Главная » Ингредиенты » морские водоросли
 

Морские водоросли



Коллекция рецептов с ингредиентом - морские водоросли.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Острые ттокпокки (Рисовые клёцки в соевом бульоне с рыбными котлетами по-корейски)Просмотры: 1 235

Ттокпокки – популярная уличная еда в Корее, которую любят как дети, так и взрослые. Это мягкие рисовые клёцки, пропитанные остро-сладким соусом. Их можно посыпать сыром или дополнить яйцом всмятку. Попробовав ттокпокки хоть раз, вы будете постоянно - читать далее

морские водоросли, Анчоусы, капуста белокочанная, перец красный хлопьями, лук зеленый, чили паста, кунжут...
Время: 50 мин. (включая время на замачивание) Сложность: легко Порций: 4
Чонголь с пулькогиПросмотры: 293
Содержание:

«Чонголь – одно из моих любимых блюд в прохладную погоду. Я готовлю его с тонкими ломтиками маринованной говядины, известной как пулькоги. Чонголь обычно готовят и подают в общей кастрюле, которая стоит в центре стола на портативной плите. В моём - читать далее

лапша фунчоза, говядина, грибы, морские водоросли, тофу...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 709
Автор:
Жареный рис с грибами и кимчиПросмотры: 159

Этот вариант корейского жареного риса с кимчи готовится на гриддле и наполнен вкусом умами, который даёт ассорти из грибов и овощная заправка из с цуккини. Каждая порция подаётся с яичницей-глазуньей и представляет собой сытное блюдо «всё в одном». - читать далее

рис, грибы, морковь, кимчи, лук зеленый, цуккини, яйца, морские водоросли, чили паста...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1092
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Арахис с хрустящими водорослямиПросмотры: 151

Эта традиционная закуска прибрежного города Нинбо сочетает в себе хрустящие обжаренные во фритюре морские водоросли с ароматным красным арахисом. Немного сахара позволяет ярче проявить вкус умами. Традиционно такую закуску готовят из разновидности - читать далее

Арахис, морские водоросли...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Прозрачные, Мясные, .
Автор:
ТтоккукПросмотры: 392
Содержание:

Этот суп с рисовыми клёцками едят в Корее круглый год, но особенно часто его готовят на Сольналь, корейский Новый год. Сами рисовые клёцки (тток) воплощают в себе главные темы праздника: надежду на жизненную силу, доброту и процветание в новом году. - читать далее

говядина, яйца, морские водоросли...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1190
Автор:
Лапша соба с креветками и луком-пореемПросмотры: 251

Водоросль комбу и хлопья бонито (сушёный копчёный тунец-скипджек) богаты аминокислотами, отвечающими за вкус умами, которым они наполняют бульон для этой лапши. Бульон становится насыщенным, с приятными дымными нотками, и он очень прост в - читать далее

креветки, лук-порей, капуста бок чой, мирин (рисовое вино), имбирь корень, рисовый уксус, редис, морские водоросли, бонито...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
МульнэнмёнПросмотры: 447
Содержание:

Мульнэнмён – это холодное блюдо из лапши в ледяном бульоне с различными гарнирами или топпингами, которые в разных ресторанах могут варьироваться. Хотя такое блюдо редко готовят с нуля в домашних условиях, поскольку в корейских продуктовых магазинах - читать далее

говядина, морские водоросли, огурцы, редька дайкон, яйца...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1200
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Хрустящие врапы из морских водорослейПросмотры: 133

Эти хрустящие, богатые клетчаткой врапы готовятся из листов печёных морских водорослей вместо лепёшек. Наполните их авокадо и копчёным лососем и подавайте как закуску или низкокалорийный вечерний перекус, за который не будет грызть совесть. - читать далее

лосось копченый, морские водоросли, Авокадо, лимонный сок, соевый соус, крекеры...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Зелёный рис с матчаПросмотры: 233

Японский зелёный чай матча часто используется не только по своему прямому назначению, но и в качестве натурального красителя для десертов, выпечки и других блюд, придавая им приятный травянистый оттенок и вкус. Приготовьте зелёный рис с матча и - читать далее

рис для суши, чай маття, имбирь маринованный, рисовый уксус, морские водоросли, кунжут...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 273
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из вакамеПросмотры: 591

Главный ингредиент этого салата – морская водоросль вакаме, богатая йодом и Омега-3 жирными кислотами. Для вкусного и полезного витаминного салата в азиатском стиле смешайте вакаме со свежими овощами и заправьте смесью соевого соуса, кунжутного - читать далее

морские водоросли, морковь, редис, рисовый уксус, имбирь корень, Авокадо, масло кунжутное, соевый соус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 122
Автор:
Слоёный набэПросмотры: 410
Содержание:

В этом умном рецепте традиционное японское блюдо набэ из свинины и пекинской капусты готовится в виде слоёв. Оно простое, но при подаче прямо в кастрюле выглядит очень эффектно. Слои из капусты и свиной грудинки тушатся в ароматном бульоне из - читать далее

свинина, капуста китайская (Напа), бонито, морские водоросли, саке, соевый соус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 670
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Гранола с мисоПросмотры: 233

Думаете гранола может быть только сладкой и с сухофруктами? Одна ложка этой гранолы в азиатском стиле со вкусом умами сделает вас поклонником несладкой гранолы на всю жизнь. Помимо овсяных хлопьев в составе соусы и вкусовые добавки азиатской кухни, - читать далее

хлопья геркулес, рисовый уксус, кунжут, миндаль, морские водоросли, мед, мисо (соевая паста)...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Автор:
Пудэ-чигэ: Корейская армейская солянкаПросмотры: 1 002
Содержание:

Популярное южно-корейское горячее блюдо пудэ-чигэ (или армейская солянка) появилось в годы после корейской войны, когда еды было мало, и местное население готовило солянку из переработанного мяса, например, консервированной ветчины SPAM, тушёнки и - читать далее

тофу, кимчи, кресс-салат, сыр моцарелла, редька дайкон, Анчоусы, морские водоросли, соус рыбный...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 948
Автор:
Корейский суп «Самгетан»Просмотры: 1 534
Содержание:

Корейский суп самгетан традиционно готовится из молодых курочек, фаршированных рисом и женьшенем. Считается, что этот суп оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм, и есть его принято в Корее в самые жаркие дни лета. Как - читать далее

рис, масло кунжутное, чеснок, курица, бульон, лук-шалот, имбирь корень, лук зеленый, сахар, соевый соус, кунжут, перец черный, морские водоросли, кимчи...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 701
Категории: Закуски, Ассорти, .
Автор:
ПоссамПросмотры: 987
Содержание:

Поссам – корейская закуска, которую чаще всего подают на перекус во время кимджана, когда корейцы собираются вместе и заготавливают кимчи на весь год. Ломтик отваренной пряной свиной грудинки заворачивают в лист салата или капусты вместе с кимчи и - читать далее

свинина, мисо (соевая паста), перец чили, соевый соус, соус рыбный, перец черный горошком, имбирь корень, капуста китайская (Напа), масло кунжутное, морские водоросли...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 741
Автор:
Пицца из лапши по-азиатскиПросмотры: 2 548

Если жаждите приготовить что-нибудь необычное и оригинальное, испеките пиццу в азиатском стиле на корже из лапши быстрого приготовления. В составе этой закуски все традиционные топпинги рамэна, только в виде пиццы. Отваренная лапша зажаривается в - читать далее

лапша, яйца, бекон, соус терияки, морские водоросли, имбирь корень, редька дайкон, капуста китайская (Напа), перец красный хлопьями, лук зеленый, фасоль ростки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 1
Вкусный ужин из лапши быстрого приготовленияПросмотры: 7 543
Содержание:

Главный секрет вкусного рамэна в его бульоне. Сварите его из жареного бекона, жареного лука и имбиря, соевого соуса и японского мирина, взяв за основу любой бульон, что есть под рукой, куриный, свиной или овощной. Вкус получается богатым и - читать далее

лапша, свинина копченая грудинка, яйца, морские водоросли, чили паста, рисовое вино, саке, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рапокки: острая лапша с рисовыми клёцкамиПросмотры: 14 702

Основа этого блюда – популярный корейский стрит-фуд ттокпокки, рисовые клёцки тток в остром соусе с пастой кочхуджан, перцем кочукару, водорослями комбу и сушёными анчоусами, которые отлично усиливают вкус и делают его насыщенным. Когда к ттокпокки - читать далее

морские водоросли, чили паста, Анчоусы, лапша, яйца, кунжут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Рамэн с курицей, кукурузой и кимчи за 10 минутПросмотры: 8 863

Для приготовления этой азиатской лапши вам понадобится большая сковорода с прямыми высокими стенками, которая сможет вместить четыре порции рамэна. Все ингредиенты, кроме топпинга, сразу смешиваются в сковороде, и спустя несколько минут, когда - читать далее

цыпленок-гриль, шпинат, лапша, кукуруза, кимчи, соевый соус, морские водоросли, лук зеленый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Перуанское севиче с рыбойПросмотры: 3 886

Перуанская закуска севиче – это отличный способ насладиться вкусом и текстурой свежей сырой рыбы. Для этого рецепта лучше всего подойдёт сибас или камбала. Рыба нарезается кубиками и маринуется несколько минут в кислой заправке из сока лайма и - читать далее

сибас, камбала, лаймовый сок, кукуруза, картофель сладкий (батат), салат-латук, морские водоросли...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арктический голец под соусом терияки с маринованными овощамиПросмотры: 1 632

Филе арктического гольца смазывается соусом терияки с мёдом и кунжутным маслом и зажаривается в духовке в режиме гриля, пока не покроется аппетитной липкой глазурью. Этой нежной рыбке потребуется не более 7 минут, чтобы пропечься внутри и при этом - читать далее

рис для суши, морковь, репа турнепс, рисовый уксус, сахар, соус терияки, мед, масло кунжутное, форель, кунжут, морские водоросли...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Боул с лососем и рисомПросмотры: 5 969

Приготовьте вкусный боул в виде большого трансформированного суши. В эту чашу входят все ингредиенты суши с лососем: рис, рыба, морские водоросли, огурцы, кунжут, васаби и маринованный имбирь. Сначала чаша наполняется отваренным коричневым рисом - читать далее

лосось, огурцы, имбирь корень, салатная смесь, капуста кале, морские водоросли, масло кунжутное, васаби...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Такос в хрустящих морских водоросляхПросмотры: 13 180

Японская закуска из копчёного лосося и острого пюре из авокадо подаётся на пластине печёных чипсов из морских водорослей, которые можно найти в отделах азиатских снеков или в интернет-магазинах. Сбрызните закуску соевым соусом, посыпьте - читать далее

лосось копченый, морские водоросли, соевый соус, перец кайенский молотый, лимонный сок, Авокадо, крекеры...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Гречневая лапша и капустный салат для ланч-боксаПросмотры: 24 577

Эту лапшу в японском стиле можно есть холодной, как салат, поэтому она идеально подходит для ланч-бокса, который можно взять с собой на работу или на пикник. Блюдо наполнено полезной клетчаткой, белками и потрясающим ярким вкусом, который дарит ему - читать далее

лапша, капуста белокочанная, перец сладкий, огурцы, лаймовый сок, соус хойсин, соус острый, Арахисовая паста, морские водоросли, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 440
Автор: - шеф-повар
Соус с пастой мисоПросмотры: 11 046

Подробный рецепт приготовления с фото.

фенхель луковица, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец красный хлопьями, морские водоросли, мирин (рисовое вино), рисовый уксус, соевый соус, мисо (соевая паста), лимонный сок, тунец...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Дип-соус понзуПросмотры: 8 657

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимонный сок, рисовый уксус, соевый соус, мирин (рисовое вино), морские водоросли, тунец...
Время: --
Категории: Супы, С макаронами, .
Суп с лапшой удон «Набэ яки удон»Просмотры: 9 977

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша, грибы шиитаке, морковь, шпинат, курица, тунец, соевый соус, мирин (рисовое вино), соль морская хлопьями, морские водоросли, яйца...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 2 - 4
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мисо-суп с тофу и грибами муэрПросмотры: 15 025

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы, морские водоросли, соевый соус, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, тофу...
Время: --
Сябу-сябу от Джейми ОливераПросмотры: 18 333

Сябу-сябу, одно из наиболее популярных блюд в Японии, представляет собой еще один вариант фондю, когда блюдо едят в процессе приготовления. Оно состоит из ломтиков сырой говядины, нарезанной очень тонко, как бумага, и сырых овощей, которые готовятся - читать далее

морские водоросли, тунец, говядина, грибы шиитаке, грибы опята, кресс-салат, рис, тофу...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Суши роллы по-греческиПросмотры: 6 326
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр фета, огурцы, имбирь корень, рис круглозерный, винный уксус, соевый соус, морские водоросли, нори, перец чили, оливки, васаби...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 2 ролла
Токийский тартар из тунцаПросмотры: 16 613

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, огурцы, соевый соус, рисовый уксус, морские водоросли, нори, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Автор: - знаменитый шеф-повар
Любимый мисо-суп ЭмерилаПросмотры: 4 523
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские водоросли, лук зеленый, мисо (соевая паста), тунец, омар...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Роллы унаги маки с жаренным на гриле пресноводным угремПросмотры: 6 696
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, огурцы, морские водоросли, нори, рисовый уксус, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, васаби, кунжут...
Время: --
Автор: - шеф-повар
Острые роллы с тунцомПросмотры: 10 573

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, рис круглозерный, соус острый, морские водоросли, нори, редис ростки, майонез...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Жареная лапша рамен с креветками, кукурузой и бекономПросмотры: 8 882
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша, грибы шиитаке, кукуруза, морские водоросли, нори, креветки, тунец, лук зеленый, мирин (рисовое вино), бекон...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 4
Онигири суши (Рисовые шарики)Просмотры: 49 205

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, морские водоросли, нори, сливы, тунец, лосось, соевый соус, кунжут...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Холодная японская лапша соба с дип-соусомПросмотры: 23 329

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша, мирин (рисовое вино), херес, рисовый уксус, соевый соус, Анчоусы, имбирь корень, лук зеленый, морковь, морские водоросли, нори...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски или гарнира
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суномоно (огурцы по-японски)Просмотры: 13 091

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, морские водоросли, крабовое мясо, соевый соус, мирин (рисовое вино), креветки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Суши роллы с креветками в кляре и имбирным соусомПросмотры: 17 711
Содержание:

Рецепт приготовления суши роллов с хрустящими креветками в кляре и кунжутно-имбирным соусом. - читать далее

рис, креветки, панировочные сухари панко, яйца, морские водоросли, нори, огурцы, имбирь корень, соевый соус, майонез, лимонный сок, перец красный хлопьями, Авокадо, васаби, кунжут...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 ролла
Автор: - знаменитый шеф-повар
Острые роллы «наизнанку» с тунцом и особым соусомПросмотры: 3 769

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, майонез, чили паста, морские водоросли, нори, рис, лук зеленый, васаби, кунжут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 ролла
Калифорнийские роллыПросмотры: 4 338

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, морские водоросли, крабовое мясо, майонез, огурцы, винный уксус, Авокадо, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Овощные суши роллы для всех возрастовПросмотры: 32 372
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис круглозерный, рисовый уксус, морские водоросли, нори, огурцы, морковь, перец сладкий, лук зеленый, редька дайкон, редис, соевый соус, лимонный сок, Авокадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 ролла
Автор: - шеф-повар
Сытный мисо суп с грибами шиитакеПросмотры: 15 242

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, грибы шиитаке, капуста бок чой, тофу, морские водоросли, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, мисо (соевая паста), кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Суши роллыПросмотры: 19 146
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские водоросли, нори, рис круглозерный, тунец, лосось, рисовый уксус, огурцы, морковь, Авокадо...
Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 30 шт.
Категории: Супы, Прозрачные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Японский бульон Кацуо дасиПросмотры: 17 738

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, морские водоросли...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 1,9 л.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Калифорнийские роллы от Альтона БраунаПросмотры: 4 332

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские водоросли, нори, крабовое мясо, лимонный сок, рис, кунжут, Авокадо, огурцы, имбирь корень, соевый соус, васаби...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 порций в качестве закуски
Овощной салат с жаренными морскими гребешками и водорослямиПросмотры: 5 149

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские гребешки, лук-шалот, морковь, свекла, репа турнепс, херес, морские водоросли...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 порции в качестве закуски
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Врапы с тунцом по-гавайскиПросмотры: 5 885
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, орех макадамия, салат листовой, Арахисовая паста, кокосовая вода, соевый соус, соус острый, лаймовый сок, кунжут, кинза, морские водоросли...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Гавайский рыбный салат-закуска «Поке»Просмотры: 10 275

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, перец чили, лаймовый сок, соевый соус, лук зеленый, кунжут, морские водоросли...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гавайский салат со свежим тунцом «Поке»Просмотры: 8 860

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, Арахисовый соус, Арахисовая паста, лук зеленый, орех макадамия, соевый соус, кунжут, морские водоросли...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гавайский салат-закуска с тунцом «Поке»Просмотры: 7 180
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тунец, лук репчатый, соевый соус, морские водоросли...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10

Индекс цитирования