Крахмал



Коллекция рецептов с ингредиентом - крахмал.


Поделиться с друзьями:

Холодный тарт с шоколадными взбитыми сливкамиПросмотры: 14
Содержание:

Этот изумительный тарт – мечта шокоголика! На рассыпчатом шоколадном корже лежит нежный шоколадный пудинг, покрытый шоколадными взбитыми сливками и шоколадной посыпкой. Готовится это лакомство довольно легко и может по красоте заменить даже - читать далее

вафельное печенье, яйца, молоко, сливки, шоколад темный, какао, крахмал...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Жареная курица и лук в хрустящей панировкеПросмотры: 29

Отличной идеей будет пожарить лук в той же панировке, в которой обваливали курицу: от большого количества разнообразных хрустящих снеков никто не откажется. Курица разрезается на куски и предварительно маринуется вместе с луком в смеси из воды, - читать далее

куриные бедра, куриные голени, куриные грудки, лук репчатый, укроп, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, крахмал...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Вишнёво-миндальные шоколадные шорткейкиПросмотры: 28

В этом изумительном домашнем пирожном гармонично смешались яркие вкусы шоколада, вишни и миндаля. На разрезанный пополам шоколадный рассыпчатый коржик с кусочками шоколада внутри и хрустящей сахарной корочкой снаружи выкладывается вишнёво-миндальная - читать далее

мука высшего сорта, мука миндальная, сыр маскарпоне, яйца, сливки, ликер амаретто, миндальный экстракт, крахмал, вишня, шоколад полусладкий, какао...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Фрукты, .
Яблоки во фритюреПросмотры: 51

Сладкая закуска из яблок фри может стать не менее затягивающей, чем картошка фри. Особенно эту вкуснятину оценят дети, так что готовьте побольше! Яблоки сорта Генни Смит нарезаются брусками, как картошка, жарятся во фритюрнице или в кастрюле, - читать далее

яблоки, крахмал, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Креветки в остром чесночном соусе с имбирным рисомПросмотры: 49

Жасминовый рис, отваренный на воде с ломтиками имбиря, приобретает новый необычный привкус, который превосходно сочетается с морепродуктами. Подайте его на гарнир к креветкам с брокколи в остром чесночном соусе. Креветки и соцветия брокколи по - читать далее

креветки, рис жасмин, капуста брокколи, устричный соус, соус чесночный, имбирь корень, кетчуп, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, .
Курица по-корейски, дважды обжаренная во фритюреПросмотры: 53

Вряд ли кто устоит перед аппетитной закуской в виде жареной хрустящей курочки, покрытой изумительным липким азиатским соусом и посыпанной кунжутом. Она отлично подходит к пиву и просто, чтобы побаловать себя экзотическими вкусами. Для приготовления - читать далее

куриные крылья, куриные голени, имбирь корень, соус шрирача, рисовый уксус, крахмал, водка, мед, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, .
Жареная курица в панировкеПросмотры: 38

Курица разрезается на куски вместе с кожей и обжаривается в большом количестве масла до золотистой корочки. А чтобы эта корочка получилась очень хрустящей, куски предварительно покрываются двойной панировкой из смеси кукурузной и пшеничной муки с - читать далее

курица, яйца, молоко, мука, крахмал, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Кремовый пирог с бананамиПросмотры: 66
Содержание:

Этот кремовый пирог сочетает в себе массу ярких вкусов и интересных текстур. На рассыпчатом корже, приготовленном из измельчённых и прессованных сахарных вафельных рожков со сливочным маслом, лежит слой тёмного шоколада, покрытого кусочками сладких - читать далее

вафельные трубочки, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, ванильный экстракт, крахмал, шоколад темный, бананы, винный камень...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Спаржа-темпураПросмотры: 42

Приготовьте спаржу в японском стиле темпура, пожарив стебли в кляре во фритюре. Для кляра понадобится мука и крахмал, для того, чтобы влага лучше впитывалась. В отличие от муки он содержит меньше клейковины и более лёгкий. Смешайте с очень холодной - читать далее

спаржа, газированная вода, крахмал...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стир-фрай из говядины по-сычуаньскиПросмотры: 78

Блюдо готовится довольно быстро, все ингредиенты обжариваются на сковороде на сильном огне в технике стри-фрай при частом помешивании. Основа блюда – говяжий фланк-стейк, который отличается насыщенным вкусом. Чтобы он быстро прожарился, нарезайте - читать далее

говядина, перец чили, огурцы, сельдерей, фасоль черная прето, имбирь корень, перец черный горошком, соевый соус, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480 Автор: Гранд Кулинар
Лёгкий банановый пудингПросмотры: 78

Этот десерт по вкусу, внешнему виду и текстуре практически в точности напоминает классический банановый пудинг, но он содержит меньше калорий и жира. В нём нет таких традиционных ингредиентов, как сливочное масло и жирные сливки, используется молоко - читать далее

сахар, крахмал, молоко, яйца, сметана, ванильный экстракт, бананы, вафельное печенье...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 246 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Жареная курица в панировке по-китайскиПросмотры: 205
Содержание:

Жареная курица в хрустящей панировке с кунжутом подаётся с изумительным азиатским соусом. Куриное филе отбивается, маринуется в соевом соусе с имбирно-чесночной пастой и обжаривается в двойной панировке. Для этого подготовьте рабочую зону с тремя - читать далее

куриные грудки, имбирь корень, чеснок, панировочные сухари панко, перец красный хлопьями, соевый соус, рисовый уксус, Апельсиновый сок, сахар коричневый, масло кунжутное, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Стир-фрай из стейка в кунжутном маслеПросмотры: 92

Тонко нарезанный поперёк волокон стейк станет отличным ингредиентом для сытного и вкусного азиатского блюда, приготовленного в технике стир-фрай, когда все овощи и мясо жарятся при частом помешивании на сильном огне. Так овощи сохраняют свою - читать далее

сахар коричневый, соевый соус, крахмал, масло кунжутное, говядина, лук зеленый, огурцы, капуста китайская (Напа), морковь, имбирь корень, перец халапеньо, рис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390 Автор: Гранд Кулинар
Кокосовый кекс в лимонно-кокосовой глазуриПросмотры: 147
Содержание:

Тесто для этого кекса замешивается из измельчённого ванильного вафельного печенья с добавлением сахара, сливочного масла, яиц, пекана и свежего или замороженного тёртого кокоса (не кокосовой стружки). После выпекания он прокалывается в нескольких - читать далее

вафельное печенье, кокос, лимонный сок, яйца, орехи пекан, крахмал...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Чернично-лимонный пирог на слоистом масляном коржеПросмотры: 106
Содержание:

Чудесный закрытый пирог с густой и насыщенной чернично-лимонной начинкой. Чтобы его корж получился слоистым, рассыпчатым и тающим во рту, при замешивании теста сливочное масло вмешивается в муку специальным блендером или ножом для теста так, чтобы - читать далее

мука высшего сорта, яблочный уксус, черника, лимонная цедра, крахмал...
Время: 3 час. 45 мин. Автор: Гранд Кулинар
Капкейки с лимонным курдом и меренгойПросмотры: 207
Содержание:

Не пропустите эти элегантные пирожные, когда будете собирать идеи для праздничного стола на Пасху, весенний стол может заиграть новыми вкусами. Эти капкейки – миниатюрная вариация американского лимонного пирога с меренгой. В таком виде их удобно - читать далее

тарталетки, мука высшего сорта, лимонная цедра, сметана, йогурт, яйца, винный камень, крахмал, безе...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 6 кексов Калорийность: 404 Автор: Гранд Кулинар
Вегетарианская лазанья с тыквойПросмотры: 160

Рецепт низкокалорийной и полезной вегетарианской лазаньи с тыквой и шпинатом. Для приготовления рекомендуется взять листы для лазаньи, не требующие варки, так вы сэкономите время. Вместо традиционного соуса бешамель и рикотты приготовьте соус на - читать далее

паста лазанья, тыква мускатная, шпинат, сыр моцарелла, мускатный орех, молоко, крахмал...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 335 Автор: Гранд Кулинар
Кокосовый кремовый пирог с мятой и базиликомПросмотры: 198
Содержание:

Казалось бы, базилик и десерт со сладким кремом – несовместимые ингредиенты. Но в сочетании с мятой и кокосовым молоком эта пряная зелень звучит совершенно по-новому, гармонично дополняя собой весь букет вкусов и ароматов. Перетрите сахар с мятой и - читать далее

вафельное печенье, сахар, масло сливочное, базилик, мята, яйца, сливки, крахмал, кокосовый экстракт, молоко кокосовое, лайм цедра, кокосовая стружка...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Автор: Гранд Кулинар
Капкейки с кленовым сиропом и бекономПросмотры: 174
Содержание:

Это типично американский десерт для настоящих гурманов и тех, кто не боится экспериментировать со вкусами. Хрустящий жареный бекон настолько популярен в американской кухне, что его даже стали добавлять в сладкую выпечку и десерты. Наиболее удачным и - читать далее

мука для тортов, мука высшего сорта, пудинг ванильный, крахмал, корица, мускатный орех, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, ванильный экстракт, яйца, кленовый сироп, сливки, бекон, сыр творожный, сахарная пудра...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков Автор: Гранд Кулинар
Бары со вкусом клубничного лимонадаПросмотры: 143
Содержание:

Этот десерт выпекается в виде большого пирога с удивительной нежной начинкой на мягком песочном корже, а затем нарезается на небольшие квадратики (бары) и подаётся. Начинка баров готовится с добавлением измельчённой сублимированной клубники и - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, крахмал, клубника сушеная, яйца, лимон, сахарная пудра...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед





Индекс цитирования