Главная » Ингредиенты » каперсы » Страница 4
 

Каперсы


Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - ресторатор
Палтус в чесночном соусе с брускеттой с помидорамиПросмотры: 6 844
Содержание:

В рецепте Гая Фиери палтус маринуется в течение часа в ароматной смеси чеснока, белого вина и свежей петрушки. Затем рыбу тушат в курином бульоне и подают с ломтиками обжаренного хлеба, на которые выкладывают помидоры и пармезан. - читать далее

палтус, чеснок, томаты сливовидные, лимонный сок, вино белое, петрушка, лук зеленый, лук репчатый, каперсы, сыр пармезан, багет...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Салат из макарон и тунца с тушеными артишокамиПросмотры: 6 745

Секрет вкусного средиземноморского салата от Джады Де Лаурентис с макаронами и тунцом в том, что она выбирает итальянские консервы (вместо бульона, рыба законсервирована в оливковом масле), богатый вкус которых отлично дополняют сочные томаты, - читать далее

паста фузилли спирале, паста кампанелла, лук красный, чеснок, тунец, Артишоки, томаты черри, каперсы, тимьян, петрушка...
Время: 26 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из макарон и вяленых помидоров с сыром фетаПросмотры: 11 140
Содержание:

В рецепте салата с макаронами в средиземноморском стиле Айна Гартен предлагает соединить свежие и вяленые томаты, черные оливки и сыр фета, а также заправку из чеснока и уксуса, взбитую до состояния однородного пюре. - читать далее

паста фузилли спирале, томаты, томаты вяленые, сыр фета, сыр пармезан, маслины каламата, винный уксус, петрушка, чеснок, каперсы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Брюссельская капуста, жареная во фритюре с грецкими орехами и каперсамиПросмотры: 6 191

Майкл Саймон обжаривает брюссельскую капусту во фритюре, чтобы она получилась вкусной и хрустящей, затем смешивает с кусочками грецких орехов и сладко-острой заправкой из меда и перца чили серрано. - читать далее

капуста брюссельская, перец серрано, орехи грецкие, каперсы, Анчоусы, винный уксус, мед, лук зеленый, петрушка, чеснок...
Время: 19 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Брюссельская капуста, запеченная с орехами и ягодамиПросмотры: 5 153

Секрет рецепта Гая Фиери в том, что он запекает брюссельскую капусту в бальзамическом уксусе при низкой температуре (180°С), чтобы она подрумянилась и карамелизировалась. Для более оригинального вкуса и текстуры он добавляет к овощам, пока они еще - читать далее

капуста брюссельская, орехи кедровые, изюм, смородина сушеная, панчетта, каперсы, бальзамический уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Начо по-итальянскиПросмотры: 4 705
Содержание:

Гай Фиери выкладывает начо слоями - первый слой чипсов, затем комбинация фарша из говядины и индейки, посыпанные моцареллой. А после покрывается салями, базиликом и томатно-чесночной сальсой для придания блюду итальянского оттенка. - читать далее

чипсы, тесто для вонтонов, соус сальса, фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, перец пеппадью, томаты сливовидные, сыр рикотта, сыр моцарелла, сметана, каперсы, базилик, петрушка, салями, перец пеперончино...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепешка с беконом и луковым пестоПросмотры: 7 100

Благодаря готовому тесту для пиццы лепешку по рецепту Алекс Гуарнашелли можно приготовить очень быстро. Она запекает тесто, затем выкладывает на него сметану с лимонной цедрой, кусочки бекона и потрясающий соус песто из зеленого лука и каперсов. - читать далее

тесто дрожжевое, бекон, мука, сметана, лимонная цедра, соус песто, лук репчатый, лук зеленый, каперсы, петрушка...
Время: 39 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Куриная пикатаПросмотры: 24 131

Быстро обваляйте в муке куриное мясо и жарьте его до готовности, легкий итальянский ужин с куриными грудками от Джады Де Лаурентис, увенчанный классическим жирным соусом с лимоном и каперсами готов. - читать далее

куриные грудки, мука, лимонный сок, каперсы, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Салат с израильским кускусом и тунцомПросмотры: 7 331

Очень полезный, благодаря жемчужному кускусу, салат с тунцом (и без майонеза!) от Айны Гартен может похвастаться свежим вкусом каперсов, лимона и оливок. - читать далее

крупа кускус, тунец, лимон, каперсы, маслины, перец сладкий, чеснок, лук зеленый, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - совладельцы ресторана
Сэндвич «По-бой» с креветками-грильПросмотры: 9 947
Содержание:

Вместо того, чтобы жарить креветки на сковороде для традиционного сэндвича «По-бой», приготовьте их на гриле, предварительно замариновав в чесночном маринаде и перемешав после обжаривания в сливочном соусе. Этот несложный рецепт сэндвичей от семьи - читать далее

креветки, чеснок, лимонный сок, паприка, перец кайенский молотый, соус вустерширский, соус острый, багет, салат-латук, томаты, майонез, релиш овощной, дижонская горчица, каперсы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 большой сэндвич
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пиката из курицы с макаронамиПросмотры: 7 018

Рэйчел задействовала все ароматы классического итальянского блюда пиката, добавив кусочки сочной куриной грудки. Блюдо получилось достаточно легким. - читать далее

куриные грудки, чеснок, лук-шалот, мука, вино белое, лимонный сок, каперсы, петрушка, паста пенне, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Вареный тунец в оливковом масле с пряностямиПросмотры: 8 844

Восхитительно вкусные сэндвичи с нежным мясом тунца, припущенным в оливковом масле с пряностями. - читать далее

тимьян, лимон, лавровый лист, чеснок, тунец, сельдерей, фенхель луковица, лук красный, перец чили, перец сладкий, маслины, петрушка, каперсы, эстрагон, сыр чеддер, сыр грюйер, булочки для гамбургеров, булочка бриошь...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат с печеным картофелемПросмотры: 5 672

Рецепт приготовления теплого салата с печеным картофелем и травяным пюре. Салат подается с заправкой из уксуса, лука, каперсов и корнишонов с добавлением пюре из петрушки и базилика. - читать далее

картофель желтый, лук-шалот, каперсы, огурец маринованный, петрушка, базилик, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Рис с курицей и колбасой чоризо, приготовленные в сковородеПросмотры: 5 376

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, куриные бедра, колбаса чоризо, горох, каперсы, лук репчатый, чеснок, лимон, томатная паста...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 985
Автор: - шеф-повар
Пиццетти, жареные на грилеПросмотры: 9 936
Содержание:

Два пошаговых фото-рецепта маленьких пицц, приготовленных на гриле. - читать далее

перец чили, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, оливки, каперсы, сыр пармезан, сыр таледжио, прошутто, ветчина сыровяленая, яйца, руккола, лук-резанец, мука...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 6 порционных пицц
Соус дип «Семислойный» по-итальянскиПросмотры: 5 099

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль белая, жардиньера, сыр проволоне, салат ромэн, томаты вяленые, салями, сопрессата, прошутто, каперсы, чеснок, винный уксус, майонез, сметана, базилик, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольгеПросмотры: 41 579

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, каперсы, вино красное, лимон, лимонный сок, розмарин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Канапе с муссом из семгиПросмотры: 8 552

Нежный мусс с копченой семгой, приготовлен из взбитых сливок с добавлением желатина, лимонной цедры, каперсов и укропа. Этим муссом можно украшать ломтики огурцов, хлебцев или крекеров, заполнять тарталетки. - читать далее

семга, сливки, укроп, каперсы, лимонная цедра, хлеб белый, огурцы, багет, желатин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 канапе
Автор:
Запеченная тилапия с помидорами и картофелемПросмотры: 8 931

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, тимьян, томаты черри, маслины, каперсы, чеснок, бальзамический уксус, винный уксус, тилапия...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 367
Автор: - шеф-повар
Праздничный рулет из свинины «Порчетта»Просмотры: 11 826

Рецепт приготовления Порчетты с ветчиной - итальянского праздничного рулета из свинины. Запеченного с мясной пастой из ветчины панчетты, розмарина, чеснока, каперсов, и цедры апельсина и лимона. - читать далее

панчетта, ветчина сыровяленая, свинина, чеснок, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, петрушка, розмарин, перец красный хлопьями, каперсы...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 15
Автор:
Паста пенне из цельнозерновой муки с цветной капустой, изюмом и кедровыми орехами по-сицилийскиПросмотры: 5 958

Рецепт блюда, состоящего из жареной с чесноком и луком - шалотом цветной капусты. Изюма, кедровых орехов и каперсов, обжаренных вместе тимьяном и винным уксусом. Пасты пенне из цельнозерновой муки. Поданного по-сицилийски, с добавлением большого - читать далее

капуста цветная, паста пенне, лук-шалот, чеснок, винный уксус, изюм, мед, каперсы, тимьян, лавровый лист, фенхель семена, орехи кедровые, петрушка, сыр пекорино романо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Канапе из картофеля с говядинойПросмотры: 7 425

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель, перец сладкий, лук-шалот, винный уксус, каперсы, чеснок, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Соус-закуска «Релиш муфалетта»Просмотры: 12 607

Подробный рецепт приготовления с фото.

оливки, перец чили, жардиньера, каперсы, лук репчатый, лимонный сок, орегано, релиш овощной...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Жареный сибас с травяной сальсойПросмотры: 5 761

Подробный рецепт приготовления с фото.

Анчоусы, каперсы, чеснок, перец красный хлопьями, петрушка, мята, майоран, орегано, фенхель семена, прованские травы, сибас, окунь, лимонный сок, лимон, перец сладкий, огурцы, соус сальса...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Яйца, фаршированные омаромПросмотры: 4 389

Рецепт приготовления фаршированных яиц с омаром, каперсами и луком-шалотом. - читать далее

яйца, омар, дижонская горчица, лук-шалот, майонез, каперсы, лук-резанец...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Фритто мисто с дип-соусом из анчоусовПросмотры: 9 994
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, креветки, кальмары, лук красный, капуста романеско, картофель сладкий (батат), мука, лимон, розмарин, Анчоусы, петрушка, каперсы, лимонный сок, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Стручковая фасоль с лимонами и каперсамиПросмотры: 7 555

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль стручковая, фасоль желтая, чеснок, каперсы, лимонный сок, лимонная цедра...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Стейк из говяжьей пашины с салатом из рукколыПросмотры: 7 033

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, хлеб белый, чеснок, редис, томаты черри, базилик, каперсы, говядина, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 559
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат «Цезарь» с беконом, брюссельской капустой и базиликомПросмотры: 6 631
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, дижонская горчица, чеснок, лимонный сок, каперсы, Анчоусы, бекон, капуста брюссельская, салат ромэн, базилик, сыр пармезан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Сом пиккатаПросмотры: 4 351

Подробный рецепт приготовления с фото.

сом, мука, чеснок, вино белое, лимон, салат, каперсы, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Морковный салат с каперсамиПросмотры: 11 375

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, каперсы, сельдерей, горчица, дижонская горчица, лук репчатый, лук красный, винный уксус, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор:
Салат из зеленой фасоли и сельдереяПросмотры: 8 704

Подробный рецепт приготовления с фото.

сельдерей, фасоль стручковая, дижонская горчица, лук-шалот, каперсы, петрушка, лимонный сок...
Время: 14 мин. Сложность: легко
Автор:
КапонатаПросмотры: 4 318

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, перец сладкий, сельдерей, томаты, томаты виноградные, лук репчатый, изюм, кишмиш, орегано, каперсы, яблочный уксус, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 138
Автор:
Салат из морепродуктовПросмотры: 49 295

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, морские гребешки, салат, салат ромэн, чеснок, сельдерей, лимонный сок, Авокадо, гренки, каперсы, майонез...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350
Автор:
Тыквенные спагеттиПросмотры: 10 749

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква-спагетти, панчетта, бекон, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, Анчоусы, каперсы, базилик, тыква, вино белое, перец красный хлопьями, томаты, маслины, маслины каламата...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275
Автор:
Жареные брокколи и каперcыПросмотры: 8 096

Жареные соцветия капусты брокколи и каперcы, посыпанные пармезаном, спрыснутые лимонным соком и оливковым маслом. - читать далее

капуста брокколи, сыр, каперсы, сыр пармезан, петрушка, лимонный сок...
Время: 7 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 184

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования