Главная » Ингредиенты » Говядина » Страница 9
 

Говядина


Категории: Супы, Заправочные, .
Санкочо с томатным соусом аджиПросмотры: 4 297
Содержание:

Этот составной суп подается с рисом, соусом аджи и домашними лепешками. Суповой набор, состоящий из корнеплодов, мини-початков кукурузы и тыквы, сначала отваривается вместе с мясом до готовности. И раскладывается по тарелкам с бульоном. - читать далее

говядина, куриные бедра, картофель, тыква мускатная, кукуруза, перец чили, томаты сливовидные, лаймовый сок, лук репчатый, чеснок, Авокадо, бананы, лепешки пшеничные, тимьян, лавровый лист, кинза, рис, соус аджи, лепешка арепас, плантан...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Соус карри с перцами, курицей, бараниной или говядинойПросмотры: 3 510
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, баранина, говядина, шпинат, перец сладкий, томаты, соус томатный, соус чатни, кориандр, кумин, куркума, кардамон, лавровый лист, корица, паприка, перец чили, лепешки наан, йогурт, кинза, соус пассата...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стейк «Боличе», начиненный колбасой чоризо и ветчинойПросмотры: 4 787
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, морковь, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, орегано, кумин, лавровый лист, Апельсиновый сок, вино белое, соус томатный, банановые чипсы, картофель фри, колбаса чоризо, ветчина, плантан...
Время: 7 час. Сложность: средне Порций: 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кубинское блюдо «Ropa vieja»Просмотры: 14 199

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, перец халапеньо, перец сладкий, томаты сливовидные, лавровый лист, орегано, кумин, петрушка...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Тушеная говядина «Ропа вьеха» в скороваркеПросмотры: 8 643

Рецепт основного блюда, комбинированного для подачи с рисом: Тушенной в томатном бульоне говядины, и затем разделанной на волокна, «Ропа вьеха», что в переводе означает «исп. старая одежда, лохмотья». - читать далее

говядина, лук репчатый, чеснок, морковь, перец сладкий, перец чили, томаты, томатная паста, орегано, кумин, лавровый лист, хлеб белый, рис, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Карибское рагу из говядины в медленноваркеПросмотры: 4 573

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель сладкий (батат), перец сладкий, имбирь корень, карри, перец душистый, кокосовая вода, лаймовый сок, лук зеленый, рис...
Время: 35 мин. плюс время томления
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бычьи хвосты, тушеные в пивеПросмотры: 12 483

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, сельдерей, имбирь корень, лук-порей, чеснок, морковь, томатная паста, перец душистый, пиво темное, петрушка...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Рагу из бычьих хвостовПросмотры: 4 487

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томаты, лавровый лист, вино красное, говядина...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стейк из говяжьей вырезки с гарниром из поленты с голубым сыромПросмотры: 3 707

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы шиитаке, полента, сыр с плесенью, сливки...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофельное тимбале с соусом из хренаПросмотры: 3 476
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, говядина, сыр пармезан, яйца, лук-резанец, панировочные сухари, лимонный сок, сметана, шпинат, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, петрушка, укроп, хрен сливочный, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Гаэльские картофельные блины с начинкойПросмотры: 7 008

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, мука высшего сорта, говядина, грибы шампиньоны, виски ирландский, кресс-салат, сливки, молоко...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Порционные пироги с говядиной и крышечкой из сырного теста на пивеПросмотры: 4 654
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сыр чеддер, пиво темное, говядина, лук-порей, морковь, сельдерей, тесто пресное, яйца...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Томленая в пиве говяжья солонинаПросмотры: 6 664

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук-шалот, чеснок, кардамон, Анис семена, тмин, приправа маринад к мясу, пиво темное, виски ирландский, картофель красный, морковь, капуста кале, укроп...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крем-суп с говяжьей солониной по-ирландскиПросмотры: 4 276

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Солонина из говядины, тушеная с капустой и картофелемПросмотры: 5 653

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, пиво гиннесс, лук репчатый, капуста белокочанная, картофель красный, пастернак корень, морковь, букет гарни, лавровый лист, перец черный, тимьян, чеснок...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Говядина, тушеная в пиве ГиннессПросмотры: 17 172

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, пиво гиннесс, лук репчатый, чеснок, морковь, соус томатный, перец кайенский молотый, тимьян, петрушка...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стейк на гриле, маринованный в соусе терияки с ананасамиПросмотры: 8 925
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соевый соус, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, Ананас...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Жареная говядина, маринованная в соусе териякиПросмотры: 8 504
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус терияки, соевый соус, имбирь корень, чеснок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кебаб из говядины, маринованной в соусе териякиПросмотры: 5 160

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус терияки, соевый соус, имбирь корень, херес, кунжут, лук репчатый, томаты черри, грибы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина на гриле по-гавайскиПросмотры: 6 367

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соевый соус, имбирь корень, сахар коричневый, чеснок, мята, Ананас...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, .
Гирос с запеченной на гриле говядиной и кресс-салатомПросмотры: 15 492

Подробный рецепт приготовления с фото.

пита, говядина, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, томаты, кресс-салат, мята, орегано, паприка, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Пита с мясной начинкой по-средиземноморскиПросмотры: 7 162

Подробный рецепт приготовления с фото.

пита, говядина, соус острый, огурец маринованный, кумин, йогурт, петрушка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Фахитос с говядиной и соусом чимичурриПросмотры: 8 507
Содержание:

Этот рецепт представляет лепешку питу в мексиканском исполнении. Здесь сочетание фахитос и соуса чимичурри придает блюду национальный колорит. - читать далее

пита, говядина, сыр хаварти, соус чили, соевый соус, лаймовый сок, винный уксус, лук красный, чеснок, кинза, петрушка, кумин, перец кайенский молотый, перец халапеньо, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Классическое жаркоеПросмотры: 18 829

Мясо в большой порции жаркого от журнала Food Network всегда получается сочным и нежным, благодаря методу медленного томления, в результате которого образуется еще и густая, сочная подливка. Это мясо можно подать со свежими овощами для полноценного - читать далее

говядина, картофель, морковь, сельдерей, коньяк, бренди, вино белое, бекон, томатная паста, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец душистый, тимьян, гвоздика, петрушка...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Листовой салат с мясной нарезкой «От шеф-повара»Просмотры: 15 097

Три вида мясной нарезки плюс масляный швейцарский сыр, прохладное авокадо и сочные томаты черри добавляются к основе из свежей зелени, и все это вы можете перемешать с заправкой по выбору. Как насчет соуса-винегрет с луком-шалотом или заправки из - читать далее

салат айсберг, салат бостонский, салат-латук, салатная смесь, огурцы, говядина, индейка, свинина, сыр швейцарский, соус ранч, томаты черри, яйца, Авокадо, гренки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладельцы ресторана
Стейк и яйца на гриле с соусом из пива и патокиПросмотры: 8 480
Содержание:

Если вы решили основательно подкрепиться, приготовьте превосходный кусок мяса с дымком, и яйца. При подаче полейте соусом из пива, яблочного сидра и патоки. - читать далее

говядина, яйца, соус для барбекю, соус вустерширский, лимонный сок, луковый порошок, чеснок, паприка, кетчуп, горчица, перец кайенский молотый, яблочный сидр, пиво светлое, патока...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Чили «Дыхание дракона»Просмотры: 6 247
Содержание:

Приготовьте такое же блюдо, как и Гай Фиери, выложив мясное чили на ломтики горячего картофеля фри. И можно уютно расположиться у телевизора и посмотреть спортивные соревнования. - читать далее

говядина, фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), лук зеленый, чеснок, перец халапеньо, перец анчо, томатная паста, фасоль пинто, фасоль кидни, картофель, перец кайенский молотый, кориандр, кумин, паприка, сыр чеддер, пиво темное...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 15
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стью из говядины с молодым картофелемПросмотры: 16 465
Содержание:

Это полноценное блюдо по проверенному временем рецепту от Эмерила Лагасси состоит из говядины, молодого картофеля, жемчужного лука и зеленого горошка. - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, морковь, картофель, горох, лук-севок, чесночный порошок, луковый порошок, перец душистый, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, орегано, базилик, петрушка, томатная паста, мука...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Рагу (стью) со стручковой фасолью и говядинойПросмотры: 13 707

Если вы готовите с красным вином, выбирайте то, которое вам по вкусу, ведь аромат во время тушения станет более терпким. - читать далее

говядина, вино красное, томаты, фасоль стручковая, картофель, морковь, лук репчатый, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор: - кулинарный писатель
Тушеная говядина с шоколадомПросмотры: 9 313

Сандра Ли готовит говядину в медленноварке и для особенно глубокого и насыщенного вкуса добавляет немного горького шоколада. - читать далее

говядина, вино красное, шоколад горький, грибы шампиньоны, томаты, лук-порей, чеснок, морковь, картофель...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томленая говядина «Good Eats»Просмотры: 9 043

Альтон Браун, ведущий кулинарного шоу «Отличная Еда» (Good Eats), дает то же название нежным говяжьим ребрышкам с легким соусом из яблочного уксуса. - читать далее

говядина, картофель, лук репчатый, яблочный сидр, яблочный уксус, соус вустерширский, томатная паста, паприка, тимьян, орегано, розмарин, петрушка...
Время: 6 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говяжья грудинка в корочке из хрена с морковьюПросмотры: 4 219
Содержание:

Брискет (brisket), покрытая толстым слоем чеснока, трав и хрена, запекается до мягкости наподобие жаркого в духовке, в томатном соусе с добавлением красного вина. - читать далее

говядина, вино красное, дижонская горчица, хрен, морковь, лук репчатый, чеснок, сельдерей, розмарин, лавровый лист, петрушка, томатная паста, мука...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Запеченные ребрышки по-воскресномуПросмотры: 11 018
Содержание:

Айна Гартен запекает это впечатляющее блюдо при различных температурах: 260°С, затем 160°С и, наконец, 230°С в течение 1 ч. 30 мин. – 1 ч. 45 мин. чтобы мясо получилось с хрустящей корочкой и нежной, сочной мякотью. - читать далее

говядина, горчица цельнозерновая, дижонская горчица, хрен столовый, майонез, сметана...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареный стейк из говядиныПросмотры: 4 399

Говядину панируют, обжаривают и подают с кремовой подливкой с тимьяном. - читать далее

говядина, яйца, молоко, мука, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Говяжьи ребрышки, тушеные в красном винеПросмотры: 19 859

После тушения в томатном соусе с добавлением красного вина, мясо на ребрышках становится таким нежным, что буквально отстает от костей. - читать далее

говядина, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, томатная паста, вино красное...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Закуска с запеченной на гриле говяжьей вырезкойПросмотры: 4 737

Эта сытная закуска состоит из нежной говядины, запеченной с розмарином и чесноком на гриле, листьев рукколы и сладких томатов черри. А в качестве основы – лепешка фокачча с острым майонезом с добавлением перца чили. - читать далее

говядина, томаты черри, перец сладкий, перец чили, хлеб фокачча, майонез, лимонный сок, чеснок, розмарин, руккола...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 40-50 канапе с говядиной
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бефстроганов из говядины с грибами и яичной лапшойПросмотры: 6 987
Содержание:

Небольшое количество сметаны, добавленное в сливочный грибной соус, в котором тушатся кусочки говядины, придает ему дополнительный аромат. В качестве гарнира к этому блюду можно подать яичную лапшу. - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, лапша, мука, лук репчатый, чесночный порошок, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - ресторатор
Сэндвич с говядиной «Мужской»Просмотры: 13 773
Содержание:

Слой за слоем собирает Гай Фиери этот огромный сэндвич из ломтиков приготовленной на гриле говядины с травами, большого количества густого соуса с хреном и хрустящего сырого лука. - читать далее

говядина, хлеб ржаной, приправа чили, орегано, паприка, лук репчатый, луковый порошок, хрен столовый, чеснок, чесночный порошок, лимонный сок, сметана, майонез...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - ресторатор
Тушеная фасоль с мясомПросмотры: 5 387

Гай Фиери – не большой фанат тушеной фасоли, ведь она очень сладкая. Поэтому он создает свой рецепт – гибрид чили и тушеной фасоли – такое же по консистенции блюдо, но менее сладкое. - читать далее

говядина, свинина, лук красный, перец халапеньо, чеснок, яблочный уксус, фасоль белая, фасоль лима, фасоль красная, патока, сахар коричневый, соевый соус, кетчуп, хлеб белый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Стью из говядины и мускатной тыквыПросмотры: 13 347

Это сытное блюдо прекрасно подойдет для прохладного осеннего дня. Большое количество овощей, которые дополняют мясо, превращают его в полноценный обед. Подавайте с ломтиками хрустящего хлеба. - читать далее

говядина, тыква мускатная, томаты вяленые, лук репчатый, чеснок, розмарин, тимьян, петрушка, вино красное, мука, хлеб белый...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Тушеная говяжья грудинка в кисло-сладком соусеПросмотры: 10 082

Новый вариант традиционного рецепта: приготовьте говядину с сытным гарниром из моркови и картофеля в смеси красного винного уксуса, коричневого сахара и томатов. Так вы получите нежное, тающее во рту, мясо с пикантным вкусом. - читать далее

говядина, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, томаты, винный уксус, яблочный уксус, сахар коричневый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Запеченная говяжья грудинка с овощамиПросмотры: 9 078

Айна Гартен покрывает мясо с чесноком густым соусом из ароматного мясного сока и подает его с нежным картофелем и морковью. - читать далее

говядина, томатный сок, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, орегано, лавровый лист...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Грудинка по-техасски на грилеПросмотры: 20 752
Содержание:

Эту вкуснейшую грудинку, покрытую остро-сладкой смесью из коричневого сахара и кайенского перца, Паула Дин медленно коптит на открытом огне до получения нежного и сочного мяса с дымным ароматом. - читать далее

говядина, приправа чили, луковый порошок, чесночный порошок, перец кайенский молотый, орегано, сахар коричневый...
Время: 6 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Томленая в красном вине говяжья грудинкаПросмотры: 7 406
Содержание:

Два стакана красного вина добавляют новый оттенок вкуса к запеченной с травами грудинке по рецепту Тайлера Флоренса. Подавайте ее с хрустящими золотистыми картофельными оладушками. - читать далее

говядина, картофель, томаты, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, розмарин, петрушка, лавровый лист, лук-резанец, яйца, яблочный соус (пюре), вино красное...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говяжья грудинка в духовке по-техасскиПросмотры: 26 159

Брискет (brisket) по этому популярному рецепту запекают медленно и при низкой температуре, поливая выделившимся соком. Классический вкус барбекю оно приобретает благодаря порошку чили и сухой горчице. - читать далее

говядина, приправа чили, луковый порошок, чесночный порошок, горчичный порошок, лавровый лист...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Гуляш из говядиныПросмотры: 8 745

В этом относительно постном блюде Паула Дин тушит говядину вместе с овощами в мясном бульоне, приправленном специями: гвоздикой и листьями лавра. - читать далее

говядина, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, соус вустерширский, лавровый лист, паприка, гвоздика, крахмал...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 349
Автор: - кулинарный писатель
Говяжьи ребрышки с соусом барбекю по-сиэтлскиПросмотры: 15 608

Перед обжаркой ребрышек на гриле с пикантной глазурью из покупного соуса барбекю и патоки, Сандра Ли предварительно варит их в смеси овощного бульона и яблочного соуса. Так мясо получается сочным и готовится буквально в мгновение ока. - читать далее

говядина, соус для барбекю, яблоки, яблочный уксус, яблочный сок, патока, кофе...
Время: 1 час. 22 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, С макаронами, .
Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасольюПросмотры: 8 973

Сытный салат с макаронами от журнала Food Network, на приготовление которого вы затратите не более 20 мин., заправлен сливочно-сырным соусом с добавлением майонеза, свежего чеснока и пармезана. - читать далее

макароны, говядина, бекон, перец сладкий, фасоль стручковая, чеснок, майонез, сметана, лимонный сок, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Шашлычки из говядины с ананасом и соусом из петрушкиПросмотры: 5 681
Содержание:

Приготовьте простейший соус из петрушки, чеснока и уксуса, который даже не надо варить, и используйте его для приготовления этого блюда от Джады Де Лаурентис в двух вариантах: как маринад для мини-шашлыков и в качестве соуса для готового блюда. - читать далее

говядина, Ананас, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 4 час. 22 мин. Сложность: легко Количество: 20 шампуров
Шиш-кебаб с овощами на грилеПросмотры: 7 900
Содержание:

Прелесть этого рецепта в том, что вы можете приготовить множество его вариантов по своему вкусу. Приготовьте стейк в горчичном, курицу в цитрусовом, а креветки в чесночном маринаде, добавьте разнообразных овощей, таких как болгарский перец, лук и - читать далее

говядина, куриные грудки, креветки, лук-шалот, чеснок, лавровый лист, розмарин, тимьян, эстрагон, Апельсины, лимон, дижонская горчица, бальзамический уксус, соевый соус, перец красный хлопьями, томаты черри, кукуруза, перец сладкий...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Паприкаш из говядины в мультиваркеПросмотры: 13 741

Вкусное и простое в приготовлении, это нежное тушеное мясо готовят в томатном соусе с паприкой и тмином, и заправляют кислой сметаной. Подайте его с макаронами или любимым гарниром из картофеля – и полноценный ужин готов. - читать далее

говядина, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, мука, паприка, томатная паста, тмин, укроп, петрушка, сметана, макароны...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Бефстроганов из говядиныПросмотры: 9 066

Для придания большей изысканности бефстроганову из говядины, по рецепту Тайлера Флоренса добавляется коньяк в соус во время приготовления говядины, в завершении он приправляет блюдо чесноком, грибами, сметаной и ложкой дижонской горчицы. - читать далее

морковь, тимьян, лавровый лист, говядина, лук репчатый, коньяк, грибы, чеснок, сметана, дижонская горчица, петрушка, лапша...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телевизионный повар
Бефстроганов из говяжьей вырезки со сметанойПросмотры: 28 928

Говяжья вырезка в этом рецепте от Клер Робинсон режется очень тонко, так что приготовление блюда занимает всего 30 минут, от подготовки и до конца. Просто сначала подрумяньте мясо, а затем дополните его луком и говяжьим бульоном, а в конце добавьте - читать далее

говядина, чеснок, лук репчатый, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Бефстроганов из говядины с грибамиПросмотры: 11 164
Содержание:

Выжатый лимонный сок добавляет освежающего вкуса густому соусу для бефстроганова из говядины с грибами. - читать далее

говядина, грибы шампиньоны, лук репчатый, томатная паста, мука, сметана, дижонская горчица, лимонный сок, петрушка, лапша...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Бефстроганов в скороваркеПросмотры: 25 390

Благодаря такой кулинарной рабочей лошадке, как скороварка, вы можете приготовить бефстроганов всего за 40 минут. Этот аппарат быстро приготовит мясо так же хорошо, как и овощи с белым вином. В скороварке блюдо получается нежным и ароматным в - читать далее

говядина, лук репчатый, вино белое, дижонская горчица, мука, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, сыр нёшатель, петрушка, лапша...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 442
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чили из говядины и черной фасоли под сливочным и овощным соусамиПросмотры: 6 699
Содержание:

Вместо фарша для чили по традиционному рецепту, Бобби Флай нарезает говядину кубиками и готовит в жирном бульоне, добавив обжаренный кумин и пюре из перца чипотле. - читать далее

говядина, лук красный, чеснок, приправа чили, кумин, пиво темное, томаты, перец чипотле, мед, фасоль черная прето, лаймовый сок, сметана, Авокадо, перец халапеньо, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Ростбиф с острым томатным соусом с петрушкойПросмотры: 4 288
Содержание:

Достаточно простое в приготовлении, но достаточно изящное для подачи гостям, жареное мясо от Джиады Де Лаурентис полито сверху острым томатным соусом с петрушкой. - читать далее

говядина, томаты, прованские травы, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тушеный ростбиф по-итальянскиПросмотры: 7 564

Следуйте примеру Рэйчел Рэй, которая вставляет чесночные зубки в мясо говядины, перед тем, как готовить его в розмариново-винном соусе. Подает она ростбиф с нежными овощами и сливочно-кремовой ячной лапшой, таким образом блюдо становиться - читать далее

говядина, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, морковь, сельдерей, розмарин, томатная паста, вино белое, паста тальятелле, шалфей...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 4 порции и остатки мяса для следующего обеда
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Ростбиф с подливойПросмотры: 5 437

Для приготовления лучшего ужина от Триши Йервуд потребуется всего 5 ингредиентов. После запекания говядины, она берет сок, выделившийся из мяса, и делает вкусную подливу. - читать далее

говядина, лук репчатый, яблочный уксус, мука...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Французский дип-сэндвич с жаренной говядиной и мясной подливойПросмотры: 7 788
Содержание:

Отличающаяся коркой из свежих трав, сочная жаренная говядина от Джеффа Мауро - главный ингредиент его сэндвича, в составе которого также имеется ореховый сыр грюйер и хрустящий маринованный редис. Прекрасным дополнением сэндвича является теплая - читать далее

говядина, перец черный, тимьян, чеснок, розмарин, лук-шалот, херес, винный уксус, кориандр, бадьян, лавровый лист, редис, булочка сдобная, сыр грюйер, кресс-салат...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телеведущая
Ростбиф с горчично-травяной корочкой и сметаной с хреномПросмотры: 11 706
Содержание:

Санни Андерсон готовит ростбиф из мякоти говядины, предварительно обмазав ее горчично-травяной пастой, затем жарит мясо до тех пор, пока оно не станет сочным. Подавать его она рекомендует с соусом из сметаны и хрена. - читать далее

говядина, чеснок, петрушка, тимьян, орегано, розмарин, горчичный порошок, хрен столовый, лимонный сок, сметана...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина с черным перцемПросмотры: 9 072

Тушеная в вине говядина с черным перцем по рецепту Рейчел Рэй. - читать далее

говядина, мука, чеснок, лавровый лист, вино красное, томатная паста, перец черный, картофель, сыр таледжио, сыр бри, сыр камамбер, молоко, сливки, шалфей, петрушка...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина в маринаде с картофельным пюреПросмотры: 5 636

Картофель с беконом, луком-порей и со свежими помидорами – классический гарнир Рейчел для сочной, нежной говядины. - читать далее

чеснок, паприка, соус острый, соус вустерширский, винный уксус, говядина, картофель, лук-порей, бекон копченый, томаты черри, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Салат с говядиной и фасольюПросмотры: 10 164

Рецепт приготовления салата с говядиной, фасолью, пекинской капустой и гренками. С майонезной заправкой. - читать далее

фасоль красная, говядина, капуста китайская (Напа), хлеб белый, чеснок, майонез...
Время: -- Сложность: легко
Теплый салат с рисовой лапшойПросмотры: 7 710

Рецепт приготовления теплого салата с рисовой лапшой, говядиной, томатами и стручковой фасолью. - читать далее

говядина, рисовая лапша, томаты черри, фасоль стручковая, чеснок, имбирь корень, соевый соус...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Тайский салат с лапшой и говядинойПросмотры: 10 851

Рецепт приготовления тайского салата с лапшой и говядиной. Лапша отваривается, перемешивается с салатной заправкой, состоящей из сока лайма, сахара, соуса чили и рыбного соуса. В салат добавляется нарезанный огурец, арбуз и красный лук. Мякоть - читать далее

рисовая лапша, говядина, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук красный, огурцы, кинза, Арбуз, самбал олек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Автор:
Стейки рибай с винно-ягодным соусом и голубым сыромПросмотры: 6 662
Содержание:

Рецепт говяжьего стейка рибай с соусом из вина и черники. Соус готовится из обжаренных лука-шалот, грибов и перца горошком. Затем вливается красное вино, портвейн, говяжий бульон и выпаривается лишняя жидкость. В соус добавляется розмарин, лавровый - читать далее

говядина, сыр с плесенью, вино красное, портвейн, лук-шалот, грибы белые, перец черный, тимьян, лавровый лист, черника, ежевика, голубика...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Жареные стейки, натертые кофейной смесью с чилиПросмотры: 4 936

Рецепт приготовления жареных на гриле стейков флэт-айрон, вырезанных из лопаточной части говяжьей туши. Мясо маринуется в кофейной смеси, состоящей из свежемолотого кофе, кумина, корицы и приправы чили. Стейки жарятся на гриле. - читать далее

говядина, кумин, кофе, приправа чили, корица...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки с салатом из маринованной кукурузы и острым соусомПросмотры: 3 489
Содержание:

Рецепт приготовления говяжьих стейков «Нью-Йорк», жареных на гриле с кукурузным салатом. Мясо маринуется в течение ночи в душистых травах, луке-шалот, чесноке и оливковом масле. Салат готовится из кукурузы, маринованной с уксусом, сахаром и - читать далее

говядина, кукуруза, соус острый, перец халапеньо, перец сладкий, лук репчатый, лук-шалот, дижонская горчица, винный уксус, томатный сок, куркума, лаймовый сок, чеснок, приправа чили, перец кайенский молотый, розмарин, тимьян...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Стейк из говядины, жареный на гриле с соусом чимичуриПросмотры: 10 945
Содержание:

Простой рецепт приготовления говяжьего стейка, обжаренного на гриле. Стейк подается с латиноамериканским соусом чимичури, приготовленным из измельченных в пюре кинзы, петрушки и лука с добавлением оливкового масла, лимонного сока, уксуса и чеснока. - читать далее

говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, кинза, лимонный сок, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стейк, жареный на гриле с овощами и лимонно-пряным масломПросмотры: 6 007

Рецепт приготовления стейка из говядины с цуккини и красным луком, слегка маринованных в соусе барбекю и специях. Мясо и овощи обжариваются на гриле и подаются со сливочным маслом, приправленным петрушкой и лимонной цедрой. - читать далее

говядина, цуккини, кабачки желтые, лук красный, петрушка, лимонная цедра, приправа чили, соус вустерширский, соус для барбекю...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 326
Автор: - ресторатор
Стейк из говяжьей пашины, в маринаде Кровавая МэриПросмотры: 5 823

Рецепт приготовления стейка из говяжьей пашины, замаринованного в маринаде, состоящего из компонентов коктейля «Кровавая Мэри». Маринад включает в себя овощной сок (томаты, морковь, сельдерей и пряные травы), водка, хрен и пряности. Стейк - читать далее

говядина, соус острый, соус вустерширский, водка, лимонный сок, томатный сок, морковный сок, приправа маринад к мясу, сельдерей семена, луковый порошок, чеснок, хрен...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки из говядины с пряной сольюПросмотры: 4 295

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, томаты черри, кориандр, укроп семена, чеснок, перец красный хлопьями, паприка, перец черный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Пита, .
Автор:
Говядина с салатом на лаваше по-восточномуПросмотры: 5 809

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лаваш, огурцы, томаты, лук репчатый, чеснок, петрушка, мята, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 632
Красный чили «Pools Brew»Просмотры: 4 404
Содержание:

Рецепт традиционного чили от Боба Плагера, ставшего два года подряд (2012, 2013) победителем в мировом чемпионате по приготовлению чили «World's Championship Chili Cookoff (WCCC)», проводимый международной ассоциацией чили «International Chili - читать далее

говядина, приправа чили, чесночный порошок, луковый порошок, кумин, паприка, соус табаско, соус томатный...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Жареный стейк по-испанскиПросмотры: 9 273

Рецепт приготовления жареного говяжьего стейка, и овощей. Блюдо поливается соусом. Мясной соус готовится с добавлением насыщенного говяжьего бульона и уксуса. Щедро посыпается испанскими оливками. - читать далее

говядина, оливки, лук-резанец, лук-шалот, чеснок, винный уксус, хересный уксус, соус вустерширский...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Карри с говядиной по-японскиПросмотры: 8 864

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, рис, картофель, репа турнепс, лук красный, карри, горох, морковь...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 493
Автор:
Салат с жареной говядиной и овощамиПросмотры: 12 445

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, фасоль стручковая, картофель, морковь, лук красный, салат-латук, салат эндивий, горчица цельнозерновая, приправы итальянские, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Фрикадельки в спагетти на шпажкахПросмотры: 7 171

Оригинальная закуска на праздничный стол, несложная в приготовлении. - читать далее

свинина, говядина, паста спагетти, яйца, петрушка, соус маринара, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Говядина с брокколи по-китайскиПросмотры: 13 695

Рецепт приготовления второго блюда - говядины с капустой брокколи и рисом, по-китайски. Говядину обжарили в кляре из крахмала и соевого соуса. Брокколи обжарили с имбирем, помидорами, и затем протушили в соусе из куриного бульона. - читать далее

говядина, капуста брокколи, лук репчатый, крахмал, соевый соус, Арахисовое масло, устричный соус, имбирь корень, томаты сливовидные, чеснок, рис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 404
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк из говядины с пряным соусом пестоПросмотры: 16 072

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лимонный сок, орехи кедровые, петрушка, чеснок, перец красный хлопьями, сыр пармезан, сыр грана падано, маслины, оливки...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Самые вкусные и простые рецепты соусов для спагеттиПросмотры: 27 215

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук репчатый, сельдерей, морковь, томаты, вино красное, руккола, сыр, орехи кедровые, грибы шампиньоны, спаржа...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошкомПросмотры: 25 487

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, дижонская горчица, грибы белые, сыр пармезан, сметана, перец зеленый горошком, салат ромэн, сельдерей, томаты черри, гренки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телевизионный повар
Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусомПросмотры: 8 097

Рецепт говяжьей отбивной, обжаренной в панировке из кукурузных хлопьев, а затем запеченной в духовке до готовности. Подается с молочным соусом на сливках и говяжьем бульоне. - читать далее

мука, молоко, яйца, соус острый, кукурузные хлопья, приправа леди хауз, говядина, крахмал, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Красный чили по-техасскиПросмотры: 10 215

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, чеснок, приправа чили, кумин, мука, орегано, мука кукурузная, лук зеленый, перец халапеньо...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Канапе из картофеля с говядинойПросмотры: 8 146

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель, перец сладкий, лук-шалот, винный уксус, каперсы, чеснок, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Барбекю из говяжьей пашины с бальзамическим соусом и сырными тостамиПросмотры: 6 021
Содержание:

Рецепт канапе с говядиной на сырных тостах и соусом барбекю. Говяжью пашину зажарили на гриле, и нарезали ломтиками. Выложили мясо на тосты, запеченные на гриле с сыром монтерей джек. Густой соус приготовили на основе уваренного бальзамического - читать далее

говядина, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, кетчуп, паприка, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, перец чипотле в соусе адобо, сахар коричневый, мед, патока, багет, сыр монтерей джек, приправа чили...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стир-фрай с говядиной, грибами и мангольдомПросмотры: 6 789

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, крахмал, бальзамический уксус, соевый соус, сахар коричневый, чеснок, лук красный, грибы, мангольд, лимонный сок, рис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тако карне асада с морковью и перцамиПросмотры: 6 300

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, чеснок, кинза, лук сладкий, говядина, морковь, перец сладкий, перец халапеньо, лаймовый сок, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 452
Категории: Фаст-фуд, Пицца, Пита, .
Автор:
Пицца «Филли чизстейк»Просмотры: 6 165

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, перец сладкий, чеснок, говядина, петрушка, пита, лаваш, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр пармезан, перец вишня...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тако с тушеной говядиной и краснокочанной капустойПросмотры: 8 134

Рецепт приготовления блюда мексиканского фаст фуда - тако с чесночным соусом, и начинкой из тушеной говядины и красно кочанной капусты. Говядину, предварительно обжаренную, поместили в жаропрочную кастрюлю и протушили вместе с говяжьим бульоном и - читать далее

говядина, чеснок, паприка, приправа чили, лук красный, сахар коричневый, яблочный уксус, вино красное, лавровый лист, тортилья, капуста краснокочанная...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - автор кулинарных книг
Шашлык из говядины с маринованными овощами по-тайскиПросмотры: 5 583
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовый уксус, огурцы, перец чили, лук красный, кинза, соевый соус, соус рыбный, мирин (рисовое вино), чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кунжут, перец красный хлопьями, чили паста, лаймовый сок, говядина, лук зеленый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Арабские сэндвичи со стейком, салатом ромэн и хумусомПросмотры: 8 408

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, лук красный, перец банановый, хумус, пита, салат ромэн, соус острый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича Калорийность: 480
Автор:
Барбекю из говяжьей грудинки в южно-американском стилеПросмотры: 6 968
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

приправа чили, горчичный порошок, сахар коричневый, перец кайенский молотый, говядина, чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, соус вустерширский, горчица, перец душистый, соус для барбекю, кетчуп...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Рулеты из говядины и сладкого перца на шампурахПросмотры: 6 298
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, приправа к мясу на гриле, перец сладкий, сыр монтерей джек, сыр гауда, сыр эдам, сыр российский, йогурт, соус острый, соус вустерширский, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Жареный на гриле стейк из говядины с перловым салатомПросмотры: 6 820

Это основное блюдо, приготовлено из жареной на гриле говядины. Подаётся с тёплым салатом из перловой крупы, грибов и шпината. - читать далее

говядина, соус вустерширский, крупа перловая, морковь, сельдерей, шпинат, грибы шампиньоны, лук зеленый, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 436
Автор:
Стеклянная лапша с говядиной по-корейскиПросмотры: 48 628

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, соевый соус, чеснок, сахар коричневый, яблочный уксус, говядина, лук репчатый, грибы шиитаке, морковь, шпинат...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 616
Автор:
Салат из краснокочанной капусты с говядинойПросмотры: 10 898

Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с говядиной, огурцом, сыром ярлсберг, листьями бостонского салата, и заправкой из корнишонов. Посыпанного хлебными гренками. - читать далее

капуста краснокочанная, сыр, хлеб черный, салат, говядина, огурец маринованный, огурцы, лук зеленый, кетчуп, майонез, салат-латук, сыр ярлсберг...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 683
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат из цикория с говядинойПросмотры: 5 080

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, сыр, говядина, салат, петрушка, эстрагон, лук-шалот, орехи, орехи грецкие, сыр грюйер, горчица, дижонская горчица, винный уксус, огурец маринованный, пикули...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 623
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдомПросмотры: 7 979
Содержание:

Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдом - подробный рецепт приготовления. - читать далее

багет, говядина, лук репчатый, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, сельдерей, петрушка, мука, сметана, майонез, херес, винный уксус, соус вустерширский, сельдерей соль, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6


Индекс цитирования