Главная » Ингредиенты » кефир » Страница 2
 

Кефир


Автор:
Пирог с овсяными хлопьями в глазури к завтракуПросмотры: 617
Содержание:

Этот сытный пирог наполнен овсяными хлопьями и ароматом корицы, а сверху покрыт тёплой мягкой глазурью тоже с овсяными хлопьями, кокосовой стружкой и кусочками орехов. Для этого рецепта взяли пекан, но вы можете добавить любые орехи, что есть под - читать далее

мука высшего сорта, хлопья геркулес, орехи пекан, яйца, простокваша, кефир, молоко, кокосовая стружка, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 14 Калорийность: 536
Автор:
Цельнозерновые слоистые булочки бискитсПросмотры: 228

Попробуйте эти пышные булочки бискитс с насыщенным вкусом, который им придаёт цельнозерновая мука и овсяные хлопья. Тесто замешивается на простокваше и сливочном масле, и булочки получаются мягкими и аппетитно слоистыми. Они отлично подходят и к - читать далее

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, простокваша, кефир...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 109
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Бездрожжевой цельнозерновой хлеб с заатаромПросмотры: 319

Этот простой цельнозерновой хлеб не содержит дрожжей, а значит, вам не придётся ждать, пока тесто поднимется. Свежий домашний хлеб будет готов в кратчайшие сроки! Сочетание цельнозерновой и хлебопекарной муки придает ему лёгкий ореховый привкус и - читать далее

мука цельнозерновая, мука хлебная, яйца, простокваша, кефир, лимонная цедра, кунжут, заатар...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка Калорийность: 239
Автор:
Кленовый тарт на простоквашеПросмотры: 167
Содержание:

Несмотря на небольшой размер этого тарта, всего 20 см, он получается очень сытным и насыщенным, с богатым вкусом, который ему дарит кукурузная мука, добавленная в корж, и мягкая начинка из простокваши и кленового сахара. Когда выложите тесто в - читать далее

мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, кленовый сахар...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 313
Спагетти с фрикаделькамиПросмотры: 357
Содержание:

Спагетти с фрикадельками в густом томатном соусе – традиционное итальянское блюдо, которое обычно готовят для большого воскресного ужина. В этом рецепте соус готовится с нуля, варится в течение нескольких часов и получается насыщенным, ароматным и - читать далее

томаты мякоть, панчетта, лук репчатый, чеснок, вино красное, перец красный хлопьями, орегано, морковь, базилик, петрушка, панировочные сухари панко, простокваша, кефир, яйца, фарш говяжий, фарш свиной, прошутто, сыр пармезан, паста спагетти...
Время: 7 час. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Шоколадный рулет «Герман»Просмотры: 10 819

Этот шоколадный рулет в точности повторяет вкус и текстуру чудесного торта «Герман», названного в честь кондитера Сэмюэла Германа, который изобрёл горький шоколад для выпечки. Пышный шоколадный бисквит чередуется с мягкой начинкой из заварного крема - читать далее

молоко концентрированное, мука высшего сорта, кокосовая стружка, орехи пекан, яйца, простокваша, кефир, шоколад горький, какао...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 301
Автор:
Чесночные креветки с толчёным картофелемПросмотры: 192

Креветки обжариваются в духовке в режиме гриля вместе со стручковым сахарным горохом и чесноком, посыпаются освежающей лимонной цедрой и подаются с толчёным картофелем, наполненным ароматным шнитт-луком. Для гарнира возьмите мелкий красный - читать далее

креветки, горох сахарный в стручках, лимонная цедра, картофель красный, простокваша, кефир, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
Жареная курица в аэрогрилеПросмотры: 2 083

Хрустящая жареная курочка из аэрогриля – это настоящее приятное открытие. Вы можете приготовить её с невероятно хрустящей корочкой без лишнего жира и фритюра. Перед жаркой на несколько часов (а лучше на ночь) замочите курицу в пряной простокваше, - читать далее

куриные бедра, простокваша, кефир, лук сушеный, чесночный порошок, паприка...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 531
Автор:
Слоистые булочки с укропом и медовым масломПросмотры: 199
Содержание:

Добавленный в тесто измельчённый укроп наполняет американские булочки бискитс на простокваше чудесным освежающе-пряным ароматом. Чтобы булочки хорошо поднялись и получились слоистыми, не месите долго тесто (оно на вид будет немного грубым), а - читать далее

мука высшего сорта, простокваша, кефир, укроп, соль морская хлопьями, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек Калорийность: 264
Автор:
Пончики с арахисовой пастой и шоколадомПросмотры: 214

Чтобы быстро приготовить пышные жареные пончики с начинкой, вам понадобится печенье с арахисовой пастой в шоколаде. Оно и будет начинкой. Каждое печенье окунается в тесто, в которое также добавлена арахисовая паста для более выраженного вкуса, и - читать далее

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), Арахисовая паста, яйца, сливки, простокваша, кефир...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 14 пончиков Калорийность: 260
Автор:
Крылышки «Баффало» во фритюре с дип-соусом из голубого сыраПросмотры: 340
Содержание:

Секрет суперхрустящей корочки этих острых крылышек прост: перед жаркой во фритюре они посыпаются кукурузным крахмалом. Пока крылья не остыли, сразу же перемешайте их соусом сирача со сливочным маслом, чтобы равномерно покрыть. Специально для этих - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, сметана, простокваша, кефир, соус шрирача, крахмал...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1224
Автор:
Крылышки в пивной глазури барбекю в духовке и дип-соус из голубого сыраПросмотры: 284
Содержание:

Куриные крылышки запекаются в духовке до очень хрустящей корочки, а затем сразу же перемешиваются с густой пивной глазурью. Соус барбекю, коричневый сахар и соус чипотле в составе этой глазури наполняют крылышки восхитительными нотками копчения и - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, соус для барбекю, пиво светлое, сметана, майонез, простокваша, кефир, перец чипотле, соус острый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Автор: - телеведущая
Торт «Красный бархат» с заварным кремомПросмотры: 1 812
Содержание:

Этот торт «Красный бархат» Санни Андерсон испекла по рецепту своей бабушки. Он немного отличается от классического варианта, но готовится проще и получается не менее вкусным. Вместо традиционного крема из сливочного сыра ярко-красные мягкие коржи - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, молоко, орехи пекан, какао...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 343
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Лучший ирландский содовый хлебПросмотры: 297

Этот вкусный и быстрый хлеб выпекается на соде и немного отличается от классического ирландского хлеба чуть более сладким вкусом. Хлеб хорошо поднимается в духовке благодаря реакции простокваши и соды, а добавленное в тесто сливочное масло и изюм - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, тмин, изюм...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 269
Автор:
Лучшая кассероль из зелёной фасолиПросмотры: 241
Содержание:

В этом рецепте традиционная кассероль из зелёной фасоли готовится с добавлением сушёных грибов шиитаке, которые наполняют её более насыщенным вкусом с нотками умами. Замочите их предварительно в воде, чтобы грибы разбухли и стали мягкими, а воду не - читать далее

грибы кримини, грибы шиитаке, фасоль стручковая, сливки, простокваша, кефир...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 332
Автор:
Лучший морковный тортПросмотры: 360
Содержание:

Классический морковный торт наполнен нотками корицы, имбиря и мускатного ореха, а также щедрой порцией ореха пекан. Разбухший золотистый изюм и почти полкило тёртой моркови делают торт приятно влажным, а простокваша придаёт ему кислинку и нежную - читать далее

морковь, крем-сыр, орехи пекан, яйца, простокваша, кефир, мускатный орех, имбирь молотый, корица, изюм...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 355
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Лучший ванильный тортПросмотры: 1 533
Содержание:

Чтобы коржи торта получились лёгкими и пышными, лучше всего использовать специальную муку для тортов. Но, поскольку её найти бывает нелегко, в этом рецепте предлагается пойти на хитрость: заменить муку для тортов смесью обычной муки высшего сорта и - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, простокваша, кефир, ванильная паста...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1282
Автор:
Салат из куска жареной на гриле капусты с солонинойПросмотры: 291

В этом рецепте идёт переосмысление традиционного салата: он подаётся в виде куска капусты, поджаренного на гриле и политого заправкой. Выглядит по-ресторанному эффектно. А ещё вам наверняка понравится текстура такого салата. Куски капусты слегка - читать далее

говядина, пастрома, капуста белокочанная, простокваша, кефир, майонез, хрен столовый, горчица цельнозерновая, петрушка, яблочный уксус, морковь, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 202
Автор:
Лучший банановый кексПросмотры: 329

Банановый кекс, приготовленный по этому рецепту, получается очень влажным, нежным и в меру сладким с лёгкой кислинкой. Одним словом – идеальный. И, что самое приятное, на следующий день он становится ещё вкуснее (если вы удержитесь и не съедите его - читать далее

мука высшего сорта, орехи пекан, яйца, простокваша, кефир, сахар коричневый, бананы, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 290
Автор:
Лучшие черничные маффиныПросмотры: 375

Главная проблема большинства черничных маффинов в том, что в них всегда меньше черники, чем хочется. В таких кексах текстура теста должна быть более воздушной, чтобы выдерживать вес и водянистость ягод. Поэтому в этом рецепте сливочное масло как - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сметана, лимонная цедра, черника...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов Калорийность: 288
Автор:
Кукурузные мини-маффины с чоризоПросмотры: 324

Миниатюрные сосиски в тесте на пару укусов станут настоящим хитом на вашем домашнем празднике. В этом рецепте вам не придётся заворачивать каждую сосиску в тесто, что очень удобно и бесхлопотно. Они будут готовиться в форме для мини-маффинов. - читать далее

колбаса чоризо, мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, перец кайенский молотый, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 мини-сосиски в тесте Калорийность: 222
Автор:
Жареная курица в тестеПросмотры: 249
Содержание:

На создание этой закуски вдохновили сосиски в тесте, только она получается более проработанной и интересной. Такое угощение на вашей вечеринке точно не останется без внимания. Кусочки куриных бёдер несколько часов маринуются в смеси простокваши и - читать далее

куриные бедра, соус острый, простокваша, кефир, сливки, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, мед...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 куриных стрипса Калорийность: 331
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор:
Морковно-ананасовый смузиПросмотры: 552

В этом освежающем и полезном коктейле вас ждёт сочетание богатой бета-каротином моркови и богатого витаминами ананаса. Вместо льда добавляется замороженный морковный сок, так что можете быть уверены, что вкус вашего смузи не станет водянистым. В - читать далее

морковный сок, Ананас, простокваша, кефир, финики, корица...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 270
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенный ромовый кексПросмотры: 378
Содержание:

Влажный тыквенный кекс, пропитанный ромовым сиропом, наполняет дом своим ароматом и праздничным настроением. Для его приготовления вам понадобится круглая форма для кекса с отверстием посередине. Тесто замешивается на тыквенном пюре, сливочном масле - читать далее

мука высшего сорта, сахар, простокваша, кефир, ванильный экстракт, кленовый сироп, яйца, масло сливочное, тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, ром, сливки...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 349
Сырные сгустки в пивном кляре с домашним соусом ранчПросмотры: 187
Содержание:

Мягкие тягуче сырные сгустки, покрытые хрустящим пивным кляром, - одна из популярнейших уличных закусок в США на праздниках и ярмарках, особенно в штате Висконсин. Сырные сгустки покрываются кляром и жарятся по нескольку штук в большом количестве - читать далее

сырные сгустки, мука высшего сорта, пиво светлое, молоко, яйца, майонез, простокваша, кефир, лук зеленый, петрушка, луковый порошок, чесночный порошок, паприка, соус ранч...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 496
Автор:
Мини-капкейки с арахисовой пастойПросмотры: 283
Содержание:

Эти миниатюрные шоколадные капкейки, покрытые нежным и пышным арахисовым топпингом и украшенные глянцевой шоколадной глазурью, похожи по вкусу на конфеты Reese’s в виде шоколадных чаш, наполненных арахисовой пастой. Фанаты этих конфет, а также - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, простокваша, кефир, шоколад молочный, Арахисовая паста гранулы, какао...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 кекса Калорийность: 256
Автор:
Шоколадные капкейки с арахисовым грильяжемПросмотры: 187
Содержание:

Эти капкейки, на создание которых вдохновил американский шоколадный батончик Butterfinger, покорят всех своим экстравагантным видом и сочетанием шоколада и арахисовой пасты. Классический шоколадный капкейк покрывается глазурью из арахисовой пасты и - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, простокваша, кефир, Арахисовая паста гранулы, ирис, какао, грильяж...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 кекса Калорийность: 353
Автор:
Шоколадные капкейки с мятной помадкойПросмотры: 235
Содержание:

Эти элегантные капкейки впечатлят ваших гостей своим контрастным чёрно-белым цветом и изумительным сочетанием насыщенного шоколада и освежающей мяты. Мягкие, в меру влажные шоколадные капкейки покрываются кружком мятной помадки, на которую сверху - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, карамель, яйца, простокваша, кефир, кукурузная патока, маргарин, мята экстракт, шоколад горький, какао...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 кекса Калорийность: 358
Английские маффины без глютенаПросмотры: 489

Сегодня продукцию и выпечку без содержания глютена несложно найти в супермаркетах, но куда приятнее самому испечь мягкие и пышные безглютеновые булочки и наслаждаться ими в свежем виде. Английские маффины из безглютеновой муки получаются пышными и - читать далее

мука без глютена, дрожжи, сахар, шелуха семян подорожника, масло сливочное, простокваша, кефир, мука кукурузная...
Время: 3 час. 55 мин. включая время для расстойки Сложность: легко Количество: 6 шт. Калорийность: 217
Банановые панкейки с грецкими орехами без глютенаПросмотры: 690

Воскресным утром разбудите своих домашних чудесным ароматом бананов, который будет стоять при жарке этих безглютеновых панкейков. Банан не только наполняет их вкусом, но и заменяет собою часть сахара, а также помогает связать тесто. Панкейки - читать далее

бананы, сахар коричневый, мускатный орех, простокваша, кефир, яйца, мука без глютена, разрыхлитель, орехи грецкие, масло сливочное, кленовый сироп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 250
Безглютеновые слоистые булочки на простоквашеПросмотры: 330

Пышные слоистые булочки можно приготовить без использования пшеничной муки. Чтобы они получились идеальными, вам нужно очень холодное сливочное масло и безглютеновая мука, быстрые руки, чугунная сковорода (или другая сковорода, подходящая для - читать далее

шелуха семян подорожника, разрыхлитель, масло сливочное, простокваша, кефир, йогурт...
Время: 2 час. включая время охлаждения Сложность: легко Количество: 6-9 булочек Калорийность: 232
Автор:
Слоистые булочки бискитс на простоквашеПросмотры: 289

Сохраните этот классический рецепт слоистых американских булочек бискитс: вы будете возвращаться к нему снова и снова, ведь булочки бискитс универсальны и подходят ко всему. Их можно есть вместо хлеба в обед, со сладкими начинками, солёными - читать далее

мука высшего сорта, простокваша, кефир...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 8 булочек Калорийность: 215
Автор:
Панкейки на простоквашеПросмотры: 416

Начните свой воскресный день со стопки пышных золотистых панкейков, политых сиропом и сливочным маслом. Эти панкейки готовятся на простокваше и получаются особенно нежными и воздушными. Тесто замешивается невероятно просто: вам даже не нужно - читать далее

мука цельнозерновая, яйца, винный камень, простокваша, кефир...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 218
Автор:
Горячий крабовый дип с соусом ранчПросмотры: 211

Горячий крабовый дип – одна из самых популярных на Западе закусок для домашних вечеринок. Готовится из натурального крабового мяса, которое запекается в густом соусе ранч с зеленью под корочкой из тающего пармезана. Дип подаётся с пылу с жару прямо - читать далее

крем-сыр, сметана, простокваша, кефир, крабовое мясо, сыр пармезан, лимонная цедра, соус вустерширский, соус острый, лук зеленый, соус ранч...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 188
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жареный стейк в стиле текс-мексПросмотры: 199

Для этого блюда можно взять самый недорогой говяжий стейк, предварительно отбив его, чтобы мясо получилось нежным. Стейки обваливаются в панировке с перцем чили и жарятся в масле до хрустящей и золотистой пикантной корочки. А на гарнир отварите - читать далее

картофель, говядина, мука самоподнимающаяся, яйца, молоко, кефир, простокваша, горох, морковь, приправа чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 890
Безглютеновые жёлтые капкейкиПросмотры: 780
Содержание:

Если считаете, что пышные, вкусные и мягкие капкейки без глютена – это всего лишь мечта, доверьтесь этому рецепту! При правильном соотношении яиц, желтков, простокваши безглютеновой мучной смеси, взбитого сливочного масла с сахаром и псиллиума, как - читать далее

шелуха семян подорожника, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, простокваша, кефир, мука пшенная, мука рисовая, крахмал...
Время: Сложность: легко Количество: 24 шт. Калорийность: 243
Категории: Основные блюда, Птица, .
Безглютеновая жареная курица в панировкеПросмотры: 759
Содержание:

Перед жаркой куски курицы окунаются в сдобренную пряностями простоквашу и покрываются панировкой из специальной безглютеновой смеси. Вы легко можете приготовить её, смешав пшённую муку, муку из клейкого риса и картофельный крахмал. Смеси будет - читать далее

простокваша, кефир, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, куриные грудки, куриные бедра, куриные голени, куриные крылья, мука пшенная, мука рисовая, крахмал...
Время: Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 345
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Жареная курица с подливой из чёрного перцаПросмотры: 9 299
Содержание:

Для приготовления этого блюда куриные бёдра покрываются двойной панировкой и жарятся во фритюре, пока не станут суперхрустящими снаружи и очень сочными и нежными внутри. При жарке рекомендуется использовать термометр для фритюра, чтобы поддерживать - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, горчичный порошок, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, кефир, простокваша, соус острый, яблочный уксус, куриные бедра, смалец, молоко, перец черный...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 2000
Автор:
Банановые вафли на простоквашеПросмотры: 1 194

Эти пышные и золотистые бельгийские вафли готовятся с добавлением в тесто банана (лучше всего переспелого). Благодаря его природной сладости вы сможете сократить в выпечке количество рафинированного сахара. Кроме того, банановые вафли получаются - читать далее

яйца, простокваша, кефир, сливки, бананы, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Автор:
Крылышки «Баффало» в соусе сирача в духовке и дип-соус из голубого сыраПросмотры: 249
Содержание:

Эти вкусные крылышки получатся очень хрустящими снаружи и сочными внутри, даже несмотря на то, что готовятся в духовке, а не во фритюре. Держите этот простой рецепт под рукой на случай, если нужна будет вкусная закуска к пиву без лишних хлопот. - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, майонез, сметана, кефир, соус шрирача, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 319
Автор:
Запечённые крылышки в чесночно-бальзамической глазури с соусом ранчПросмотры: 447
Содержание:

Хрустящие куриные крылышки к пиву можно приготовить и без фритюра – в духовке. Смажьте их оливковым маслом и запеките до супер-хрустящей корочки, а затем перемешайте в сладко-острой глазури из мёда, бальзамического уксуса и печёного чеснока. Для - читать далее

куриные крылья, сыр с плесенью, сметана, майонез, кефир, бальзамический уксус, перец красный хлопьями, тимьян, мед, соус ранч...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 839
Автор:
Коул-слоу «БЛТ» с авокадоПросмотры: 228

БЛТ – это классическое сочетание бекона, латука и томатов, которое часто используется в приготовлении сэндвичей. В этом рецепте эти ингредиенты превосходно дополнили собой капустный салат коул-слоу в кисломолочной заправке, а компанию им составило - читать далее

капуста белокочанная, редис, огурцы, томаты черри, лук красный, Авокадо, простокваша, кефир, лимонный сок, лук-резанец, петрушка, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, .
Автор: - кулинарный писатель
Начинка из кукурузного хлеба с бекономПросмотры: 271
Содержание:

Хлебная начинка от Ри Драммонд готовится из домашнего кукурузного хлеба с душистыми травами с солёными кусочками жареного бекона, сладким перцем и жгучим халапеньо – всё в духе кулинарных традиций южных штатов. Такой гарнир лучше всего сочетается с - читать далее

хлеб кукурузный, перец сладкий, сельдерей, перец халапеньо, яйца, молоко, кефир, базилик, шалфей, тимьян, розмарин, бекон...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 262
Автор:
Лучшие вафли на простоквашеПросмотры: 2 875

Простокваша делает эти вафли ультралёгкими. Добавленное в тесто сливочное масло обеспечивает невероятно хрустящую корочку, под которой вас будут ждать нежные как запечённый крем вафли. В тесто также добавлено совсем немного сахара, чтобы вы могли - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, вафли, кленовый сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 6 вафель Калорийность: 237
Автор:
Слоистые булочки бискитс с ветчиной и сыромПросмотры: 348

Эти пышные слоистые булочки на простокваше буквально наполнены сыром: тающий чеддер добавляется и в само тесто, и в качестве прослойки вместе с кусочками шварцвальдской ветчины. Так что выпечка вся пропитана вкусами. Чтобы булочки получились - читать далее

мука высшего сорта, сыр чеддер, ветчина сыровяленая, простокваша, кефир...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек Калорийность: 228
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Валлийское печеньеПросмотры: 355

Для валлийского печенья вам не придётся разогревать духовку: оно жарится на сковороде как оладьи и получается мягким, с золотистой корочкой и приятным привкусом сливочного масла, пряной ноткой мускатного ореха и освежающей цитрусовой кислинкой. А - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, Апельсиновая цедра, мускатный орех, изюм...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений Калорийность: 286
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Сэндвичи «По-бой» с жареными грибами в панировкеПросмотры: 399
Содержание:

Традиционный новоорлеанский сэндвич по-бой представляет собой большую мягкую булку (французский багет), наполненную свежими морепродуктами с побережья. В этой вегетарианской версии сохранились такие классические добавки, как нарезанный помидор, - читать далее

майонез, огурец маринованный, горчица цельнозерновая, кетчуп, соус острый, луковый порошок, грибы майтаке, грибы вешенки, грибы шиитаке, грибы кримини, простокваша, кефир, мука высшего сорта, паприка, томаты сливовидные, булочки для сэндвичей, салат-латук...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 318
Автор:
Куриные наггетсы в сухарях панкоПросмотры: 2 137

Дети обожают куриные наггетсы, покрытые хрустящей корочкой. Но вы интересовались составом покупных наггетсов? Приготовьте их дома! Это довольно просто, при этом вы будете уверены, что ваш ребёнок получит качественный продукт. Небольшие кусочки - читать далее

яйца, простокваша, кефир, куриные грудки, панировочные сухари панко, паприка, чесночный порошок, приправы итальянские, горчица, морковь, огурцы, сельдерей, соус ранч...
Время: 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 408
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с начинкой «Куриный пот-пай»Просмотры: 305
Содержание:

Король сэндвичей Джефф Мауро разобрал классический пот-пай (пирог в горшочке) с курицей по ингредиентам и составил из них великолепные сэндвичи. В них есть всё от пот-пая: и измельчённая курица, и начинка из овощей в сливочном соусе, и зелёный - читать далее

мука самоподнимающаяся, масло сливочное, простокваша, кефир, тимьян, перец черный, куриные грудки, морковь, лук репчатый, мука высшего сорта, херес, сливки, бульон, горох, петрушка, орехи кедровые, лимонный сок...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 10 сэндвичей Калорийность: 296
Автор:
Цитрусовые пудинговые кексыПросмотры: 250

После сытного праздничного ужина порадуйте своих гостей этими лёгкими и нежными пудинговыми кексами с ярким цитрусовым вкусом, который великолепно освежит вкусовые рецепторы. Для их приготовления отдельно взбитые яичные белки аккуратно замешиваются - читать далее

мука высшего сорта, простокваша, кефир, яйца, винный камень, лайм цедра, лимонная цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 пирожных Калорийность: 192
Автор:
Порционные кобблеры с яблоком и малинойПросмотры: 246

Нежные яблоки и малина, запечённые под пышной булочкой с золотистой хрустящей корочкой, станут отличным угощением для праздника или воскресного чаепития. Порционный кобблер, приготовленный в формах для маффинов, выглядит более изящно, чем из общей - читать далее

яблоки, малина, мука высшего сорта, сахар турбинадо, простокваша, кефир, яйца, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 250
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Базовый рецепт кукурузного хлебаПросмотры: 217

В этом базовом кукурузном хлебе ничего лишнего, только основные ингредиенты, которые и придают ему тот самый незабываемый вкус: смесь кукурузной и пшеничной муки, сливочное масло, простокваша, немного сахара, чтобы подчеркнуть природную сладость - читать далее

мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, молоко, хлеб кукурузный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 223
Автор:
Ангельские булочкиПросмотры: 444

Ангельские булочки – это нечто среднее между слоистыми булочками бискитс на простокваше и несладким булочками из дрожжевого теста. В них вас ждёт всё самое лучшее от обоих видов, и вы захотите печь их снова и снова. Булочки получаются лёгкими и - читать далее

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, простокваша, кефир, соль морская хлопьями, мед...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 10 (100 гр.) булочек Калорийность: 235
Автор: - кулинарный писатель
Лимонный кекс с макомПросмотры: 440
Содержание:

Этот лимонный кекс отличается ярким и освежающим цитрусовым вкусом, получается мягким и очень влажным, а хрустящие семена мака создают приятный контраст. Лимонный сок добавляется и в тесто, и в сироп для пропитки, и в глазурь. Будет очень вкусно, но - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, лимонный сок, сахарная пудра, лимонная цедра, крахмал, мак...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 307
Автор:
Лучшие панкейки на простоквашеПросмотры: 1 442

Побалуйте своих родных на завтрак вкусными пышными панкейками на простокваше. В тесто добавляется и разрыхлитель, чтобы блины хорошо поднялись и были воздушными, и сода, чтобы они приятно подрумянились снаружи. А простокваша дополняется растопленным - читать далее

мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, яйца, простокваша, кефир, ванильный экстракт, масло сливочное...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт. Калорийность: 247
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Лучшая жареная курицаПросмотры: 295

Если хотите приготовить самую вкусную жареную курочку, натрите её сухим маринадом и оставьте мариноваться в течение ночи, чтобы всё мясо до самых костей пропиталось вкусом. Не волнуйтесь: коричневый сахар, добавленный в сухой маринад, не сделает - читать далее

курица, сахар коричневый, разрыхлитель, мука высшего сорта, крахмал, чесночный порошок, луковый порошок, паприка, перец кайенский молотый, простокваша, кефир, соус острый, яйца...
Время: 4 час. Включая время на маринование и остывание Сложность: средне Порций: 6-8 Калорийность: 1003
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Лучший кокосовый тортПросмотры: 569
Содержание:

Этот торт устанавливает планку для других кокосовых тортов! Невероятно лёгкий и в то же время яркий на вкус кокосовый торт выглядит очень торжественно и величественно. Вы получите истинное наслаждение от сочетания сырной глазури, сладкой кокосовой - читать далее

масло сливочное, мука для тортов, разрыхлитель, кефир, простокваша, кокосовые сливки, сахар, яйца, ванильный экстракт, кокосовый экстракт, сыр творожный, сахарная пудра, кокосовая стружка...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 10-12 Калорийность: 886
Шоколадный торт с арахисовой пастойПросмотры: 348

Шоколад и арахисовая паста – это союз, созданный на небесах! Валери Бертинелли предлагает насладиться этим сочетанием в форме тортика. Нижний слой – это простой мягкий ванильный корж, который покрывается кремовой арахисовой пастой и заливается - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), Арахисовая паста...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 16 плиток Калорийность: 357
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Супершоколадное печеньеПросмотры: 312

Это миниатюрное шоколадное печенье с аппетитно растрескавшейся поверхностью и мягкой серединкой (даже в остывшем виде!) станет идеальным угощением для зимних праздников. Его насыщенный вкус и великолепная текстура достигаются за счёт добавления в - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сахар коричневый, шоколад полусладкий, какао...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Автор:
Печёный батат под соусом ранч из авокадоПросмотры: 1 103

Один из интересных способов приготовить батат на гарнир – это запечь его в духовке с пряностями и подать под кисломолочным соусом ранч с авокадо. Освежающий вкус соуса великолепно дополнит сладко-пряный батат. Посыпьте батат кусочками авокадо и - читать далее

картофель сладкий (батат), Авокадо, лук зеленый, чеснок, простокваша, кефир, винный уксус, майонез, перец анчо, кориандр, соус ранч...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Красный бархат» с сырной начинкойПросмотры: 2 630
Содержание:

Классический торт «Красный бархат» трансформировался в печенье с запечённой внутри начинкой из сливочного крем-сыра. Перед тем как отправить печенье в духовку, обваляйте его в сахарной пудре, и при выпекании на нём образуются аппетитные красные - читать далее

мука высшего сорта, сыр творожный, яйца, простокваша, кефир, сметана, какао...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 печений
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Арбузный смузи с огурцомПросмотры: 1 301

Этот невероятно освежающий коктейль богат витамином C благодаря добавлению арбуза. В сезон арбуза нарежьте арбузную мякоть кубиками впрок и храните в морозильной камере, чтобы в любой момент можно было взбить вкусный смузи. Компанию арбузу составит - читать далее

Арбуз, огурцы, лаймовый сок, простокваша, кефир, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 120
Автор:
Ванильные пирожные вупи-пай с шоколадным кремомПросмотры: 543
Содержание:

Традиционные американские вупи-пай – это сэндвичи из мягких шоколадных бисквитов с белым ванильным кремом. В этом рецепте всё наоборот: светлое ванильное печенье скрепляется шоколадным масляным кремом. Обваляйте кремовые бока пирожных в разноцветной - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, молоко, ванильный экстракт, какао...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 сэндвич печений
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт-перевёртыш «Банановый сплит»Просмотры: 433
Содержание:

Этот эффектный торт сочетает в себе все компоненты десерта «Банановый сплит»: бананы, три вида мороженого (ванильное, шоколадное и клубничное), бисквит, взбитые сливки, мараскиновые вишни, разноцветную посыпку и жидкую карамель. Верхний его корж - читать далее

мука высшего сорта, бананы, яйца, простокваша, кефир, вишня коктейльная, Арахис...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 20
Автор:
Соус из авокадо с йогуртом и сметанойПросмотры: 979

Йогурт, сметана и масса свежей душистой зелени придают этому соусу из авокадо нежную бархатистую текстуру. А ещё кисломолочные продукты помогают авокадо сохранить свой цвет и не потемнеть, поэтому этот соус можно приготовить за несколько часов до - читать далее

Авокадо, томаты, простокваша, кефир, сметана, петрушка, луковый порошок, лук зеленый, лук сладкий...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Бланшированная брокколи в кисломолочной заправкеПросмотры: 4 377

Чтобы брокколи в салате имела приятную текстуру, была и нежной, и хрусткой, и сочной, предварительно бланшируйте её в течение пары минут, пока соцветия не станут ярко-зелёными. Вкус брокколи великолепно дополнит сливочно-терпкая заправка на основе - читать далее

капуста брокколи, простокваша, кефир, майонез, лимонная цедра, семена подсолнечника...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвич со свиной вырезкой в панировкеПросмотры: 4 428

Этот сэндвич со свиной вырезкой (с отбивной в хрустящей золотистой панировке, которая настолько широка, что прилично свисает за пределами булочки) - главный любимец в штате Индиана. Он настолько популярен там, что даже был снят документальный фильм - читать далее

свиная вырезка, свинина, простокваша, кефир, панировочные сухари, булочки для гамбургеров, салат-латук, огурец маринованный, чесночный порошок, луковый порошок, паприка...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кукурузный хлеб с топпингом чилиПросмотры: 1 851
Содержание:

Кукурузный хлеб с мясным топингом чили-кон-карне – это отличная идея для угощения большой компании, ведь вы сразу подаёте мясо с гарниром, и всё это удобно есть «на ногах», например, на вечеринке или на фуршете. Густой мясной соус чили заполняет - читать далее

мука кукурузная, хлеб кукурузный, простокваша, кефир, сметана, яйца, томаты протертые, перец халапеньо, фарш говяжий, соус мясной, сыр чеддер, приправа чили, перец чипотле молотый, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 - 14
Автор:
Куриные бёдрышки в сырной панировке (Пармезан)Просмотры: 2 989

Вместо традиционного куриного филе в приготовлении этого блюда используются целые куриные бёдра с костями и кожей. Бёдра обваливаются в панировке и обжариваются в масле до хрустящей корочки, а затем доводятся до готовности в духовке под слоем соуса - читать далее

куриные бедра, паста спагетти, простокваша, кефир, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус маринара, приправы итальянские, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Кукурузные оладьи с чеддеромПросмотры: 3 396

Эти оладьи готовятся из смеси кукурузной и пшеничной муки на простокваше и буквально наполнены тягучим чеддером, сочными зёрнами кукурузы и измельчённым шнитт-луком, который делает их вкус более пряным. Замешивая тесто, важно не перемесить его, - читать далее

мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, сыр чеддер, кукуруза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцкамиПросмотры: 1 931

Если после воскресного ужина у вас осталась жареная курица и картофельное пюре с подливой, дайте им шанс и приготовьте абсолютно новое блюдо, которое будет ещё вкуснее! Из картофельного пюре с подливой готовится густой соус с кусочками жареной - читать далее

курица, мука, простокваша, кефир, картофельное пюре, горох, морковь...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - совладельцы ресторана
Кукурузные маффины с чеддером, беконом и пиментоПросмотры: 1 706
Содержание:

Эти кукурузные маффины украшаются топпингом, как десертные капкейки, но только они не сладкие и отлично подходят для закуски или в качестве гарнира к мясу и птице. Сами маффины выпекаются из смеси пшеничной и кукурузной муки с добавлением в тесто - читать далее

мука самоподнимающаяся, мука кукурузная, яйца, кефир, майонез, сыр чеддер, перец пименто, перец кайенский молотый, луковый порошок, паприка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 маффина
Автор: - шеф-повар
Куриные пальчики в хрустящей панировке с пармезаномПросмотры: 2 228

Зачем съедать одну большую порцию, если можно прерываться на то, чтобы сунуть в рот что-то на один укус, погружая в соус, чтобы множество маленьких кусочков стали ещё восхитительнее. Жареные куриные пальчики по рецепту Джады Де Лаурентис - читать далее

куриные грудки, простокваша, кефир, сыр пармезан, панировочные сухари, бальзамический уксус, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Мини-пирожные «Красный бархат» с молочной глазурьюПросмотры: 2 804
Содержание:

Обычно «Красный бархат» вызывает ассоциации со сложным многослойным тортом, с которым отлично справится только опытный кондитер. Но с этим рецептом от Ри Драммонд вы сможете в полной мере насладиться простотой приготовления, презентацией и вкусом - читать далее

мука для тортов, яйца, молоко, простокваша, кефир, какао...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожные
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированные свиные котлеты на грилеПросмотры: 2 557

Натуральные свиные котлеты, фаршированные кукурузным хлебом с сушёными вишнями, изюмом, грецкими орехами и ароматным шалфеем, пожаренные на гриле, вызовут настоящий восторг у гостей на вашем празднике. Для приготовления вам понадобятся толстые - читать далее

свинина корейка, свинина, сахар коричневый, орехи грецкие, вишня сушеная, хлеб кукурузный, изюм, простокваша, кефир, перец черный, шалфей, яблочный уксус, горчичный порошок...
Время: 40 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Хрустящие куриные стрипсы в духовкеПросмотры: 13 004

Если вы обожаете жареную курицу в суперхрустящей панировке, то непременно оцените этот вариант: курица запекается в духовке, но получается такой же вкусной, как из фритюра. При минимуме жира максимум вкуса! Куски куриной грудки замачиваются в смеси - читать далее

куриные грудки, простокваша, кефир, соус острый, панировочные сухари, сыр пармезан, лимон, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 253
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пиментоПросмотры: 1 224
Содержание:

Эти слоистые булочки с ветчиной и сырной начинкой отлично подойдут в качестве закуски на домашнем празднике. Мелкие кусочки ветчины замешиваются прямо в тесто, а затем из раскатанного пласта вырезаются небольшие кружки. При выпекании булочки - читать далее

сыр чеддер, перец пименто, майонез, лук зеленый, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, простокваша, кефир, ветчина...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 шт.
Автор:
Картофельное пюре с простоквашей и укропомПросмотры: 1 451

Простокваша и молоко придают картофельному пюре приятный сливочный вкус и помогают придать ему нежную кремовую текстуру без добавления жирных сливок или сливочного масла. Наливайте в горячее пюре только холодную жидкую смесь, чтобы простокваша не - читать далее

картофель, молоко, кефир, лук-резанец, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кукурузные вафли с жареным беконом и кленовым сиропомПросмотры: 2 414

Сэндвичи из бельгийских вафель вместо обычного хлеба выглядят намного аппетитнее, к тому же их ячеистая текстура позволит вместить побольше вкусного соуса из кленовой горчицы и тающего сыра. Пожарьте бельгийские вафли из смеси кукурузной и пшеничной - читать далее

вафли, мука кукурузная, простокваша, кефир, яйца, кленовый сироп, сыр чеддер, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 сэндвича
Корн-дог (сосиска в тесте)Просмотры: 4 254

Порадуйте близких этим весёлым завтраком с блинами и сосисками, которые будут стоять на палочках! Особенно в восторге останутся дети. В приготовлении используются обжаренные натуральные свиные колбаски. Просто насадите их на палочки для леденцов, - читать далее

мука овсяная, яйца, простокваша, кефир, сосиски...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 18 корн-догов
Автор: - кулинарный писатель
Сконы с арахисовой пастой и бекономПросмотры: 1 857

Традиционные сконы на простокваше приобретают приятный сладко-солёный привкус арахисовой пасты, бекона и сахарной глазури. Тесто для сконов замешивается с кремовой арахисовой пастой, вытопленным после жарки бекона жиром и кусочками хрустящего - читать далее

бекон, мука высшего сорта, сахарная пудра, простокваша, кефир, Арахисовая паста, молоко, Арахис...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крем-суп из лука порея с картофелемПросмотры: 3 725

Крем-суп из лука-порея ещё называют вишисуаз. Он превосходен как в горячем виде в качестве первого блюда, так и в холодном виде как закуска. В приготовлении супа используется только белая и светло-зелёная части лука-порея, которые пассеруются в - читать далее

картофель, лук-порей, сливки, простокваша, кефир, перец белый горошком, лук-резанец...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Запеканка из панкейков с корицей и пеканом для завтракаПросмотры: 944

Для этой запеканки вы можете специально с вечера нажарить панкейки, но также отлично подойдут блины или оладьи, оставшиеся с прошлого завтрака – отличный способ превратить их в новое изумительное блюдо! Панкейки равномерно выкладываются в форму для - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, простокваша, кефир, кленовый сироп, орехи пекан, мускатный орех, корица...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеканка из панкейков для завтракаПросмотры: 829

Сделайте свой завтрак с блинами особенным и запеките блины в густом заварном креме. В этом случае лучше жарить панкейки не воскресным утром, а накануне вечером, что очень удобно и экономит время. Залейте их кремовой смесью из сливок и яиц и оставьте - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, простокваша, кефир...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Соус ранч с зеленьюПросмотры: 3 168

Попробовав этот домашний соус ранч, вы вряд ли вернётесь к покупному в пластиковых бутылках! Он вкусный, не содержит непонятных ингредиентов, а главное – готовится невероятно просто. Всё что вам нужно – это основа из майонеза, сметаны и простокваши, - читать далее

соус ранч, сметана, майонез, простокваша, кефир, соус вустерширский, орегано, базилик...
Время: 5 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазуриПросмотры: 6 945
Содержание:

Мягкие и пышные овсяные панкейки подаются с топпингом из ароматных печёных яблок в кленовой глазури – полезная альтернатива джему или другим сладким соусам. Поставьте в духовку запекаться нарезанные яблоки, покрытые пряностями и кленовым сиропом, а - читать далее

мука высшего сорта, хлопья геркулес, яйца, молоко, простокваша, кефир, яблоки, кленовый сироп, соль морская хлопьями, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 504
Автор:
Соус ранч с авокадоПросмотры: 32 277

Классический кисломолочный соус ранч станет полезнее, если к простокваше вместо майонеза добавить богатое полезными жирами авокадо. К тому же его текстура превосходно подходит к соусу, который после взбивания в блендере получится гладким и нежным, а - читать далее

соус ранч, Авокадо, простокваша, кефир, винный уксус, лук-резанец, петрушка, укроп...
Время: 45 мин.
Автор: - кулинарный писатель
Капкейки «Красный бархат»Просмотры: 2 596
Содержание:

Эти капкейки «Красный бархат» получаются влажными, мягкими и пышными, с приятным шоколадным вкусом и бархатистой текстурой, а солоноватая глазурь из сливочного крем-сыра делает их настоящим блаженством! Капкейки легко готовятся и подходят для любого - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, крем-сыр, какао...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 15 кексов
Автор:
Пирог с нектаринами в сковороде на грилеПросмотры: 1 792
Содержание:

Пирог с нектаринами отлично подходит в качестве десерта на уличной вечеринке у гриля. Выпекается в чугунной сковороде в зоне непрямого жара гриля. Половинки сочных нектаринов аппетитно утопают в золотистом мякише пирога: очень вкусно, а готовится - читать далее

нектарины, мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, крем-фреш, миндальный экстракт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Дип-соус ранч с базиликомПросмотры: 2 178

Добавьте в кисломолочный соус ранч немного базиликового песто и щепотку апельсиновой цедры, и его вкус станет более ярким и освежающим. Соус готовится на основе йогурта и майонеза. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник, чтобы вкусы и - читать далее

соус ранч, соус песто, Апельсиновая цедра, лук зеленый, простокваша, кефир, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор: - кулинарный писатель
Овсяные сконы с кленовым сиропомПросмотры: 2 387
Содержание:

Натуральный кленовый сироп своим насыщенным тёплым вкусом великолепно дополняет в этих сконах овсяные хлопья. Он добавляется и в тесто, и в глазурь. Приготовьтесь к тому, что тесто будет грубым и липким, с видимыми кусочками сливочного масла – всё - читать далее

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, простокваша, кефир, кленовый сироп...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 14 булочек
Автор:
Закусочный салат с жареной курицейПросмотры: 1 878

Из оставшейся после вчерашнего ужина жареной курицы можно приготовить очень вкусный салат и сделать его начинкой для сытных сэндвичей. Курица нарезается кусочками и смешивается вместе с сельдереем, маринованными огурчиками и зелёным луком в заправке - читать далее

курица-гриль, огурец соленый, сельдерей, простокваша, кефир, майонез...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Бездрожжевые булочки для обедаПросмотры: 2 123

Кукурузная мука, замешанная в тесто вместе с пшеничной мукой, придаёт этим слоистым булочкам бискитс больше вкуса и текстуры. Попробуйте их вместо хлеба с наваристым густым супом, рагу, печёной фасолью или просто намажьте сливочным маслом, пока они - читать далее

мука высшего сорта, мука кукурузная, простокваша, кефир...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 булочек
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареный сом во фритюреПросмотры: 1 813

Жареный сом в панировке из кукурузной муки – это традиционный фаст-фуд американского Юга. Филе сома посыпается приправой для морепродуктов (отлично подойдёт Олд-Бей), обваливается в смеси пшеничной и кукурузной муки и жарится в большом количестве - читать далее

сом, Арахисовое масло, приправа старый залив, простокваша, кефир, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица, маринованная в кефире, жареная на сковородеПросмотры: 5 552

Целая курица разрезается на 8 кусков и перед жаркой маринуется в простокваше в течение 12 часов или до суток. За это время хотя бы раз перемешайте куски, чтобы они всё время были покрытыми простоквашей, и тогда можете быть уверены: ваша курочка - читать далее

курица, простокваша, кефир, перец кайенский молотый, чесночный порошок, паприка...
Время: 40 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сухая смесь для быстрых панкейковПросмотры: 3 739
Содержание:

Вместо того чтобы покупать сухую смесь для быстрых блинов, приготовьте свою собственную! В этом рецепте вы найдёте идеальные пропорции сухих ингредиентов для вкусных панкейков. Вам нужно их просто смешать в большом контейнере и использовать всякий - читать далее

смесь для оладий, мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пончики на простокваше в глазури из пралине с бурбономПросмотры: 3 006
Содержание:

Пышные пончики, покрытые аппетитным пралине и дроблёным пеканом, легко готовятся и быстро разлетаются со стола. Тесто замешивается на простокваше с разрыхлителем и содой и не требует использование дрожжей, только дайте ему настояться в холодильнике - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сливки, орехи пекан, пончики, ваниль стручок, бурбон...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 пончиков донатс
Панкейки с черникой на простоквашеПросмотры: 2 081

С этим простым рецептом ваши панкейки на простокваше (или кефире) получатся золотистыми снаружи и пышными, лёгким внутри, а целые ягоды черники придадут им больше сочности и вкуса. Можно использовать как свежую, так и замороженную чернику. Чтобы не - читать далее

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, черника...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 496
Автор: - кулинарный писатель
Деревенский грушевый пирогПросмотры: 5 072
Содержание:

Этот пирог в деревенском стиле сначала очаровывает своей внешней уютной простой, а затем покоряет невероятным вкусом печёных груш в медовой глазури на рассыпчатом корже. Замесите тесто из смеси обычной и цельнозерновой муки, которая обогатит пирог - читать далее

мука цельнозерновая, простокваша, кефир, груши, лимонный сок, корица, мед, крахмал...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Автор: - телевизионный повар
Курятина в панировкеПросмотры: 1 918
Содержание:

Перед жареной курицей с толстой хрустящей корочкой сложно устоять. Её обожают все, особенно дети. Но в придачу к божественной текстуре и вкусу жареной курицы вы получаете много вредного жира и лишних калорий. С этим рецептом вы сможете приготовить - читать далее

куриные бедра, простокваша, кефир, яйца, соус острый, лимонная цедра, кукурузные хлопья, сухой завтрак, чесночный порошок, перец черный...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 146


Индекс цитирования