Главная » Ингредиенты » ванильный экстракт » Страница 5
 

Ванильный экстракт


Автор:
Трюфельно-шоколадный чизкейкПросмотры: 2 365
Содержание:

Попробовав кусочек этого нежного шоколадного чизкейка, ваши гости даже и не подумают, что он диетический. Несмотря на то, что большую часть сливочного сыра заменили однопроцентным творогом, а оставшийся крем-сыр взяли с пониженным содержанием жира, - читать далее

крекеры, сахар, масло сливочное, шоколад темный, творог, сыр творожный, какао, мука высшего сорта, яйца, кофе, ванильный экстракт, малина, мята...
Время: 13 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 245
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Арахисовый торт с кремом из арахисовой пастыПросмотры: 36 885
Содержание:

Те, кто обожает арахисовую пасту и её солоновато-сладкий вкус, придут в восторг от этого торта. Ведь любимое лакомство здесь добавлено во все компоненты торта: и в коржи, и в масляный крем, и используется для смазывания коржей перед нанесением - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, Арахисовая паста, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 12-14
Автор:
Торт-безе со вкусом эгг-ногПросмотры: 2 208
Содержание:

Необычный торт со слоями бисквита и меренги, прослоенных шелковистым кремом на основе сливочного сыра и белого шоколада, посыпанный лепестками миндаля, слишком хорош, чтоб пропустить ближайшие зимние праздники. Тёплый аромат пряностей и яркого - читать далее

мука высшего сорта, крахмал, приправа для тыквенного пирога, яйца, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, винный камень, миндаль, шоколад белый, сливки, сыр творожный, мускатный орех...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор:
Шоколадный рулет со вкусом эгг-ногПросмотры: 4 571
Содержание:

В качестве основного десерта на праздничный стол можно приготовить этот шоколадный рулет с французским масляным кремом и тонким ароматом рождественского напитка эгг-ног, который ему придаёт смесь пряностей и солодового молока вместе с яичным - читать далее

мука высшего сорта, сахар, молоко сухое солодовое, какао, корица, перец душистый, мускатный орех, яйца, молоко, сахарная пудра, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 10-12
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт-мороженое с панеттоне и со вкусом эгг-ногПросмотры: 2 784

Хотя мороженое и не самый популярный десерт в период зимних праздников, из него тоже можно приготовить настоящий праздничный торт, с традиционными рождественскими вкусами итальянского хлеба панеттоне с сухофруктами, который обычно пекут на - читать далее

ванильное мороженое, мороженое, имбирь молотый, корица, мускатный орех, сливки, бренди, панеттоне, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 10-12
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с кусочками шоколада – лайт-версияПросмотры: 2 589

Американское печенье с кусочками шоколада – это, пожалуй, один из самых вкусных видов домашнего печенья. Много сливочного масла, сахара и большая горсть шоколадных гранул делают его приятно хрустящим снаружи, жевательным внутри, наполненным вкусом - читать далее

хлопья геркулес, мука цельнозерновая, масло сливочное, сахар коричневый, Агавовый нектар, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный...
Время: 1 час. 37 мин. Сложность: легко Порций: 12 Количество: 24 шт. Калорийность: 200
Автор: - шеф-повар
Пряный яблочный кекс с кремом из сливочного сыраПросмотры: 2 770
Содержание:

Как и полагается настоящей зимней выпечке, этот кекс наполнен фруктами, сухофруктами, орехами и ароматными пряностями. Помимо изюма и грецких орехов замесите в тесто пюре из уваренных в сливочном масле и яблочном сидре яблок. Это придаст вашему - читать далее

масло сливочное, яблоки, лимонный сок, яблочный сидр, мука высшего сорта, корица, мускатный орех, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, орехи грецкие, изюм, сыр творожный, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сладкие равиоли со вкусом СморПросмотры: 2 424
Содержание:

Если у вас равиоли всегда ассоциировались с пельменями или варениками, этот рецепт позволит вам по-новому взглянуть на это блюдо. Приготовьте сладкие равиоли со вкусом американского походного десерта Смор – кусочка растопленного шоколада и - читать далее

крекеры, шоколад молочный, шоколад темный, сыр творожный, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, меласса, ванильный экстракт, мука высшего сорта, мука цельнозерновая, корица, сливки...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 32шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Рождественское печенье с глазурьюПросмотры: 1 866
Содержание:

Это печенье приготовлено в виде миниатюрных рождественских тортиков. Его текстура будет мягкой, как у коржей для тортов, а сверху печенье покрывается масляным кремом. Тесто для печенья получается довольно липким, и чтоб с ним справиться, положите - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, маргарин, яйца, ванильный экстракт, ваниль стручок, сметана, сахарная пудра, сливки, драже...
Время: 11 час. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Безглютеновые черничные маффиныПросмотры: 9 085

Свежие ягоды черники – один из самых популярных наполнителей американских маффинов. Они придают кексам влажность, тонкий аромат и изумительный вкус. Черника скрасит своим вкусом даже маффины без глютена, яиц и молочных продуктов. А сахар в них - читать далее

мука без глютена, ксантановая камедь, корица, Агавовый нектар, рисовое молоко, ванильный экстракт, черника...
Время: 1 час. 42 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 250
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами, орехами и кусочками шоколадаПросмотры: 4 448

В Америке печенье такого типа ещё называют kitchen sink cookies – «печенье Кухонная раковина», потому что в его состав входит всё, кроме кухонной раковины. И действительно, шоколад, грецкие орехи, сушёные вишни и курага – это лишь пример и малая - читать далее

масло сливочное, сахар коричневый, яблочное пюре, яйца, ванильный экстракт, мука цельнозерновая, хлопья геркулес, корица, вишня сушеная, курага, орехи грецкие, шоколад темный...
Время: 53 мин. Сложность: средне Количество: 18-20 печений (по 2 шт. на порцию) Калорийность: 200
Автор:
Гигантское арахисовое печенье с шоколадным центромПросмотры: 2 032

В Америке очень популярно печенье в виде цветков со вкусом арахисовой пасты и серединкой из шоколада каплевидной формы, которое называется peanut butter blossom – цветок из арахисовой пасты. Благодаря своему изумительному арахисовому вкусу и - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, яйца, Арахисовая паста, ванильный экстракт, шоколадные конфеты...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Мраморный фунтовый кекс из смеси для горячего шоколадаПросмотры: 2 359

Мраморный шоколадно-ванильный кекс всегда выглядит намного эффектнее и праздничнее, чем просто шоколадный или ванильный. А приготовить его не составит труда, с этим рецептом справится даже новичок. Замесите тесто, отложите часть и вмешайте в неё - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, яйца, сметана, ванильный экстракт, сахар, смесь для горячего шоколада...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Автор: - шеф-повар
Викторианский торт с розовой гераньюПросмотры: 5 807
Содержание:

Розовая герань, или пеларгония, не только радует глаз в виде комнатного растения, но и издавна применяется в кулинарии. Особым ароматом, как ни странно, отличаются не цветки, а листья растения. Их широко начали использовать кондитеры Британии ещё в - читать далее

мука высшего сорта, молоко, яйца, ванильный экстракт, винный камень...
Время: 1 час. 20 мин. плюс время настаивания Сложность: средне Порций: 4
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Ирис из белого шоколада с мятными леденцамиПросмотры: 1 694

Приятную нежную консистенцию этому ирису из белого шоколада придаёт такой необычный для этого лакомства ингредиент, как маршмэллоу. Растопите его вместе со сливками и сахаром, пока он не станет кремовой консистенции, а затем добавьте в горячий - читать далее

маршмеллоу, сахар, сливки, масло сливочное, шоколад белый, ванильный экстракт, леденцовые палочки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 115 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Безглютеновое печенье «Двойной шоколад»Просмотры: 6 131

Несмотря на то, что это печенье не содержит ни клейковины, ни молочных продуктов, ни яиц, оно получается довольно вкусным во многом благодаря шоколадному тесту, и замешанным в него шоколадным кусочкам. Текстура печенья также не пострадала. Кокосовое - читать далее

кокосовое масло, какао, ванильный экстракт, мука без глютена, мука льняная, ксантановая камедь, шоколадные чипсы (гранулы), яблочное пюре, сахар нерафинированный...
Время: 1 час. 34 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Калорийность: 340
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Отпечаток пальца» с карамелью и солёной соломкойПросмотры: 2 676

Изюминка этого печенья – солёная соломка. Её вкус интересно сочетается с начинкой из солёной карамели, которая добавляется в углубление, оставленное на печенье пальцем перед выпеканием. Чтоб начинка была более густой, вместо карамельного соуса - читать далее

соленая соломка, масло сливочное, сахар, яйца, мед, ванильный экстракт, мука высшего сорта, молоко сгущенное вареное, крем дольче де лече, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор:
Полезные морковные маффиныПросмотры: 17 224

Эти превосходные маффины доказывают, что полезная выпечка может быть вкусной! Увеличьте в них содержание полезней клетчатки и микроэлементов, добавив к обычной муке цельнозерновую, с ней и аромат выпечки будет более насыщенным, с ореховой ноткой. - читать далее

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, сахар коричневый, зародыши пшеницы, корица, яйца, ванильный экстракт, морковь, Ананас...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 179
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Линцское мини-печеньеПросмотры: 3 935

Хотя это печенье немного отличается от традиционного линцского печенья отсутствием в составе молотого миндаля, оно получается таким же рассыпчатым, тающим во рту и очень красивым. К тому же, этот вариант подходи тем, кто ищет рецепт праздничного - читать далее

масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, мука высшего сорта, малиновый джем, сахарная пудра...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 36 шт.
Автор: - шеф-повар
Овсяные бары с абрикосомПросмотры: 2 223
Содержание:

Овсяные бары с абрикосовой начинкой – это настоящее лакомство, которое затягивает своим потрясающим вкусом. Попробовав кусочек, уже невозможно остановиться. А приготовить их очень просто. Замесите тесто из муки, овсяных хлопьев и грецких орехов со - читать далее

Абрикосовый джем, курага, мука высшего сорта, сахар коричневый, корица, хлопья геркулес, орехи грецкие, масло сливочное, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 47 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Калорийность: 232
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Ореховое печенье с кусочками шоколадаПросмотры: 3 693

Печенье получается настолько ароматным, вкусным, с приятной жевательной текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи, что вы испечёте его ещё не один раз. В нём сконцентрировано всё, что так все любят в печенье: овсяные хлопья, ароматный фундук, - читать далее

хлопья геркулес, мука высшего сорта, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, ирис, орехи фундук, шоколад темный...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 64 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Ореховое печенье в шоколадной глазуриПросмотры: 2 401

Добавленный в тесто дроблёный фундук придаёт этому печенью изумительный глубокий вкус и аромат. А самая гармоничная компания фундуку – это, конечно же, шоколад. Сформируйте из теста брусочки, выпеките их и окуните одним концом в растопленный - читать далее

орехи фундук, мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 16шт. Калорийность: 250
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Имбирные пряники с королевской глазурьюПросмотры: 8 494
Содержание:

Если до этого момента вас пугала сложность приготовления имбирных пряников, то теперь вы можете забыть об этом, и озаботиться в основном творческим моментом – росписью пряников глазурью. А всё потому, что нет ничего проще и гениальнее, чем взять за - читать далее

смесь для выпечки печенья, яйца, мука высшего сорта, масло сливочное, приправа для тыквенного пирога, имбирь молотый, меласса, ванильный экстракт, лимонный сок, сахарная пудра...
Время: 1 час. 18 мин. Сложность: легко Порций: 12-15
Категории: Десерты, Торты, .
Фантастический торт «Красный бархат»Просмотры: 8 384
Содержание:

Этот рецепт шоколадного торта Красный бархат один из самых простых и быстрых. Коржи готовятся на растительном кондитерском жире, который делает их текстуру нежной и влажной. А их алый цвет достигается за счёт добавления пищевого красителя и - читать далее

яйца, сахар, какао, мука кондитерская, простокваша, ванильный экстракт, мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сахарная пудра...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - шеф-повар
Шоколадный ирис с корицейПросмотры: 4 064

Изюминку этому шоколадному ирису придаёт пряный аромат корицы, а кристаллы крупнозернистой соли на его поверхности добавят вкусу новых красок. Настоящие гурманы точно оценят вкус вашего домашнего ириса. Сама масса готовится на основе сгущённого - читать далее

масло сливочное, молоко сгущенное, корица, ванильный экстракт, шоколад горький...
Время: 2 час. 13 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Грильяж с арахисомПросмотры: 4 738

Грильяж с арахисом, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, хрупким и приятно хрустящим, не ломающим зубы. Для его приготовления сварите карамель из сахара и кукурузного сиропа, вмешав в неё сливочное масло, соль, соду, ваниль и - читать далее

ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, сироп, Арахис...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 1350 гр.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Хлебный пудинг из панеттоне в креме Эгг-ногПросмотры: 2 788
Содержание:

Этот хлебный пудинг в виде небольших маффинов буквально пропитан рождественскими вкусами и ароматами. Ведь он состоит из итальянского рождественского хлеба панеттоне – пирога в форме кулича, наполненного изюмом и цукатами, нарезанного и залитого - читать далее

панеттоне, яйца, сахар, сливки, ром, ванильный экстракт, мускатный орех, ванильное мороженое...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Волшебный пирог-торт со вкусом капучино или умный пирогПросмотры: 3 326

Волшебные пироги ещё иногда называют умными, поскольку замешанное тесто для пирога при выпекании само разделяется на несколько отчётливых слоёв с различными текстурами и в итоге пирог больше напоминает интересное пирожное. Например, этот пирог со - читать далее

масло сливочное, яйца, сахар, мука высшего сорта, корица, молоко, кофе, ванильный экстракт, винный камень, сахарная пудра, сливки...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 9
Автор:
Кекс дня выборов (дрожжевой кекс с сухофруктами и орехами)Просмотры: 2 039

В дореволюционной Америке вплоть до конца XVIII века день выборов считался вторым по значению национальным праздником после Дня благодарения. В этот день устраивались массовые торжества с пирами, песнями и плясками, а главным угощением дня выборов - читать далее

мука высшего сорта, изюм, клюква сушеная, финики, орехи пекан, бренди, ром, коньяк, сахар коричневый, корица, кардамон, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, молоко...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Ромпопе Розарио (эквадорский праздничный эггног)Просмотры: 1 931

Попробуйте традиционный эквадорский напиток, без которого не обходятся праздники во всей Южной Америке. По вкусу и по составу он напоминает гоголь-моголь или эггног. Готовится коктейль на основе сгущённого молока и яиц. Он одинаково вкусен и с - читать далее

яйца, молоко сгущенное, персики, ванильный экстракт, ром, корица...
Время: Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Радужный торт в стиле тай-дай с секретомПросмотры: 11 570
Содержание:

Тай-дай – это техника окрашивания завязанной в узел ткани в разные цвета, после чего ткань развязывают и на ней появляются красочные радужные узоры. Такая расцветка одежды очень популярна среди подростков и молодёжи, поэтому отличным решением будет - читать далее

смесь для выпечки кексов, молоко, сметана, яйца, сахарная пудра, маргарин, сливки, ванильный экстракт, зефир крем, сироп...
Время: 10 час. 15 мин. Сложность: тяжело Порций: 12-14
Автор:
Волшебный слоёный пирог с ягодамиПросмотры: 7 198

Магия этой выпечки в том, что вы замешиваете одно тесто, заливаете его в форму, а после выпекания получаете великолепный пирог с тремя чёткими слоями: бисквитным, ягодным и кремовым. Такое расслаивание теста при выпекании происходит благодаря - читать далее

масло сливочное, яйца, сахар, мука высшего сорта, молоко, ванильный экстракт, клубника, малина, винный камень, сахарная пудра, сливки...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 9
Автор: - кулинарный писатель
Черничный пирог со штрейзелемПросмотры: 4 902
Содержание:

Испеките к домашнему чаепитию ароматный ягодный пирог с превосходной влажной текстурой и хрустящим штрейзелем. Для начинки возьмите свежую чернику, аккуратно вмешайте её в тесто, чтоб ягоды остались целыми, а сверху посыпьте топпингом из сахара, - читать далее

сахар, сахар коричневый, корица, мускатный орех, масло сливочное, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, лимонная цедра, сметана, черника, сахарная пудра...
Время: 48 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Шоколадные капкейки с кокосомПросмотры: 13 841
Содержание:

Испеките очень насыщенные шоколадные капкейки с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой. Чтоб их вкус и цвет стали ещё интенсивнее, отдайте предпочтение алкализованному какао. А чашка свежезаваренного чёрного кофе только усилит шоколадный вкус. - читать далее

масло сливочное, кофе, молоко, какао, мука высшего сорта, сахар, сметана, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, шоколад темный, молоко кокосовое, сироп, кокосовая стружка...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Итальянский радужный тортПросмотры: 14 391

На приготовление этого торта вдохновило популярное в Америке итальянское радужное печенье с миндальным вкусом и в шоколадной глазури. Так что этот торт будет увеличенной версией итальянского печенья, но в коржи вместо миндальной пасты замешивается - читать далее

шоколад горький, сливки, масло сливочное, мука высшего сорта, сахар, миндальная паста, лимонный сок, миндальный экстракт, ванильный экстракт, яйца, Абрикосовый джем...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8-12
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадный торт на майонезеПросмотры: 18 447
Содержание:

Секретный ингредиент этого потрясающего шоколадного торта – майонез. Он заменяет в составе растительное и сливочное масло и успешно справляется, делая торт нежным и влажным, а его шоколадный вкус, который достигается за счёт какао, шоколада и кофе – - читать далее

шоколад темный, сливки, масло сливочное, мука высшего сорта, какао, кофе, сахар, ванильный экстракт, яйца, майонез...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кулинарный писатель
Итальянский торт с кокосовым кремом и черникойПросмотры: 15 589
Содержание:

Четырёхъярусный торт с кремом из сливочного сыра, орехов и кокосовой стружки, покрытого свежими ягодами черники. Этот торт даже не придётся долго украшать. Его начинка и станет его украшением. Достаточно лишь смазать коржи кремом и разложить ягоды - читать далее

яйца, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, кокосовая стружка, мука высшего сорта, простокваша, сыр творожный, сахарная пудра, орехи пекан, черника...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Мраморный чизкейкПросмотры: 1 487
Содержание:

Самый простой способ украсить чизкейк и придать ему эффектный вид – это сделать на его поверхности мраморные разводы контрастного цвета. Для этого в часть начинки из сливочного сыра вмешайте растопленный шоколад и сбрызните шоколадной начинкой - читать далее

крекеры, масло сливочное, сахар, шоколад без сахара, сыр творожный, ванильный экстракт, яйца, сливки...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Домашний торт «Красный бархат»Просмотры: 53 951
Содержание:

Красный бархат – несомненно, один из самых впечатляющих шоколадных тортов. Чего только стоит его обманчивый, совсем не шоколадный окрас! Не говоря уже о потрясающем вкусе шоколадных коржей, прослоенных нежным кремом на основе сливочного сыра. Уксус - читать далее

мука высшего сорта, сахар, какао, молоко, яйца, ванильный экстракт, сыр творожный, масло сливочное, сахарная пудра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Домашняя сухая смесь для шоколадного бисквитаПросмотры: 8 967
Содержание:

Смеси для приготовления кексов и тортов настолько удобны, что многие их покупают уже готовыми. Но стоит ли переплачивать и приобретать фабричные смеси с сомнительным составом, когда можно самим дома за 5 минут приготовить натуральный полуфабрикат? - читать далее

мука высшего сорта, сахар, какао, молоко сухое, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 2 коржа диаметром 23 см.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадный торт БиттиПросмотры: 46 799
Содержание:

Шоколадный двухъярусный торт с начинкой и глазурью из изумительного масляного шоколадного крема. Кофе, добавленный в крем и в коржи, ещё больше подчёркивает насыщенный вкус шоколада, особенно если вы используете хорошее алкализованное какао. Коржи - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар, какао, простокваша, яйца, ванильный экстракт, кофе, шоколад темный, сахарная пудра...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Шарики из теста для печенья с кусочками шоколадаПросмотры: 4 894
Содержание:

Печенье с кусочками шоколада – это классика американской домашней выпечки. Его любят все. Но также многим нравится и тесто для такого печенья. Его едят сырым и добавляют в другие десерты, например, мороженое, или в качестве начинки пирожных. - читать далее

масло сливочное, сахар, сахар коричневый, яблочное повидло, ванильный экстракт, мука высшего сорта, шоколад темный...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 48-64 шт.
Французские тосты с яблочно-ягодным компоте и яблочным кремом из сыра маскарпонеПросмотры: 10 496
Содержание:

Чтоб сделать завтрак особенным и незабываемым, пожарьте французские тосты из ломтиков булочки, пропитанных в сладкой яичной смеси, и подайте их с изумительно вкусным яблочно-ягодным компоте и сырным кремом со вкусом яблок. Для компоте сварите сироп - читать далее

яблоки, сахар, корица, сыр маскарпоне, яблочный сидр, клубника, ежевика, черника, яйца, ванильный экстракт, молоко, булочка бриошь, хала, масло сливочное...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 2
Автор: - совладельцы ресторана
Панини из французских тостов с жареными на гриле бананамиПросмотры: 18 777

Панини из сладких и ароматных французских тостов получаются очень вкусными, мягкими и пропитанными. Причём для приготовления этих панини вам не понадобится специальная бутербродница. Их можно пожарить на уличном гриле и подать на десерт на пикнике - читать далее

яйца, молоко, сливки, Апельсиновый сок, ванильный экстракт, коньяк, сахар, корица, мускатный орех, хлеб белый, бананы, масло сливочное, сахарная пудра, кленовый сироп...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 панини
Автор:
Синнабон - знаменитые булочки с корицейПросмотры: 129 861
Содержание:

Вкус и аромат булочек с корицей всегда поднимает настроение, когда бы их ни ели: на завтрак, на десерт или в виде перекуса. А по этому рецепту, они получаются такими же мягкими, воздушными и аппетитными, как в знаменитой сети пекарен. Булочки - читать далее

молоко, сахар, масло сливочное, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, мускатный орех, корица, сахарная пудра, сливки...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Клубничный шорткейк из французских тостовПросмотры: 13 395

Интересный способ подачи сладких французских тостов в виде популярного американского пирожного Клубничный шорткейк. Поджарьте тосты из половинок английских мафинов – плоских булочек, предварительно пропитав их сладкой яичной смесью с ароматом - читать далее

лимонная цедра, сахар, клубника, йогурт, мед, яйца, сливки, молоко, мускатный орех, ванильный экстракт, масло сливочное...
Время: Сложность: легко
Автор: - знаменитый шеф-повар
Французские тосты с корицейПросмотры: 165 076

Французские тосты – это быстрый и самый простой способ с помощью имеющихся под рукой продуктов превратить обычный белый хлеб в настоящий десерт. Сюда также отлично подойдут зачерствевшие хлебобулочные изделия, поскольку сухой хлеб ещё лучше будет - читать далее

корица, мускатный орех, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, ванильный экстракт, хала, булочка бриошь, хлеб белый, кленовый сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор: - кулинарный писатель
Смузи со вкусом персикового пирогаПросмотры: 32 381

Великолепный молочный смузи, который подарит летнее настроение даже в холодное время года. Ведь он готовится из замороженных персиков, которые доступны в продаже круглый год. Смешайте в блендере персики с натуральным йогуртом, молоком и мёдом. А - читать далее

персики, мед, ванильный экстракт, корица, мускатный орех, имбирь молотый, молоко, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Количество: 500 мг. Калорийность: 212
Автор: - кулинарный писатель
Даниш - простая сладкая слойка с сыромПросмотры: 28 192

Даже если у вас совершенно нет опыта в выпечке, с этими слойками вы справитесь на ура. При этом вкус у них будет как у слоек из кондитерской. Для выпекания вам понадобится уже готовое слоёное тесто, которое можно найти практически в любом - читать далее

сыр творожный, сахар, яйца, сыр рикотта, ванильный экстракт, лимонная цедра, тесто слоеное...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Пирог с кленовым кремомПросмотры: 2 465
Содержание:

Сочетание кленового сиропа и ореха пекан – одно их традиционных в Северной Америке при приготовлении выпечки. Этот вкус настолько удивителен, что стал популярен и далеко за пределами континента. Испеките трёхслойный пирог со вкусом кленового сиропа - читать далее

печенье песочное, орехи пекан, масло сливочное, кленовый сироп, корица, сливки, яйца, ванильный экстракт, молоко сухое...
Время: Сложность: легко Порций: 8-10
Линцский тарт с домашним джемом из красных апельсиновПросмотры: 4 706
Содержание:

Линцский тарт – известный во всём мире пирог из австрийского города Линц. В его основе рассыпчатый и очень деликатный на вкус и по текстуре миндальный корж, поверх которого выкладывают начинку из джема и покрывают всё решёткой из того же теста, что - читать далее

масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука кондитерская, корица, миндаль, крекеры, Апельсины, лимонный сок, пектин яблочный...
Время: Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашний шоколадный ирисПросмотры: 4 766

Следуя этому рецепту, вы сможете у себя дома приготовить самый настоящий вкусный ирис. Для этого вам обязательно нужна кастрюля с толстым дном, чтоб жар распределялся равномерно, и термометр для сиропа, чтоб не переварить и не испортить карамель. По - читать далее

сахар, шоколад без сахара, масло сливочное, сливки, сироп, ванильный экстракт, орехи...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 64 шт. (2,5 см.)
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Старомодное сахарное печеньеПросмотры: 3 922
Содержание:

В огромном разнообразии печенья, которое можно встретить сегодня, это сахарное печенье считается хоть и старомодным и простым, но оно готовится специально к праздникам и покрывается глазурью. Поэтому на первый взгляд оно может показаться безвкусным - читать далее

масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, сахарная пудра, яичный порошок...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Именинный торт «Конфетти» в мультиваркеПросмотры: 9 999
Содержание:

Красивый торт ко дню рождения можно приготовить дома даже в мультиварке. Этот способ идеален, если у вас нет духовки, а также в летнюю жару, когда не хочется включать духовку, или если у вас мало опыта в выпечке и вы боитесь, что коржи могут - читать далее

мука кондитерская, конфетти, масло сливочное, сахарная пудра, ванильный экстракт, яйца, сметана, ваниль стручок, сливки...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Золотой коржПросмотры: 5 570

Золотой, он же жёлтый, корж – один из классических коржей для тортов, который отличается приятным жёлтым цветом и лёгким послевкусием и ароматом заварного крема. А всё благодаря большому количеству яичных желтков в составе. И чем ярче и темнее будут - читать далее

маргарин, сахар, мука кондитерская, яйца, молоко, ванильный экстракт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: Для 2-х слойного торта диаметром 22 см.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кулинарный писатель
Радужный торт с цветной глазурьюПросмотры: 11 073

В этом рецепте описан простой способ придать торту эффектный радужный вид не только снаружи, но и внутри. Вместо пищевых красителей используются разные цвета сухого желе, которые нужно развести по отдельности водой, сбрызнуть ими готовые коржи и - читать далее

смесь для выпечки кексов, яйца, ванильный экстракт, желатин, крем...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Торт-айсбокс с апельсиново-карамельными взбитыми сливкамиПросмотры: 12 432

В Америке торт-айсбокс называют слоёный десерт из шоколадного вафельного печенья и взбитых сливок, который не требует выпекания, и обычно готовится на скорую руку и настаивается в холодильнике, где все вкусы десерта смешиваются, а печенье под - читать далее

Апельсины, сахар, сливки, ванильный экстракт, вафельное печенье...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Банановые маффины с глазурью из сырного кремаПросмотры: 4 796
Содержание:

Банан придаёт этим маффинам не только нежную и влажную текстуру, но и изумительный аромат, который вызовет бурный аппетит, пока маффины ещё будут в духовке. Они достаточно просто и быстро готовятся, а чтоб придать им более праздничный вид, украсьте - читать далее

мука высшего сорта, корица, мускатный орех, сахар, яйца, ванильный экстракт, бананы, сыр творожный, масло сливочное, сыр маскарпоне, мед, орехи грецкие...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 18 маффинов
Автор:
Французский масляный кремПросмотры: 17 867

Французский масляный крем в отличие от его итальянского и швейцарского братьев готовится на основе яичных желтков, взбитых на водяной бане. Во взбитые желтки затем вмешивается горячий сахарный сироп, а потом в остывшую смесь добавляется сливочное - читать далее

яйца, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 4 ст.
Автор:
Белково-масляный крем на итальянской меренгеПросмотры: 8 395

Масляный крем на итальянской меренге не самый простой в приготовлении, но если чётко следовать рекомендациям в рецепте, он с первого раза получится у вас лёгким и воздушным, таким, как надо для начинки и украшения тортов и капкейков. При - читать далее

яйца, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 5 ст.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Шоколадные взбитые сливкиПросмотры: 13 004
Содержание:

Взбитые сливки со вкусом шоколада, приготовленные по этому рецепту, можно использовать для начинки любых тортов, особенно шоколадных, например, Пища Дьявола, в котором он будет звучать просто идеально. Чтоб жирные сливки быстрее взбились, - читать далее

желатин, сливки, ванильный экстракт, сахарная пудра, какао, молоко сухое, крахмал, перец кайенский молотый...
Время: 12 мин. Сложность: легко Количество: Для 2-х слойного торта диаметром 23 см.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Королевская глазурьПросмотры: 10 266

Королевская глазурь – это смесь из взбитых вместе яичных белков и сахарной пудры с добавлением ванильного экстракта для аромата. Её используют для украшения выпечки и кондитерских изделий. Кондитерской глазурью можно рисовать на печенье, пряниках и - читать далее

яичный порошок, ванильный экстракт, сахарная пудра...
Время: 7 мин. Сложность: легко Количество: 3,5 ст.
Автор:
Американский шоколадный масляный кремПросмотры: 15 661

С помощью шоколадного масляного крема вы сможете воплотить любые свои кондитерские фантазии при приготовлении тортов и капкейков. Он идеально подходит для начинки, глазирования и украшения. Какие бы насадки вы не использовали с этим кремом, декор - читать далее

масло сливочное, какао, ванильный экстракт, сахарная пудра, молоко...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 2 ст. (для 12 маффинов)
Автор:
Американский ванильный масляный кремПросмотры: 16 493

Американский масляный крем один из самых простых в приготовлении. Он состоит из двух основных ингредиентов: сливочного масла и сахарной пудры. Чтоб крем получился без комков, сахарную пудру лучше просеять. Взбейте всё миксером. Для аромата добавьте - читать далее

масло сливочное, сахарная пудра, ванильный экстракт, молоко, крем...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 2 и 1/3 ст. (600 мл.)
Автор:
Огромная слойка с начинкой из корицыПросмотры: 4 198

Готовить эту слойку проще простого, а угостить можно целую толпу. Приготовьте начинку, смешав сливочное масло, коричневый сахар и корицу. Для слойки вам понадобятся два больших листа готового слоёного теста или листы для круассанов. Намажьте на один - читать далее

тесто слоеное, масло сливочное, сахар коричневый, корица, яйца, сахарная пудра, молоко, ванильный экстракт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Бискотти «Амаретто»Просмотры: 5 734

Бискотти «Амаретто» – итальянское сухое печенье, которое превосходно подходит к чашечке кофе, дополняя его своим чудесным миндальным ароматом. Его приготовление займёт у вас некоторое время, но это того стоит. Оно выпекается в два этапа. Сначала - читать далее

мука высшего сорта, корица, масло сливочное, сахар, яйца, ликер амаретто, миндальный экстракт, ванильный экстракт, миндаль, шоколад белый, шоколад темный...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Автор:
Тягучий брауни в медленноваркеПросмотры: 5 542

Брауни, приготовленный в медленноварке, сочетает в себе всё, за что так любят этот шоколадный десерт: слегка хрустящую корочку и полужидкую аппетитную серединку. К тому же десерт по этому рецепту не займёт у вас слишком много времени на подготовку. - читать далее

масло сливочное, сахар, какао, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный, ванильное мороженое...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Ананасовый пирог-перевёртыш в медленноваркеПросмотры: 2 951

Ананасы – один из самых популярных ингредиентов для пирогов-перевёртышей, ведь помимо изумительного вкуса, пирог приобретает и потрясающий узорчатый внешний вид, будь то красиво разложенные кольца ананасов, или кусочки, сложенные аккуратной - читать далее

масло сливочное, сахар коричневый, ром, Ананас, мука высшего сорта, орехи пекан, корица, мускатный орех, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко, сливки, сахарная пудра, вишня коктейльная...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Цветной чизкейкПросмотры: 6 664
Содержание:

Этот чизкейк в патриотических цветах государственного триколора станет настоящим хитом во время торжества по случаю национального праздника. Вы также можете использовать другие цвета пищевых красителей, чтобы чизкейк соответствовал вашей - читать далее

крекеры, масло сливочное, сахар, сыр творожный, сметана, сливки, яйца, ванильный экстракт, лимонный сок...
Время: 11 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Торт из капкейков «Школа рыбок»Просмотры: 6 930
Содержание:

Если вы ищете оригинальный торт для детского праздника или для школьного чаепития, торт «Школа рыбок» станет просто хитом. Дети полюбят его не только за яркий нетривиальный вид, но и за безупречный вкус, ведь от горсти драже M&M’s ни один ребёнок не - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко, сахарная пудра, шоколадные конфеты, мармелад...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 18
Автор:
Десерт «Манго Флоат»Просмотры: 17 627

Изумительный филлипинский слоёный десерт, который готовится очень просто, быстро и не требует выпекания. В форму слоями выкладывается крем из сливок, взбитых со сгущённым молоком, раскрошенные крекеры Грэма и кусочки спелого сочного манго. После - читать далее

манго, сливки, ванильный экстракт, молоко сгущенное, крекеры...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 16
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Ванильное вафельное печенье «Vanilla Wafers»Просмотры: 5 252

Очень популярное в Америке тонкое хрустящее вафельное печенье, которое любят практически все американцы и не только едят его просто так, но и используют в приготовлении своих традиционных пудингов, чизкейков и в качестве добавки к мороженому. Но в - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, ванильный сахар, яйца, ванильный экстракт, молоко...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: около 70 шт.
Торт с кокосом, орехами, цукатами и воздушной белковой глазурьюПросмотры: 2 218
Содержание:

Торт Лэйн – традиционный торт южных штатов США, который был назван по фамилии его создательницы Эммы Райлэндер Лэйн. В конце XIX века на одной из местных ярмарок она заняла с этим тортом первое место, после чего началась активная популяризация торта - читать далее

мука высшего сорта, орехи пекан, кокосовые хлопья, цукаты, ванильный экстракт, кукурузная патока, молоко, яйца, маршмеллоу, изюм...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 16
Ванильные капкейки с нежным кремомПросмотры: 7 677
Содержание:

Если вы печёте капкейки в первый раз, этот рецепт – то, что вам нужно. Очень простой состав из основных ингредиентов, с которыми у вас обязательно получатся вкусные и красивые пирожные. Испеките кексы в формочках и украсьте их шапочками из масляного - читать далее

мука высшего сорта, сахарная пудра, ванильный экстракт, молоко, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 кекса
Автор:
Идеальные конфеты: яблоки в мягкой карамелиПросмотры: 13 482

С приходом осени и сбором урожая яблок, этот фрукт становится чуть ли не основным ингредиентом домашних десертов во многих странах мира. На Западе также очень популярны яблоки в мягкой карамели на палочках. Это лакомство нравится и детям и взрослым. - читать далее

яблоки, ванильный экстракт, сливки, кукурузная патока, карамель...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 яблок в карамели
Автор:
Вампирские капкейки «Красный бархат»Просмотры: 15 200
Содержание:

Зловеще кровоточащие капкейки выглядят так, будто их надкусил сам граф Дракула. Но в действительности это всего лишь вкусный малиновый джем, и если вы сами вопьётесь зубами в эти пирожные, в середине вас будет ждать ещё больше жидкой сладкой - читать далее

мука высшего сорта, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт, кокосовое масло, простокваша, сметана, яблочный уксус, шоколад темный, какао, малиновый джем, яйца...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Автор: - шеф-повар
Ягодный трайфлПросмотры: 19 650
Содержание:

Трайфл - английский десерт из бисквитного теста с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками, как правило, расположенными послойно. Первый трайфл представлял собой взбитые сливки с сахаром, имбирем и розовой водой; позднее в его - читать далее

черника, клубника, малина, лимон, сахар, крахмал, сливки, ванильный экстракт, лимонный крем, кекс...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Закрытый песочный пирог со свежими персикамиПросмотры: 3 019
Содержание:

Закрытый пирог с начинкой из персиков с корицей и мускатным орехом – великолепный ароматный домашний десерт. Ломтики этого пирога выглядят очень аппетитно на тарелке, начинка из персиков получается очень вкусной, но несомненным хитом этого десерта - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, персики, сахар коричневый, тапиока, корица, ванильный экстракт, мускатный орех, лимонный сок, сливки...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 1 пирог (20 см.)
Автор:
Миндально-яблочный пирог с меренгойПросмотры: 4 627

Яблочный пирог с меренгой – достойная замена привычным яблочным пирогам. При этом его текстура получается изумительной: рассыпчатое песочное тесто, нежная яблочная начинка с лёгким ванильным ароматом, хрустящий миндаль и воздушная меренга. Чтоб - читать далее

тесто песочное, яблоки, миндаль, лимонный сок, ванильный экстракт, яйца, безе...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Американский банановый пудинг с печеньемПросмотры: 10 913

Американский банановый пудинг в этом рецепте – это американское ванильное печенье (vanilla wafers), сбрызнутые банановым ликером, покрытые заварным бананово-ванильным кремом, кусочками свежего банана и взбитыми сливками. Достаточно быстрый и легкий - читать далее

молоко, сахар, яйца, банановый экстракт, бурбон, крахмал, ванильный экстракт, масло сливочное, сливки, бананы, печенье песочное, банановый ликер...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Черничный чизкейк без выпечкиПросмотры: 4 914
Содержание:

Десерт от известного американского шеф-повара и автора Вирджинии Уиллис, рецепты которой относятся к американской южной и французской кухне. Черничный чизкейк без выпечки – это десерт, состоящий из пеканового коржа с начинкой из сливочного сыра из - читать далее

орехи пекан, мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, сахарная пудра, желатин, сливки, сыр творожный, ванильный экстракт, черника, крахмал, лимонный сок...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 20-24
Автор: - кулинарный писатель
Пирог с арахисовой пастойПросмотры: 12 792

Пирог с арахисовой пастой без выпечки – вкусный десерт, который можно приготовить для целой компании. На корж из раскрошенных крекер Грэма выкладывается легкий крем из сливочного сыра с арахисовым маслом и ванильными взбитыми сливками, сверху все - читать далее

молоко, шоколадные чипсы (гранулы), сыр творожный, Арахисовая паста, сахарная пудра, сливки, ванильный экстракт, крекеры, Арахис...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Фигурное печеньеПросмотры: 12 724
Содержание:

Традиционное рождественское сахарное печенье уступает этому шоколадному печенью в мягкости, к тому же, тесто невероятно универсально – ему можно придать практически любую форму, оно неприхотливо в приготовлении и относительно долго хранится. Но - читать далее

мука высшего сорта, шоколад горький, какао, ванильный экстракт, сахарная пудра, яйца...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 36 – 48 печений
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат с ликером лимончеллоПросмотры: 3 698

В этом десерте ягоды клубники, малины и черники смешиваются с сахаром и пропитываются ликером и подаются в чашах с лимонно-йогуртовым топпингом, состоящим из йогурта, лимонного крема, меда и ванили. Легкий освежающий фруктовый салат с лимончелло - читать далее

йогурт, лимонный крем, мед, ванильный экстракт, клубника, малина, черника, сахар, лимонная водка, бананы, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 256
Категории: Закуски, Снеки, .
Печенье койотас с жареным сливочным масломПросмотры: 1 321

Койотас – традиционное мексиканское печенье на основе сливочного масла или жира, муки, яиц и коричневого сахара. Обычно оно выпекается в виде плоских кругов диаметром 10 – 15 см. Само слово койота у мексиканцев означает «грациозная метиска - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, патока, ванильный экстракт, яйца, коричневое сливочное масло, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 18 печений
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Слоёный торт с прослойкой из яблочного повидла и топпингом из сахарного виноградаПросмотры: 16 944
Содержание:

Торт с влажной начинкой, белковой пенкой и засахаренным виноградом на верхушке – это яркий осенний вкус и аромат. Каким бы величественным он не казался, у вас получится его приготовить, делая всё по порядку. Начните с пропитки, к тому же, такая - читать далее

мука высшего сорта, сахарная пудра, ванильный экстракт, яйца пастеризованные, простокваша, яблоки, виноград...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Берлинские пончикиПросмотры: 3 181
Содержание:

Берлинские пончики, или попросту берлинеры, готовят из сладкого дрожжевого теста с добавлением простокваши, яиц и сливочного масла. Из теста вырезают кружки и обжаривают в большом количестве масла или жира. Затем круглые румяные пончики через - читать далее

мука высшего сорта, простокваша, яйца, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, корица, малиновый джем, клубничный джем, черничное варенье...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 12
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Торт «Александр»Просмотры: 7 624

Популярный в Латвии и Восточной Германии торт, который был впервые выпечен в Риге по случаю визита в Латвию российского императора. Несмотря на свою простую рецептуру, торт получается необыкновенно вкусным благодаря гармоничному сочетанию коржей, - читать далее

сахар, ванильный экстракт, мука высшего сорта, масло сливочное, малиновый джем, лимонный сок, сахарная пудра...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье Йо-ЙоПросмотры: 6 528
Содержание:

Простое и быстрое, но очень вкусное ванильное печенье в форме популярной игрушки йо-йо выпекается из песочного теста, а затем половинки печенья скрепляют толстым слоем крема. Печенье получается рассыпчатым и тающим во рту, так что его нужно сразу - читать далее

масло сливочное, сахарная пудра, мука высшего сорта, заварной крем порошок, ванильный экстракт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 10
Мексиканский хлебный пудингПросмотры: 2 418

Как и все хлебные пудинги, этот выпекается из чёрствого хлеба, что позволяет бережливым хозяйкам подарить остаткам хлеба другую, более сладкую «жизнь», а заодно и побаловать своих домочадцев быстрым десертом. Точно такие же хлебные пудинги популярны - читать далее

хлеб белый, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, корица, изюм...
Время: Порций: 10-12
Мексиканские лепёшки БуньюэлоПросмотры: 3 834
Содержание:

Мексиканские буньюэло в отличие от испанских пончиков с таким же названием готовят в виде тонких хрустящих лепёшек, обжаренных в масле. Без них не обходится ни одно Рождество в Мексике. Часто бунуэлос ароматизируют анисом, добавляя в тесто вместо - читать далее

пилонсильо, корица, гуава, Анис семена, Апельсиновая цедра, мука высшего сорта, яйца, масло сливочное, ванильный экстракт, сахар...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 105
Яблочная шарлотка из хлебаПросмотры: 10 571

Традиционная яблочная шарлотка, которую готовили в Европе испокон веков, значительно отличается от популярного на постсоветском пространстве бисквитного пирога с яблоками. В первую очередь, она скорее похожа на яблочный пудинг, нежели на пирог. А - читать далее

масло сливочное, яблоки, лимонная цедра, лимонный сок, сахар, корица, мускатный орех, ванильный экстракт, хлеб белый, сливки, мороженое...
Время: Сложность: легко Порций: 6-8
Лимонный тарт «Tarte au Citron»Просмотры: 6 849
Содержание:

Восхитительный французский лимонный тарт такой лёгкий, летний и нежный. А его яркий вкус и аромат просто заряжает позитивным настроением и бодростью. Для приготовления тарта сначала испеките оболочку из коржа, а затем приготовьте лимонный курд – - читать далее

масло сливочное, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, мука кондитерская, сахар, лимонная цедра, лимонный сок, сметана...
Время: Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Десерты, Торты, .
Торт «Опера»Просмотры: 7 133
Содержание:

Знаменитый французский торт «Опера», получивший своё название в честь Парижской оперы, стал уже классикой французского кондитерского искусства, хотя ему всего чуть больше 60 лет. Торт «Опера» - это гармоничное сочетание миндальных коржей, кофейного - читать далее

яйца, сахар, миндаль, мука кондитерская, сливки, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), масло сливочное, кофе, ванильный экстракт...
Время: Сложность: тяжело Порций: 6
Порционные кассаты с засахаренными апельсинамиПросмотры: 3 029
Содержание:

Кассата – это сицилийский десерт, который состоит из бисквитной оболочки, наполненной начинкой из рикотты. Приготовьте порционные кассаты, которые не требуют выпекания. В качестве бисквита возьмите печенье савоярди, и поскольку эти кассаты будут с - читать далее

Апельсины, сахар, сыр рикотта, сахарная пудра, шоколад темный, цукаты, сливки, Апельсиновый ликер, ванильный экстракт, печенье песочное...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Бисквитный рулет с малиновым джемомПросмотры: 4 803

Кондитерский рулет (в англоязычных странах называется «Швейцарский рулет») довольно прост в приготовлении, достаточно лишь испечь бисквит, смазать малиновым джемом и свернуть. Для теста понадобится сахар, мука и яйца. Замесите его и выпеките тонкий - читать далее

яйца, сахарная пудра, ванильный экстракт, сахар, мука кондитерская, малиновый джем...
Время: 1 час. 2 мин. Сложность: средне Количество: 1 рулет
Крестовые булочкиПросмотры: 2 052
Содержание:

Крестовые булочки – популярная пасхальная выпечка в католических странах Британского Содружества. Их традиционно выпекают в Страстную пятницу из сдобного теста с добавлением ароматных пряностей и сухофруктов, а поверх булочек наносят изображение - читать далее

молоко, сахар, яйца, мука высшего сорта, лимонная цедра, корица, перец душистый, мускатный орех, гвоздика, изюм, цукаты, ванильный экстракт, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 12 шт.
Классический торт «Павлова» с мякотью маракуйиПросмотры: 5 718
Содержание:

Торт «Павлова» такой же лёгкий и воздушный, как балерина Анна Павлова, в честь которой его и назвали после её гастролей по Австралии и Новой Зеландии. К слову, эти два государства и заявляют о происхождении торта именно у них, что является предметом - читать далее

яйца, сахар, крахмал, винный камень, ванильный экстракт, сливки, лимонная цедра, лимонный сок, маракуйя...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6-8
Торт-безе «Монблан»Просмотры: 9 780
Содержание:

Этот лёгкий и вкусный торт-безе выполнен в виде заснеженного пика самой высокой точки Альп – горы Монблан (фр. Mont Blanc – белая гора), которая стоит на границе Франции и Италии. В качестве начинки для торта приготовьте крем из каштанов, популярных - читать далее

яйца, винный камень, сахар, каштановое пюре, сахарная пудра, сливки, сыр маскарпоне, ванильный экстракт, шоколад белый...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 10
Чизкейк Нью-ЙоркПросмотры: 23 652
Содержание:

Чизкейк Нью-Йорк стоит особняком среди других чизкейков и имеет свои отличительные особенности, которые не дадут его спутать ни с чем другим. Во-первых, традиционно чизкейк Нью-Йорк состоит из трёх слоёв: корж из измельчённого печенья, начинка из - читать далее

печенье песочное, сахар, масло сливочное, сыр творожный, крахмал, ванильный экстракт, лимонная цедра, яйца, сметана, лимонный сок...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 12 Количество: 1 пирог (23 см.)


Индекс цитирования