Кулинарные статьи


Все о специях – советы по хранению и интересные факты

Все о специях – советы по хранению и интересные факты

Вы сейчас, наверное, и не поверите, что в средние века велись настоящие войны за обладание островами, где выращивались специи. Специи не только

Как правильно приготовить яичницу

Как правильно приготовить яичницу

Яичница – простейшее блюдо, которое у многих почему-то не получается. Все дело в том, что при его приготовлении многие делают одни и те же ошибки. В

Заменители кошерной соли

Заменители кошерной соли

Соль является важным составляющим многих блюд, значительно улучшая вкус их ингредиентов. Съедобная соль может быть разных видов: морская, каменная,

Чем можно заменить кунжутное масло

Чем можно заменить кунжутное масло

Кунжутное масло – одно из составляющих азиатской кухни, особенно китайской или индийской. Оно очень вкусное и ароматное, но в нем много калорий, и не

Маринад для рыбы и морепродуктов

Маринад для рыбы и морепродуктов

Маринование – это замачивание продукта в жидкости, называемой маринадом. Этот кулинарный метод используется для придания продуктам аромата, а также

Правильный рис для суши

Правильный рис для суши

Основной компонент для суши и роллов – рис. Неверно выбранный рис не позволит получить удовольствие любителям традиционного японского блюда. И

Как правильно сушить рыбу

Как правильно сушить рыбу

Прилавки магазинов изобилуют сушёной рыбкой, но качество её очень часто вызывает большие сомнения. Многие хозяйки предпочитают свежую, а иногда и

Вкусно. Быстро. Модно.

Вкусно. Быстро. Модно.

Хотите собраться с друзьями и отметить последние тёплые солнечные деньки, но шашлык хочется заменить чем-то легким и вкусным? Эти советы помогут Вам

Основы приготовления супов

Основы приготовления супов

Суп - одно из самых простых блюд. Вот несколько правил.

Немного пряностей

Немного пряностей

Прогоните зимнюю простуду, приготовив на ужин что-нибудь острое. Вот несколько советов.

«Умные» плиты для дома

«Умные» плиты для дома

Прошли времена, когда газовые плиты подразделялись только на газовые и электрические. Современные плиты обладают такими возможностями, что вам и не

Как выбрать электросковороду

Как выбрать электросковороду

Электрическая сковорода – универсальный кухонный агрегат, в котором можно приготовить массу блюд, начиная с обычной яичницы и заканчивая изысканными

Питательная ценность сыра гауда

Питательная ценность сыра гауда

Сыр гауда получил свое название от одноименного голландского города. Он имеет несколько кремовую текстуру и нежный вкус. Чем дольше сыр хранится, тем

Как выбрать хлебопечку для дома

Как выбрать хлебопечку для дома

Если вы любите свежеиспеченный хлеб, то стоит потратить деньги на приобретение электрической хлебопечки. Как сделать это правильно, читайте дальше.

Как приготовить рыбу на гриле

Как приготовить рыбу на гриле

Если вы решитесь приготовить рыбу на гриле целиком, то получите прекрасное блюдо с великолепным дымным ароматом. При этом плоти на рыбе будет гораздо

Сочетание сыра с фруктами

Сочетание сыра с фруктами

Сыр очень хорошо сочетается по вкусу с фруктами, они просто созданы друг для друга. Существует множество интересных вкусовых сочетаний, о которых вы

20 интересных фактов о персиках

20 интересных фактов о персиках

Персик – один из самых любимых продуктов у любителей растительной пищи. Много ли вы знаете об этом фрукте? Если нет, читайте дальше.

Полезен ли сыр?

Полезен ли сыр?

Сыр содержит различные необходимые человеческому организму питательные вещества, такие как кальций, витамины и минералы. При этом он включает в себя

Как правильно варить крабов

Как правильно варить крабов

Варить крабов совсем несложно. Следуйте следующему алгоритму.

Как правильно выбрать мультиварку

Как правильно выбрать мультиварку

За последние годы темп жизни увеличился и многие хозяйки не хотят тратить слишком много времени на быт. Порой приготовление пищи отнимает так много


Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования