Базилик



Коллекция рецептов с ингредиентом - базилик.

Поделиться с друзьями:


Американский чоп-суиПросмотры: 18

Американский чоп-суи – популярное домашнее блюдо из региона Новая Англия. Оно не имеет никакого отношения к одноимённому китайскому рагу и больше напоминает итальянскую пасту. Американский чоп-суи представляет собой густое рагу из говяжьего фарша, - читать далее

фарш говяжий, томаты протертые, томатный сок, перец сладкий, базилик, орегано, макароны...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Фруктовый салат с клубникой и ревенемПросмотры: 20
Содержание:

Этот лёгкий фруктовый салат – восхитительная смесь из свежей клубники и ежевики в кисло-сладкой заправке из ревеневого сиропа. Измельчённый базилик и мята делают его вкус и аромат более многогранным и ещё более освежающим. Такой яркий салат отлично - читать далее

клубника, ревень, сироп, базилик, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Напитки, Соки, .
Розовый лимонад с клубникой, ревенем и базиликомПросмотры: 40
Содержание:

Натуральный лимонад приятно освежает и заряжает витаминами, энергией и хорошим настроением. А этот розовый лимонад станет настоящим хитом вашего лета! Помимо лимонного сока в его составе также клубника, базилик, ревень и газировка. Все вкусы - читать далее

газированная вода, лимонад, лимонный сок, ревень, клубника, базилик...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Фриттата со спаржей и шпинатомПросмотры: 42

Пышный итальянский омлет фриттата - это лучшее, чем вы можете побаловать близких на поздний воскресный завтрак. Она очень полезна, богата белком и буквально наполнена клетчаткой. Эта фриттата готовится с луком-пореем, шпинатом (бланшируйте или - читать далее

спаржа, шпинат, лук-порей, сыр козий, сыр пармезан, панировочные сухари, яйца, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп-пюре со спаржей, зелёным горошком и цуккиниПросмотры: 41

В составе этого лёгкого, но питательного супа молодая спаржа, зелёный горошек (свежий или замороженный) и цуккини. Все эти ингредиенты придают супу весенний зелёный цвет и освежающий вкус, который отлично дополняет свежий базилик. Готовый суп - читать далее

спаржа, горох, цуккини, картофель, тимьян, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Заправка «Зелёная богиня» с анчоусамиПросмотры: 49

В состав этой калифорнийской заправки входит много зелени: петрушки, эстрагона, базилика, шнитт-лука. Всё взбивается вместе с майонезом и сметаной в блендере, и заправка получается гладкой, приобретает освежающий зеленоватый оттенок и не менее - читать далее

майонез, сметана, Анчоусы, базилик, эстрагон, лимонный сок...
Время: 10 мин. Автор: Гранд Кулинар
Закуска с заправкой «Зелёная богиня»Просмотры: 46

Освежающая заправка «Зелёная богиня» - это отличный способ вкусно использовать богатый урожай ранней весенней и летней зелени. Вы можете приготовить её из любых трав, что есть под рукой, сочетая их душистые ароматы, например, петрушки, базилика, - читать далее

майонез, сметана, базилик, эстрагон, редис, капуста цветная, горох сахарный в стручках, салат листовой, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1,5 ст. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Заправки, .
Заправка «Зелёная богиня»Просмотры: 34

Заправка «Зелёная богиня» получила такое название за свой приятный оттенок, который ей придаёт масса свежей зелени: петрушка, шнитт-лук, базилик. С такой смесью и вкус заправки получается роскошным и освежающим. Измельчённые травы просто смешиваются - читать далее

Анчоусы, лимонный сок, базилик, сметана, майонез...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст. Автор: Гранд Кулинар
Салат с пастой орзо и нутомПросмотры: 43
Содержание:

Этот салат наполнен освежающим вкусом, который ему дарит мята, базилик и винегретная заправка, и отлично подходит для лета. Лёгкий и питательный, он богат белком и сочными овощами. Отваренная паста орзо смешивается с консервированным нутом, зеленью, - читать далее

паста орзо, нут, томаты виноградные, винный уксус, базилик, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Жареные колбаски со сладким перцем и лукомПросмотры: 75

Это блюдо универсальное, сочное и очень вкусное. А как иначе? Ведь оно готовится из колбасы! Вам понадобятся натуральные итальянские колбаски из индейки. Они обжариваются целиком до готовности, а затем нарезаются шайбами и смешиваются с отдельно - читать далее

купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, томаты, вино красное, орегано, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Паста пенне с артишоками, чёрными оливками и зелёным горошкомПросмотры: 62

Весна – это сезон артишоков и вкусных блюд из них. Паста пенне по этому рецепту готовится из свежих мелких артишоков, и ниже вы найдёте подробное описание, как их очистить и подготовить к кулинарной обработке. Артишоки тушатся в небольшом количестве - читать далее

паста пенне, Артишоки, маслины, горох, томаты, сыр пармезан, перец красный хлопьями, лавровый лист, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Фаршированные ракушкиПросмотры: 63

Крупные макароны-ракушки, фаршированные сырной начинкой, - это сытное, вкусное и красивое блюдо в итальянском стиле, которое подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день. Готовится довольно просто и сочетает в себе все вкусы настоящей - читать далее

макароны, сыр рикотта, сыр пекорино романо, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус маринара, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Сырая морковная лапша в острой арахисовой заправкеПросмотры: 57

Для приготовления этого салата в азиатском стиле морковь с помощью овощечистки нарезается тонкими лентами в виде лапши. Смешайте её с нарезанными огурцами и луком-шалотом, заправив острым соусом на основе арахисовой пасты. Листики мяты и базилика - читать далее

морковь, огурцы, Арахисовая паста, соевый соус, соус шрирача, рисовое вино, лимонный сок, мята, базилик, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 98 Автор: Гранд Кулинар
Тёплый салат с тортеллини и печёными овощамиПросмотры: 139

Это блюдо оценят все любители сытных салатов с макаронами. Вместо обычных макарон добавьте в салат пасту тортеллини. Благодаря своей начинке (шпинат или сыр) тортеллини более сытные и дают фантастический вкус. Ещё интереснее он станет с печёными - читать далее

паста тортеллини, пельмени, перец сладкий, фенхель луковица, капуста кале, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450 Автор: Гранд Кулинар
Паста ореккьетте с песто из спаржи с трюфелемПросмотры: 26

Для лёгкого весеннего ужина приготовьте пасту ореккьетте со спаржей в соусе песто. Она буквально наполнена изысканными вкусами, которые ей придаёт соус, получается освежающей и сочной. Основа песто – это бланшированная спаржа. Красивые кончики - читать далее

паста орекьетте, соус песто, спаржа, кервель, базилик, орехи фундук, сыр пармезан, сыр пекорино романо, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Паста фузилли в соусе из свежих помидоровПросмотры: 74

Попробуйте великолепную итальянскую пасту в соусе из свежих летних помидоров с нежной рикоттой и ароматным базиликом. Сладкие помидоры «бычье сердце» натираются на крупной тёрке и тушатся вместе с пряностями, пока соус не загустеет, а затем - читать далее

паста фузилли спирале, томаты, сыр пармезан, сыр рикотта, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Запеканка из макарон с фрикаделькамиПросмотры: 137
Содержание:

В составе этой итальянской запеканки Зити Стуфати - макароны зити (трубочки), сочные фрикадельки из говядины, отваренные вкрутую яйца, много сыра и томатный соус с рикоттой, который придаёт всему блюду необыкновенный вкус и чудесный аромат - читать далее

паста зити, фарш говяжий, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр рикотта, морковь, сельдерей, томатная паста, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Сорбет из оливкового масла с ягодами и бальзамикомПросмотры: 55

Для приготовления этого итальянского сорбета вам понадобится мороженица. Он готовится на основе оливкового масла extra-virgin, которое вместе с лимонным соком и базиликовым сиропом замешивается во взбитый яичный белок. Затем вся масса взбивается в - читать далее

яйца, лимонный сок, бальзамический уксус, базилик...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Паппа-аль-Помодоро: томатный супПросмотры: 108
Содержание:

Название этого тосканского супа переводится с итальянского языка, как «томатная каша». Таким он и должен получиться в результате – густой и ароматной кашей из помидоров, наполненной яркими летними вкусами средиземноморских ингредиентов: сладких - читать далее

томаты протертые, сыр пармезан, базилик, панчетта...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Пицца с колбасой и брокколиПросмотры: 133

Топпинг для этой пиццы готовится из сырых итальянских колбасок. Снимите с них оболочки и получите ароматный пряный фарш, который перед добавлением на тесто обжаривается на сковороде вместе с соцветиями брокколи. Для соуса смешайте томатное пюре с - читать далее

капуста брокколи, фарш колбасный, тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус томатный, базилик...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Брускетта с сыром буррата и клубникойПросмотры: 79

Хрустящие поджаренные ломтики багета покрываются нежным сыром буррата и подаются с топпингом из помидоров черри, смешанных с нарезанной свежей клубникой в заправке из мёда, оливкового масла и бальзамического уксуса. Сочетание вкусов получается - читать далее

тосты, клубника, томаты черри, сыр, бальзамический уксус, мед, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 15 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Креветки «Фра Дьяволо»Просмотры: 141

Крупные креветки готовятся в соусе «Фра Дьяволо» и подаются в качестве пикантной закуски или как основное блюдо с гарниром. Своё название, которое с итальянского языка переводится как «брат Дьявол», этот соус получил в честь итальянского разбойника - читать далее

креветки, соус томатный, томаты протертые, вино белое, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310 Автор: Гранд Кулинар
Паста пенне-алла-водка с печёными помидорамиПросмотры: 110

Печёные помидоры придают этой пасте в томатно-водочном соусе насыщенный, богатый вкус. Сыр маскарпоне, добавленный вместо традиционных жирных сливок, делает соус более кремовым и сливочным, а водка помогает сохранить эту текстуру и усилить вкус - читать далее

паста пенне, томаты сливовидные, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр маскарпоне, водка, салат эскариоль, салат ромэн, тимьян, базилик...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Соус «Аматричана»Просмотры: 137

Этот итальянский соус «Аматричиана» получил своё название в честь городка Аматриче и считается традиционным соусом региона Лацио. Его основные ингредиенты – сыровяленая свиная щека гуанчиале и помидоры. Готовьте из консервированных помидоров, и у - читать далее

томаты, паста букатини, паста спагетти, панчетта, сыр пекорино романо, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Паста капеллини в остром томатно-кабачковом соусеПросмотры: 89

Соус для этой пасты готовится из консервированных перетёртых помидоров, которые тушатся вместе с обжаренным чесноком, нарезанным цуккини и хлопьями красного перца, наполняющими блюдо пикантным вкусом. Вмешайте отдельно отваренную пасту капеллини - читать далее

паста капеллини, цуккини, томаты сан-марцано, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 354 Автор: Гранд Кулинар
Лазанья из батата с грибамиПросмотры: 154

Эта вегетарианская безглютеновая лазанья покорит вас своим вкусом без лишних калорий. Вместо традиционной лапши в приготовлении используется тонко нарезанный батат. Используйте для нарезки мандолину, и тогда все ломтики получатся идеально тонкими и - читать далее

грибы шампиньоны, мангольд, перец чили, сыр рикотта, сыр пармезан, картофель сладкий (батат), тимьян, базилик...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 361 Автор: Гранд Кулинар
Паста пенне с печёными томатами, чесноком и белой фасольюПросмотры: 183

Приготовьте вкусную итальянскую пасту, сэкономив на вяленых помидорах. Вместо них макароны смешиваются с печёными томатами, вкус которых интенсивнее и богаче, чем у свежих. Больше пряного аромата пасте придаст и печёный чеснок. Добавьте в пасту - читать далее

фасоль каннеллини, паста пенне, сыр пармезан, томаты, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 461 Автор: Гранд Кулинар
Саб-сэндвич «Тофу-пармезан»Просмотры: 79

Этот рецепт идеален для вегетарианского меню и для всех тех, кто хочет сделать своё питание полезнее, не жертвуя при этом вкусовыми качествами блюд. Вместо мясной котлеты добавьте в свой сэндвич ломтик тофу, обжаренный в хрустящей панировке с - читать далее

хлеб цельнозерновой, шпинат, сыр моцарелла, сыр пармезан, тофу, томаты протертые, приправы итальянские, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491 Автор: Гранд Кулинар
Спагетти с фрикадельками без мясаПросмотры: 202
Содержание:

Эти вегетарианские фрикадельки понравятся даже мясоедам. Они получаются упругими, ароматными и наполнены полезным беком. Вместо мяса фарш для фрикаделек готовится из жареных шампиньонов и тофу. Яйца и панировочные сухари помогут скрепить массу, - читать далее

тофу, паста спагетти, панировочные сухари, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Паста «Примавера» со спаржейПросмотры: 90

Паста «Примавера» наполнена массой овощей. Её название переводится с итальянского как «весна», и получается она по-весеннему яркой, сочной и освежающей. Используйте в приготовлении цельнозерновые макароны лингвини, чтобы получить от блюда - читать далее

паста лингвини, морковь, спаржа, грибы шампиньоны, томаты черри, перец сладкий, сыр пармезан, молоко, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480 Автор: Гранд Кулинар
Пицца «Пепперони» в чугунной сковородеПросмотры: 134

Корочка вашей пиццы будет особенно хрустящей, если испечь её в чугунной сковороде. При этом тесто нужно выкладывать на раскалённую сковороду, смазанную оливковым маслом. А для топпинга используйте любой томатный соус, колбаски пепперони и жемчужины - читать далее

тесто дрожжевое, соус для пиццы, колбаса пепперони, сыр моцарелла боккончини, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Корж для пиццы из тыквы СпагеттиПросмотры: 43

Тыква Спагетти – превосходный ингредиент для коржа безглютеновой, низкоуглеводной пиццы. Вам не понадобится никакая мука: волокна печёной тыквы просто смешиваются с тёртой моцареллой и яйцами, «тесто» распределятся в круглый пласт и запекается. - читать далее

тыква-спагетти, сыр моцарелла, чесночная соль, базилик...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Фаршированные перцы побланоПросмотры: 49

Процесс приготовления этих перцев немного трудоёмкий, но потраченные усилия того стоят. Закуска получается очень праздничной, наполненной целым букетом вкусов. Перцы поблано обладают изумительным сочетанием лёгкой жгучести со сладостью – - читать далее

перец поблано, перец сладкий, томаты сливовидные, сыр моцарелла, сыр пармезан, бальзамический уксус, винный уксус, базилик, тимьян...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Фаршированные перцы с чечевицейПросмотры: 128

На рецепт этих фаршированных перцев вдохновил средиземноморский салат с чечевицей птитимом, оливками, ароматной зеленью и большим количеством феты. Перцы запекаются в духовке, пока не станут мягкими, затем наполняются отдельно приготовленной - читать далее

перец сладкий, чечевица, птитим, лимонный сок, сыр фета, маслины каламата, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 473 Автор: Гранд Кулинар
Паста «Альфредо» с курицей и капрезеПросмотры: 170

Эта паста сочетает в себе два вкуснейших итальянских блюда: пасту «Альфредо» в бархатистом сливочном соусе и традиционную нарезку капрезе. Для приготовления вам нужна сковорода, подходящая для духовки. Сначала на плите в сковороде готовится - читать далее

паста пенне, цыпленок-гриль, томаты салатные, сыр моцарелла, сыр пармезан, сливки, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Паста лингвини с курицей-пармезан в томатной подливеПросмотры: 166

Приготовьте роскошное блюдо в итальянском стиле из курицы-пармезан с пастой. Курица-пармезан – это куски куриной грудки в хрустящей корочке из смеси панировочных сухарей, тёртого пармезана и пряностей. Запеките их в духовке и подайте вместе с пастой - читать далее

паста лингвини, куриные грудки, томаты сан-марцано, вино белое, сыр пармезан, приправы итальянские, базилик, перец красный хлопьями, орегано, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Курица по-тоскански на сковородеПросмотры: 529

Бекон, сливки и пармезан делают это блюдо необыкновенно вкусным, как в ресторане. Курица и бекон обжариваются по отдельности на сковороде, а затем на оставшихся вытопленных соках готовится быстрый сливочный соус с помидорами и шпинатом. Вмешайте в - читать далее

куриные грудки, паста фетучини, томаты сливовидные, шпинат, сыр пармезан, базилик, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Запечённая брокколи с пармезаномПросмотры: 181

Вся прелесть приготовленной в духовке брокколи в золотистых зажаренных кончиках, поэтому запекайте капусту непосредственно перед подачей на стол, смешав с оливковым маслом и чесноком. А когда брокколи будет готова, сбрызните её лимонным и соком, - читать далее

капуста брокколи, сыр пармезан, перец черный, лимонная цедра, орехи кедровые, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Мясная лазанья с грибамиПросмотры: 252

Вряд ли найдётся тот, кто бы не полюбил итальянскую лазанью, многослойную запеканку, в которой много мясного соуса, тонна сыра и, естественно, калорий. Этот рецепт поможет сделать это вкусное блюдо немного полезнее, менее жирным, при этом таким же - читать далее

паста лазанья, фарш говяжий, грибы портобелло, соус томатный, орегано, базилик, фенхель семена, перец красный хлопьями, перец черный, сыр пармезан, сыр моцарелла, творог...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Паста паппарделле с рагу из свининыПросмотры: 425

Секретный ингредиент этого блюда – время (хотя, пожалуй, и тимьян тоже). Оставьте свинину медленно тушиться в томатном соусе с овощами, пряностями и красным вином на пару часов, и вы удивитесь насколько богатым и сложным получится вкус рагу. Мясо - читать далее

паста папарделле, свинина, томаты сливовидные, перец сладкий, сельдерей, морковь, вино красное, лавровый лист, перец красный хлопьями, тимьян, базилик...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Автор: Гранд Кулинар
Паста «Помодоро» на двоихПросмотры: 635

Итальянская паста «Помодоро» - идеальное блюдо для быстрого, при этом очень вкусного ужина. Используйте в приготовлении соуса консервированные помидоры в собственном соку, и вкус будет по-летнему сладким в любое время года. Помимо помидоров в состав - читать далее

паста ригатони, сыр пармезан, сыр пекорино романо, томаты сан-марцано, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Цельнозерновая паста лингвини в лимонном соусе с фрикадельками из индейкиПросмотры: 230

Изюминка этого полезного, наполненного клетчаткой блюда – запечённые фрикадельки из индейки. Вы можете запечь их и подать отдельно как закуску с соусом для макания, или смешать вместе с отваренными цельнозерновыми макаронами (лингвини или спагетти) - читать далее

паста лингвини, фарш индейки, сыр пармезан, сливки, фенхель семена, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600 Автор: Гранд Кулинар
Митболы из индейки в быстром остром томатном соусе с цельнозерновыми спагеттиПросмотры: 417
Содержание:

Митболы в соусе с макаронами – отличное сытное блюдо для большого семейного обеда. Готовится быстро, получается очень вкусно при минимуме жира. В фарш из индейки добавьте немного хлеба, тёртый пармезан, морковь и лук, и тогда митболы получаться - читать далее

фарш индейки, паста спагетти, томаты протертые, перец чипотле в соусе адобо, орегано, розмарин, базилик, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 458 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица «Капрезе» на противнеПросмотры: 202

Сладкие помидоры, базилик, моцарелла и бальзамический соус наполнят куриные грудки яркими вкусами традиционного итальянского капрезе. Блюдо удивляет своей простотой и в то же время роскошным сочетанием вкусов. Готовится полностью на одном противне и - читать далее

куриные грудки, сыр моцарелла, томаты черри, бальзамический уксус, приправы итальянские, базилик, руккола...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, С соусами, .
Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусомПросмотры: 315
Содержание:

Сицилийские аранчини – это буквально ризотто, обжаренное в форме хрустящих шариков, удобных для еды руками. Поэтому первая часть рецепта сводится к приготовлению ризотто с зелёным горошком. А когда оно будет готово, вся рисовая масса хорошенько - читать далее

рис арборио, горох, сыр пармезан, сыр моцарелла, вино белое, лимон, лук-резанец, базилик, укроп, мята, йогурт...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию Автор: Гранд Кулинар
Паста пенне с томатами, запечённая в духовкеПросмотры: 352

Превосходная запеканка в итальянском стиле для вкусного семейного ужина. Отваренная паста пенне (перья) смешивается со сливочно-томатным соусом с фенхелем и жареной панчеттой и выкладывается на дно формы для запекания. Сверху макароны слоями - читать далее

паста пенне, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр фонтина, томаты сливовидные, фенхель луковица, сливки, панчетта, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 757 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Суп «Пицца Пепперони»Просмотры: 201

Любите пикантную пиццу Пепперони? Трансформируйте её во вкусный согревающий суп! Основа супа – смесь куриного бульона и соуса маринара, загущённая пармезаном, в которой варятся предварительно обжаренные шампиньоны с луком и пряностями. Готовый - читать далее

грибы шампиньоны, хлеб цельнозерновой, соус маринара, сыр пармезан, сыр моцарелла, колбаса пепперони, орегано, базилик, гренки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, С макаронами, .
Итальянский куриный суп с «поджаренными» ньокки из пармезанаПросмотры: 203

Приготовьте куриный суп по-итальянски, бросив в него картофельные ньокки с пармезаном. От такого обеда вся семья будет в восторге. Сначала в кастрюле варится до готовности курица вместе с морковью, сельдереем и жареным беконом для более яркого - читать далее

курица, картофель, морковь, сельдерей, лук-севок, шпинат, сыр пармезан, бекон, ньокки (клёцки), мускатный орех, тимьян, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
«Ступ» со спагетти и фрикаделькамиПросмотры: 238

Ступ, который гуще, чем суп, но легче, чем стью, - это идеальное первое блюдо для холодных месяцев. Оно согревает своим букетом вкусов и ароматов, надолго насыщает, при этом быстро и просто готовится. Это как спагетти с тефтелями в томатном соусе, - читать далее

фарш говяжий, паста спагетти, соус томатный, сыр пармезан, сыр пекорино романо, панировочные сухари, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, .
Роллатини с начинкой «Курица пармезан»Просмотры: 240

Это блюдо в итальянском стиле – упрощённая версия более популярной курицы пармезан. Тонкие ломтики куриного филе посыпаются свежей петрушкой и моцареллой, сворачиваются рулетиками, обваливаются в смеси панировочных сухарей и тёртого пармезана и - читать далее

курица, сыр моцарелла, сыр пармезан, панировочные сухари, томаты сан-марцано, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 355 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования