Коллекция рецептов с ингредиентом - .

Поделиться с друзьями:


Автор:
Подлива для индейки в мультиваркеПросмотры: 21
Содержание:

Мультиварка гарантирует насыщенный вкус подливы, приготовленной из домашнего бульона из индейки. Вы можете сварить подливу заранее, чтобы было меньше суеты в праздничный день. А наваристый бульон для подливки также готовится в мультиварке, и его вы - читать далее

индейка, сельдерей, морковь, бульон, перец черный горошком, лавровый лист, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 242
Автор:
Паста орзо с зеленьюПросмотры: 75

Паста орзо с душистым зелёным луком, петрушкой и укропом станет превосходным гарниром к любому блюду из мяса, курицы или рыбы. Она хороша как в горячем виде, так и остывшей и отлично подходит для пикников. - читать далее

паста орзо, бульон, лук зеленый, петрушка, укроп, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива без глютенаПросмотры: 41

В поисках вкусной безглютеновой подливки, которая понравилась бы всем за столом, были перепробованы все виды крахмалов, включая кукурузный, картофельный и аррорут. Самым лучшим вариантом оказалась клейкая рисовая мука. Она обеспечивает хорошую - читать далее

сельдерей, морковь, тимьян, лавровый лист, розмарин, шалфей, бульон, вино белое...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 259
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива на раз-два-триПросмотры: 54

Оставшиеся в жаровне после запекания индейки соки с жиром – превосходная основа для быстрой, вкусной подливы, которую можно подать к той же индейке или гарниру. Для приготовления базовой подливы вам также понадобится бульон (его можно сварить из - читать далее

вино белое, бульон, мука...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1,8 л.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка с розмарином и подливойПросмотры: 83
Содержание:

Натрите индейку сливочным маслом, смешанным с рубленым свежим розмарином, и запеките до ароматной золотистой корочки. Кожа получится очень хрустящей, а мясо – сочным, без необходимости поливать птицу в процессе запекания. Из вытопленного жира - читать далее

индейка, вино красное, херес, лимонный сок, морковь, сельдерей, мука, бульон, розмарин, шалфей...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 888
Автор:
Боул из овощей со свининойПросмотры: 94

Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто любит эгг-роллы, но хочет сократить потребление углеводов. В составе боула те же хрустящие овощи, пикантная свинина и сладко-острый соус, плюс некоторые ингредиенты, которых нет в эгг-роллах, но которые так - читать далее

фарш свиной, перец сладкий, морковь, капуста краснокочанная, капуста китайская (Напа), рисовый уксус, соус шрирача, соевый соус, мед, бульон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 498
Автор:
Японская гречневая лапша с лососемПросмотры: 63

Нежное филе лосося, овощи и гречневая лапша соба в ароматном грибном бульоне – то, что нужно, чтобы согреться в прохладный день и насладиться вкусами азиатской кухни. Готовьте рыбу в бульоне при очень слабом кипении, чтобы лосось не пересох и - читать далее

лосось, мирин (рисовое вино), бульон, соус рыбный, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты с луком и сладким перцемПросмотры: 81

Натуральные котлеты из свиной корейки обжариваются на сковороде до коричневой корочки, а затем доводятся до готовности в лёгком соусе с луком, сладкими перцами, маринованными перцами пепперончини и чесноком. Маринованные перцы приятно дополняют - читать далее

свинина корейка, перец сладкий, бульон, перец пеперончино...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Фрикадельки по-мароккански в медленноваркеПросмотры: 141

Несмотря на то, что эти фрикадельки готовятся из диетической нежирной индейки, благодаря добавлению сметаны и панировочных сухарей они получаются нежными, сочными и в меру упругими. А специи для тыквенного пирога и сладко-терпкая гранатовая патока - читать далее

томаты мякоть, бульон, курага, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, гранатовая патока, паприка, приправа для тыквенного пирога, лимонный сок, кинза, фарш индейки, панировочные сухари, крем-фреш, сливки, петрушка, перец кайенский молотый, гранат...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 32 фрикадельки Калорийность: 67
Автор:
Тушёная говядина по-мароккански с кускусом в медленноваркеПросмотры: 182

Приправа рас-эль-ханут и острая харисса наполняют тушёную говядину волшебными ароматами марокканской кухни. В медленноварке мясо томится несколько часов и получается нежным и очень сочным, как из печи. На гарнир запарьте кускус, и у вас получится - читать далее

морковь, сельдерей корень, чернослив, говядина, приправа рас-эль-ханут, бульон, томатная паста, крупа кускус, соус харисса, кинза...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Курица с рисом в медленноваркеПросмотры: 133

Потушите курицу с жасминовым рисом в медленноварке, а чтобы наполнить блюдо богатым азиатским вкусом, в самом конце добавьте обжаренную в душистом чесночном масле капусту бок-чой и немного рыбного соуса. Подавайте, посыпав каждую порцию жареным - читать далее

куриные бедра, масло кунжутное, имбирь корень, рис жасмин, бульон, чеснок, капуста бок чой, соус рыбный, лук зеленый, соевый соус, соус острый, лайм...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Куриный суп с макаронами в медленноваркеПросмотры: 169

Куриный суп томится в медленноварке несколько часов и получается очень вкусным и насыщенным, даже несмотря на то, что варится из диетической куриной грудки. За несколько минут до готовности бросьте в суп мелких макарон (лапшу-паутинку, звёздочки и - читать далее

морковь, лимонная цедра, укроп, куриные грудки, бульон, макароны, горох, шпинат, сыр фета, лимон, хлеб белый...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 609
Автор:
Курица с клёцками в медленноваркеПросмотры: 147

Замороженные вареники с сыром можно не только приготовить на второе, но и использовать вместо клёцок в курином супе. Получится очень вкусно, сытно и необычно. Приготовьте куриный суп с морковью, зелёным горошком и сливками, и в самом конце добавьте - читать далее

морковь, сельдерей, куриные бедра, чеснок, перец красный хлопьями, бульон, мука высшего сорта, вареники, горох, сливки, укроп...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива к индейке впрокПросмотры: 123

Если вы продумываете праздничное меню и хотите освободить себе руки, приготовив что-то заранее, пусть это будет подлива для индейки. Её можно перелить в пакет и заморозить, а после размораживания она будет такой же вкусной и гладкой. Для этой - читать далее

бульон, тимьян, лавровый лист...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 267
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сэндвич Кузимано (Да Куз)Просмотры: 113

Рэйчел Рэй делится рецептом любимого сэндвича её супруга Джона Кузимано, который она коротко называет «Да Куз»: «Говядина о-жю по-итальянски на булочке под сырным соусом из проволоне с печёным перцем и маринованными овощами. Вот любимый сэндвич - читать далее

перец сладкий, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, сыр проволоне, говядина, бульон, булочки для сэндвичей, перец вишня, жардиньера...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2412
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Лучший стейк со сладким перцемПросмотры: 100

Стейк со сладким перцем – это китайско-американское блюдо в стиле стир-фрай, в котором нежные кусочки говяжьего стейка и хрустящий болгарский перец покрываются пикантным, чуть сладковатым соусом. Для приготовления подойдёт любой стейк, даже - читать далее

говядина, чеснок, имбирь корень, соевый соус, рисовое вино, херес, сахар, перец черный, бульон, масло кунжутное, лук сладкий, перец сладкий, крахмал, лук зеленый, кунжут, рис...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 339
Автор: - знаменитая шеф-повар
Стир-фрай с зелёным перцем чили на подушке из салатаПросмотры: 96

Этот стир-фрай с кусочками курицы, сладким и острым перцем наполнен потрясающими ароматами лемонграсса, чеснока, имбиря, зиры и кориандра. В меру острый и пряный он отлично сочетается с нейтральными по вкусу овощами, поэтому подавайте стир-фрай на - читать далее

лимонная трава, бульон, перец халапеньо, перец фресно, лук-шалот, чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кумин, кориандр, соус тамари, соус рыбный, лайм, курица, перец сладкий, лук репчатый, салат айсберг...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 494
Говядина в соусе GuinnessПросмотры: 196

Порадуйте близких вкусным ирландским ужином. Говяжья вырезка тушится в густом соусе на основе пива Guinness с лесными грибами, луком и морковью, пока не станет нежной и сочной. А загустить соус поможет сливочное масло. Подавайте говядину с овощами. - читать далее

говядина, масло сливочное, лук репчатый, морковь, грибы, пиво гиннесс, бульон, лук-севок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 1 Калорийность: 211
Автор:
Бефстроганов из говяжьего фарша с макаронамиПросмотры: 123

Приготовьте говяжий фарш в стиле бефстроганов, с жареными шампиньонами в густом сливочном соусе. Получится быстрее, чем с традиционными кусочками говядины. Макароны для гарнира сварите в этом же соусе, и у вас будет полноценное блюдо без лишней - читать далее

фарш говяжий, грибы шампиньоны, паприка, чеснок, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон, соус вустерширский, паста пенне, сыр творожный, сметана, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 259
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бутерброды с итальянским мясным рулетомПросмотры: 125

Этот мясной рулет (митлоф) готовится из той же смеси, из которой итальянцы делают фрикадельки: говяжьего, свиного и телячьего фарша с добавлением пармезана и петрушки. Сверху он смазывается смесью кетчупа и бальзамического соуса, которая при - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, хлеб белый, молоко, яйца, сыр пармезан, петрушка, лук репчатый, чеснок, кетчуп, бальзамический уксус, соус вустерширский, бульон, салат листовой, томаты, лук красный, сыр моцарелла, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Натуральные свиные котлеты с лимоном и чесноком и картофельные шарики с пармезаномПросмотры: 67

Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина в будний вечер. Натуральные котлеты из свиной корейки быстро обжариваются на сковороде и поливаются лимонно-чесночным соусом, приготовленным на оставшихся после жарки мяса вкусных соках. А на гарнир - читать далее

картофель, сыр пармезан, фасоль стручковая, масло сливочное, лимон, свинина корейка, свинина, чеснок, бульон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 648
Автор:
Суп фо из остатков индейкиПросмотры: 159
Содержание:

После праздничной индейки часто остаются невостребованные спинки, грудные кости, части крыльев и, если птица была большой, немного мяса. Приготовьте из этих остатков на следующий день ароматный вьетнамский суп фо. В этом рецепте каркас запечённой - читать далее

индейка, лук репчатый, имбирь корень, чеснок, бадьян, перец черный, корица, бульон, соус рыбный, рисовая лапша, фасоль ростки, базилик, перец халапеньо, лук красный, соус хойсин, соус шрирача, лайм...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 343
Автор: - совладелец ресторана
Итальянский сэндвич с тушёной говядинойПросмотры: 195
Содержание:

Несмотря на своё название, итальянский сэндвич с тушёной говядиной был придуман в Чикаго, а его отличительная особенность в том, что он подаётся с соками, в которых тушилось мясо (пот-роуст). Говядина тушится в казане в духовке несколько часов, пока - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, вино красное, бульон, жардиньера, приправы итальянские, тимьян...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей Калорийность: 793
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая паста с томатами и баклажанамиПросмотры: 150
Содержание:

Из остатков томатного супа с баклажанами Айна Гартен предлагает приготовить сытную запечённую пасту, перемешав его с отваренными макаронами, моцареллой и пармезаном. Так небольшое количество супа можно растянуть на три порции, и все останутся - читать далее

паста пенне, сыр моцарелла, сыр пармезан, баклажаны, фенхель луковица, томаты сан-марцано, бульон, фенхель семена, перец красный хлопьями, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 251
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Жареный палтус с зирой под кукурузным соусомПросмотры: 144
Содержание:

«Палтус из северной части Тихого океана – моя любимая рыба в тёплое время года, — делится шеф Фредди Битсуи, специализирующийся на кухне коренных народов Америки. — Это плоская рыба, и готовить её нужно особенно осторожно. Поскольку палтус стоит - читать далее

лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, перец черный, вино белое, кукуруза, бульон, кумин, лимон, палтус, масло сливочное...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 488
Автор:
Плов из пасты орзо с зеленьюПросмотры: 154

Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с луком и тимьяном, посыпьте укропом и подавайте на - читать далее

лук репчатый, тимьян, масло сливочное, паста орзо, бульон, укроп, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тушёная зелёная фасоль с морковью и зеленьюПросмотры: 250

Чтобы овощной гарнир получился красивым, нарежьте морковь длинными полосками, размером со стручки фасоли. Потушите несколько минут в небольшом количестве куриного бульона и добавьте свежую зелень, например, шнитт-лук и эстрагон для потрясающего - читать далее

масло сливочное, фасоль стручковая, морковь, бульон, лук-резанец, эстрагон, винный уксус, сахар...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
НачосПросмотры: 190
Содержание:

Техасско-мексиканские начос, наполненные различными топпингами, - это отличный снек, закуска для вечеринок и даже ужин. В этом рецепте начос полностью готовятся с нуля, включая чипсы из кукурузной тортильи, которые вы по желанию сможете пожарить во - читать далее

кукурузные чипсы, фасоль пинто, сыр монтерей джек, бульон, перец чили, кориандр, кумин, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 357
Пот-пай с курицей и картофельными шарикамиПросмотры: 117

Вместо традиционного теста этот пот-пай покрывается покупными картофельными шариками тейтер-тотс, что значительно упрощает приготовление и наполняет запеканку новым интересным вкусом. Её основа – густое рагу с курицей и овощами в сливочном соусе. - читать далее

куриные бедра, картофель, горох, молоко, бульон, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 404
Автор: - кулинарный писатель
Очень зелёное орзоттоПросмотры: 232

Орзотто – это нечто среднее между ризотто и итальянской пастой, но готовится намного проще традиционного ризотто. Яркое орзотто от Ри Драммонд наполнено всевозможными зелёными овощами, включая, брокколи, горошек, спаржу, цуккини, капусту кейл, - читать далее

лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, паста орзо, перец черный, бульон, спаржа, капуста брокколи, цуккини, горох, капуста кале, сыр пармезан, лимонная цедра, базилик, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 284
Автор: - шеф-повар
Фаршированные помидоры рисомПросмотры: 163

«Когда вспоминаю вкусные блюда из моего детства, на ум сразу приходят эти помидоры, фаршированные рисом. — делится Джада де Лаурентис — Это фирменное блюдо моей мамы Вероники. В нём много простых, приятных вкусов и при этом оно довольно полезное. А - читать далее

томаты, базилик, бульон, орегано, чеснок, томаты мякоть, рис арборио, картофель, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Запечённая курица и пивная подливаПросмотры: 199
Содержание:

Благодаря двум секретным приёмам эта курица получается суперхрустящей снаружи, а внутри сочной и очень ароматной. Во-первых, перед запеканием тушка натирается сухим маринадом с коричневым сахаром и разрыхлителем теста и настаивается открытой в - читать далее

разрыхлитель, паприка, лимонная цедра, сахар коричневый, курица, пиво светлое, чеснок, масло сливочное, мука высшего сорта, бульон, соевый соус, соус вустерширский, хрен сливочный...
Время: 14 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 276
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французский дип-сэндвич с карамелизированным лукомПросмотры: 213

Французский дип-сэндвич отличается от других видов сэндвичей своей характерной подачей с чашкой бульона (выделившихся при запекании мясных соков), в который нужно его макать и есть. Несмотря на своё название, этот бутерброд был придуман не во - читать далее

говядина, томатная паста, бальзамический уксус, бульон, соус вустерширский, тимьян, чеснок, масло сливочное, лук красный, булочки для сэндвичей...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 227
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с цветной капустойПросмотры: 129

Мелкие соцветия цветной капусты превосходно маскируются в этой запеканке из макарон в сырном соусе, и блюдо получается более сочным и полезным. Вкус при этом не страдает, ведь основной акцент сделан на сочетание острого чеддера, ароматного грюйера и - читать далее

макароны, паста зити, паста пенне, капуста цветная, бульон, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, шалфей, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр пармезан, кресс-салат...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Фаршированные грибы с чоризоПросмотры: 97

Фаршированные грибы – простая в приготовлении и в то же время эффектная при подаче закуска. В этом рецепте шляпки шампиньонов наполняются смесью из испанской сыровяленой колбасы чоризо, испанского сыра манчего и панировочных сухарей. Часть грибных - читать далее

грибы шампиньоны, колбаса чоризо, панировочные сухари, бульон, сыр манчего...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 227
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Горячий дип со шпинатом и грибамиПросмотры: 93

Горячий сырный дип, окружённый тостами для макания, - это закуска перед которой мало кто может устоять. Его можно приготовить для домашней вечеринки, для просмотра матча или просто как снек, чтобы побаловать домашних. Густой тягучий сырный соус из - читать далее

грибы шампиньоны, шпинат, сыр грюйер, сыр мюнстер, перец поблано, хлеб на закваске, бульон, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию Калорийность: 250
Венесуэльские эмпанадасПросмотры: 247
Содержание:

Венесуэльские эмпанадас готовятся из теста, замешанного на кукурузной муке, и этим отличаются от подобных пирожков в других странах Латинской Америки. В этом рецепте используется специальная обработанная кукурузная мука для латиноамериканских - читать далее

мука кукурузная, говядина, перец сладкий, Авокадо, бульон, лавровый лист, кумин, орегано, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 пирожков
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Автор:
Калду верди с курицейПросмотры: 306

Калду верди (caldo verdi) – традиционный португальский суп, который обычно готовится по праздникам и на свадьбы. Его рецепт в каждой семье варьируется, но, поскольку название переводится с португальского языка как «зелёный суп», один его ингредиент - читать далее

колбаса чоризо, бульон, лук сладкий, куриные бедра, чеснок, лавровый лист, картофель, капуста кале...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Автор:
Корейский суп «Самгетан»Просмотры: 528
Содержание:

Корейский суп самгетан традиционно готовится из молодых курочек, фаршированных рисом и женьшенем. Считается, что этот суп оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм, и есть его принято в Корее в самые жаркие дни лета. Как - читать далее

рис, масло кунжутное, чеснок, курица, бульон, лук-шалот, имбирь корень, лук зеленый, сахар, соевый соус, кунжут, перец черный, морские водоросли, кимчи...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 701
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Автор:
Марокканский суп с овощами и курицейПросмотры: 326

Этот сытный и ароматный суп в марокканском стиле – отличный способ вкусно использовать остатки курицы-гриль. Даже если у вас осталась только половина курицы, используйте кости для наваристого бульона, а всё мясо, что осталось, бросьте в суп, и из - читать далее

курица-гриль, бульон, лук-порей, сельдерей, морковь, чеснок, кинза, цуккини, кабачки желтые, соус харисса, приправа рас-эль-ханут, томатная паста, нут, шпинат, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 295
Автор:
Аррос кальдоПросмотры: 329

Аррос кальдо (исп. arroz caldo – рис с бульоном) – популярный на Филиппинах густой рисовый суп с испанскими корнями. Суп готовится с жареными до хрустящей корочки куриными бёдрами, которые вместе с имбирём и жареным чесноком наполняют его насыщенным - читать далее

чеснок, куриные бедра, лук репчатый, имбирь корень, рис жасмин, бульон, шафран, лавровый лист, соус рыбный, лайм, лук зеленый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 607
Пастуший пирог с бараниной без глютенаПросмотры: 142
Содержание:

Традиционный пастуший пирог готовится с начинкой из баранины, которая тушится в сковороде вместе с грибами и овощами до консистенции густого соуса, а затем покрывается полностью толстым слоем картофельного пюре, и всё поджаривается в духовке до - читать далее

картофель, масло сливочное, сливки, яйца, фарш бараний, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, грибы шампиньоны, морковь, лаванда, розмарин, вино красное, бульон, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307
Автор: - знаменитая шеф-повар
Посоле с перцами побланоПросмотры: 255

Печёный овощной физалис (томатильо), жареная кукуруза и обжаренные до черноты перцы поблано наполняют мексиканский суп посоле насыщенным вкусом и ароматом, перед которым невозможно устоять, и придают ему приятный травянистый цвет. Подавайте посоле, - читать далее

перец поблано, кукуруза, физалис овощной, лук красный, кориандр, кумин, чеснок, бульон, лаймовый сок, кинза, кукуруза хомини, редис, Авокадо, лук зеленый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 224
Автор: - знаменитая шеф-повар
Паппарделле из цуккини с песто, баклажанами и помидорамиПросмотры: 186

Чтобы приготовить итальянскую пасту-алла-норма (макароны с баклажанами, помидорами и сыром) без глютена, необязательно искать в магазинах безглютеновые макароны – используйте вместо них кабачки! С помощью овощечистки вы сможете нарезать плотные - читать далее

баклажаны, мята, базилик, орехи кедровые, чеснок, лимон, сыр пармезан, цуккини, бульон, перец красный хлопьями, томаты черри, сыр рикотта...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Автор:
Курица с клёцками в микроволновкеПросмотры: 186
Содержание:

Такое вкусное и сытное домашнее блюдо, как курица с клёцками, можно легко и быстро полностью приготовить в микроволновой печи. На этот рецепт у вас уйдёт менее получаса, а вкус будет очень насыщенным. Используйте для этого блюда покупную - читать далее

бульон, мука высшего сорта, лук репчатый, сельдерей, масло сливочное, тимьян, курица-гриль, горох, морковь, мука кукурузная, разрыхлитель, молоко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 253
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жаркое из свиной корейки с яблочным пюреПросмотры: 185
Содержание:

Свиная корейка, запечённая целиком в духовке, украсит собой любой праздничный ужин. Перед тем как отправить мясо вместе с овощной зажаркой в духовку, обжарьте его со всех сторон до румяной корочки, чтобы запечатать внутри все соки. Тогда корейка - читать далее

свинина корейка, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, шалфей, тимьян, вино белое, бульон, горчица цельнозерновая, масло сливочное, яблоки, сахар, лимонный сок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 392
Автор:
Рагу из бычьих хвостов в ямайском стилеПросмотры: 221

Этот вариант рагу из бычьих хвостов и лимской фасоли готовится в ямайском стиле. Бычьих хвосты несколько часов тушатся в ароматной подливе с острым перцем хабанеро, имбирём и душистым перцем, пока мясо не станет нежным и сочным и не будет отставать - читать далее

говяжьи хвосты, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томатная паста, мука высшего сорта, бульон, перец душистый, тимьян, лавровый лист, сахар коричневый, соус вустерширский, перец хабанеро, фасоль лима, лук зеленый, рис, соус острый...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 296
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареный стейк с гарнирами по-итальянскиПросмотры: 187
Содержание:

Порадуйте близких этим полноценным семейным ужином в итальянском стиле. Жареный на сковороде натёртый душистым розмарином говяжий стейк нарезается тонкими ломтиками и подаётся с несколькими гарнирами. Среди них жареные белые грибы и портобелло в - читать далее

бекон, картофель, грибы портобелло, грибы белые, бульон, масло сливочное, лук-шалот, чеснок, тимьян, петрушка, вино красное, лимон, сливки, сыр горгонзола, лук-резанец, говядина, розмарин, руккола, капуста кале...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 302
Автор: - кулинарный писатель
Воскресное рагу в медленноваркеПросмотры: 205
Содержание:

Густое и согревающее рагу из говядины с овощами – идеальное блюдо для зимних воскресных вечеров. Вся прелесть этого рецепта в том, что рагу будет несколько часов томиться в медленноварке. Вы можете в полдень загрузить в неё мясо, шампиньоны и крупно - читать далее

бекон, мука высшего сорта, говядина, лук репчатый, грибы шампиньоны, морковь, картофель, картофель красный, чеснок, перец халапеньо, пиво светлое, томатная паста, соус вустерширский, бульон, петрушка, розмарин, паста фетучини, паста лингвини, паста капелл...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 291
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Котлеты в духовкеПросмотры: 180

Айна Гартен готовит котлеты из смеси трёх видов фарша – говяжьего, свиного и телячьего, и они получаются очень сочными с насыщенным вкусом, который превосходно дополняет жареный лук с тимьяном. Смешивая все ингредиенты, не уплотняйте мясную смесь - читать далее

лук репчатый, тимьян, соус вустерширский, бульон, томатная паста, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, панировочные сухари, яйца, кетчуп...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 264

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования