меню далеко за пределами своей родины. Такой освежающий, прохладный и витаминный он всегда дарит чувство насыщения и одновременно...

томаты сливовидные, цуккини, сельдерей, огурцы, томатный сок, соус острый, винный уксус, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 214
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - кулинарный писатель
БрускеттаПросмотры: 46 477

Итальянская закуска брускетта – это великое множество своего рода мини-салатиков, которые подаются на обжаренных ломтиках хлеба. Это и овощи, и мясо, и морепродукты, приготовленные таким образом, что...

багет, томаты виноградные, бальзамический уксус, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Канапе из дыни и сыра фетаПросмотры: 7 809

Греческий сыр фета с нежной текстурой превосходно сочетается с сочными фруктами, оттеняя их сладость своим солоноватым вкусом и едва уловимой кислинкой. Приготовьте лёгкую закуску в виде канапе из...

сыр фета, дыня, дыня канталупа, Арбуз, бальзамический уксус, сироп, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный суп гаспачо с клубникойПросмотры: 2 710

Холодный суп гаспачо – это то, что нужно во время жаркого лета. Легкое и освежающее блюдо из овощей и фруктов подойдет тем, кто следит за калорийностью рациона, а также вегетарианцам. Хрустящий...

томаты, клубника, перец сладкий, огурцы, винный уксус, орегано, базилик, гренки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - кулинарный писатель
Домашний фруктовый лёдПросмотры: 32 727

В отличие от стандартного фруктового льда, который обычно делают из фруктовых соков, смешанных с водой, этот сорбет готовится из замороженного фруктового пюре и сахарного сиропа. Приготовьте два вида...

манго, лаймовый сок, лимонный сок, клубника...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 115
Автор: - кулинарный писатель
Жареные стейки из баклажанов с салатомПросмотры: 5 824

Один из оригинальных, вкусных и полезных способов употребить баклажаны – приготовить из них «стейки» с ингредиентами греческого салата. Кроме того, блюдо подходит для тех, кто не ест мяса. Порошок...

баклажаны, сыр фета, томаты сливовидные, огурцы, приправа чили, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - кулинарный писатель
Фокачча с розмариномПросмотры: 6 430

Историки считают, что итальянский хлеб фокачча получил свое рождение в Северной Италии и является одним из самых древних видов хлеба, который едят и в наши дни. Рецепт, изначально придуманный в целях...

хлеб фокачча, тесто дрожжевое, розмарин...
Время: 40 мин. плюс время брожения Сложность: легко Порций: 16
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие шоколадные батончики с орехамиПросмотры: 3 195

Зефирки маршмэлоу сегодня можно найти практически в любом магазине. Во многих кофейнях эти маленькие цилиндрики стали неотъемлемой частью для кружки горячего какао, да и из американских фильмов мы...

шоколад темный, сухой завтрак, орехи пекан, шоколадно-ореховая паста, маршмеллоу...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Куриное филе на гриле с медом и горчицейПросмотры: 42 967

Горчично-медовый маринад с ненавязчивым вкусом лимона отлично дополняет куриное филе. Мясо размягчается под действием кислоты, а также остается сочным благодаря оливковому маслу. Куриные грудки...

куриные грудки, дижонская горчица, лимонный сок, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из маринованных помидоров с зеленьюПросмотры: 16 150

Оригинальный и простой рецепт приготовления салата из помидоров выручит вас в сезон высокого урожая этого овоща, когда хочется попробовать помидор в новом звучании. Изумительный вкус ему придают не...

томаты, бальзамический уксус, сахар коричневый, лук зеленый, базилик, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие злаковые батончики с поджаренным сливочным маслом и маршмэллоуПросмотры: 2 563

Хрустящие батончики из воздушного риса и маршмэллоу приобретают фантастический вкус с ореховой ноткой, если приготовить их на основе поджаренного сливочного масла. Растопите в нём часть маршмэллоу,...

сухой завтрак, маршмеллоу...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Яблоки в тесте с корицей и глазурьюПросмотры: 7 667
Содержание рецепта:

Чудесный полезный, вкусный и простой в приготовлении десерт – яблоки, запеченные в слоеном тесте. Сладость начинки гармонично сочетается с кислинкой яблок, а тесто предотвращает вытекание соков и...

яблоки, тесто слоеное, орехи грецкие, сахар коричневый, лимонный сок, изюм, корица...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 слойки
Автор: - кулинарный писатель
Яблоки, запеченные в тестеПросмотры: 4 230

Яблоки, запеченные в тесте - пример вкусной выпечки, которая тает во рту и на глазах. Приготовление не потребует особых усилий, а уже во время самого процесса помещение наполнится невероятным...

яблоки, тесто слоеное, ванильный экстракт, газированная вода, корица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Картофельные чипсы в шоколадеПросмотры: 3 004

Любителям новых и нестандартных вкусовых ощущений придутся по вкусу картофельные чипсы в шоколаде. Растопите свой любимый шоколад и окуните в него рифлёные чипсы. Дайте им застыть и подавайте в виде...

чипсы, соль морская хлопьями, шоколад...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Банановый фостерПросмотры: 8 036

Банановый фостер представляет собой десерт в виде фламбированных бананов в сливочном соусе, выложенных на шарике мороженого. Этот изысканный десерт, который подают только в лучших ресторанах, вы...

бананы, сахар коричневый, орехи грецкие, корица, ванильное мороженое, ром...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Персиковый крисп под сливочно-кленовым соусомПросмотры: 3 098

Крисп – популярный американский десерт, состоящий из фруктов, посыпанных песочным тестом в виде мучной крошки и запечённых в духовке. Верхний слой крошки и формирует чудесную хрустящую корочку,...

мука высшего сорта, персики, сахар коричневый, кленовый сироп, кукурузная патока, сливки, штройзель, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Классический салат Коул слоуПросмотры: 21 264

Коул слоу - классический рецепт состоит из тонко нашинкованной капусты с пряной заправкой. Вариаций таких заправок может быть множество. Как правило, их делают на молочной или майонезной основе. Но...

капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор: - кулинарный писатель
Крылышки в остром соусеПросмотры: 7 708

Секрет этих крылышек в том, что они сначала зажариваются, а потом запекаются в остром соусе, напитываясь его вкусом и ароматом. Хрустящие крылышки отлично подойдут к пиву, а сырный соус и сельдерей...

куриные крылья, соус острый, соус вустерширский, соус табаско...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Мясной соусПросмотры: 25 326

Мясной соус – лучшее дополнение к макаронам или овощам, вы можете приобщиться к изысканным и пряным ароматом итальянской кухни не выходя из дома. С его помощью можно сделать любую закуску еще более...

фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), цуккини, сельдерей, морковь, вино белое, томаты, томатная паста, соус томатный, перец красный хлопьями, орегано, тимьян, лавровый лист, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Печенье с солодовым молокомПросмотры: 2 275

Печенье с шоколадной крошкой стало уже символом. Стакан молока и пара печений, что может быть уютнее? Предлагаем немного поэкспериментировать и приготовить печенье с использованием солодового молока,...

мука высшего сорта, сахар коричневый, молоко сухое солодовое, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад молочный, яйца...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 36 печений
Автор: - кулинарный писатель
Ананасовый пирог перевертышПросмотры: 8 446

Этот ананасовый пирог перевертыш достаточно плотный, сладкий и влажный, что его можно отнести к разряду пирожных. Карамельная корочка из коричневого сахара с маслом вносит приятный вкус и украшает...

мука высшего сорта, Ананас, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахар коричневый, вишня коктейльная...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Лапша с курицей по-охотничьиПросмотры: 28 320

Яркое и ароматное блюдо Каччиаторе родом из Италии. Именно так готовили охотники подстреленную дичь. Ну, а в сегодняшних реалиях, когда надобность в охоте отпала, подойдет и обычная курица из...

яичная лапша, куриные бедра, перец сладкий, грибы шампиньоны, перец красный хлопьями, тимьян, куркума, томаты...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Паста ригатони с курицей и томатным соусомПросмотры: 55 923

Если уж кто и знает толк вкусового удовольствия от еды, так это итальянцы. Итальянская кухня заслуженно пользуется популярностью повсеместно. Основа многих блюд этой страны составляют различные...

паста ригатони, куриные бедра, томаты...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 466
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвичи «Слоппи Джо»Просмотры: 8 333

Появившиеся в начале ХХ века в США бургеры с говяжьим фаршем, томатами и приправами носили разные названия. Однако уже в 40-х годах подобное блюдо упоминается как «Слоппи Джо», что в переводе «Неряха...

булочка сдобная, фарш говяжий, перец сладкий, приправа чили, горчичный порошок, соус томатный, соус вустерширский...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадный фондан из какаоПросмотры: 70 129

Шоколадный фондан – французский десерт в виде небольшого кекса с мокрой начинкой. Он обладает насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Для его приготовления не требуется много времени. Этот десерт...

яйца, сахар, какао, мука, масло сливочное, ванильный экстракт, сливки, мороженое...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Мясной хлеб в духовкеПросмотры: 6 882
Содержание рецепта:

Мясной хлеб – быстрое и вкусное блюдо, которое способно украсить как обеденный, так и праздничный стол. Корочка из бекона сохраняет сочность и вкусовые качества мяса, наполняет блюдо изумительным...

молоко, хлеб белый, фарш говяжий, сыр пармезан, петрушка, яйца, бекон, кетчуп, сахар коричневый, горчичный порошок, соус острый, соус вустерширский...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Горячие сэндвичи с говядинойПросмотры: 3 809

Эти сэндвичи я бы приготовила для своих мальчиков, чтобы они не проголодались на тренировке, американский футбол довольна азартное времяпрепровождение. И они забывают положить что-нибудь в желудок....

булочки для гамбургеров, говядина, сыр проволоне, майонез, хрен, горчица, мак...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 сэндвичей
Автор: - кулинарный писатель
Десерт Пот Де Крем – шоколадный кремПросмотры: 5 021

Французский десерт Pots de Crème как и все родом из Франции – утонченный и изысканный датируемый 17-м веком. Он чем-то схож с более известными вариантами заварных кремов: крем-брюле и карамельным...

шоколад темный, коньяк, ванильный экстракт, яйца, кофе, сливки, сахарная пудра...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 большие или 10 маленьких порций
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Автор: - кулинарный писатель
Красный соус для энчиладыПросмотры: 4 362

Множество современных вариаций энчилады отличаются, помимо всего прочего, видами соуса. Готовя по этому рецепту, нужно учитывать, что, возможно, все вокруг пропитается запахом мексиканской кухни....

соус томатный, томаты, перец сладкий, перец кайенский молотый, приправа чили, кумин...
Время: 35 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Слаш из манго «Маргарита»Просмотры: 13 322

Лето, отдых, приподнятое праздничное настроение и яркая, пьянящая Маргарита с манго. Что еще нужно для приятного времяпрепровождения? Маргарита – вкусный освежающий алкогольный коктейль, содержащий...

манго, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с перцем чилиПросмотры: 2 022

Обязательным компонентом традиционной мексиканской закуски является сыр. Эту простую кесадилью вы можете приготовить в прикуску вместе с миской наваристого супа, на приготовление которого у вас уйдет...

тортилья, перец чили, сыр монтерей джек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 3 кесадильи
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с яичницей-болтуньей и бекономПросмотры: 3 883

Следуя этому несложному рецепту, вы сможете приготовить чудесную кесадилью на завтрак с начинкой из яиц, жареного хрустящего бекона, сладкого перца и английского сыра чеддер. Чтобы добавить пикантную...

тортилья, бекон, яйца, перец сладкий, перец халапеньо, сыр чеддер, сыр швейцарский, Авокадо...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Капкейки с кремовой начинкой и шоколадной глазурьюПросмотры: 10 422
Содержание рецепта:

Несмотря на большой перечень шагов по готовке, сделать эти воздушные капкейки с насыщенным сладким вкусом не так уж и сложно. Скорее всего, в конце останется лишний крем, поэтому его количество...

мука высшего сорта, простокваша, сливки, молоко, яйца, ванильный экстракт, кукурузная патока, сахарная пудра, шоколад горький, какао...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 18 капкейков

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования