Главная » Ингредиенты » дижонская горчица
 

Дижонская горчица



Коллекция рецептов с ингредиентом - дижонская горчица.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Салат с яйцами в горячей заправке с бекономПросмотры: 397

Ароматный жареный бекон – главный ингредиент этого простого салата из свежего шпината. Причём важны не только хрустящие солёные кусочки, но и вытопленный жир, который станет частью горячей заправки. Добавьте нежные грибы, свежий красный лук и - читать далее

яйца, шпинат, лук красный, бекон, грибы шампиньоны, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 328
Автор: - шеф-повар
Фаршированные перцы пикильо с крабовым мясомПросмотры: 225
Содержание:

Учитывая, что начинка для этих фаршированных перцев готовится из натурального мяса краба с добавлением сыра манчего и свежей зелени, эта закуска не будет долго лежать на столе. Политые домашним соусом айоли с паприкой, фаршированные перцы пикильо - читать далее

перец пикильо, крабовое мясо, соус айоли, сметана, майонез, дижонская горчица, лимонный сок, сыр манчего, хересный уксус, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 247
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Сочная куриная грудка в духовке (без разморозки)Просмотры: 329

Наверняка вы не раз забывали разморозить куриные грудки, которые хотели приготовить на ужин. Конечно, их можно положить в пакете в горячую воду, но на это всё равно уходит время. С этим рецептом вы сможете запекать грудки прямо из морозилки, и они - читать далее

куриные грудки, панировочные сухари панко, чеснок, дижонская горчица, майонез...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 502
Стручковая фасоль с козьим сыром, сушёной клюквой и бекономПросмотры: 260

С жареным беконом всё получается вкуснее, особенно овощи, или этот праздничный гарнир из нежной стручковой фасоли. Посыпьте бланшированные стручки раскрошенным козьим сыром и сладкой сушёной клюквой, чтобы блюдо приобрело все нужные вкусовые нотки, - читать далее

фасоль стручковая, сыр козий, клюква сушеная, бекон, горчичный порошок, хересный уксус, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 227
Автор:
Запеканка из яиц с фаршем и шпинатом в духовкеПросмотры: 225

Эта сытная слоёная запеканка (страта) одинакового хороша и на завтрак, и к ужину. Ароматная и пикантная, она наполнена кусочками мяса, пропитанным хлебом, тающим сыром и сочным шпинатом. Перед тем, как поставить запеканку в духовку, дайте ей - читать далее

яйца, молоко, хлеб белый, сыр пармезан, фарш колбасный, дижонская горчица, мускатный орех, шпинат...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 803
Автор:
Салат «Цезарь» с гренкамиПросмотры: 380
Содержание:

Заправку для «Цезаря» проще всего приготовить в блендере, взбив все ингредиенты, чтобы она получилась идеально гладкой, эмульгированной и густой. Если у вас есть анчоусы, можете растереть несколько штук в пюре и добавить в заправку для более - читать далее

салат ромэн, дижонская горчица, винный уксус, гренки, чесночный порошок, паприка, сыр пармезан, майонез, Анчоусы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 396
Салат романо с панировочными сухарями в йогуртовой заправкеПросмотры: 272

Поклонники называют этот салат Молли Йе «простым и супер-вкусным», но мы просто обязаны добавить к этим эпитетам «умный». Она поджаривает панировочные сухари панко в сливочном масле на сковороде, чтобы они получилось вкусными и особенно хрустящими. - читать далее

салат ромэн, панировочные сухари панко, сыр пармезан, соус вустерширский, йогурт, лимонный сок, дижонская горчица, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 157
Автор: - кулинарный писатель
Бефстроганов из говядины с грибами на сковородеПросмотры: 296
Содержание:

«Всякий раз, когда я вспоминаю блюда, которые любила в детстве в 1970-х, на ум в первую очередь приходит бефстроганов, – делится Ри Драммонд. – Это так вкусно! Бефстроганов идеально сочетает в себе домашний уют и элегантность. Моя мама готовила его - читать далее

яичная лапша, говядина, грибы шампиньоны, морковь, дижонская горчица, бренди, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 421
Салат романо с голубым сыром и тёплой заправкой из беконаПросмотры: 502

Листья салата романо посыпают раскрошенным голубым сыром, кусочками жареного бекона, сушёной вишней и поливают тёплой заправкой, на основе вытопленного жира для восхитительного хрустящего гарнира, наполненного всеми оттенками вкуса. Заправка – - читать далее

салат ромэн, винный уксус, кленовый сироп, дижонская горчица, вишня сушеная, сыр с плесенью, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 438
Автор: - кулинарный писатель
Салат с жареной говядиной, грибами и зелёной фасольюПросмотры: 557

Маринад из бальзамического уксуса выполняет двойную функцию: смягчает довольно постный кусок говядины из пашины и придаёт блюду восхитительный вкус. Грибы портобелло с их насыщенным вкусом великолепно дополняют жареную на гриле говядину в этом - читать далее

говядина, грибы портобелло, бальзамический уксус, Апельсиновый сок, дижонская горчица, фасоль стручковая, шпинат, томаты виноградные, лук красный...
Время: 1 час. 55 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор: - шеф-повар
Свежий салат из брюссельской капусты с яблоком и бурым рисомПросмотры: 285

Смешайте свежую брюссельскую капусту, яблоко Гренни-Смит и отварной бурый рис, и всего за 15 минут у вас будет вкусный гарнир, который также можно подать как закуску. Для этого рецепта вам нужно будет тонко нашинковать брюссельскую капусту. Проще - читать далее

капуста брюссельская, яблоки, рис коричневый, имбирь корень, лимонный сок, дижонская горчица, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 208
Автор: - шеф-повар
Тёплый салат с бататом и капустой кейлПросмотры: 251
Содержание:

Если вы ищете рецепт тёплого салата с впечатляющим вкусом, который при этом невероятно прост в приготовлении, попробуйте этот сладко-солёный салат из молодой капусты кейл. Печёный батат и жемчужный лук придают блюду сладость, которая прекрасно - читать далее

капуста кале, картофель сладкий (батат), лук-севок, яблоки, гранат, дижонская горчица, шампанское уксус, гранатовая патока...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 246
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат с брюссельской капустой, финиками, сыром и миндалёмПросмотры: 170

Этот салат готовится из нашинкованной брюссельской капусты. В таком виде этот овощ будут есть даже те, кто говорил, что не любит её. Заправьте салат домашней заправкой из лимонного сока и лука-шалота и подавайте, посыпав рубленым миндалём, сыром - читать далее

капуста брюссельская, финики, сыр манчего, миндаль, дижонская горчица, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 221
Автор:
Тёплый осенний салат с острым ореховым грильяжемПросмотры: 211
Содержание:

Сочный и хрустящий, сладкий и солёный, этот салат с каждым кусочком дарит непередаваемые ощущения. Его звезда – пикантный домашний грильяж с орехами, который идеально сочетается с жареным беконом и сочными яблоками. Салат отлично подходит в качестве - читать далее

салат эскариоль, морковь, радичио, лук красный, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, миндаль, орехи грецкие, яблоки, кукурузная патока, ореховое ассорти, грильяж, фисташки, бекон, дижонская горчица, изюм, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1061
Автор:
Осенний салат с печёной тыквой, капустой, беконом и клюквойПросмотры: 227

Этот яркий салат – ода вкусным дарам осени. Поджаренные грецкие орехи, сладкая печёная тыква, солёный жареный бекон, сушёная клюква и терпкая горячая заправка станут великолепным дополнением к сытному салату из капусты кейл и нашинкованной - читать далее

тыква, тимьян, капуста кале, капуста брюссельская, орехи грецкие, бекон, лук-шалот, мед, клюква сушеная, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 408
Автор:
Салат из печёной тыквы деликата в кленовом сиропе с тыквенными семечкамиПросмотры: 212

«Я обожаю готовить тыкву деликата, потому что у неё такая нежная кожица, что её не нужно чистить, – делится Александра Аттер. – Я смешиваю тыкву с кленовым сиропом, порошком чили и солью, и после запекания она получается одновременно сладкой, острой - читать далее

тыква, салат фриссе, салат бибб-латук, дижонская горчица, гранат, тыквенное семя, приправа чили, паприка, хересный уксус, сыр козий, лук-шалот, чеснок, кленовый сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 229
Автор:
Салат с руколой, моцареллой, жареным сладким перцем и мятойПросмотры: 291

Насладитесь превосходным сочетанием перечной руколы, сливочной моцареллы, мяты и жареного на огне сладкого перца, который добавляет пикантную нотку. Этот освежающий салат в терпкой горчичной заправке идеально подходит на гарнир к мясу и в любое - читать далее

руккола, мята, сыр моцарелла боккончини, перец сладкий, майонез, винный уксус, лук-шалот, дижонская горчица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 519
Автор:
Лосось в тесте фило «Salmon en Croute»Просмотры: 651
Содержание:

Лосось в тесте (salmon en croûte) – праздничное французское блюдо, которое произведёт впечатление на ваших гостей. Сочный лосось, сливочный сыр маскарпоне и шпинат заворачиваются в тесто фило и запекаются до золотистой хрустящей корочки. Подаётся со - читать далее

лосось, тесто фило, сыр маскарпоне, укроп, шпинат, дижонская горчица, сливки, лимонная цедра...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1616
Автор: - кулинарный писатель
Простой салат «Цезарь» с сухариками без курицыПросмотры: 390
Содержание:

Идеальный салат «Цезарь» — это такой, который готовится с домашней заправкой и домашними сухариками. В свою заправку без яиц Ри Драммонд добавляет немного бальзамического уксуса, который усиливает её вкус. А чтобы вкус хорошо раскрылся, дайте - читать далее

салат ромэн, гренки, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, сыр пармезан, Анчоусы, лимонный сок, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Пирожки на Хэллоуин «Привидения»Просмотры: 332
Содержание:

Как вам пирожки в виде забавных привидений от Молли Йе? Аппетитные, слегка рассыпчатые, они наполнены пикантно-сладкой начинкой из карамелизованного лука и чеддера. Идеально подходят в качестве праздничной закуски, которую можно макать в быстрый - читать далее

мука высшего сорта, сыр чеддер, лук репчатый, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 492
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Запечённые зелёные помидоры в панировкеПросмотры: 973
Содержание:

Вам не нужна фритюрница, чтобы приготовить вкусные зелёные помидоры в хрустящей панировке! Обваляйте ломтики помидоров в простокваше, покройте панировочными сухарями и запеките в духовке без лишнего масла и жира. Главный секрет этого рецепта – - читать далее

томаты зеленые, приправа каджунская, панировочные сухари панко, простокваша, кефир, соус айоли, лимонный сок, дижонская горчица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 553
Автор:
Салат «Цезарь»Просмотры: 284
Содержание:

Традиционный салат цезарь состоит всего из трёх компонентов – салатных листьев, гренок и заправки, – поэтому каждый из этих компонентов должен быть самого высшего качества. Приготовьте свежие домашние гренки с пармезаном и вкуснейшую заправку с - читать далее

салат ромэн, гренки, Анчоусы, дижонская горчица, сыр пармезан, соус вустерширский...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 924
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Лаврак с мандаринами и травамиПросмотры: 322

Тушки лаврака запекаются целиком с мандаринами, орегано и розмарином. Чтобы корочка получилась максимально хрустящей, сначала зажарьте рыбу на сковороде, а затем доведите до готовности в духовке. Подавайте лаврака, сбрызнув освежающей цитрусовой - читать далее

лаврак, мандарины, орегано, розмарин, перец черный, дижонская горчица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 306
Автор: - знаменитый шеф-повар
Остро-сладкий стейк филе-миньонПросмотры: 263
Содержание:

Стейк филе-миньон – угощение для особого случая, и Боби Флей предлагает сделать его ещё более изысканным. Одну сторону каждого стейка он натирает пикантной смесью с перцем анчо, которая пи жарке превращается в чудесную пряную корочку, а вторую - читать далее

говядина, перец анчо, перец черный, дижонская горчица, мед, хрен сливочный, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 97
Автор:
Куриные бёдра в остро-сладком соусе барбекюПросмотры: 444
Содержание:

Остро-сладкий соус барбекю наполняет курицу богатым вкусом и придаёт ей аппетитный вид. А он в свою очередь берёт сладость от мёда и абрикосового джема – идеальное сочетание для острой, пряной основы. Смажьте соусом курицу, когда она будет почти - читать далее

куриные бедра, Абрикосовый джем, кетчуп, яблочный уксус, перец фресно, дижонская горчица, мед, паприка, соус для барбекю...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1143
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Тейтер-тотс из батата с медовой горчицейПросмотры: 236
Содержание:

Традиционная закуска «Тейтер-Тотс» - это хрустящие жареные во фритюре картофельные шарики из отдела полуфабрикатов. Триша Йервуд решила приготовить более полезный домашний вариант из батата в духовке. Получилось не менее вкусно и так же хрустко. - читать далее

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, яблочный уксус, мед, дижонская горчица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Салат из руколы с кукурузой и печёным сладким перцемПросмотры: 299

Насладитесь чудесным сочетанием перечной руколы, сладкой кукурузы, печёного перца и терпкой винегретной заправки в этом летнем салате, который идеально подходит для гарнира к жареному на углях мясу. Финальный штрих – жареный миндаль. Посыпьте им - читать далее

кукуруза, перец сладкий, руккола, перец чили, дижонская горчица, мед, винный уксус, миндаль, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 322
Автор:
Куриные ножки барбекю в кисло-садком соусеПросмотры: 261

Перед жаркой на гриле куриные голени маринуются в яблочном уксусе с чесноком и тимьяном, но по-настоящему вкусными их делает кисло-сладкий соус, которым они смазываются во время приготовления. Чтобы ножки получились аппетитно зажаренными и в тоже - читать далее

куриные голени, яблочный уксус, Апельсиновый джем, тимьян, дижонская горчица, соус для барбекю...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные ножки в апельсиновой глазуриПросмотры: 254

Куриные голени маринуются в сладко-пряном апельсиновом маринаде, а затем запекаются в духовке, пока маринад на поверхности не превратится в аппетитную липкую глазурь. Любители азиатских блюд будут в восторге от такого сочетания вкусов и ароматов. - читать далее

куриные голени, Апельсиновый джем, яблочный уксус, дижонская горчица, приправа пять специй, паприка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 155
Автор:
Фланк-стейк с креветками и салатом романо на грилеПросмотры: 207
Содержание:

Несравненный вкус этому стейку придаёт пивной маринад с пряностями и, конечно же, жарка на уличном гриле. Маринуйте мясо в течение ночи, чтобы стейк стал нежнее, а затем обжарьте на гриле вместе с креветками и подайте с жареным на гриле салатом - читать далее

говядина, имбирь корень, сахар коричневый, креветки, лавровый лист, лимонный сок, салат листовой, томаты, лук красный, дижонская горчица...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чизстейк по-филадельфийский с крабомПросмотры: 188
Содержание:

Этот сочный сэндвич готовится в стиле сёрф-энд-тёрф, когда в одном блюде сочетают мясо и морепродукты. Классический чизстейк по-филадельфийски с говядиной дополнен натуральным крабовым мясом, а приправа для морепродуктов делает вкус ещё ярче. Для - читать далее

крабовое мясо, говядина, перец чили, майонез, дижонская горчица, приправа старый залив...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 960
Быстрый клюквенный соус к стейкуПросмотры: 274

Когда пожарите на ужин говяжий стейк, сковороду не мойте: из оставшегося на ней жира и прилипших кусочков можно приготовить вкуснейший и, главное, быстрый, клюквенный соус к мясу. Просто добавьте натуральный клюквенный сок, пряности, сливочное - читать далее

клюквенный соус, дижонская горчица, лук-шалот, клюквенный сок, Агавовый нектар...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 100 гр. Калорийность: 426
Автор:
Картофель фри в подливе с курицей, сыром и бекономПросмотры: 207

Картофель фри подаётся как закуска на большом блюде под ароматной подливкой с курицей-гриль, тающим сыром, хрустящими кусочками бекона и зелёным луком. Доставайте по кусочку, нагруженному всей этой вкуснятиной, и наслаждайтесь под бокал холодного - читать далее

картофель, сыр моцарелла, бекон, дижонская горчица, тимьян, курица-гриль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1878
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные котлеты с лимоном и укропомПросмотры: 197

Для этих котлет вам не нужен куриный фарш. Они готовятся из измельчённой готовой курицы, например, оставшейся после вчерашнего ужина. В рецепте указана курица-гриль, но подойдёт также запечённая или жареная курица. Чтобы котлеты не развалились при - читать далее

курица-гриль, панировочные сухари, дижонская горчица, укроп, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 217
Автор:
Куриные крылышки на гриле и острый медовый дип-соусПросмотры: 203
Содержание:

Куриные крылышки обильно натирают сухой смесью специй и жарят на гриле, а перед подачей смазывают липким соусом. Смесь из таких специй, как копчёная паприка, чесночная соль и луковый порошок, гарантирует, что каждый кусочек крылышка будет наполнен - читать далее

куриные крылья, перец кайенский молотый, паприка, чесночная соль, соус шрирача, мед, мирин (рисовое вино), дижонская горчица, тимьян, имбирь корень...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1092
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные крылышки в горчичной глазуриПросмотры: 265

Если вы не любитель острых закусок, то этот рецепт для вас: куриные крылышки в медово-горчичной глазури с чесноком. Ни перца чили, ни острого соуса в рецепте нет, но крылышки получаются вкусными и пряными. А ещё они готовятся в духовке, а не во - читать далее

куриные крылья, дижонская горчица, мед, горчичный порошок, чеснок гранулы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 559
Автор:
Пивные крылышки барбекю в духовке с терпким горчичным соусомПросмотры: 466
Содержание:

Если ищете беспроигрышный рецепт закуски к пиву для просмотра матча, этот вариант куриных крылышек – то, что нужно! Крылышки запекаются в духовке, пока не станут хрустящими, а затем перемешиваются в липкой пивной глазури со вкусом барбекю и подаются - читать далее

куриные крылья, пиво светлое, соус барбекю, дижонская горчица, лимонная цедра, соус чили...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 851
Автор:
Летний ужин с жареной курицейПросмотры: 105
Содержание:

Приготовьте для летнего ужина классическое блюдо для пикника: жареную во фритюре курицу с освежающим салатом коул-слоу. Замаринуйте курицу в простокваше, добавив два секретных ингредиента – рассол из-под солёных огурцов и вустерский соус – для - читать далее

курица, капуста белокочанная, паприка, перец кайенский молотый, сельдерей соль, дижонская горчица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1638
Автор: - телеведущая
Запеканка «Говядина Веллингтон»Просмотры: 129
Содержание:

Говядина Веллингтон – это кусок говядины, запечённый с грибами в слоёном тесте, изысканное и сложное в исполнении блюдо, на которое отважится не каждая хозяйка. Санни Андерсон придумала этот рецепт, чтобы вы могли насладиться всеми вкусами и - читать далее

тесто слоеное, грибы шампиньоны, дижонская горчица, тимьян, фарш говяжий...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 684
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат из макарон в овощной винегретной заправкеПросмотры: 224

Этот сытный и вкусный салат из макарон готовится за считаные минуты, причём овощи здесь становятся частью заправки. Просто взбейте свежие кабачки и морковь с маслом, уксусом и горчицей в блендере и перемешайте с макаронами. Для салата подойдут любые - читать далее

макароны, морковь, цуккини, яблочный уксус, бальзамический уксус, дижонская горчица, сыр пармезан...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 316
Автор:
Сырный дип-соус на пивеПросмотры: 204

Если ищете хорошую закуску к пиву в немецком стиле, этот рецепт для вас! Густой, бархатистый сырный соус готовится на основе пива с добавлением чеснока и горчицы и идеально подходит в качестве дипа к кренделям. Если соус получился комковатым, - читать далее

соус сырный, сыр чеддер, дижонская горчица, пиво светлое...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 229
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Скалоппини из телятины в соусе марсала с грибамиПросмотры: 205

Скаллопини из телятины в соусе марсала с грибами – это традиционное итальянское блюдо, которое легко приготовить дома. Оно проверено временем и популярно практически во всех итальянских ресторанах. Если коротко, то это жареные отбивные из телятины, - читать далее

телятина, грибы, орегано, дижонская горчица, каперсы, вино красное...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 365
Автор:
Мак-н-чиз «Три сыра»Просмотры: 187

Этот вариант мак-н-чиз можно смело назвать «Три сыра». Блюдо готовится из трёх итальянских сыров – фонтины, пармезана и Таледжо. Будет очень вкусно и тягуче! Обжаренные шампиньоны наполняют сливочный соус насыщенным ароматом, а свежий тимьян и - читать далее

паста пенне, грибы шампиньоны, тимьян, дижонская горчица, сыр фонтина, сыр таледжио, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 812
Автор:
Говяжьи рёбрышки в глазури на грилеПросмотры: 186

Приготовьте на гриле аппетитные говяжьи рёбрышки в липкой карамельно-пряной глазури на основе коричневого сахара и кетчупа. Свежий имбирь, красный перец, горчица и рисовый уксус великолепно балансируют сладость глазури, и рёбрышки получаются - читать далее

говяжьи ребра, соус для барбекю, дижонская горчица, рисовый уксус, пиво светлое...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1329
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стейк о-пуавр с печёным картофелемПросмотры: 156

Когда ты дочь Железного повара, то дома тебя ждёт не типичная детская еда. Благодаря своей маме, Алекс Гуарнашелли, Ава Кларк училась готовить и разбираться в блюдах с детства. К своим 12 годам она уже самостоятельно жарила свиные отбивные, запекала - читать далее

говядина, картофель красный, лук-шалот, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 871
Автор:
Салат из овощей-гриль со стейкомПросмотры: 253
Содержание:

В этом сытном салате вас ждёт превосходное сочетание рататуя из овощей-гриль и свежих овощей в терпкой заправке на основе бальзамического уксуса, которая также служит маринадом для говяжьего стейка. Пожарьте маринованный стейк на гриле, тонко - читать далее

говядина, баклажаны, перец сладкий, кабачки желтые, томаты виноградные, салатная смесь, бальзамический уксус, дижонская горчица...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 439
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Тартар из говяжьего стейкаПросмотры: 251

Если вы никогда раньше не ели полностью сырое мясо, самое время попробовать тартар! Естественный вкус свежего филе-миньон ни с чем не сравним, а несколько дополнительных ингредиентов, таких как каперсы, красный лук, свежая петрушка, острый соус и - читать далее

говядина, каперсы, дижонская горчица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 683
Автор:
Салат «Панцанелла» со стейкомПросмотры: 243

Панцанелла – итальянский летний салат из кубиков хлеба и помидоров в терпкой заправке на основе винного уксуса. Это идеальное дополнение к барбекю, а если вы решили пожарить на гриле стейк, почему бы не положить его прямо в салат?! Нарежьте мясо - читать далее

говядина, хлеб белый, томаты виноградные, дижонская горчица, базилик, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 521
Автор:
Стейк «Диана»Просмотры: 144

Стейк «Диана» - это блюдо для особого случая. Нежный стейк фил-миньон обжаривается до красивой корочки и подаётся под тёплым сливочно-горчичным соусом. Посыпьте измельчённой свежей зеленью и наслаждайтесь под бокал красного вина. - читать далее

говядина, дижонская горчица, вино красное, бренди...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 578
Автор:
Свиные рёбрышки на гриле в стиле Сент-ЛуисаПросмотры: 114
Содержание:

«Секретный ингредиент моей смеси специй для барбекю – порошок карри, – делится автор рецепта Кардея Браун. – Вместе с горстью других сушёных специй, которые у меня всегда есть на кухне, он придаёт этим мясистым свиным рёбрышкам такой насыщенный вкус - читать далее

свиные ребра, дижонская горчица, яблочный сок, приправа для барбекю, чесночный порошок, паприка, сельдерей семена, карри, сахар коричневый, кумин...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1856
Автор:
Весенний салат из редисаПросмотры: 149
Содержание:

Редис одним из первых появляется на весенних грядках, и из него получаются самые вкусные, сочные и витаминные салаты. Для этого рецепта возьмите редис разных сортов и цветов, чем пестрее, тем лучше. Тонко нарежьте и смешайте с цитрусовыми, листовым - читать далее

редис, Авокадо, фенхель луковица, грейпфрут, Апельсины, дижонская горчица, мед, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 366
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Весенний гороховый салат с хамоном в горчичной винегретной заправкеПросмотры: 164
Содержание:

Этот лёгкий весенний салат готовится из зелёного горошка, стручкового сахарного гороха, снежного гороха и ростков гороха в освежающей винегретной заправке с горчицей. А чтобы вкус не был слишком «диетическим» добавьте хрустящие кусочки жареного - читать далее

горох, сыр манчего, горох побеги, лук-шалот, винный уксус, дижонская горчица, орехи фундук...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор:
Весенний салат в заправке ранчПросмотры: 157
Содержание:

Сливочно-терпкая заправка ранч и свежие весенние овощи будто бы созданы друг друга и великолепно сочетаются друг с другом в этом лёгком зелёном салате из спаржи, салатной зелени, лука-шалота и виноградных помидоров, сладость которых делает вкус - читать далее

спаржа, яблочный уксус, дижонская горчица, салатная смесь, шпинат, кресс-салат, томаты виноградные, соус ранч...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 270
Автор:
Сырный соусПросмотры: 213

Это упрощённая основа для великолепного мак-н-чиз, которую также можно подать в качестве дипа. Соус отлично сочетается с хрустящими овощами, чипсами из тортильи и любыми пикантными закусками. Приготовьте заранее и дайте ему немного остыть, чтобы - читать далее

сливки, сыр грюйер, дижонская горчица, соус сырный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 462
Автор:
Сэндвич с хрустящим жареным тофуПросмотры: 269
Содержание:

Этот сэндвич с жареным тофу настолько феноменален, что может раз и навсегда объединить веганов и мясоедов. Тофу замачивают в рассоле, затем покрывают сладкой горчичной глазурью и обваливают в пряной мучной смеси. Быстро обжаренная хрустящая - читать далее

тофу, дижонская горчица, паприка, орегано, соус буффало, чесночный порошок, крахмал...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1117
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Лучший коул-слоу в майонезной заправкеПросмотры: 463

Этот прохладный хрустящий капустный салат в майонезной заправке готовится с добавлением сметаны и уксуса в нужном количестве, чтобы вкус был сбалансированным. Немного мёда уравновешивает кислотность. Этот классический летний гарнир будет уместен на - читать далее

капуста белокочанная, морковь, яблочный уксус, дижонская горчица, сельдерей соль, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 265
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Грудка индейки в беконе с медовой горчицейПросмотры: 192
Содержание:

Грудка индейки обмазывается смесью горчицы, мёда и майонеза, оборачивается полосками бекона и запекается, пока бекон не станет хрустящим, а мясо внутри – сочным и нежным. Запекайте её на решётке, чтобы жар свободно циркулировал и бекон подрумянился - читать далее

индейка, дижонская горчица, мед, тимьян...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1499
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Солнечный салат из макаронПросмотры: 172
Содержание:

Этот яркий салат напомнит вам о солнечном лете, даже если за окном холода. Для приготовления подберите овощи солнечных цветов: красные и жёлтые помидоры, сладкий перец, кукурузу. Заправьте макароны с овощами «солнечной заправкой» и наслаждайтесь! - читать далее

паста пенне, дижонская горчица, кукуруза, виноград, перец сладкий, перец банановый, лимон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 569
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца с перцем чилиПросмотры: 193
Содержание:

Фаршированные яйца – одна из самых недорогих и в то же время привлекательных закусок, которые готовят на праздники или домашние вечеринки. Но не нужно ждать особого повода, чтобы насладиться этой потрясающей закуской. Сочетание вкусов порошка чили, - читать далее

яйца, дижонская горчица, релиш овощной, сыр чеддер, петрушка, приправа чили...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 74
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Маринованные со свёклой фаршированные яйцаПросмотры: 205

Эти потрясающие фаршированные яйца приобретают свой необычный розовый оттенок естественным путём — благодаря свёкле! Вам нужно будет замариновать сваренные вкрутую очищенные яйца вместе со свёклой минимум на 4 часа, чтобы они порозовели (чем дольше - читать далее

яйца, перец черный горошком, лавровый лист, бальзамический уксус, фисташки, дижонская горчица...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 64
Автор: - шеф-повар
Пряная говяжья грудинка в дымном соусе барбекю по-техасскиПросмотры: 366
Содержание:

Говяжья грудинка (брискет) в этом рецепте запекается в духовке, но благодаря смеси специй с коричневым сахаром, порошком чили и копчёной паприкой наполнена ярким ароматом и вкусом барбекю. Готовую грудинку сразу же смажьте дымным соусом барбекю. - читать далее

говядина, томаты протертые, сельдерей, дижонская горчица, паприка, соус для барбекю, кленовый сироп, яблочный уксус...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 762
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Говяжья грудинка в медленноваркеПросмотры: 200

«Одно из моих любимых блюд, которое я готовлю впрок, когда выдаётся загруженная неделя, – это тушёная грудинка», – говорит Триша Йервуд. Она тушит двухкилограммовую говяжью грудинку в медленноварке, а затем из этого мяса всю неделю готовит разные - читать далее

говядина, дижонская горчица, томатная паста, морковь, яблочный уксус, лавровый лист, соус вустерширский...
Время: 9 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 714
Автор:
Сэндвичи с говядиной барбекю и коул-слоу с тминомПросмотры: 197
Содержание:

«Рецепт этой грудинки в соусе барбекю навеян блюдом моей мамы, говяжьей грудинкой, тушёной в красном вине по-еврейски. В соусе сошлись ароматы моего любимого соуса барбекю (сладкого!) и тушёного мяса моей мамы, кислотность которого уравновешивает - читать далее

говядина, капуста белокочанная, соус для барбекю, дижонская горчица, тмин, тесто дрожжевое...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Лучший лосось на грилеПросмотры: 217

Этот простой рецепт лосося на гриле действительно лучший. У вас получится идеально прожаренная сочная, пикантная рыба с восхитительной хрустящей кожей. Она наполнена целой гаммой вкусов: каперсы дают солёную нотку, лимон – нужную кислинку, эстрагон - читать далее

лосось, дижонская горчица, эстрагон, лимонная цедра, каперсы, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 546
Автор:
Лосось в соусе песто в духовке и салат из битых огурцов с зелёным яблокомПросмотры: 356
Содержание:

Филе лосося смазывается смесью песто и горчицы и запекается в духовке при невысокой температуре до идеальной степени прожарки. Получается очень нежным и сочным. Подаётся с освежающим салатом из битых огурцов, кислого яблока и фиников. - читать далее

лосось, соус песто, дижонская горчица, лимонный сок, огурцы, финики, орехи кедровые, яблоки, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 510
Автор:
Лосось с корочкой из картофельных чипсов и салат из кресса с мангоПросмотры: 177
Содержание:

Если в запечённой рыбе вам не хватает той самой хрустящей корочки, которая образуется при жарке на сковороде, попробуйте этот рецепт с картофельными чипсами. Филе лосося (сёмги, кижуча и т. п.) покрывается измельчёнными картофельными чипсами со - читать далее

лосось, манго, кресс-салат, дижонская горчица, лайм, чипсы, миндаль, винный уксус, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Сёмга в медово-горчичном соусе в духовкеПросмотры: 344

Этот рецепт запечённой сёмги идеально подходит для тех, кто спешит, но всё же хочет приготовить особенный, вкусный ужин. Филе сёмги смазывается быстрым медово-горчичным соусом и отправляется в духовку. Для красивой корочки за несколько минут до - читать далее

семга, дижонская горчица, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 554
Автор:
Куриные бёдра с сальсой-верде и салатом из капусты кейлПросмотры: 410
Содержание:

Аэрогриль практически гарантирует, что ваша курица будет с хрустящей корочкой и очень сочной внутри. Минимально приправленные лимонной цедрой, солью и чёрным перцем куриные бёдра прекрасно сочетаются с сальсой-верде в итальянском стиле и ярким - читать далее

куриные бедра, соус сальса, капуста листовая, дижонская горчица, лимонный сок, Анчоусы, каперсы, лук зеленый, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 877
Автор:
Крабовые котлеты в аэрогриле с пикантным соусомПросмотры: 418
Содержание:

Эти восхитительно хрустящие сладко-пряные котлеты наполнены сочным крабовым мясом. Не перемешивайте фарш слишком сильно и дайте ему настояться, чтобы котлеты лучше сохраняли форму во время жарки в аэрогриле. Подавайте со сливочным соусом с перцем - читать далее

крабовое мясо, дижонская горчица, лимонная цедра, приправа старый залив, перец чипотле в соусе адобо, лимон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 861
Автор:
Крабовый дип с чесночными крекерами и печёными помидорами черриПросмотры: 123
Содержание:

Восхитительный дип из сливочного сыра с крабовым мясом подаётся на чесночных крекерах с травами и печёными помидорами черри. Сочетание сладких помидоров и морепродуктов просто изумительно! А чесночные крекеры легко приготовить дома из обычных - читать далее

крабовое мясо, крем-сыр, лимонный сок, дижонская горчица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 764
Автор:
Хрустящая курица на палочке в духовке и медово-горчичный дип-соусПросмотры: 193
Содержание:

Куриная грудка нарезается полосками, и каждая полоска насаживается продольно на шампур, затем обваливается в панировочных сухарях панко и запекается в духовке. Благодаря крупным воздушными сухарям панко курица получается очень хрустящей, как из - читать далее

куриные грудки, лук видалия, дижонская горчица, мед, луковый порошок, паприка, простокваша, кефир, панировочные сухари панко...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Заправка ранч (диета Whole30)Просмотры: 241

Эта заправка получается такой густой и сливочной, но вы даже не пожалеете, что в ней нет молочных продуктов. Она готовится из орехового молока с добавлением свежего яйца и наполнена ароматной зеленью, придающей заправке классический вкус ранча. - читать далее

яйца пастеризованные, дижонская горчица, орехи кешью, лук сушеный, укроп...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 553
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из помидоров, моцареллы и черешниПросмотры: 238
Содержание:

«Сюрприз этого блюда – кусочки черешни и ломтики моцареллы, спрятанные в зелени. Нарежьте помидоры, большие и маленькие, по-разному для более эффектной подачи. Часть нарежьте дольками, а часть – кружочками. Вместо черешни можно взять ягоды физалиса. - читать далее

томаты черри, дижонская горчица, бальзамический уксус, черешня, базилик, сыр пармезан, сыр моцарелла, эстрагон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 454
Автор:
Кубинский сэндвич с индейкойПросмотры: 225

Ветчина, швейцарский сыр, горчица и соленья – превосходное сочетание, которое отличает горячий кубинский сэндвич от других бутербродов. Сделайте его вкус ещё ярче, добавив тонкие ломтики индейки и клюквенный соус. Это отличный способ использовать - читать далее

хлеб чиабатта, индейка, дижонская горчица, клюквенный соус, ветчина, сыр швейцарский...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 653
Автор:
Слайдер-сэндвичи с индейкой и луково-томатным джемомПросмотры: 163
Содержание:

«Эти мини-бургеры обязательно станут хитом на вашей следующей вечеринке благодаря моему восхитительному луково-томатному джему, — уверяет Кардеа Браун. — Вы непременно захотите приготовить такой джем и хранить в холодильнике, чтобы добавлять в свои - читать далее

фарш индейки, лук видалия, томаты сливовидные, бальзамический уксус, тимьян, дижонская горчица, чесночный порошок, сыр козий, руккола...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 466
Автор:
Лучшие шашлыки с говядинойПросмотры: 206

Эти шашлыки из говядины просто восхитительны. Для приготовления лучше взять говяжью вырезку, которая прекрасно зажаривается снаружи и остаётся нежной внутри. Овощи нарежьте достаточно мелко, чтобы они прожарились, не подгорев и не развалившись, а - читать далее

говядина, цуккини, перец сладкий, лук красный, дижонская горчица, винный уксус, приправы итальянские...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 649
Автор:
Слайдер-сэндвичи с говяжьей грудинкой и соусом барбекю из мультиваркиПросмотры: 184
Содержание:

Встречайте! Это ваш новый любимый рецепт, который идеально подходит для лета и не нагревает кухню. Говяжью грудинку (брискет) щедро солят, перчат и готовят в мультиварке в режиме скороварки, чтобы сэкономить время и не повысить температуру воздуха, - читать далее

говядина, капуста брокколи, мед, яблочный уксус, дижонская горчица, соус для барбекю, меласса, соус вустерширский, кетчуп, перец розовый, сельдерей соль...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 454
Автор:
Слайдер-сэндвичи с жареными на гриле грибами в стиле бистроПросмотры: 142

Независимо от того, ищете ли вы новое вегетарианское блюдо или просто хотите разнообразить праздничное меню, эти простые и вкусные грибные слайдеры – идеальный выбор. Пикантный маринад из горчицы, уксуса, соевого и вустерского соуса наполняет грибы - читать далее

грибы шампиньоны, соевый соус, винный уксус, дижонская горчица, сыр грюйер, салат листовой, томаты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 397
Категории: Гриль, Мясо, Салаты, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из жареного на гриле стейка, грибов портобелло и зелёной фасолиПросмотры: 250

Маринад из бальзамического уксуса в этом первоклассном рецепте от Элли Кригер выполняет двойную функцию. Он смягчает стейк, при этом придавая блюду восхитительный вкус и аромат. Таким образом, даже недорогой и довольно жёсткий отруб (фланк-стейк) - читать далее

говядина, фасоль стручковая, шпинат, томаты, грибы портобелло, дижонская горчица, Апельсиновый сок, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Ветчина в острой медовой глазуриПросмотры: 180

Приготовьте к празднику сочную аппетитную ветчину на кости, покрытую острой медовой глазурью, и подайте её как основное блюдо с любыми гарнирами. Остатки ветчины можно нарезать тонкими ломтиками и использовать в приготовлении сэндвичей. - читать далее

ветчина, свиной окорок, сахар коричневый, мед, дижонская горчица, яблочный уксус, тимьян...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 758
Автор: - кулинарный писатель
Горячий сэндвич с чеддером и бекономПросмотры: 223

Сочетание кислого яблока, сливочного чеддера, солёного бекона, сладкого карамелизованного лука и пикантной зернистой горчицы выводит вкус горячего сэндвича на новый уровень и делает его очень богатым и многогранным. А контраст сочной начинки и - читать далее

хлеб мультизлаковый, сыр чеддер, яблоки, бекон, дижонская горчица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 207
Автор: - кулинарный писатель
Острый горячий сэндвич с сыромПросмотры: 234
Содержание:

Начинка для этих сэндвичей готовится из трёх видов сыра: сливочного крем-сыра, острого чеддера и копчёной гауды. А халапеньо, копчёный перец чипотле и щепотка кайенского перца наполняют сэндвичи богатым пикантным вкусом, который понравится всем - читать далее

хлеб на закваске, сыр гауда, перец пименто, оливки, укроп, соус адобо, дижонская горчица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 251
Автор:
Испанская тортилья из бататаПросмотры: 238

Испанская тортилья – это омлет с картофелем, который идеально подходит для плотного завтрака, ужина и часто подаётся как закуска к вину или пиву. Замените обычный картофель бататом, и ваша тортилья получится менее калорийной и чуть сладковатой. Для - читать далее

яйца, картофель сладкий (батат), сыр манчего, дижонская горчица, хересный уксус, салат эндивий, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица с кукурузным хлебом в духовкеПросмотры: 127

На этот рецепт вдохновила классическая запечённая курица с хлебной начинкой, но отличие в том, что начинка закладывается не в полость, а под кожу птицы. Вам удобнее будет разрезать тушку пополам и запекать половинки, чтобы курица равномерно - читать далее

курица, хлеб кукурузный, шпинат, орехи пекан, сыр чеддер, бекон, мускатный орех, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1025
Автор:
Панцанелла с хлебом на закваске, яйцом и капустой кейлПросмотры: 246

Итальянский хлебный салат панцанелла с сочными помидорами, молодой капустой кейл, хрустящим сельдереем, яйцом, зелёным луком и каперсами заправляется винегретом из красного винного уксуса и горчицы. Для приготовления лучше всего подойдёт - читать далее

хлеб на закваске, томаты, капуста кале, сельдерей, лук зеленый, яйца, дижонская горчица, винный уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 360
Автор:
Ветчина, спаржа и картошка-гармошка на одном противнеПросмотры: 143

Небольшая ветчина без кости – центральный элемент этого вкусного ужина на четырёх человек. Ветчина запекается в блестящей инжирной глазури, а компанию ей на противне составляет эффектный картофель «Хассельбак» с чесночным маслом под сырной корочкой - читать далее

ветчина, спаржа, картофель, сыр грюйер, дижонская горчица, инжирное варенье, тимьян, сахар коричневый, яблочный уксус...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1262
Автор:
Сэндвичи со свиными фрикадельками в соусе барбекюПросмотры: 190

Приправьте фрикадельки из свинины китайским порошком «Пять специй» и покройте их сладко-острым домашним соусом барбекю. Вместе со свежей руколой это будет превосходная начинка для сытных сэндвичей. Фрикадельки в соусе можно также подать с рисом как - читать далее

фарш свиной, фрикадельки, дижонская горчица, приправа пять специй, перец чили, руккола, соус для барбекю, вишневое варенье...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 640
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца с сыром и перцем пиментоПросмотры: 133

Пименто-чиз (сыр с перцем пименто) – это восхитительное сочетание, которое широко используется в американских закусках. Эта же участь не обошла стороной популярные на любом празднике фаршированные яйца. Добавьте рубленый перец пименто и сыр в - читать далее

яйца, релиш овощной, перец пименто, сыр чеддер, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 81
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Лучшая ветчина в глазуриПросмотры: 144

Идеальная глазированная ветчина станет центральным блюдом на вашем праздничном столе, особенно на Пасху и Рождество. Гости потеряют дар речи от сочных, пикантных ломтиков на своей тарелке. Великолепное сочетание коричневого сахара, кленового сиропа, - читать далее

ветчина, свиной окорок, сахар коричневый, кленовый сироп, Апельсины, дижонская горчица, яблочный уксус, луковый порошок, гвоздика, корица...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 1342
Автор:
Говяжий рулет с соусом из свежей зелениПросмотры: 215
Содержание:

Этот рулет из фланк-стейка с богатой пикантной начинкой напоминает аргентинский рулет матамбре, название которого переводится с испанского как «убийца голода». Сочная говядина фаршируется овощами, оливками и отварными яйцами, жарится на гриле до - читать далее

говядина, морковь, перец сладкий, яйца, дижонская горчица, винный уксус, кинза, колбаса чоризо, перец пименто...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 604
Автор:
Салат из печёного нута и кукурузыПросмотры: 216

Нут и свежая кукуруза запекаются в духовке с кориандром, а затем смешиваются с виноградными помидорами и зелёным луком в винегретной заправке с горчицей. Получается вкусный и сытный салат, который можно подать как закуску или на гарнир к мясу. - читать далее

кукуруза, нут, дижонская горчица, яблочный уксус, кориандр, томаты виноградные, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 275
Автор:
Салат с печёной кукурузойПросмотры: 230

Срежьте свежую кукурузу с початков, запеките в духовке, чтобы ярче проявился её сладкий вкус, и смешайте с чёрной фасолью, сладкими виноградными помидорами и свежей зеленью в винегретной заправке. Получится сытный и сочный, по-летнему яркий гарнир. - читать далее

кукуруза, дижонская горчица, винный уксус, фасоль черная прето, томаты виноградные, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 349
Автор:
Куриные бёдра с корнеплодами в духовкеПросмотры: 235

Брюква и репа – два незаслуженно забытых, при этом невероятно полезных корнеплода, которые в правильно приготовленном виде придутся по вкусу всей семье и прочно войдут в ваш зимний рацион. Запеките их вместе куриными бёдрами, но не забудьте про один - читать далее

куриные бедра, репа турнепс, брюква, сыр пармезан, дижонская горчица, хрен сливочный, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Фрикадельки с перцем пименто и оливковой тапенадойПросмотры: 210
Содержание:

Звезда этого рецепта – тапенада, французская закуска из оливок, которая добавляется и в фарш для фрикаделек, и подаётся как соус. Фрикадельки тушатся в лёгком томатном соусе и получаются очень нежными, упругими и с лёгким пикантным вкусом благодаря - читать далее

фарш говяжий, фрикадельки, оливки, каперсы, дижонская горчица, тапенада (паста из оливок), перец пименто, винный уксус, томатная паста...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 66
Автор:
Стейк с перечной корочкой и тёплый салат из грибовПросмотры: 239

Корочка из смеси перцев грубого помола делает говяжий стейк по-настоящему вкусным без дополнительных специй. Просто обжарьте его на сковороде до нужной степени готовности, дайте немного отдохнуть и подавайте, тонко нарезав, с тёплым салатом из - читать далее

говядина, перец черный горошком, дижонская горчица, лук-шалот, грибы вешенки, грибы кримини, салатная смесь месклан, хересный уксус, кленовый сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Пататас-бравас с шафрановым айолиПросмотры: 259
Содержание:

Пататас-бравас – это испанская жареная картошка, но подаётся она не в качестве гарнира, а как закуска к спиртным напиткам, тапас. Поэтому картофель нарезается кубиками, которые удобно накалывать шпажкой или зубочисткой. Полейте картошку домашним - читать далее

картофель, шафран, яйца, соус айоли, лимонный сок, чеснок, дижонская горчица, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 220
Автор:
Сэндвич «Монте-Кристо» с омлетомПросмотры: 269

Если вы поклонник сэндвича «Монте-Кристо», вам понравится этот вариант, на который вдохновил индийский сэндвич с омлетом. Он такой же хрустящий снаружи, очень тягучий внутри и весь посыпан сахарной пудрой. Для этого рецепта лучше всего подойдёт хлеб - читать далее

яйца, сыр швейцарский, дижонская горчица, хлеб на закваске, ветчина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 136
Автор:
Гренки по-валлийскиПросмотры: 337

Эта классическая британская закуска, по сути, представляет собой наваристое пивное сырное фондю, которым поливается поджаренный хлеб, — комфортное сырное блюдо в самом простом виде. В приготовлении топпинга лучше использовать тёмное пиво, стаут или - читать далее

сыр чеддер, дижонская горчица, соус сырный, пиво темное, сливки, соус вустерширский, гренки, хлеб ржаной...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 383
Автор:
Стейки из темпе в соусе барбекю на грилеПросмотры: 326

Простой домашний соус барбекю превращает темпе в потрясающий веганский стейк, который вы можете пожарить во дворе на гриле. Соевый темпе богат белком и отлично подходит для жарки на гриле, но, чтобы соус хорошенько впитался, сделайте на каждом - читать далее

соевые котлеты, соус для барбекю, яблочный уксус, соус вустерширский, дижонская горчица, паприка, кленовый сироп, кетчуп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Свёкла с копчёным лососемПросмотры: 261

Тонкие кружки печёной свёклы сбрызгивают винегретной заправкой с горчицей и подают с ломтиками копчёной красной рыбы. Сочетание сладкой свёклы, терпкой заправки и солёной рыбы просто потрясающее! Можно подавать как закуску или на гарнир. - читать далее

свекла, лосось копченый, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275

Назад Вперед

Индекс цитирования