Главная » Ингредиенты » апельсины » Страница 2
 

Апельсины


Автор:
Куриные бёдра с апельсинами в духовкеПросмотры: 6 948

Ужин на одном противне – это быстро и удобно: у вас одновременно готовится мясо и гарнир с овощами. А если правильно сочетать разные ингредиенты, получится ещё и очень вкусно. В этом рецепте куриные бёдра запекаются вместе с мелким картофелем, - читать далее

куриные бедра, фенхель луковица, лук красный, картофель, Апельсины, горчица цельнозерновая, фенхель семена, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
Горячий сидрПросмотры: 1 407

Ароматный пряный сидр отлично согревает в прохладную погоду и поднимает настроение. Это более лёгкая версия глинтвейна, когда вместо вина используется американский безалкогольный сидр, он же натуральный нефильтрованный яблочный сок без сахара. Сидр - читать далее

яблочный сидр, сахар коричневый, перец душистый, мускатный орех, гвоздика, корица, бурбон, Апельсины...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Морковно-апельсиновый сокПросмотры: 14 297

Морковь и апельсин великолепно сочетаются друг с другом в этом свежевыжатом соке, который поднимает настроение своим бодрящим ярким цветом и вкусом. Это превосходный источник витаминов C и K, а также бета-каротина, естественного антиоксиданта, - читать далее

морковь, Апельсины, чиа семена...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 247
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из жареной черемши с креветками в винегретной заправке с маринованными огурцамиПросмотры: 1 237
Содержание:

Дешёвая и полезная черемша может стать частью изысканной закуски, если её правильно приготовить и подать. Зелень быстро обжаривается на сковороде в оливковом масле, пока не завянет, и становится подушкой для жареных креветок в этом салате. А - читать далее

креветки, Апельсины, салатная смесь, лук зеленый, дижонская горчица, огурец маринованный, черемша...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Карнитас из свининыПросмотры: 8 720

Карнитас – тушёная свинина по-мексикански, которую обычно используют для начинок такос, буррито или тамале. В приготовлении чаще всего используется свиная лопатка. Отруб натирается смесью специй и тушится целиком несколько часов в медленноварке в - читать далее

свиная лопатка, свинина, перец халапеньо, Апельсины, орегано, кумин...
Время: 10 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - автор кулинарных книг
Коктейль «Манхэттен» классическийПросмотры: 2 789
Содержание:

Классический «Манхэттен» - один из самых популярных коктейлей в мире. Он сочетает в себе виски, сладкий вермут и биттер Ангостура. Все компоненты идеально сочетаются друг с другом, и вы получаете настоящее удовольствие от напитка. Коктейль - читать далее

виски, вермут, биттер ангостура, Апельсины, вишня, сироп, вишня коктейльная...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - шеф-повар
Свежие цитрусы с джелато и миндальным печеньемПросмотры: 1 460

Этот рецепт, а точнее способ подачи фруктов и мороженого, выручит, когда нет времени готовить изысканные десерты, но хочется удивить гостей. Всё дело здесь в сочетании контрастных вкусов и текстур. Шарик ванильного джелато подаётся на тарелке с - читать далее

печенье миндальное, Апельсины, грейпфрут, ванильное мороженое, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Трайфл с йогуртом и гранолойПросмотры: 5 252
Содержание:

Йогурт, гранола и свежие сезонные фрукты – главные ингредиенты вкусного и полезного десерта, который станет ещё и красивым, если всё выложить в виде трайфла несколькими слоями в прозрачный бокал. Можно использовать любые фрукты и ягоды: бананы, - читать далее

клубника, Апельсины, бананы, йогурт, имбирь молотый, корица, кленовый сироп, мед, хлопья геркулес, орехи пекан, рис воздушный, зародыши пшеницы, льняное семя...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Цветная капуста генерала ЦзоПросмотры: 14 443

Вегетарианский вариант популярного китайско-американского блюда «Курица генерала Цзо». В приготовлении вместо курицы используется цветная капуста. Куски обваливаются в смеси яйца и кукурузного крахмала, жарятся во фритюре, а затем перемешиваются с - читать далее

Арахисовое масло, перец чили, лук зеленый, чеснок, Апельсиновая цедра, сахар, соевый соус, рисовый уксус, масло кунжутное, имбирь молотый, крахмал, яйца, капуста цветная, рис, Апельсины...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Салат с фенхелем и апельсинамиПросмотры: 1 367

Корень фенхеля смешивается с сочными апельсинами, и получается великолепная комбинация вкусов, освежающий лёгкий салат, который можно подать как закуску к мясу или морепродуктам. Апельсиновые сегменты перед добавлением в салат полностью очищаются от - читать далее

фенхель луковица, Апельсины, винный уксус, клюква сушеная...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Трайфл с кровавыми апельсинамиПросмотры: 1 287

Порционные трайфлы в прозрачных бокалах – это стильный, лёгкий и впечатляющий десерт, который украсит собой любое событие. В этом рецепте представлен трайфл в виде выложенных слоями дамских пальчиков (печенье савоярди), пропитанных апельсиновым - читать далее

печенье савоярди, Апельсины, Апельсиновый ликер, лимонный сок, яйца, сливки, фисташки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Винегрет из свеклы с апельсинамиПросмотры: 2 042

Этот бордово-оранжевый салат станет ярким украшением вашего праздничного ужина. Сочный, витаминный, с насыщенными вкусами он превосходно дополнит собой любое мясное блюдо. В приготовлении используется красная и оранжевая отваренная свекла, которая - читать далее

свекла, Апельсины, бальзамический уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Меч-рыба в оболочке из прошутто по-средиземноморскиПросмотры: 825

Порадуйте своих гостей роскошным блюдом в средиземноморском стиле, в котором рыба и сочный салат с апельсинами и фенхелем превосходно дополняют друг друга, создавая гармоничный вкусовой букет. Филе меч-рыбы оборачивается ломтиками прошутто, - читать далее

рыба-меч, томаты черри, маслины каламата, Апельсины, изюм, фенхель луковица, Анчоусы, винный уксус, фенхель семена, тимьян, руккола, базилик, прошутто...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Цыплята-корнишоны л'ОранжПросмотры: 1 073

Несмотря на замысловатое название, цыплята по этому рецепту готовятся довольно просто. Каждая тушка разрезается пополам, солится, перчится, обжаривается на сковороде в сливочном масле до золотистой корочки, а затем доводится до готовности в духовке. - читать далее

курица, кориандр, масло сливочное, бульон, тимьян, Апельсины, паста орзо, лук-шалот, морковь, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 990
Автор:
Коктейль «Манхэттен» с АперолемПросмотры: 2 014

В этом коктейле в отличие от классического «Манхэттена» биттер Ангостура заменён более цитрусовым Аперолем. Приготовьте порцию напитка на большую компанию, смешав Апероль с бурбоном и сладким вермутом в указанных пропорциях в пластиковой бутылке и - читать далее

бурбон, вермут, Апероль, вишня коктейльная, Апельсины...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованные оливкиПросмотры: 3 222

Для этой закуски лучше использовать чёрные и зелёные оливки разных сортов с косточками, например, чериньола, мансанилья или арбекина. Смешайте их с пряностями, залейте маринадом из хересного уксуса и дайте настояться в холодильнике хотя бы до - читать далее

чеснок, Апельсины, сахар, хересный уксус, лук-шалот, перец анахайм, фенхель семена, кориандр, горчичное семя, перец розовый, оливки, маслины...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 8 ст.
Автор:
Жареный луциан с салатом из апельсинов и капусты кейлПросмотры: 1 583

Филе луциана натирается солью, чёрным перцем и семенами фенхеля и обжаривается на сковороде в оливковом масле до поджаристой корочки. Подаётся с сытным салатом из отваренной киноа с апельсинами, свежей капустой кейл и семечками подсолнечника в - читать далее

крупа киноа, красный снэппер, фенхель семена, Апельсины, винный уксус, лук-шалот, капуста кале, семена подсолнечника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Цыплята-корнишоны в апельсиново-клюквенной глазуриПросмотры: 1 573

Цыплята-корнишоны разрезаются продольно пополам и запекаются в духовке на подушке из нарезанных апельсинов, веточек розмарина и луковых колец. Перед тем, как поставить кур в духовку, оставьте их открытыми при комнатной температуре, чтобы кожа - читать далее

курица, лук репчатый, Апельсины, розмарин, клюква, кленовый сироп, кориандр, перец анчо, винный уксус, масло сливочное, чеснок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Салат с полбой, апельсинами и креветкамиПросмотры: 1 533

Полба с её плотной текстурой и лёгким ореховым привкусом – это превосходный ингредиент для сытных полезных салатов. Вместе с жареными на сковороде креветками, оливками и кровавыми апельсинами она превращается в полноценное основное блюдо. Водяной - читать далее

крупа полба, Апельсины, креветки, фенхель луковица, фенхель семена, кресс-салат, маслины каламата, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Острые креветки с печёной капустой кейлПросмотры: 1 334

Перед запеканием в духовке крупные креветки смешиваются с острой пастой харисса (выберите менее жгучий вариант) и приобретают пикантный вкус, который гармонично дополнит овощной гарнир в цитрусовой заправке. Красная капуста кейл для салата также - читать далее

капуста кале, креветки, лук красный, соус харисса, миндаль, гранат, салат эндивий, Апельсины, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор: - знаменитый шеф-повар
Листовой салат с апельсинамиПросмотры: 5 240

Лёгкий витаминный салат из разных видов зелени – это отличное сочное дополнение к плотным блюдам на праздничном столе. Благодаря трём видам зелени – романо, радиккьо и листовой горчицы – салат получается пёстрым и ярким, как по цвету, так и на вкус, - читать далее

Апельсины, лимонный сок, салат ромэн, радичио, горчичные листья, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Глинтвейн из белого винаПросмотры: 3 486

Вся прелесть глинтвейна в том, что можно взять недорогое сухое вино и превратить его в бесценный согревающий, полезный (при умеренном употреблении), ароматный и любимый многими напиток. Этот глинтвейн варится на белом вине и в отличие от своего - читать далее

вино белое, мед, бренди, перец душистый, перец черный, бадьян, имбирь корень, корица, лимон, Апельсины...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Цитрусово-ореховый салатПросмотры: 1 004

В приготовлении этого витаминного гарнира используются салатная смесь из радиккьо, фризе и эндивия. Все они различаются по форме и по цвету, а это значит, что салат получится очень эффектным, пышным и празднично ярким. Дополните его дольками - читать далее

Апельсины, мандарины, орехи грецкие, перец розовый, винный уксус, дижонская горчица, салат фриссе, салат эндивий, радичио, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Осенняя сангрия с сезонными фруктамиПросмотры: 1 561

Осенняя сангрия готовится на основе игристого красного вина с добавлением сезонных фруктов: апельсинов и граната. Усильте их вкус с помощью апельсинового и гранатового ликёров. А из пряностей добавьте только душистую веточку розмарина. Прелесть - читать далее

Апельсиновый сок, розмарин, Апельсиновый ликер, гранатовый ликер, сахар, Апельсины, гранат, вино игристое...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Чесночно-цитрусовая индейка в духовкеПросмотры: 3 072

Этот рецепт выручит, если вы решили запечь индейку в последний момент: птица не требует маринования, но получается очень сочной, вкусной и ароматной. Ваше секретное оружие – пряное сливочное масло, наполненное цитрусовой цедрой. С ним получится - читать далее

масло сливочное, чеснок, орегано, кориандр, перец красный хлопьями, лимон, Апельсины, индейка, лук репчатый, морковь, сельдерей...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор:
Пирог-перевёртыш с апельсинами в солёной карамелиПросмотры: 3 605
Содержание:

Пышный и мягкий миндальный пирог покрыт липким слоем солёной карамели, в которой интересным узором утопают дольки апельсинов. Чтобы получился такой красивый пирог, все компоненты выкладываются в форму в обратном порядке: карамель, апельсины, тесто. - читать далее

мука высшего сорта, карамель, миндаль, яйца, сметана, Апельсины...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Салат с гриль-курицей в мексиканском стилеПросмотры: 1 547

Все компоненты этого колоритного салата в мексиканском стиле и его заправки жарятся на гриле. Для приготовления заправки перец халапеньо измельчается в блендере вместе с овощным физалисом, соком цитрусовых и пряностей. Часть её останется для подачи, - читать далее

куриные бедра, перец сладкий, перец поблано, сыр котиха, салат листовой, физалис овощной, Апельсины, лайм, Ананас, тортилья, приправа чили, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантановПросмотры: 1 812

Для приготовления этого полноценного обеда возьмите натуральную свиную корейку на косточках, нарезанную на тонкие котлеты. Этому нежному мясу понадобится совсем немного времени на маринование и всего 10 минут на гриле. Маринад готовится из соков - читать далее

свинина корейка, свинина, Апельсины, грейпфрут, бананы, плантан, орегано, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Форель «Амандин» с апельсинами на грилеПросмотры: 2 315

Форель – один из тех видов рыбы, блюда из которого легко готовятся, даже несмотря на их вычурные названия. Форель «Амандин» означает, что рыба жарится с миндалём. Это французское блюдо, и в его приготовлении используется нарезанный миндаль - читать далее

форель, кориандр, миндаль, Апельсины...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Севиче из морских гребешков с цитрусовыми цукатамиПросмотры: 3 674

Когда хочется впечатлить гостей изысканной лёгкой закуской, подайте севиче. Этот салат перуанской кухни готовится из сырых морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых, которые подаются с овощами. Залейте морских гребешков смесью апельсинового и - читать далее

морские гребешки, томаты сливовидные, сельдерей, Апельсины, лайм, цукаты...
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Мескаль-санрайз»Просмотры: 1 728

От знаменитого коктейля «Текила-санрайз» этот напиток отличает только то, что вместо текилы в состав идёт её «старший брат» мескаль, который имеет более выраженный аромат и вкус. Остальные ингредиенты те же, что и в классической версии: апельсиновый - читать далее

мескаль, Апельсиновый сок, сироп гренадин, вишня коктейльная, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Эгг-роллы с курицей и капустный салат коул слоу с брокколи на гарнирПросмотры: 2 583

Закуска из хрустящих эгг-роллов в китайском стиле – это беспроигрышный вариант угощения по любому случаю. Они получаются настолько аппетитными и вкусными, что их буквально сметут со стола. Готовятся эгг-роллы из специальных листов теста. Заверните в - читать далее

цыпленок-гриль, капуста белокочанная, имбирь корень, кукуруза, соус утиный, соус терияки, Апельсины, тесто для спринг роллов...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Ураган»Просмотры: 2 180

Этот коктейль вопреки своему названию не сносит крыши моментально и имеет приятный вкус тропических фруктов, легко пьётся и считается настоящим украшением любой вечеринки. А такое название он получил благодаря удлинённому бокалу «харрикейн» в форме - читать далее

Апельсиновый сок, лимонный сок, сироп гренадин, вишня коктейльная, Апельсины, маракуйя, ром...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Пейнкиллер»Просмотры: 3 442

Коктейль «Пейнкиллер» - относится к семейству тики-коктейлей, оформленных в тропическом стиле. Это потрясающая фруктовая смесь из ананасового и апельсинового соков, дополненная экзотическим вкусом кокосовых сливок, крепкого тёмного рома и щепотки - читать далее

кокосовые сливки, Апельсиновый сок, мускатный орех, Ананас, Апельсины, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - кулинарный писатель
Ягодные шорткейки с медовым йогуртомПросмотры: 2 800

Приготовьте лёгкие и вкусные пирожные, которые выглядят по-летнему ярко. Такой десерт не перегружен калориями, а собирается очень просто: шорткейки, или коржики, разламываются пополам и как сэндвичи наполняются йогуртом с мёдом и смесью из малины и - читать далее

мука, мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, сливки, яйца, Апельсины, сахар турбинадо, клубника, малина, йогурт, мед, мята...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Олд-фэшн» со вкусом бузиныПросмотры: 2 686

Вкус классического коктейля Олд-фэшн на основе ржаного виски заиграет новыми яркими красками, если добавить немного ароматного ликёра из бузины, например, Сен-Жермен. Его сладкие ноты интересно дополнят пряный вкус виски и биттера. А украсить - читать далее

бузинный ликер, виски, биттер, вишня коктейльная, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Свиная вырезка на гриле с салатом из апельсиновПросмотры: 2 029

Свиная вырезка перед жаркой на гриле натирается пряной смесью из соли, молотой зиры, чёрного перца и копчёной паприки, которая дополнительно наполняет мясо ароматом дымка. Этот нежный отруб не требует маринования и сразу жарится на гриле по - читать далее

свинина, хересный уксус, Апельсины, кумин, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 237
Апельсиновая гранитаПросмотры: 1 322

Гранита – лёгкий фруктовый десерт из замороженного сока, который хорошо иметь всегда в морозильной камере в летнюю жару. От фруктового льда она отличается рыхлой структурой, поэтому при замораживании гранита периодически поскабливается вилками, - читать далее

Апельсины, Апельсиновый сок, ликер гранд марнье, Апельсиновый ликер, базилик...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Сорбет из клюквенного глинтвейнаПросмотры: 1 499

Вкусный и ароматный глинтвейн не только хорошо согревает зимой, но и может приятно освежить в летний зной, если приготовить из него сорбет. Сварите глинтвейн на красном вине с добавлением ароматных специй, свежей клюквы и апельсина, процедите и - читать далее

клюква, вино красное, перец душистый, корица, гвоздика, Апельсины, ваниль стручок...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 2 л.
Автор: - кулинарный писатель
Белая сангрия с цитрусамиПросмотры: 2 513

Белая сангрия готовится на основе белого вина с добавлением газировки, апельсинового ликёра, бренди и украшается дольками лимона и апельсина. Её яркий освежающий вкус будет кстати на любой летней вечеринке. Предварительно охладите кувшин с сангрией - читать далее

вино белое, бренди, коньяк, Апельсиновый ликер, сахар, Апельсины, газированная вода, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 143
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сливы на гриле с пряным йогуртовым соусом с грецкими орехамиПросмотры: 1 715
Содержание:

Вкусный лёгкий десерт из жареных на гриле слив. Сливы разрезаются пополам, смазываются мёдом и жарятся на гриле до аппетитных отметин и появления карамелизированной корочки. Подайте их в чашках, полив изумительным йогуртовым соусом с грецкими - читать далее

сливы, мед, корица, Апельсины, йогурт, орехи грецкие...
Время: 18 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Низкокалорийные такос (говядина в листьях салата)Просмотры: 2 080
Содержание:

Вместо традиционных лепёшек эти такос подаются на крепких салатных листьях. Так закуска получается низкокалорийной, лёгкой, по-летнему сочной и эффектной, если вы подаёте её в качестве угощения на домашнем празднике. Для начинки такос пожарьте на - читать далее

Апельсины, лук репчатый, чеснок, говядина, пиво светлое, соевый соус, лайм, перец серрано, лук зеленый, кинза, салат листовой, Авокадо...
Время: 1 час. 18 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Арбузно-клубничная сангрияПросмотры: 3 608

Сложно представить себе более летний расслабляющий вкусный напиток, чем испанская сангрия, в которой вино смешивается с сочными фруктами. Арбузная мякоть и клубника – превосходные ингредиенты для сангрии, придающие ей необычные вкусовые ноты, - читать далее

Арбуз, клубника, вино розовое, водка, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, Апельсины, лайм...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8-10 Калорийность: 252
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Утка по-бургундскиПросмотры: 7 270

Своё название это блюдо получило в честь ароматного красного бургундского вина, которым птица поливается несколько раз во время запекания. Оно придаёт утке насыщенный вкус с лёгкими фруктовыми нотами, которые превосходно сочетаются с остальными - читать далее

утка, чесночный порошок, соевый соус, вино красное, сельдерей, приправа для птицы, яблоки, Апельсины...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Утка л’Оранж (под апельсиновым соусом)Просмотры: 8 746
Содержание:

Удивите своих гостей необычным французским блюдом из утки, в котором великолепным образом слились контрастные вкусы ягод, фруктов, мяса и пряностей. Точно следуя каждому шагу в этом рецепте, вы сможете приготовить дома блюдо ресторанного уровня – - читать далее

утиная грудка, утиное конфи, клюквенный соус, приправа чили, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, перец де арбол, фенхель семена, гвоздика, перец душистый, имбирь молотый, кумин, корица, Апельсины, мед, бекон...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица по-синаольски на гриле с релишем из жареной кукурузы, чёрной фасоли и киноаПросмотры: 959
Содержание:

Эта сочная курочка с поджаристой тёмной корочкой родом из мексиканского штата Синаола, где она подаётся в придорожных кафе и считается одним из вкуснейших дорожных блюд. Сочная и нежная внутри, но хрустящая снаружи, с насыщенным пряным вкусом и - читать далее

рисовый уксус, лайм, Апельсины, перец анчо, паприка, корица, перец душистый, перец де арбол, перец кайенский молотый, гвоздика, чеснок, курица, крупа киноа, лук зеленый, кукуруза, фасоль черная прето, кинза, орегано...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Колбаски из мяса дикого кабана по-флоридскиПросмотры: 5 289

В приготовлении этих колбасок используется мясо дикого кабана с добавлением шпика для сочности. А чтобы с фаршем было легче работать, продукты предварительно ненадолго замораживаются. Смесь специй и пряностей придаёт этим колбаскам интересный вкус, - читать далее

кабанятина, свиной шпик, фенхель семена, Анис семена, перец черный, шалфей, тимьян, паприка, перец кайенский молотый, чеснок, лимон, лайм, Апельсины, свиная черева...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: тяжело Количество: 10 колбасок
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жаркое из уткиПросмотры: 1 666

Превосходный рецепт утки, запечённой в духовке, которая получается очень сочной, наполненной вкусами, покрытой хрустящей глянцевой корочкой без лишнего жира. Настоящий праздничный деликатес. Начните готовить утку к запеканию заранее, поскольку она в - читать далее

утка, Апельсины, лук репчатый, патока, мед, кориандр, перец черный, бальзамический уксус, чеснок...
Время: 27 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 3-4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Перепела на гриле с гранатово-апельсиновым соусом барбекю и салатом табуле из капусты кейл и киноаПросмотры: 1 814
Содержание:

Освежающий и в тоже время сытный ближневосточный салат табуле и сладко-терпкий гранатово-апельсиновый соус барбекю станут превосходным дополнением к жареным на гриле перепелам. Всё блюдо выглядит очень изысканно, завершённо и радует сочетанием - читать далее

крупа киноа, томаты виноградные, мята, капуста кале, огурцы, лук красный, лимон, Апельсины, лук сладкий, гранатовый сок, гранатовая патока, винный уксус, сахар коричневый, корица, кетчуп, дижонская горчица, соус для барбекю, перепела...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Средиземноморская рыба целиком на гриле с хересной винегретной заправкой с тархуномПросмотры: 2 102
Содержание:

Что может быть аппетитней рыбы, пожаренной целиком на гриле до золотистой хрустящей корочки и поджаристых отметин от решётки? Чтобы она получилась по-настоящему вкусной, наполните полости средиземноморских рыб, например, дорады или лаврака, кружками - читать далее

дорада, лаврак, Апельсины, эстрагон, петрушка, хересный уксус, лук-шалот, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 473
Автор: - шеф-повар
Морские гребешки на гриле с апельсиновой киноаПросмотры: 9 678
Содержание:

Побалуйте себя вкусным и лёгким блюдом в средиземноморском стиле, в котором гармонично слились разные текстуры и вкусовые ноты. Морские гребешки, пожаренные на гриле, подаются с варёной крупой киноа с апельсиновым вкусом и ароматом. Приготовление - читать далее

крупа киноа, Апельсины, морские гребешки, лимон, нут, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 433
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареная свиная вырезкаПросмотры: 11 521

Чтобы пожарить нежную сочную свиную вырезку, предварительно замаринуйте её в течение ночи в смеси из соевого соуса, апельсинового и лаймового сока, концентрата тамаринда, дижонской горчицы, имбиря, зелёного лука и чеснока. Такой маринад придаст мясу - читать далее

соевый соус, Апельсины, лайм, тамаринд, дижонская горчица, имбирь молотый, чеснок, лук зеленый, свиная вырезка...
Время: 8 час. 57 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Клюквенно-цитрусовые верхушки маффиновПросмотры: 1 186

Многие любят в маффине больше всего верхушки. Они очень аппетитные, пышные и покрыты приятной корочкой. Так почему бы не испечь только эти верхушки? Ещё один их плюс – вам не понадобятся специальные формы: тесто выкладывается прямо на застеленный - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, простокваша, кефир, ванильный экстракт, яйца, клюква, сахар, масло сливочное, сахарная пудра, Апельсины, лимон...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Апельсиново-клюквенные сконыПросмотры: 4 523

Сочетание апельсиновой цедры и сушёной клюквы придаёт этим сконам потрясающий яркий вкус. При замешивании теста используется очень холодное сливочное масло, которое в тесте будет виднеться небольшими кусочками – это залог того, что ваши булочки - читать далее

мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, Апельсиновая цедра, масло сливочное, яйца, сливки, клюква, сахарная пудра, Апельсиновый сок, Апельсины...
Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 14-16 шт.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крампеты с домашним маслом и джемомПросмотры: 2 030
Содержание:

Эти вкусные и пышные булочки готовятся из дрожжевого теста и жарятся на сковороде в металлических кольцах, в которые они получаются очень высокими и аккуратно круглыми. Жидкое тесто замешивается на молоке с мукой и добавлением как дрожжей, так и - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сливки, пектин яблочный, лимон, Апельсины, черника, мед...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Салат с эскариолем и бекономПросмотры: 1 567

Несмотря на то, что этот салат выглядит просто, он наполнен целым букетом сложных вкусов его ингредиентов, которые идеально сочетаются друг с другом и дарят незабываемое удовольствие. Вместе с этим салат довольно лёгкий и станет превосходной - читать далее

салат эскариоль, кресс-салат, сыр с плесенью, финики, орехи фундук, винный уксус, Апельсины, бекон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор: - шеф-повар
Порционные апельсиново-шоколадные чизкейкиПросмотры: 4 201

Порционные чизкейки – это превосходное угощение, подходящее для особых случаев. Ваши гости будут в восторге от их изящного вида и изумительного апельсиново-шоколадного вкуса. К тому же в таком виде чизкейки быстрее выпекаются. Используйте для - читать далее

вафельное печенье, масло сливочное, сыр рикотта, сыр творожный, сахар, Апельсины, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 173
Автор: - знаменитая шеф-повар
Простой ягодный десертПросмотры: 3 350

Густой греческий йогурт – превосходная основа для низкокалорийного полезного десерта, в котором он может заменить собой более тяжёлые кремы. Смешайте йогурт с душистым мёдом, имбирными цукатами и цедрой апельсина и покройте им свежие ягоды ежевики. - читать далее

йогурт, цукаты, имбирь корень, мед, Апельсины, ежевика...
Время: 2 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 289
Автор:
Хлебный пудинг с диким рисом, черникой и апельсиново-карамельным соусомПросмотры: 3 051

Хлебный пудинг – это отличная возможность насладиться изумительной домашней выпечкой без хлопот с тестом, а также способ вкусно использовать зачерствевший хлеб и булки, которые жалко выбросить. Если в вашем арсенале только свежий хлеб, то - читать далее

булочка сдобная, молоко концентрированное, молоко, сахар, ванильный экстракт, мускатный орех, яйца, рис дикий, черника, миндаль, Апельсины...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 282
Автор:
Саварен в ванильно-коньячном сиропеПросмотры: 2 843
Содержание:

Саварен – французская выпечка из дрожжевого теста в форме кольца. Готовый саварен пропитывается в потрясающем ванильно-коньячном сиропе и превращается в настоящий изысканный десерт, который затем покрывают взбитыми сливками и подают с ягодами. При - читать далее

сливки, дрожжи, сахар, мука хлебная, яйца, масло сливочное, Апельсины, ваниль стручок, вино белое, ликер гранд марнье, смородина...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор: - шеф-повар
Баба с корицейПросмотры: 2 059
Содержание:

В отличие от традиционной ромовой бабы, эта баба выпекается без добавления алкоголя и без использования специальной формы. Тесто формируется вручную в перекрученный твист и улиткой выкладывается прямо на противень. Богатая начинка готовится из - читать далее

дрожжи, сахар, маргарин, масло сливочное, яйца, мука высшего сорта, сахар коричневый, корица, Апельсины, изюм, орехи грецкие, сахарная пудра...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 1 булка
Автор: - знаменитый шеф-повар
Булочки-витушки с липкой глазурьюПросмотры: 4 135
Содержание:

Потрясающие дрожжевые булочки-витушки с начинкой из сахара и корицы и покрытые липкой глазурью с хрустящими миндальными лепестками. Чтобы булочки получились превосходно лёгкие и воздушные, тесто перед формированием подходит два раза. Первый раз в - читать далее

сахар мусковадо, масло сливочное, мед, Апельсины, миндаль, дрожжи, молоко, сахар, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, корица...
Время: 7 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 12 булочек
Автор:
Греческий йогурт с печёными ананасами в апельсиново-медовом сиропеПросмотры: 2 061

Приготовьте полезный и вкусный десерт из густого греческого йогурта, покрытого печёными ананасами. При запекании свежих ананасов в духовке их природная сладость становится более насыщенной, особенно в сочетании с апельсиново-медовым сиропом, которым - читать далее

Апельсины, мед, ваниль стручок, Ананас, йогурт...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 230
Автор:
Апельсиновый наполеонПросмотры: 2 161

Фруктовый десерт наполеон наполнен цитрусовой сочностью и свежестью, гармонично сочетающейся с нежным йогуртовым кремом. Для его приготовления используются сладкие апельсины сорта навел. Нарежьте их кружками и выложите слоями, чередуя с лёгким - читать далее

Апельсины, мед, йогурт, флердеоранжевая вода, фисташки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Коктейль «Олд-Йеллер»Просмотры: 2 413

С этим освежающим коктейлем даже лёжа у себя на диване вы почувствуете вкус отпуска. В нём превосходно сочетаются тропические вкусы апельсина, банана и ананаса, дополненные согревающими как жаркое солнце нотками пряного рома. Коктейль смешивается в - читать далее

ром, Апельсиновый сок, банановый ликер, Ананас, Апельсины...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Сконы с черникой и апельсиновой глазурьюПросмотры: 2 218
Содержание:

В отличие от традиционных английских сконов эти булочки больше похожи на мягкое печенье, но готовятся они из тех же ингредиентов: муки, простокваши, яйца, разрыхлителя теста, сливочного масла. Тесто получается более жидким и в него можно вмешать - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, простокваша, сливки, яйца, черника, сахарная пудра, Апельсины...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 6-12 шт.
Автор:
Салат из свежих фруктов с мятойПросмотры: 3 662

В этом салате идеально сочетаются вкусы и текстуры папайи, клубники, киви, банана, апельсина и малины. По желанию папайю можно заменить манго, а малину – черникой. Листья мяты добавят ему больше свежести и аромата, а для заправки используйте жидкий - читать далее

папайя, манго, клубника, киви, бананы, Апельсины, мед, ликер гранд марнье, мята, малина, черника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул СлоуПросмотры: 7 724

С таким бутербродом вы точно не останетесь голодными. Его можно подать и на завтрак, и на обед. Все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу и по текстуре, не говоря уже о том, что они очень полезные. На каждый ломтик поджаренного хлеба - читать далее

тунец, Авокадо, хлеб цельнозерновой, приправа пять специй, имбирь корень, соевый соус, капуста белокочанная, Апельсины, кунжут, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор: - кулинарный писатель
Апельсиновый курдПросмотры: 4 083

Восхитительный апельсиновый курд готовится за считанные минуты. Вам лишь нужно взбить миксером все ингредиенты и варить их, пока не получится густой насыщенный крем. Рекомендуется использовать термометр для карамели, чтобы не перегреть его и не - читать далее

Апельсины, сахар, масло сливочное, яйца, клубника...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 ст.
Чаша Будды (вегетарианский боул)Просмотры: 77 620
Содержание:

Чаша Будды – это не только новый вегетарианский тренд, но и гармонично сбалансированная еда, которая доставляет удовольствие своим вкусом, внешним видом и идёт на пользу организму. Считается, что название блюда произошло от миски Будды, в которую - читать далее

картофель сладкий (батат), нут, горох сахарный в стручках, Авокадо, Апельсины, редис, свекла, тыквенное семя, крупа пшеничная, лимонный сок, йогурт, петрушка, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 354
Парфе с инжирным компоте к завтракуПросмотры: 5 276
Содержание:

Лёгкий и вкусный парфе, который готовится на основе греческого йогурта. Это более полезная альтернатива традиционным парфе на взбитых сливках. Приготовьте заранее инжирное компоте и фруктово-ореховую смесь, а затем выложите их слоями вместе со - читать далее

черника, ежевика, клубника, йогурт, инжир, кокосовый сахар, винный уксус, Апельсиновая цедра, Апельсиновый сок, Апельсины, корица, мед, орехи грецкие, кешью, кокосовые хлопья, тыквенное семя, кокосовое масло, банановые чипсы, ягоды годжи, Ананас сушеный...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 563
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат из печеной свеклы с козьим сыром, киноа и апельсиномПросмотры: 4 793

Этот салат станет спасением при зимнем авитаминозе, ведь он буквально наполнен витаминами и полезными микроэлементами и готовится из доступных в холодное время года овощей. Запеките в духовке свеклу, морковь и капусту бок-чой, а затем смешайте с - читать далее

свекла, сыр козий, крупа киноа, морковь, капуста бок чой, тыквенное семя, яблочный уксус, клюква сушеная, Апельсины...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из свеклы и апельсинов с ореховой заправкойПросмотры: 2 758

Даже зимой можно приготовить салат из недорогих, доступных в это время года ингредиентов, который будет выглядеть по-летнему ярким и по-праздничному элегантным. Нарежьте ломтиками печёную свеклу, добавьте печёный жемчужный лук и очищенные дольки - читать далее

свекла, Апельсины, орехи фундук, сыр пекорино романо, Апельсиновый сок, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Салат из ранней зелени с апельсинамиПросмотры: 4 520

Простой и освежающий витаминный салат, в котором превосходно сочетается терпкий вкус рукколы и водяного кресса с искрящимся вкусом апельсинов. Можно взять один любой из этих салатов, или смешать оба вида, посыпать ломтиками апельсинов, ароматным - читать далее

руккола, кресс-салат, Апельсины, фенхель луковица, орехи грецкие, Апельсиновый сок, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Напитки, Соки, .
Безалкогольный яблочный сидр в домашних условияхПросмотры: 1 966

Вкусный и бодрящий безалкогольный яблочный сидр вы можете сами сварить у себя дома и наслаждаться им круглый год, летом в охлаждённом виде, а зимой – подогретым. Варить сидр лучше на основе нескольких сортов яблок, кислых и сладких, чтоб вкус - читать далее

яблоки, Апельсины, корица, гвоздика, сахар...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Салат из зелёной фасоли с апельсинамиПросмотры: 4 716

Вы удивитесь насколько вкусно и гармонично сочетаются между собой два таких разных ингредиента как апельсин и стручковая зелёная фасоль. Разделите апельсин на сегменты, которые лучше очистить от перегородок, и смешайте с отваренной зелёной фасолью, - читать далее

фасоль стручковая, хересный уксус, Апельсиновый сок, дижонская горчица, лук-шалот, салат фриссе, Апельсины, фисташки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - повар
Запечённая ветчина в апельсиново-инжирной глазуриПросмотры: 2 383

Для приготовления этого блюда понадобится ветчина в виде половины окорока, которая после запекания станет центром внимания на вашем столе. А по-настоящему праздничный вид ей придаст липкая, аппетитная глазурь из инжирного джема, апельсинового сока и - читать далее

ветчина, инжирное варенье, дижонская горчица, Апельсины...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Базовый рецепт запечённой ветчины в глазуриПросмотры: 2 998

Большой кусок ветчины в виде запечённого в духовке окорока и сам по себе выглядит очень празднично, но он станет ещё вкуснее и торжественнее, если вы «нарядите» его в аппетитную глазурь. Запеките засоленную ветчину в духовке, покрыв её любой из - читать далее

ветчина, свиной окорок, Апельсины, сахар коричневый, дижонская горчица, Ананас, гвоздика, ром, горчичный порошок, перец душистый, кориандр, горчица, приправа чили, гранат, клюква, имбирь корень, можжевеловые ягоды, розмарин, мед...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12-14
Автор: - знаменитый шеф-повар
Глинтвейн из сидраПросмотры: 9 170

В отличие от европейского глинтвейна из красного вина с фруктами и специями в Америке принято в период зимних праздников готовить глинтвейн из яблочного сидра. Его также называют mulled cider – пряный сидр. Для приготовления используют как - читать далее

яблочный сидр, корица, перец душистый, гвоздика, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 120
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Глинтвейн в домашних условияхПросмотры: 3 693

Этот ароматный согревающий глинтвейн готовится на основе яблочного сидра, апельсинового сока и красного вина. В качестве подсластителя добавьте мёд. А для аромата – традиционный набор зимних пряностей: корицу, анис, гвоздику и апельсиновую цедру, - читать далее

яблочный сидр, вино красное, мед, корица, Апельсины, гвоздика, бадьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Курица в пивном рассоле, запечённая на банке пива на грилеПросмотры: 2 476
Содержание:

Этот интересный способ запекания курицы позволяет держать тушку вертикально так, чтоб она равномерно пропекалась со всех сторон и её шкурка красиво подрумянилась. Курицу насаживают на алюминиевую банку из-под пива и готовят на гриле в зоне непрямого - читать далее

пиво светлое, сахар коричневый, Апельсины, кардамон, курица, чеснок, кориандр, кумин, паприка, перец душистый...
Время: 4 час. Сложность: средне Порций: 4
Линцский тарт с домашним джемом из красных апельсиновПросмотры: 4 705
Содержание:

Линцский тарт – известный во всём мире пирог из австрийского города Линц. В его основе рассыпчатый и очень деликатный на вкус и по текстуре миндальный корж, поверх которого выкладывают начинку из джема и покрывают всё решёткой из того же теста, что - читать далее

масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука кондитерская, корица, миндаль, крекеры, Апельсины, лимонный сок, пектин яблочный...
Время: Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - кулинарный писатель
Праздничный пуншПросмотры: 3 139

Если вы планируете для вечеринки приготовить один коктейль для большой компании, нет ничего лучше пунша в большой стеклянной чаше. Положите в неё льда и смешайте клюквенный сок, имбирный эль, безалкогольный сидр, лимонный сок, ломтики апельсинов и - читать далее

клюквенный сок, яблочный сидр, имбирный эль, лимонный сок, водка, Апельсины...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль из кампари и красного апельсинаПросмотры: 4 235

Лёгкий и освежающий коктейль из ликёра Кампари, апельсинового сока и газированной воды. Украсьте бокал кружком красного или, как его ещё называют, кровавого апельсина и веточкой мяты и получите настоящее вкусовое и эстетическое удовольствие от - читать далее

биттер кампари, Апельсиновый сок, газированная вода, Апельсины, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Торт-айсбокс с апельсиново-карамельными взбитыми сливкамиПросмотры: 12 429

В Америке торт-айсбокс называют слоёный десерт из шоколадного вафельного печенья и взбитых сливок, который не требует выпекания, и обычно готовится на скорую руку и настаивается в холодильнике, где все вкусы десерта смешиваются, а печенье под - читать далее

Апельсины, сахар, сливки, ванильный экстракт, вафельное печенье...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - телевизионный повар
Кокосовые креветки в духовкеПросмотры: 4 369
Содержание:

Кокосовые креветки – хрустящая закуска в карибском стиле из креветок, покрытых корочкой из кокосовой стружки или хлопьев, смешанных с панировочными сухарями. Чаще всего кокосовые креветки жарят во фритюре, но приготовленные в духовке, они будут - читать далее

карри, перец красный хлопьями, мед, рисовый уксус, Апельсины, кокосовые хлопья, панировочные сухари панко, мука высшего сорта, яйца, креветки...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 167
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тако с рваной свининой в мультиваркеПросмотры: 7 432
Содержание:

Начинка этих тако из тушеной свинины обладает довольно нескучным, играющим разными оттенками, вкусом. Цитрус, ананас и паста ачиоте делают блюдо ярким и экзотическим, как сама Мексика, откуда оно родом. Немаловажную роль играют топпинги в виде - читать далее

лук сладкий, чеснок, паста ачиоте, Апельсины, Ананасовый сок, свинина, лавровый лист, тортилья, перец хабанеро, лайм, орегано, лук красный, капуста краснокочанная, сметана...
Время: 6 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Южный водитель»Просмотры: 6 444

Коктейль на основе бурбона и фруктового виски с апельсиновым соком получается очень вкусным, но довольно крепким. Его терпкий вкус настолько приятно сбалансирован сладкими нотками, что легко увлечься. И тогда «Южный водитель» унесёт вас очень далеко. - читать далее

сахар, биттер, виски, Апельсиновый сок, Апельсины, вишня коктейльная...
Время: 1 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Итальянский Манхэттен»Просмотры: 5 345

Более ароматная и сладкая версия знаменитого коктейля «Манхэттен» на основе бурбона, вермута и биттера. Особый итальянский шарм напитку придаёт ликёр Кампари, апельсиновые дольки и удвоенная порция мараскиновых вишен. Приятный вкусный коктейль с - читать далее

Апельсины, вишня коктейльная, бурбон, вермут, биттер кампари, сахар...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Коктейль «Рамос джин физ»Просмотры: 13 146

Коктейль «Рамос джин физ» был создан в Новом Орлеане в конце XIX века барменом по имени Генри Рамос, в честь которого и получил своё название. В своё время этот коктейль был настолько популярен и востребован, что в баре Рамоса трудилось более 20 - читать далее

сахар, джин хендрикс, джин, лимонный сок, лаймовый сок, сливки, газированная вода, лайм, Апельсины...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Листовой салат из шпината с жареными маслинами в апельсиново-розмариновом маслеПросмотры: 3 726
Содержание:

Лёгкий и освежающий салат ресторанного уровня станет изысканной закуской на любом домашнем празднике. Смешайте шпинат или рукколу с ломтиками сладкого апельсина сорта Навел и жареными оливками и заправьте винегретной заправкой с апельсиновым соком и - читать далее

шпинат, руккола, сыр рикотта, маслины, розмарин, Апельсины...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Медальоны из свининыПросмотры: 4 952

Очень вкусное и презентабельное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Приготовьте медальоны из свиной вырезки в азиатском стиле. Обжарьте предварительно замаринованную вырезку целиком до хрустящей корочки, чтоб запечатать мясо, а затем - читать далее

свинина, Апельсины, Апельсиновый джем, Апельсиновый сок, яблочный уксус, соус терияки, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожное Лимонная плитка с клементинамиПросмотры: 3 632
Содержание:

Печенье насыщено свежим цитрусовым вкусом, а треугольные доли апельсина сверху довершают десерт, делая его невероятно аппетитным. Возможно, чтобы заливка достаточно загустела, ее придется запекать немного дольше. В любом случае такое печенье отлично - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, Апельсины, молоко сгущенное, яйца, крахмал...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 50 пирожных
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Острый салат из хикамы с цитрусовой заправкой и гранатомПросмотры: 1 996

Глядя на такой красивый салат, трудно представить, что он может быть настолько же вкусным, насколько он привлекателен. Однако стоит лишь приготовить и попробовать, чтобы убедиться. Салат отличается свежим и оригинальным вкусом с идеальным сочетанием - читать далее

хикама, приправа чили, лук зеленый, кинза, гранат, лаймовый сок, Апельсины...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 255
Порционные кассаты с засахаренными апельсинамиПросмотры: 3 026
Содержание:

Кассата – это сицилийский десерт, который состоит из бисквитной оболочки, наполненной начинкой из рикотты. Приготовьте порционные кассаты, которые не требуют выпекания. В качестве бисквита возьмите печенье савоярди, и поскольку эти кассаты будут с - читать далее

Апельсины, сахар, сыр рикотта, сахарная пудра, шоколад темный, цукаты, сливки, Апельсиновый ликер, ванильный экстракт, печенье песочное...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Цукаты из апельсиновых корок в шоколадеПросмотры: 4 952

Обычно апельсиновую цедру используют в качестве своеобразной специи для приготовления десертов, но из нее самой тоже можно приготовить довольно интересные десерты. Например, вот такие засахаренные палочки становятся конфетами, если их обмакнуть в - читать далее

цукаты, Апельсины, шоколад...
Время:
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Жареный на гриле черный окунь с апельсинамиПросмотры: 2 796

Пожалуй, это блюдо смело можно отнести в раздел полезного ужина. Но польза в данном случае совсем не равняется «скучно» и «не вкусно». Напротив, вкус рыбы прекрасно дополняет остринка и горечь кресс-салата и сладость сочных апельсинов. А как красиво - читать далее

рыбное филе, перец халапеньо, чеснок, кресс-салат, Апельсины, маслины...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундукомПросмотры: 4 670

Кростини – традиционная итальянская закуска, которая отлично подходит для пикника. Собирать их лучше непосредственно перед употреблением, чтобы хлеб не успел размокнуть. Апельсиновая цедра – это ключевой ингредиент, а ореховый вкус фундука - читать далее

багет, инжир, клубника, сыр рикотта, Апельсины, орехи фундук, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Торт «Пища ангела»Просмотры: 11 454

Нежный и воздушный, большой торт, состоящий из бисквита на белках от Мелиссы Де Арабиан, лучше всего украсить обжаренными кокосовыми хлопьями и яркими дольками апельсина. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, винный камень, кокосовые хлопья, Апельсины...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Форель на гриле с апельсиново-миндальной заправкойПросмотры: 2 328

Радужная форель является одним из самых популярных видов форели. Этот вид рыбы считается невероятно полезным и является источником высококачественного белка и полезных жиров. Помимо этого, в этой замечательной рыбке содержится множество витаминов и - читать далее

форель, радичио, дижонская горчица, винный уксус, миндаль, Апельсины, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 394


Индекс цитирования