Виски



Коллекция рецептов с ингредиентом - виски.

Поделиться с друзьями:


Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - ресторатор
Коктейль «Идеальный Манхэттен»Просмотры: 351

«Идеальный Манхэттен» - один из подвидов классического коктейля «Манхэттен» и отличается от него лишь добавлением двух видов вермута – сладкого и сухого – вместо одного. И не забудьте про несколько капель биттера. Коктейль подаётся охлаждённым и - читать далее

виски, вермут, биттер ангостура, лимонная цедра...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Классический техасский чайПросмотры: 702
Содержание:

Пусть вас не вводит в заблуждение название этого напитка. Только с виду коктейль напоминает холодный чай в стакане, на самом же деле техасский чай уносит похлеще знаменитого Лонг-Айленда. В этом напитке те же ингредиенты (то есть почти весь крепкий - читать далее

водка, джин, ром, текила, виски, Апельсиновый ликер, лимонный сок, сироп, кола...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Простой «Виски сауэр»Просмотры: 441
Содержание:

В качестве основы этого коктейля выбирайте любой виски, что есть под рукой: шотландский, ирландский, канадский или бурбон. Традиционно алкоголь смешивается с лимонным соком и сахарным сиропом, но, чтобы не тратить время на поиски или приготовление - читать далее

виски, бурбон, виски ирландский, лимонный сок, сироп...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - автор кулинарных книг
Коктейль «Манхэттен» классическийПросмотры: 458
Содержание:

Классический «Манхэттен» - один из самых популярных коктейлей в мире. Он сочетает в себе виски, сладкий вермут и биттер Ангостура. Все компоненты идеально сочетаются друг с другом, и вы получаете настоящее удовольствие от напитка. Коктейль - читать далее

виски, вермут, биттер ангостура, Апельсины, вишня, сироп, вишня коктейльная...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - шеф-повар
Артишоковый вискиПросмотры: 255

Любителям классического коктейля «Манхэттен» придётся по вкусу эта интересная вариация с артишоковым биттером Чинар вместо Ангостуры. Остальные компоненты остаются те же – ржаной виски и сладкий вермут. Украсьте бокал кусочком корня фенхеля и - читать далее

виски, вермут, ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Коктейль «Сазерак» с гибискусомПросмотры: 365

В отличие от классического рецепта этот Сазерак готовится с добавлением биттера из гибискуса и сиропа из гибискуса, который с успехом заменяет обычный сахар, превращая коктейль с ржаным виски и абсентом в буйство вкусов и ароматов. Подаётся в бокале - читать далее

виски, биттер, сироп из гибискуса, Абсент, лимонная цедра...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Шашлыки из стейка в горчичном маринаде с бурбономПросмотры: 418

Подайте эти шашлыки без соуса, чтобы распробовать потрясающий вкус, который мясо приобрело после маринования в смеси из бурбона, зернистой горчицы и пряностей. Замачивайте стейк как можно дольше, в идеале 6 часов, и тогда шашлыки получатся очень - читать далее

говядина, виски, бурбон, горчица цельнозерновая, тимьян...
Время: 40 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Пунш для ловли яблокПросмотры: 342

Ловля яблок из воды – одна из популярных забав на вечеринках по случаю Хэллоуина. Игроки держат руки за спиной и зубами пытаются выловить как можно больше яблок из воды в тазу. Поставьте вместо таза чашу с пуншем, и играть будет интереснее и - читать далее

лимон, сахар, корица, гвоздика, клюквенный сок, водка, бурбон, виски, яблочный сидр, яблоки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Слаш «Джек и вишнёвая кола»Просмотры: 1 413

Если вы любите виски с колой, то останетесь в восторге от освежающего слаша с такой же комбинацией, дополненной пьянящим вкусом и ароматом вишни. Для приготовления этого замороженного напитка нужно много льда, а чтобы вкус не был водянистым, - читать далее

кола, вишневый сироп, вишневый сок, вишня, виски...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Марлен Дитрих»Просмотры: 709

Ходит легенда, будто Марлен Дитрих любила обсасывать дольку лимона, чтобы держать свои щёки и скулы в тонусе, поэтому её любимый фирменный напиток украшен кусочком этого фрукта. Основа коктейля «Марлен Дитрих» - это классический напиток «Олд Фэшн» - читать далее

виски, ликер, биттер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Олд-фэшн» со вкусом бузиныПросмотры: 846

Вкус классического коктейля Олд-фэшн на основе ржаного виски заиграет новыми яркими красками, если добавить немного ароматного ликёра из бузины, например, Сен-Жермен. Его сладкие ноты интересно дополнят пряный вкус виски и биттера. А украсить - читать далее

бузинный ликер, виски, биттер, вишня коктейльная, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Миндальный торт «Медовые соты»Просмотры: 811

Этот чудесный торт в виде покрытых мёдом пчелиных сотов на вкус такой же изумительный, как и его аппетитный вид. Торт выпекается из смеси миндальной муки с небольшим количеством пшеничной муки в специальной форме в виде сотов (её можно купить в - читать далее

мука высшего сорта, мука миндальная, яйца, ваниль стручок, Апельсиновая цедра, кардамон, мед, виски...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Ветчина в глазури из виски и меда, приготовленная в скороваркеПросмотры: 1 367

Чтобы завершить рабочую неделю чем-то необычным, попробуйте приготовить ветчину, и, нарезав ее ломтиками, положите на тарелку вместе с отварными овощами, картофельным пюре, или сделайте бутерброд с ветчиной и хлебом. Ветчина в скороварке точно не - читать далее

свинина, горчица цельнозерновая, мед, виски...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Классические американские коктейли

Практикуйтесь в приготовлении этих базовых американских коктейлей, и вы станете настоящими профи, когда речь идет о напитках для семьи и друзей.

Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Южный водитель»Просмотры: 2 514

Коктейль на основе бурбона и фруктового виски с апельсиновым соком получается очень вкусным, но довольно крепким. Его терпкий вкус настолько приятно сбалансирован сладкими нотками, что легко увлечься. И тогда «Южный водитель» унесёт вас очень далеко. - читать далее

сахар, биттер, виски, Апельсиновый сок, Апельсины, вишня коктейльная...
Время: 1 мин.
Автор:
Коктейль «Роб Рой»Просмотры: 4 247

Популярный коктейль «Роб Рой» был придуман в 1894 году в Нью-Йорке в одном из баров недалеко от Бродвея, где в то время проходила премьера оперетты Роб Рой о шотландском национальном герое. Этот напиток отличается от другого, не менее популярного - читать далее

виски, вермут, Апельсиновый бальзам, биттер ангостура, вишня коктейльная...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Коктейль «Маленькая Италия» («Манхэттен» с Аперолем)Просмотры: 4 742

Коктейль «Маленькая Италия» - это немного изменённый знаменитый коктейль «Манхэттен» на основе бурбона или ржаного виски со сладким вермутом, в который вместо биттера добавлен Апероль. Назван он так в честь микрорайона Маленькая Италия на Манхэттене - читать далее

бурбон, виски, вермут, Апероль, вишня коктейльная...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Масляный пирог к кофеПросмотры: 750
Содержание:

Чудесный масляный пирог станет отличным дополнением к чашечке кофе. Это вариация традиционного канадского масляного тарта (англ. - Butter tart), который представляет собой небольшую тарталетку, запечённую с начинкой из сливочного масла, коричневого - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, яйца, сметана, кукурузная патока, корица, изюм, виски, бренди...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиваркеПросмотры: 1 431
Содержание:

Хлебную запеканку многие привыкли готовить по выходным, придавая хлебу десертный вид. Когда нет времени готовить десертный хлеб, можно довольствоваться покупным хлебом, с сухофруктами, размякшим от сливок, он станет похожим на пудинг. Этот хлебный - читать далее

хлеб цельнозерновой, груши, курага, орехи грецкие, орехи пекан, яйца, сливки, мускатный орех, виски, бурбон, корица...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Холодный чай с вискиПросмотры: 1 874

В летнюю жару хочется прохлады. Лимонады, морсы и компоты прекрасно утоляют жажду, но почему бы не обратить свой взор на чай? Да, да, привычный горячий напиток можно превратить в прекрасный прохладительный коктейль добавив к нему цитрусовый сок и - читать далее

чай черный, лимонный сок, виски...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - ресторатор
«Виски сауэр» классическийПросмотры: 9 320
Содержание:

«Виски сауэр» - один из главных представителей сауэров, то есть кислых коктейлей, появление которых относят к XVIII веку, когда английским морякам, для профилактики цинги и авитаминоза стали в ром добавлять лимонный сок. Такой коктейль оказался не - читать далее

виски, лимонный сок, вишня коктейльная, сироп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Канадский мятный джулепПросмотры: 766

В этой вариации мятного джулепа используется канадский ржаной виски. Напиток этот не такой сладкий, как кентуккский бурбон, но взамен бармены добавляют в коктейль немного кленового сиропа. - читать далее

мята, виски, ликер, кленовый сироп, биттер ангостура, биттер...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Маст Хэв»Просмотры: 1 072

Смешивание кетчупа с горчицей не кажется странным, если только вы не добавляете к ним ликер Егермейстер. Барменам в венском баре «Tur 7» это сочетание понравилось, так что они добавили в меню этот необычный пикантный коктейль. Лучше всего подавать - читать далее

ликер, виски, Абрикосовый нектар, лаймовый сок, кетчуп, пиво светлое, горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - ресторатор
Запеченный батат с орехами в глазуриПросмотры: 2 255

Если вы хотите заполнить праздничный стол сытными гарнирами, приготовьте запеченный в духовке батат, который благодаря своему мучнисто-сладковатому вкусу отлично сочетается с кислыми яблоками и пряностями. - читать далее

картофель сладкий (батат), орехи пекан, Агавовый нектар, яблоки, перец кайенский молотый, мускатный орех, корица, виски...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Эгг-ног алкогольныйПросмотры: 6 198

Напиток из сырых яиц, молока, сахара и алкоголя, вероятно, зародился на Британских островах, где из-за дорогих ингредиентов изначально был популярен среди богатых слоев населения. Преодолев Атлантический океан, уже в XVIII веке эгг-ног стал - читать далее

яйца, сахар, молоко, сливки, бурбон, виски, мускатный орех, эгг-ног...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-7
Автор: - шеф-повар
Пряный чай латте с миндальным молокомПросмотры: 3 238

Чай латте - это смесь молока и традиционного индийского черного чая со специями. В этом рецепте используется миндальное молоко и коричневый сахар. Сочетание имбиря, корицы и перца делают напиток невероятно пряным и бодрящим. Можно подавать его - читать далее

чай масала, перец черный, корица, имбирь корень, миндальное молоко, сахар коричневый, виски, Апельсиновая цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Домашний сливочный ликер «Айриш крим»Просмотры: 4 071

Сливки, ваниль, кофе и сгущенное молоко достаточно смешать с виски, чтобы получить аналог знаменитого ирландского сливочного ликера «Айриш крим». Обычно его изготавливают на основе ирландского виски и подают как самостоятельный напиток, в составе - читать далее

сливки, молоко сгущенное, молоко концентрированное, виски, шоколадный сироп, кофе...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Как сделать горячий шоколад в домашних условияхПросмотры: 5 067
Содержание:

Предлагаем подборку из 3 рецептов горячего шоколада в домашних условиях. - читать далее

молоко, сахарная пудра, какао, крахмал, ванильный экстракт, ром, сливки, кокосовая стружка, виски, маршмеллоу, шнапс мятный, леденцовые палочки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Виски с шампанским»Просмотры: 9 740

Пошаговый рецепт коктейля с виски и шампанским. - читать далее

сахар, ваниль стручок, виски, бурбон, шампанское, вино игристое...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Корона из свиной корейки в королевской глазури с подливойПросмотры: 2 112

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, приправа к мясу на гриле, горчичное семя, соус вустерширский, имбирь корень, яблочное повидло, петрушка, виски...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор: - кулинарный писатель
Ягодный соус к мясуПросмотры: 5 440

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюква, черника, малина, сахар коричневый, виски...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор: - ресторатор
Классический коктейль МанхэттенПросмотры: 1 217

Подробный рецепт приготовления с фото.

виски, вермут, биттер, Абсент...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Отравленный яблочный пуншПросмотры: 3 705

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, яблочный сидр, вино игристое, виски, имбирь корень, корица, гвоздика...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Выпечка, Печенье, .
Маффины из гречневой муки с горьким шоколадомПросмотры: 2 910
Содержание:

Рецепт вкусных кексов, приготовленных из гречневой и миндальной муки и, конечно же, с большим количеством темного шоколада. - читать далее

шоколад темный, шоколад белый, сахарная пудра, мука миндальная, мука гречневая, виски, яйца, йогурт, кофе...
Время:
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Баттерскотч шейк-ап» (Ирисовая встряска)Просмотры: 2 554

Подробный рецепт приготовления с фото.

виски, шоколад полусладкий, сливки, мороженое, молоко сухое солодовое, ирис...
Время: -- Количество: 2 коктейля
Пирог с карамельной начинкой и безеПросмотры: 4 974
Содержание:

Приготовленный из нестареющего сочетания сливочного масла и коричневого сахара, этот пирог с густой карамельной начинкой получается еще более роскошным, если добавить в него шотландское виски. Выложите сверху воздушный слой безе и выпекайте, пока - читать далее

тесто песочное, мука, яйца, молоко, сливки, карамель, сахар коричневый, винный уксус, виски, ванильный экстракт, крахмал, безе...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - совладелец ресторана
Коктейль «Манхеттен» с кленовым сиропомПросмотры: 8 528

Воспользуйтесь советом Джеффа Мауро и добавьте в классическую смесь «Манхеттена» немного кленового сиропа, чтобы превратить традиционный напиток в более совершенный коктейль. - читать далее

виски, вермут, вишня, кленовый сироп, биттер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Горячий Тодди»Просмотры: 5 274

Коктейль на основе виски по рецепту Альтона Брауна можно приготовить заранее, подогрев ликер с лимонным сиропом в мультиварке. - читать далее

виски, мускатный орех, сахар коричневый, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 13 коктейлей (по 120 мл.)
Автор:
Классический клафути с вишнейПросмотры: 6 163

Подробный рецепт приготовления с фото.

вишня, виски, биттер ангостура, сливки, яйца, мука высшего сорта, лимонная цедра, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Темная ночь»Просмотры: 5 770
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

чайный напиток каркаде, виски, бурбон, Апельсиновый сок, перец черный...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Апельсиновая роща»Просмотры: 5 134

Подробный рецепт приготовления с фото.

виски, Апельсиновый сок, имбирный ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Холодный чай с виски и шалфеемПросмотры: 4 637
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

чай черный, мед, шалфей, биттер пейшо, Апельсиновый сок, виски, ликер аверна...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Коктейль «Старая площадь»Просмотры: 4 623

Подробный рецепт приготовления алкогольного коктейля с коньяком. - читать далее

виски, коньяк, вермут, ликер бенедиктин, биттер пейшо, биттер ангостура...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Молочный коктейль «Пьяная блондинка»Просмотры: 7 408

Подробный рецепт приготовления с фото.

ванильное мороженое, молоко сухое солодовое, виски...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Коктейль «Бордуолк босс»Просмотры: 3 842

Подробный рецепт приготовления с фото.

виски, вермут, яблочный бренди, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Домашний картофельный пирогПросмотры: 4 281
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), мука высшего сорта, орехи, сливки, яйца, имбирь молотый, гвоздика, корица, мускатный орех, Апельсиновая цедра, кукурузная патока, ванильный экстракт, виски, сахар коричневый, яблочный уксус, орехи пекан...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жареный в какао стейк Нью-Йорк с соусом из вискиПросмотры: 4 836
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

какао, паприка, сахар коричневый, перец кайенский молотый, говядина, бекон, лук-порей, мука, виски, лавровый лист, сливки, петрушка...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Виски сауэр»Просмотры: 5 108

Подробный рецепт приготовления с фото.

виски, лимонный сок, лаймовый сок, вишня коктейльная...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 4 коктейля
Автор:
Хлебный пудинг с карамельным кремомПросмотры: 5 079
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

бисквит, хлеб белый, яйца, сливки, ванильный экстракт, сахар коричневый, виски, коньяк...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 18 порций
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - шеф-повар
Яблочный мартиниПросмотры: 4 794
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, корица, лаймовый сок, виски...
Время: 20 мин. Сложность: легко

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования