Арбуз



Коллекция рецептов с ингредиентом - арбуз.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Арбузное желе с водкой в арбузной коркеПросмотры: 206

Удивите своих гостей эффектным желе в виде долек арбуза, которые по совместительству станут лёгким алкогольным коктейлем. Идеально для летних вечеринок у бассейна или гриля. Из половинок арбуза вычерпывается вся мякоть и взбивается, чтобы получился - читать далее

желатин, Арбуз, водка...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Салат из руколы и арбуза с жареными на гриле креветкамиПросмотры: 405

Приготовьте невероятно сочный, освежающий салат из руколы, арбуза, огурцов, мяты и оливок и выложите сверху острые жареные на гриле креветки. Получается по-летнему ярко, а сочетание контрастных вкусов пикантной руколы, сладкого арбуза, солёных - читать далее

Арбуз, руккола, креветки, огурцы, маслины каламата, лимонный сок, перец красный хлопьями, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из арбуза с сыром халумиПросмотры: 240

Сыр халуми отличается высокой температурой плавления, а значит, превосходно подходит для жарки и получается нежным и тягучим внутри, с плотной зажаренной оболочкой снаружи. В этом летнем салате солёные жареные кубики халуми великолепно дополняют - читать далее

Арбуз, сыр халуми, огурцы, сельдерей, бальзамический уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Фруктовый салат в имбирном сиропеПросмотры: 172

Этот яркий фруктовый салат отлично подходит для летнего пикника или в качестве лёгкого десерта. Его основные ингредиенты – сочный арбуз и черника, дополненные тропической ноткой благодаря смеси сока лайма, кокосовой стружки и свежего имбиря. Перед - читать далее

Арбуз, черника, лаймовый сок, кокосовая стружка, имбирь корень, мед, сироп...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Под силу детям: Арбузный сплитПросмотры: 288

Вместо традиционного банана основу этого десерта составят охлаждённые кубики сочного арбуза. Идеально для жаркого лета. А дети с радостью помогут вам собрать десерт: на арбузные кубики на тарелке выкладывается шарик мороженого, сверху поливается - читать далее

Арбуз, клубничное мороженое, ежевика, миндаль, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фруктовый салат в медовой заправкеПросмотры: 267

Насладитесь вкусовым сочетанием свежих ягод и фруктов в лёгкой заправке из мёда, лаймового и апельсинового соков. Цитрусовая свежесть вместе с листьями мяты великолепно балансирует сладость остальных ингредиентов, а порубленные фисташки добавят - читать далее

черника, малина, манго, Ананас, Арбуз, Апельсиновый сок, лаймовый сок, фисташки, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Сок из киви, арбуза и лаймаПросмотры: 528

Свежевыжатый сок из киви, арбуза и лайма наполнен бодрящим вкусом и отлично утоляет жажду. Благодаря киви и лайму сок богат витамином С, который так нужен для иммунитета и красивой кожи. Пейте его как можно скорее после выжимания, добавив по желанию - читать далее

Арбуз, киви, лайм, чиа семена...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Персиково-арбузный лёд с просеккоПросмотры: 221

Рыхлый фруктовый лёд в стаканчике – это удовольствие не только для детей. Приготовьте «взрослый» вариант, которым так приятно будет побаловать себя после ужина или просто освежиться в жаркий летний день. Основа фруктового льда – смесь арбуза, - читать далее

лаймовый сок, просекка, биттер кампари, сироп, Арбуз...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Арбузно-томатный гаспачо с креветкамиПросмотры: 450

Холодный арбузный суп гаспачо – прекрасный способ насладиться свежими фруктами и овощами в одной тарелке. В отличие от традиционного рецепта здесь большая часть помидоров заменяется арбузом. Эта комбинация только поначалу кажется странной, но когда - читать далее

Арбуз, томаты, огурцы, лук зеленый, перец халапеньо, лаймовый сок, креветки, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Говяжья вырезка на гриле с базиликовой сметаной, арбузным салатом и жареными плантанамиПросмотры: 1 006

Для приготовления сочной и нежной говяжьей вырезки с хрустящей корочкой, необходимо подготовить на гриле зоны прямого и непрямого жара, где мясо сначала должно хорошенько подрумяниться, а затем при слабом жаре дойти до желаемой степени готовности. - читать далее

говядина, Арбуз, плантан, бананы, перец чили, сыр котиха, Авокадо, лаймовый сок, сметана, базилик, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованные арбузные корки на зимуПросмотры: 1 154

Маринованные арбузные корки только на первый взгляд кажутся странной затеей, но попробовав их, вы поймёте, что эта превосходная закуска не уступает по вкусу другим маринованным овощам. Для консервирования лучше выбрать арбуз с толстой коркой, с - читать далее

Арбуз, яблочный уксус, гвоздика...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 4,5 л.
Автор: - совладельцы ресторана
Салат с рукколой, арбузом и мятойПросмотры: 555

Из сочного сладкого арбуза может получиться превосходный ингредиент для солёного салата, если смешать его с яркими по вкусу дополнительными компонентами. Отлично подойдёт, например, пикантная рукола, солёная фета, ароматная мята и терпкая - читать далее

Арбуз, сыр фета, руккола, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Фруктовые шашлычки с чили и лаймом на грилеПросмотры: 612

Эти фруктовые шашлычки едва ли можно отнести к десерту. Зато из них получается отличная закуска для напитков или гарнир к жареному мясу, которое наполнится освежающим и экзотическим карибским вкусом. Деревянные шампуры предварительно замачиваются в - читать далее

Арбуз, Ананас, манго, лаймовый сок, приправа чили...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Замороженный коктейль «Маргарита»Просмотры: 1 134

Если вы считали, что из всех видов коктейля «Маргарита» самая освежающая – это «Замороженная Маргарита», то вы просто не пробовали арбузный её вариант. Помимо пышной снежной массы, вас ждёт приятная фруктовая прохлада, оставляющая послевкусие со - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с арбузом и хикамойПросмотры: 502

Этот освежающий салат – отличная идея для лёгкой летней закуски. И арбуз, и хикама благодаря своей хрустящей сочной текстуре превосходно сочетаются в одной тарелке, а их контрастные вкусы – это та самая изюминка, которая придаёт закуске лёгкую - читать далее

Арбуз, хикама, перец халапеньо, лаймовый сок, сыр котиха, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Свиная вырезка на гриле с арбузом и табулеПросмотры: 8 243

Перед жаркой на гриле свиная вырезка раскрывается и отбивается до тонкого пласта и маринуется в течение нескольких минут в смеси из оливкового масла, лимонного сока, тёртого чеснока и паприки. Всего 10 минут достаточно, чтобы нежное мясо напиталось - читать далее

свиная вырезка, свинина, крупа булгур, лимонный сок, Арбуз, паприка, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 504
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Летний салат-закуска «Арбузная долька»Просмотры: 615

Впечатлите своих гостей и приготовьте этот новый вид салата на следующем пикнике: вместо салата айсберг используйте такой же сочный арбуз. Каждому гостю отрежьте по большой дольке и полейте сверху заправкой из голубого сыра, посыпьте хрустящим - читать далее

Арбуз, сыр с плесенью, бекон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Арбузно-лаймовый лимонадПросмотры: 670

Для приготовления этого освежающего лимонада сочная мякоть спелого бессемянного арбуза взбивается в блендере и смешивается с простым сахарным сиропом, свежевыжатым соком лайма и сильногазированной водой. Все компоненты должны быть хорошо - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, газированная вода, сироп, лимонад...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Арбузный гаспачоПросмотры: 669

Испанский суп гаспачо – это блюдо, с которым можно экспериментировать сколько угодно, совмещая различные виды овощей и даже добавляя к ним фрукты. Порадуйте себя восхитительным освежающим супом из смеси мякоти арбуза и сладких спелых помидоров. - читать далее

Арбуз, огурцы, томаты, лаймовый сок, перец халапеньо, сыр козий, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбуз в белом шоколаде на палочкеПросмотры: 717

Этот оригинальный десерт с достоинством заменит вам фруктовый лёд жарким летним днём. К тому же замороженный арбуз на палочках можно подавать как закуску на общем блюде на домашних праздниках, не боясь, что он растает и растечётся. Замороженные - читать далее

Арбуз, шоколад белый, кокосовое масло, кокосовая стружка, фисташки, клубника...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбузно-имбирная гранитаПросмотры: 561

Терпкие нотки имбиря великолепно сочетаются с арбузной сладостью, и десерт получается очень освежающим с необычным послевкусием. Приготовить граниту очень просто: арбузная мякоть взбивается с тёртым имбирём, соком лайма и сахаром и замораживается. - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, имбирь корень, сорбет...
Время: 7 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Кег из арбузаПросмотры: 748

Такой эффектный сосуд из арбуза для коктейлей удивит ваших гостей и станет превосходным антуражем для летней вечеринки под открытым небом. Всё, что вам понадобится это кран и сам арбуз. В первую очередь срежьте его дно, чтобы оно стало плоским, и - читать далее

Арбуз...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Соки, .
Арбузный кулер с перцем халапеньоПросмотры: 628

Основа этого прохладительного безалкогольного напитка с бодрящим вкусом – арбузная мякоть, которая взбивается до жидкой консистенции вместе с ароматным сахарным сиропом, настоянным на перце халапеньо и веточках тимьяна. Подавайте кулер с большим - читать далее

Арбуз, сироп, перец халапеньо, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - ресторатор
Арбузный пунш «Космо»Просмотры: 1 057

Сладкий сочный арбуз – прекрасная основа для летних коктейлей. Выберите большой арбуз, чтобы получилось много пунша для домашней вечеринки. Мякоть измельчается в блендере и дополняется водкой, свежевыжатым соком лайма и сахарным сиропом. Вкус - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, водка, сироп, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Жареный на гриле арбуз в салатных листьях по-тайскиПросмотры: 583

При жарке арбуза на гриле содержащийся в нём сахар карамелизируется, и вкус этого фрукта проявляется ещё интереснее, к тому же сочная мякоть приобретает аппетитные нотки дымка. Отличный ингредиент для закуски в тайском стиле! После жарки арбуз - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, сахар коричневый, соус рыбный, салат листовой, огурцы, лук зеленый, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Джерки из арбузаПросмотры: 1 097

Арбуз не настолько прост, как может показаться. Из него можно приготовить массу напитков и закусок и даже сделать такой снэк, как джерки. Хотя джерки традиционно представляют собой высушенные куски мяса, сушёный арбуз также приобретает похожую - читать далее

Арбуз...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Острые арбузные палочки со сметанно-лаймовым дипомПросмотры: 673

Арбуз можно нарезать палочками размером с картофель фри и подать с соусом для макания. И это будет не сладкий десерт, а по-настоящему пряная закуска в мексиканском стиле, которая покорит своим необычным сочетанием вкусов. Посыпьте арбузные палочки - читать далее

Арбуз, приправа чили, кориандр, кумин, лаймовый сок, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Маринованные сладко-острые арбузные коркиПросмотры: 987

Съев сочный спелый арбуз, не выбрасывайте корки, а замаринуйте их! Всего несколько часов в пряном рассоле, и ими можно будет похрустеть, как приятной пикантной закуской. Не забудьте предварительно срезать с корок зелёную кожуру и оставьте на них - читать далее

Арбуз, яблочный уксус, перец черный, перец красный хлопьями, релиш овощной, кориандр...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Карпаччо из арбуза с солёной рикоттойПросмотры: 828

Красивый способ подать арбуз на стол в качестве закуски к основному блюду – это нарезать его в виде карпаччо, или тонких ломтиков, посыпать струганной солёной рикоттой и листьями свежей мяты. Сладкий фрукт превращается в изумительный гарнир. Для - читать далее

Арбуз, сыр рикотта, винный уксус, мед, перец халапеньо, соль морская хлопьями, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбуз с вкусной солью и зеленьюПросмотры: 795

Яркий летний аромат и вкус сочного арбуза интересно дополнит пряная соль с не менее ярким ароматом свежей зелени. Душистый базилик и тархун измельчаются в кухонном комбайне вместе с солью. Маленькой щепотки такой смеси будет достаточно, чтобы - читать далее

Арбуз, базилик, эстрагон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица в приправе заатар с арбузным салатомПросмотры: 556

Превосходное летнее блюдо в виде жареной куриной грудки, покрытой аппетитной корочкой из ароматной ближневосточной приправы заатар, которая подаётся с освежающим салатом из огурцов, арбуза и свежей мяты. Для его приготовления выбирайте бессемянный - читать далее

куриные грудки, Арбуз, огурцы, хумус, орехи кедровые, заатар, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Автор:
Арбузная гранитаПросмотры: 826

Простейший рецепт приготовления итальянской граниты из арбуза с добавлением небольшого количества сахара и сока лимона, чтобы десерт не стал слишком приторным. Все ингредиенты взбиваются в кухонном комбайне и замораживаются в неглубоком лотке в - читать далее

Арбуз, лимонный сок...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 2 ст. Калорийность: 143
Арбуз с текилой на шампурахПросмотры: 633

Кубики арбуза, пропитанного текилой, насаживаются на шампуры вместе с дольками лайма, посыпанными солью. Получается очень вкусная, пьянящая закуска для вечеринки. Выглядит ярко и стильно. Чтобы приготовить такой «пьяный» арбуз, нужно его для начала - читать далее

Арбуз, лайм, текила...
Время: 12 час. 10 мин. Количество: 30 – 50 шотов
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Помидоры, арбуз и базилик на шампурахПросмотры: 1 301

Эта яркая летная закуска впечатлит не только своим интересным видом, но и сочетанием вкусов. На деревянные шампуры поочерёдно насаживаются кубики арбуза, помидоры черри и листики базилика. Обязательный ингредиент – бальзамический сироп, сваренный из - читать далее

бальзамический уксус, сахар, Арбуз, базилик, томаты черри...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - совладельцы ресторана
Сорбет из арбузаПросмотры: 650

Для приготовления этого сорбета мякоть бессемянного арбуза взбивается в блендере и смешивается с сиропом из сахара, кукурузного сиропа, лимонного сока, свежей мяты и гренадина. Такая смесь отлично подчеркнёт арбузный вкус, сделает его более - читать далее

сахар, сироп, лимонный сок, сироп гренадин, мята, Арбуз...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбузный пунш с лимончелло с рюмками из кивиПросмотры: 595

Удивите своих гостей оригинальным пуншем, который подаётся прямо в большом арбузе. Из арбуза вырезается верхняя корка, затем мякоть взбивается погружным блендером, и арбузный сок смешивается с водкой и соком лайма. Дополнительный яркий вкус коктейлю - читать далее

Арбуз, лаймовый сок, киви, ликер лимончелло, водка...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Арбузная корзина с сорбетомПросмотры: 730

Подайте сорбет для большой компании в оригинальной корзинке из арбуза. Её легко вырезать, следуя этому пошаговому рецепту. Перед наполнением арбузную корзину хорошо заморозьте, чтобы сорбет на столе не таял быстро. Затем корзина из арбуза - читать далее

Арбуз, сорбет...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Арбузный сорбетПросмотры: 845

Лёгкий и освежающий фруктовый сорбет со вкусом арбуза станет идеальным угощением на летней домашней вечеринке или достойным завершением ужина. Его можно готовить как из арбуза, так и из любого вида дыни. Мякоть взбивается вместе с лимонным соком, - читать далее

Арбуз, лимонный сок, сахар...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 л.
Автор: - шеф-повар
Арбуз с жареным сыром халумиПросмотры: 1 518

Это блюдо из маринованного арбуза и жареного сыра халуми можно подать и в качестве гарнира, и как закуску. Выглядит оно очень эффектно и покоряет своим контрастным сочетанием вкусов и текстур. Ломтики сочного арбуза маринуются в смеси из красного - читать далее

лук-шалот, чеснок, винный уксус, мед, миндаль, мята, Арбуз, сыр халуми...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Салат из кубиков арбуза, огурца и фетыПросмотры: 1 454

Для приготовления этого впечатляющего своим эффектным видом и освежающим вкусом салата не потребуется каких-либо особых ингредиентов. Только арбуз, огурец и сыр фета. Придётся немного постараться нарезать компоненты одинаковыми по размеру кубиками и - читать далее

огурцы, Арбуз, сыр фета, базилик, мята...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 2 Калорийность: 264
Автор: - знаменитый шеф-повар
Арбузно-клубничная сангрияПросмотры: 1 492

Сложно представить себе более летний расслабляющий вкусный напиток, чем испанская сангрия, в которой вино смешивается с сочными фруктами. Арбузная мякоть и клубника – превосходные ингредиенты для сангрии, придающие ей необычные вкусовые ноты, - читать далее

Арбуз, клубника, вино розовое, водка, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, Апельсины, лайм...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8-10 Калорийность: 252
Автор:
Слоёный фруктовый лёд «Арбуз»Просмотры: 936

Арбуз и фруктовый лёд – два вкусных символа жаркого лета. Совместите их в одном десерте, и вы получите настоящее удовольствие, как от вкуса фруктового льда, так и от его интересного вида, ведь он замораживается в виде арбузных ломтиков на палочке. - читать далее

Арбуз, молоко кокосовое, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 6 попсов Калорийность: 173
Автор:
Арбузный слашПросмотры: 1 168

Слаш – это нечто среднее между фруктовым льдом и напитком, напоминающее слякотную снежную массу. Его часто готовят из фруктового пюре, и в этой роли как нельзя лучше выступает арбузная мякоть. Она измельчается в блендере и замораживается. Вы даже - читать далее

Арбуз...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 68
Автор:
Киноа с котлетами под сырной корочкойПросмотры: 1 036

Тарелка киноа, котлетами под сырной корочкой и ломтиком арбуза будет выглядеть как изысканное ресторанное блюдо на вашем столе. Яркие краски, интересные текстуры и потрясающий вкус – всё это можно легко приготовить самим. Для котлет используется - читать далее

фарш говяжий, фарш индейки, крупа киноа, шпинат, соус вустерширский, винный уксус, сыр чеддер, томаты сливовидные, приправа чили, Арбуз...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Арбузные ломтики с помидорами черри, фетой и рукколойПросмотры: 703

Салат из арбуза и рукколы может стать отличной закуской, от которой в жаркий летний день вряд ли кто откажется. Для основания «пиццы» нарежьте диск из арбуза на треугольники и соберите их в круг. Сверху выложите рукколу, помидоры черри и - читать далее

Арбуз, сыр фета, томаты черри, лук красный, бальзамический уксус, руккола...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Лучшие блюда из летних овощей и фруктов

Сезон летнего урожая не продлится долго! Используйте его на максимум с нашими лучшими рецептами блюд из помидоров, кукурузы, арбуза, кабачков,

Рецепты летних гарниров

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров.

Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с курицей и арбузомПросмотры: 2 183

Тако – традиционное блюдо мексиканской кухни, которое состоит из кукурузной или пшеничной лепешки – тортильи, с разнообразными начинками – мясом, овощами, морепродуктами, мякотью мексиканского кактуса, приправленные сыром, кинзой, луком или - читать далее

физалис овощной, перец халапеньо, лук красный, курица-гриль, лайм, Арбуз, кинза, сыр котиха, тортилья, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Арбузный фруктовый лёд с базиликом и чили перцемПросмотры: 810

Экзотический вариант фруктового льда из мякоти арбуза, базиликового сиропа и солью с перцем чили. В нём слились в шикарный вкусовой букет 4 вкуса: кислый, острый, сладкий и солёный. Всё это дополняется освежающим ароматом арбуза и базилика. Сначала - читать далее

лаймовый сок, сахар, базилик, перец чили, Арбуз...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор:
Мороженое «Арбузная долька»Просмотры: 1 504

Мороженное и арбуз – два сладких и освежающих символа лета, а что если их объединить, так это же в два раза вкуснее! Такой десерт легко удивит гостей за столом и точно придется по вкусу детям. При этом готовить его совсем не сложно, понадобится - читать далее

Арбуз, молоко сгущенное, сливки, мороженое...
Время: 30 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования