Главная » Ингредиенты » карри » Страница 4
 

Приправа карри


Бирьяни из бараниныПросмотры: 8 099
Содержание:

Рецепт бирьяни, запеканки из риса и мяса, был привезен в Индию из Центральной Азии монголами, которые правили Индией с 16 по 18 век. До настоящего времени оно считается одним из самых изысканных блюд и особенно популярно в Северной Индии. Этот - читать далее

рис басмати, яйца, перец чили, коричневое сливочное масло, мак, карри, имбирь корень, кориандр, кумин, кинза, мята, кешью, изюм, йогурт, лаймовый сок, бадьян, фенхель семена, корица, гвоздика, баранина, мускатный орех, кокосовая стружка, кардамон...
Время: -- Порций: 8 - 10
Категории: Супы, Крем-супы, .
Баклажанный крем-суп с карри по-карибскиПросмотры: 6 407

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, свинина, лук репчатый, чеснок, карри, имбирь корень, молоко кокосовое, сливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
Мясо козла в соусе карри по-тринидадскиПросмотры: 3 276

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, чеснок, соус острый, карри, лепешка роти...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Козье мясо тушеное в соусе карриПросмотры: 7 255
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, перец чили, томаты, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец душистый, карри, козлятина, масло гхи...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Печеный батат по-барбадосскиПросмотры: 123 522

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), имбирь корень, Апельсиновый сок, сахар коричневый, перец чили, карри, перец душистый, ром...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Карри из белокочанной капустыПросмотры: 5 178

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста белокочанная, лук репчатый, карри, молоко, мука...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - автор кулинарных книг
Пилав с карри для банкетаПросмотры: 3 218

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис басмати, лук репчатый, гвоздика, кардамон, карри, корица, кумин, тмин, кинза, рис длиннозерный, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Гриль, Мясо, .
Шашлыки из баранины на гриле в стиле тандуриПросмотры: 4 229

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, рис басмати, гарам масала, кумин, кардамон, луковый порошок, чеснок, паприка, карри, соль морская хлопьями, лук зеленый, йогурт, паста орзо, лайм, соус раита...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Желтый порошок карри - рецептПросмотры: 15 707

Подробный рецепт приготовления с фото.

карри, кориандр, кумин, куркума, фенхель семена, горчичное семя, перец белый горошком, перец чили, гвоздика, пажитник...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1/2 ст.
Автор: - шеф-повар
Нут с морковным салатом на лепешкахПросмотры: 3 317
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

нут, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, лук репчатый, чеснок, перец чили, морковь, манго, огурцы, соус чатни, лаймовый сок, карри, кумин, куркума, перец душистый, лавровый лист, кинза, мед...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Быстрая курица с карри и нутомПросмотры: 6 704

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, рис, нут, йогурт, карри, кумин, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Картофельные котлеты с карриПросмотры: 4 012

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, творог, горох, соус чатни, мука высшего сорта, яйца, панировочные сухари, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Курица с индийскими специямиПросмотры: 8 899

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец чили, томатная паста, йогурт, сливки, кардамон, карри, перец красный хлопьями, кориандр, паприка, рис басмати, мед...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Острое карри с курицейПросмотры: 7 764

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, картофель, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, гарам масала, кумин, карри, гвоздика, рис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Индийские бургеры с говядиной и карриПросмотры: 5 298
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, салатная смесь, перец халапеньо, огурцы, имбирь корень, чеснок, карри, куркума, кориандр, кумин, гарам масала, горчичный порошок, винный уксус, лаймовый сок, лимонный сок, соевый соус, сахар коричневый, мята, булочка бриошь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная цветная капуста с карриПросмотры: 6 165

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, рисовый уксус, яблочный уксус, имбирь корень, чеснок, кумин, кориандр, карри...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Карибское рагу из говядины в медленноваркеПросмотры: 4 285

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель сладкий (батат), перец сладкий, имбирь корень, карри, перец душистый, кокосовая вода, лаймовый сок, лук зеленый, рис...
Время: 35 мин. плюс время томления
Карри с курицей и нутомПросмотры: 7 185

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, бамия, томаты сливовидные, лук-шалот, имбирь корень, перец халапеньо, нут, карри, йогурт, лепешки наан, кинза, окра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 376
Запеченная бамия с нутомПросмотры: 5 032

Эта овощная смесь – великолепная закуска. Она достаточно соленая, и хрустящая, и острая, поэтому хорошо подходит к ледяному пиву. А если у вас есть натуральный йогурт, полейте им готовое блюдо или подайте его в качестве дип-соуса. - читать далее

бамия, гарам масала, карри, окра, нут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 171
Автор: - шеф-повар
Ямайские пирожки с мясомПросмотры: 6 780

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, перец халапеньо, паприка, тимьян, карри, тесто дрожжевое, панировочные сухари, яйца...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Ирландский мясной хлеб с молочной подливойПросмотры: 7 048
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса, сыр чеддер, грибы шампиньоны, лук сушеный, чеснок, фарш говяжий, фарш бараний, карри, базилик, орегано, яйца, сливки, панировочные сухари панко, сельдерей, херес...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка мясного хлеба
Уттапам – плоский рисовый хлеб из южной ИндииПросмотры: 8 495
Содержание:

Это адаптированный рецепт тамильской кухни, и хотя я называю эти рисовые лепешки хлебом, фактически, они больше похожи на толстые круглые блины с припеком, которые едят в качестве закуски. Свежий перец чили, томаты и кинза добавят цвета и свежего - читать далее

блины, чечевица, рис басмати, кориандр, куркума, горчичное семя, перец чили, лук репчатый, томаты, кинза, баклажаны, кокос, карри, тамаринд, пажитник, карри листья, масло гхи...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Питы, начиненные индейкойПросмотры: 5 127

Подробный рецепт приготовления с фото.

пита, индейка, карри, клюквенный соус, лук зеленый, сельдерей, орехи грецкие, салат листовой, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - телевизионный повар
Суп-пюре из мускатной тыквыПросмотры: 5 245

Благодаря порошку карри тыквенный суп по рецепту Клер Робинсон приобретает яркий цвет. - читать далее

тыква мускатная, лук-шалот, карри...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Палтус, тушеный в кокосовом соусе по-тайскиПросмотры: 6 916

Если вы никогда прежде не готовили вторые блюда по-тайски, начните с рыбы по популярному рецепту Элли Кригер. Для острого соуса она смешивает красную пасту карри и кокосовое молоко, а затем тушит в нем палтуса, пока слои не начнут отделяться друг от - читать далее

палтус, молоко кокосовое, лук-шалот, лук зеленый, карри паста, карри, шпинат, кинза, рис коричневый...
Время: 27 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Куриный салат с соусом карриПросмотры: 10 262

Смешав сочную мякоть запеченной курицы с заправкой из белого вина, чатни и порошка карри, дайте салату постоять некоторое время в холодильнике, чтобы он настоялся. Но подавать его следует комнатной температуры, посыпав солеными орешками кешью. - читать далее

куриные грудки, соус чатни, карри, сельдерей, лук зеленый, изюм, орехи кешью, майонез, вино белое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица гриль в маринадеПросмотры: 5 901

Возможно, вы думаете, что курица с порошком чили по рецепту Альтона Брауна очень острая. Не дайте себя обмануть. Куриное мясо обмазывается медовым маринадом, а перед приготовлением присыпается порошком чили и какао, т.е. маринуется в двух видах - читать далее

курица, какао, приправа чили, карри, паприка, кумин, мед...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Суп пюре из запеченной мускатной тыквы с карриПросмотры: 6 356
Содержание:

Что отличает тыквенно-яблочный суп с карри по рецепту Айны Гартен, так это то, что в качестве заправки она добавляет свежий зеленый лук, сладкие кокосовые хлопья и орехи кешью. - читать далее

тыква мускатная, яблоки, лук репчатый, лук зеленый, карри, орехи кешью, кокосовые хлопья, бананы...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Хот-доги с сосисками-гриль, сладким перцем, луком и соусом карриПросмотры: 10 036
Содержание:

По словам автора рецепта – Санни Андерсон – самым запоминающимся моментом в ее жизни был момент, когда она попробовала хот-доги в Германии, где при готовке используют специальные сосиски для жарки и хрустящий хлеб, который называется «бротхен». - читать далее

сосиски, купаты (колбаски для жарки), пиво светлое, жидкий дым, перец красный хлопьями, перец черный, чеснок, лук красный, перец сладкий, яблочный уксус, булочки для хот-догов, томаты сливовидные, корица, имбирь корень, бадьян, карри...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриные бедрышки с овощамиПросмотры: 9 270
Содержание:

Рецепт приготовления куриных бедрышек в мультиварке с овощами на пару. - читать далее

куриные бедра, соевый соус, майонез, карри...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Пряная баранинаПросмотры: 5 507

Рецепт приготовления запеченной баранины с пряностями, йогуртом и томатной пастой. - читать далее

баранина, мука, карри, йогурт, орегано, томатная паста, кинза...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Пита, .
Автор:
Лепешка наан, фаршированная сыромПросмотры: 6 864

Рецепт приготовления индийской лепешки наан, фаршированной сыром, имбирем и зеленым луком. - читать далее

лепешки наан, сыр моцарелла, имбирь корень, лук зеленый, карри...
Время: Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лосось с чечевицей и карриПросмотры: 4 453

Рецепт приготовления лосося с паприкой, жаренного под грилем. Чечевица готовится с болгарским перцем, имбирем, луком, паприкой и порошком карри. Лосось с чечевицей подается рукколой, смешанной с оливковым маслом и лимонным соком. - читать далее

лосось, чечевица, карри, перец сладкий, руккола, лук-шалот, чеснок, имбирь корень, паприка, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 426
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриные голени, жареные во фритюре по-гавайскиПросмотры: 9 727

Рецепт приготовления куриных голеней, маринованных в специях, йогурте, молоке и чесноке. Ножки обваливаются в панировочной смеси с кокосовой стружкой и жарятся в масле во фритюре. Куриные ножки подаются с мелконарезанным манго, красным луком и - читать далее

куриные голени, манго, кокосовая стружка, карри, перец кайенский молотый, кинза, лаймовый сок, йогурт, молоко, мука, лук красный, чеснок...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Карри с говядиной по-японскиПросмотры: 8 156

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, рис, картофель, репа турнепс, лук красный, карри, горох, морковь...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 493
Автор:
Корма с индейкой и шпинатомПросмотры: 3 744

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, шпинат, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, петрушка, карри, йогурт, рис коричневый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Суп пюре из тыквы с яблокамиПросмотры: 6 004

Подробный рецепт приготовления с фото.

тыква, яблоки, молоко, лук репчатый, чеснок, карри...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Рис с приправой карри и копченой форельюПросмотры: 5 403

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, лук репчатый, карри, томаты сливовидные, рис басмати, кинза, салатная смесь, шпинат, лимон, форель...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 427
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн с карриПросмотры: 5 867

Подробный рецепт приготовления с фото.

попкорн, карри...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор: - шеф-повар
Салат с макаронами, брокколи и соусом чатниПросмотры: 6 425

Рецепт салата из готовой смеси нашинкованной моркови и капусты брокколи, и макарон, с манговым чатни. - читать далее

макароны, капуста брокколи, карри, соус чатни, морковь, молоко, майонез, рисовый уксус, лук зеленый, кинза, манго...
Время: 31 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Карри из баклажанов с тофуПросмотры: 7 466

Подробный рецепт приготовления с фото.

тофу, баклажаны, карри, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец чили, томаты сливовидные, молоко кокосовое, шпинат, рис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 435
Автор: - шеф-повар
Куриный салат с виноградом, кешью и яблокамиПросмотры: 8 461

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, лук-шалот, яблоки, виноград, лаймовый сок, Апельсиновое варенье, йогурт, орехи, кешью, кинза, горчица, горчичное семя, кумин, карри, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Томатно-ореховый супПросмотры: 8 412

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, перец сладкий, сельдерей, чеснок, карри, паприка, перец кайенский молотый, томаты протертые, сахар коричневый, Арахисовая паста, кинза, Арахис...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Пряные гамбургеры с огурцами и йогуртомПросмотры: 4 642

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, йогурт, кинза, фарш говяжий, лук красный, чеснок, карри, булочки для гамбургеров, чипсы, бамия...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера Калорийность: 428
Автор:
Куриные крылья в медовом соусе с молодым горошкомПросмотры: 4 711

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные крылья, курица, паприка, карри, кумин, горох сахарный в стручках, соевый соус, лайм, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 478
Автор:
Картофельное пюре из батата по-индийскиПросмотры: 30 485

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), карри, йогурт, соус чатни, кокосовая стружка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареный картофель с нутомПросмотры: 10 835

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, нут, лук репчатый, лаймовый сок, перец чили, перец халапеньо, перец кайенский молотый, карри, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Котлеты из индейки с овощамиПросмотры: 9 159

Рецепт второго блюда - запеченных в духовке котлет из фарша индейки и говяжьего фарша, с добавлением хлеба, лука, моркови, порошка карри. Котлеты перед приготовлением обмазали сладким персиковым соусом чатни. И вареного картофеля, и капусты брокколи. - читать далее

хлеб черный, лук репчатый, морковь, фарш говяжий, фарш индейки, яйца, карри, кетчуп, соус чатни, Абрикосовый джем, картофель, капуста брокколи...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 367
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Морковно - имбирный суп-пюре с тофуПросмотры: 10 204

Подробный рецепт приготовления морковного супа с фото. - читать далее

морковь, морковный сок, имбирь корень, тофу, лук репчатый, карри, бадьян, приправа пять специй, крахмал, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Суп с чечевицей и сладким картофелемПросмотры: 61 489

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), морковь, сельдерей, лук-порей, чечевица, имбирь корень, карри, чеснок, лимон, кинза, петрушка...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 257

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования