Главная » Ингредиенты » крупа кускус
 

Крупа кускус



Коллекция рецептов с ингредиентом - крупа кускус.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Остро-сладкий салат из кускуса с виноградомПросмотры: 257

Этот сытный салат в ближневосточном стиле наполнен сухофруктами и свежим виноградом, сладость которых гармонично балансирует кайенский перец. С кедровыми орехами, массой свежей зелени и оливковым маслом салат из кускуса получается не только вкусным, - читать далее

крупа кускус, миндаль, курага, мята, лимонный сок, перец кайенский молотый, корица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 240
Автор:
Фаршированные перцы с чили-кон-карнеПросмотры: 146

Приготовьте перцы, фаршированные техасско-мексиканским чили-кон-карне, говядиной, тушёной с фасолью в томатном соусе с перцем чили. Чтобы перцы были сытнее, добавьте кускус или отварной рис, а для аппетитной корочки посыпьте всё чеддером, чтобы он - читать далее

перец сладкий, фарш говяжий, крупа кускус, фасоль черная прето, сыр чеддер, томаты, яблочный уксус, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1172
Автор:
Салат из кускуса с сумахом, крабом и авокадоПросмотры: 184

В этом сытном полезном салате отражены веяния иранской кухни. Один из главных его ингредиентов – сумах, специя, широко используемая в ближневосточной кулинарии. Он придаёт блюдам терпкий привкус и красноватый оттенок. И хотя сумах, не такой - читать далее

крупа кускус, соус харисса, перец серрано, кресс-салат, лимонный сок, Авокадо, перец сладкий, крабовое мясо, сумах...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 363
Автор:
Кускус с клубникой на завтракПросмотры: 204

Полезный завтрак – это не только овсянка. Разнообразьте свой утренний рацион и другими цельными злаками, которые не менее полезны и питательны, например, кускусом, пшеном, амарантом, полбой или киноа. Приготовьте порцию кускуса накануне вечером, а - читать далее

крупа кускус, клубника, орехи пекан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 298
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Фаршированные помидоры с кускусомПросмотры: 135

Эту ароматную, богатую белком закуску из фаршированных помидоров вы всегда можете подать в сезон фермерских продуктов. - читать далее

томаты салатные, говядина, крупа кускус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Креветки скампи с базиликовым кус-кусомПросмотры: 123

Средиземноморская кухня очень простая, по-летнему лёгкая и свежая. Попробуйте эти креветки с кус-кусом и блюдо станет одним из любимых в вашей семье. - читать далее

креветки, соус песто, крупа кускус, орехи грецкие, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 631
Автор:
Курица с виноградом в духовкеПросмотры: 148

Когда в следующий раз будете запекать курицу в прованских травах, бросьте рядом с ней на противень пару горстей красного или белого винограда. Всего один необычный ингредиент, а блюдо сразу становится особенным и по-средиземноморски привлекательным. - читать далее

крупа кускус, курица, лук красный, виноград, приправы итальянские...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 685
Автор:
Идеальный кускусПросмотры: 242

Кускус – это не зерно, как некоторые думают. На самом деле это разновидность макаронных изделий, изготовленных из твёрдых сортов пшеницы в форме зерна. Чаще всего в продаже можно встретить кускус быстрого приготовления, который запаривается за 5 - читать далее

крупа кускус...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 258
Автор:
Тушёные свиные котлеты с шалфеемПросмотры: 122

Натуральные свиные котлеты из корейки на косточках тушатся в небольшом количестве куриного бульона вместе с шалфеем, маринованными перцами, виноградными помидорами и лимонами и получаются сочными и нежными. Быстрое маринование мяса в рассоле - читать далее

крупа кускус, перец пеперончино, томаты виноградные, свинина корейка, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 548
Автор: - шеф-повар
Сладкий кускус с сухофруктами и орехамиПросмотры: 231

Сладкий кускус, наполненный сухофруктами и орехами, – полезная закуска, которая также подойдёт на завтрак вместо обычной овсянки. Сушёная клюква и вишня обладают приятной кислинкой, которая гармонично балансирует сладость кускуса, а хрустящие орехи - читать далее

крупа кускус, курага, вишня сушеная, миндаль, клюква сушеная...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 565
Автор: - кулинарный писатель
Салат из кускуса с помидорамиПросмотры: 144

Этот сытный яркий салат готовится из томатного кускуса, свежей спаржи и помидоров, но по-настоящему вкусным его делает покупная итальянская заправка, которая связывает вкусы всех ингредиентов воедино. Подавайте его как закуску, а также на гарнир к - читать далее

крупа кускус, спаржа, лук зеленый, томаты черри, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 159
Автор:
Салат из кускуса и печёных овощей карриПросмотры: 158

Запеките морковь и цветную капусту с приправой карри, а затем смешайте с готовым пряным кускусом и свежими салатными листьями в освежающей йогуртовой заправке с лаймом. Салат получается питательным, полезным и очень вкусным. Подавайте его к жареному - читать далее

капуста цветная, морковь, лайм, салатная смесь, карри, кориандр, кумин, крупа кускус, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 259
Автор:
Израильский салат из кускуса с мятой, прошутто и горошкомПросмотры: 169

Залейте кипятком кускус и размороженный зелёный горошек, дайте 5 минут пропариться, затем добавьте солёную ветчину прошутто и освежающую мяту. Превосходный гарнир в ближневосточном стиле будет готов за считаные минуты. Он станет идеальным - читать далее

крупа кускус, горох, прошутто, ветчина, лимонный сок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Автор:
Кускус с зелёным горошком и прошуттоПросмотры: 185

Приготовить этот гарнир из кускуса так же просто, как вскипятить воду! Он легко готовится и не требует варки: залили кипятком и подождали несколько минут, пока кускус распарится и станет пышным и мягким. В этом рецепте компанию кускусу составит - читать далее

крупа кускус, горох, прошутто, петрушка, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 240
Автор:
Кускус с морковью и изюмомПросмотры: 159

Корица, изюм коринка и морковь добавляют этому ближневосточному гарниру лёгкую сладость. Смешайте готовый кускус с мятой и кинзой для освежающей нотки и подавайте к жареному мясу или птице. - читать далее

крупа кускус, морковь, изюм, лимонная цедра, корица, кинза, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 251
Автор:
Таджин с курицей, оливками и курагойПросмотры: 92

Солёные оливки, сладкая курага, душистые специи и терпкие маринованные лимоны наполняют это североафриканское блюдо роскошным букетом вкусов. Таджин – это густое рагу с курицей, которое традиционно готовят в одноимённой керамической посуде с - читать далее

куриные окорочка, лимон, крупа кускус, оливки, имбирь молотый, кориандр, паприка, кумин, корица, шафран, миндаль, мед...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тофу по-мароккански с кускусомПросмотры: 253

Смесь марокканских специй рас-эль-ханут наполняет это вегетарианское блюдо из тофу ярким ароматом, который соберёт на кухне всю семью. Потушите тофу в густом соусе с пряностями, томатами и оливками и подавайте с кускусом, щедро посыпав свежей - читать далее

тофу, морковь, сельдерей, лук-порей, оливки, томаты, приправа рас-эль-ханут, кумин, соус харисса, кинза, крупа кускус, курага...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Жареный кускус по-марокканскиПросмотры: 416
Содержание:

По-настоящему вкусным этот кускус делает марокканская смесь из 12 специй. Добавьте её в кускус, когда будете его заваривать, а затем ещё немного в готовый гарнир, и он получится невероятно душистым и вкусным. Эта смесь специй также отлично подходит - читать далее

крупа кускус, лимонный сок, шафран, корица, перец белый горошком, имбирь молотый, перец душистый, гвоздика, кардамон, мускатный орех, перец кайенский молотый, кориандр, кумин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 441
Автор:
Буррито по-мароккански с соусом из тахини и зелениПросмотры: 183
Содержание:

Попробуйте сочное пряное марокканское рагу из индейки с ароматным соусом из кинзы. А из остатков приготовьте эти буррито, таким образом, растянув небольшую часть рагу на четырёх человек. Выложите его на лепёшки вместе с отварным рисом или кускусом, - читать далее

индейка, тортилья, нут, тыква, морковь, кинза, петрушка, томаты, крупа кускус, рис, тахини, перец душистый, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лосось с чермулой и кускусомПросмотры: 161

Лучший способ использовать залежавшуюся в холодильнике кинзу и петрушку – приготовить пряный и ароматный травяной соус. Марокканская чермула сочетает в себе свежую зелень с душистыми специями, включая зиру и кориандр, что делает её и превосходным - читать далее

лосось, крупа кускус, цуккини, лимон, соус харисса, кумин, кориандр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 510
Автор:
Быстрый рецепт марокканского овощного таджина с кускусомПросмотры: 216

Это быстрый вариант вегетарианского таджина, который, несмотря на отсутствие мяса, наполнен богатым вкусом. Овощи тушатся с пряностями и нутом, пока соус не загустеет, и подаются с отваренным кускусом. Использование замороженной нарезанной кубиками - читать далее

крупа кускус, тыква мускатная, изюм, нут, томаты, оливки, соус харисса, кумин, корица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Автор:
Тушёная говядина по-мароккански с кускусом в медленноваркеПросмотры: 468

Приправа рас-эль-ханут и острая харисса наполняют тушёную говядину волшебными ароматами марокканской кухни. В медленноварке мясо томится несколько часов и получается нежным и очень сочным, как из печи. На гарнир запарьте кускус, и у вас получится - читать далее

морковь, сельдерей корень, чернослив, говядина, приправа рас-эль-ханут, бульон, томатная паста, крупа кускус, соус харисса, кинза...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Курица с лимоном и паприкой и кускус с нутомПросмотры: 193

Для приготовления этого простого, но вкусного и питательного блюда в ближневосточном стиле вам понадобятся куриные грудки без кожи, а также сковородка, подходящая для духовки, чтобы довести курицу до совершенства. Натрите грудки смесью лимонного - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, нут, крупа кускус, лимонный сок, тимьян, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Овощи по-мароккански в свёртках из пергаментаПросмотры: 250
Содержание:

Попробуйте восхитительное сочетание тыквы, репы, сельдерея, сладкого перца, лука и грибов, пропаренных в ароматных восточных специях в свёртке из пергамента. На каждую порцию готовится отдельный свёрток, и вы можете подать овощи прямо в бумаге, - читать далее

тыква кабоча, репа турнепс, перец сладкий, сельдерей, грибы шиитаке, крупа кускус, лимон, соус харисса, куркума, шафран, имбирь молотый, корица, изюм...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 453
Автор:
Кускус с зелёным горошком и мятойПросмотры: 551

Кускус запаривается вместе с зелёным горошком в кипятке, и через несколько минут у вас будет сытный вкусный гарнир, который останется дополнить свежей мятой, лимонной цедрой и оливковым маслом. Благодаря своему яркому освежающему вкусу этот кускус - читать далее

крупа кускус, горох, мята, лимон, перец красный хлопьями...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 189
Автор:
Жареная свинина с печёным виноградом и кускусом за 30 минутПросмотры: 288

Это простое в приготовлении блюдо подходит и для праздника, и для бесхлопотного быстрого ужина в будний день. Нежная свиная вырезка быстро обжаривается и при подаче выглядит изысканно. Подаётся с кускусом, который готовится в считаные минуты, и - читать далее

свиная вырезка, свинина, крупа кускус, виноград, орехи грецкие, шалфей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 223
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиная вырезка с пряной морковью и кускусом на сковородеПросмотры: 394

Жареная свиная вырезка, морковь с лимоном и имбирём и кускус с кусочками кураги великолепно сочетаются друг с другом в этом быстром блюде в ближневосточном стиле, которое готовится на плите на одной сковороде (посудомоечная машина скажет вам - читать далее

свиная вырезка, крупа кускус, морковь, шпинат, лимон, курага, приправа для тыквенного пирога, кумин, имбирь молотый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 210
Автор:
Стью из морепродуктов с кускусом по-марокканскиПросмотры: 503

Это яркое блюдо в марокканском стиле готовится всего за полчаса. Креветки и мидии тушатся в пряном томатном соусе вместе с зелёной фасолью и оливками. Подаётся стью поверх кускуса. Перед добавлением мидий в соус, потрите их щёткой, чтобы смыть песок - читать далее

мидии, креветки, крупа кускус, томаты протертые, фасоль стручковая, оливки, оливковый рассол, кинза, кумин, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Кускус с яичницей-болтуньей по-марокканскиПросмотры: 1 201

Характерный вкус марокканского блюда этому кускусу придаёт приправа рас-эль-ханут, которую традиционно используют в североафриканских кухнях. Заварите кускус в лёгком пряном томатном соусе, а когда он будет готов, прямо в этой же сковороде пожарьте - читать далее

крупа кускус, яйца, сливки, йогурт, огурцы, лаймовый сок, кинза, томатная паста...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Просто добавь воды: Вегетарианский кускус с карриПросмотры: 528

Если вы привыкли перекусывать на работе сэндвичами или холодными закусками, настало время поменять привычку и перейти на полезный горячий обед, комфортный в условиях офиса. Порадуйте себя вкусным блюдом в средиземноморском стиле с кускусом и - читать далее

крупа кускус, нут, томаты черри, маслины каламата, морковь, лимон, соус харисса, карри, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Курица в соусе и кускус с лимоном и финиками по-марокканскиПросмотры: 509

Потушите курицу с корицей, кориандром и карамелизованными ломтиками лимона и подайте их на подушке из кускуса с финиками. Великолепное блюдо в марокканском стиле наполнено волшебной гаммой вкусов со сладкими, пряными и терпкими нотками и готовится - читать далее

куриные бедра, крупа кускус, нут, лимон, финики, томатная паста, корица, кориандр, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Полезные фаршированные перцы с овощами и птитимомПросмотры: 1 758

Это блюдо выглядит особенно ярко и эффектно, если взять сладкие перцы нескольких цветов, например, красного, жёлтого и оранжевого. Выбирайте самые крупные плоды с самыми плоскими и устойчивыми ножками (в идеале 4 ножки), чтобы они при наполнении - читать далее

перец сладкий, крупа кускус, томаты жареные, цуккини, шпинат, сыр фета, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Кус-кус с тыквенной подливой и нутомПросмотры: 1 779
Содержание:

Стью из мускатной тыквы и нута в марокканском стиле может стать как основным блюдом, так и гарниром. Приправа рас-эль-ханут и корица наполняют его согревающим сладко-пряным вкусом и ароматом, курага добавляет немного фруктовой сладости, а свежая - читать далее

крупа кускус, тыква мускатная, шпинат, нут, томаты, петрушка, мята, корица, курага...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат с кускусом, помидорами и мятойПросмотры: 4 840

Этот вкусный и сытный летний салат в средиземноморском стиле готовится за считаные минуты, ведь его основа – кускус, который запаривается всего 5 минут. Дополните кускус сладкими помидорами черри, огурцами, зелёным луком и большим количеством зелени - читать далее

крупа кускус, томаты черри, томаты виноградные, огурцы, орехи кедровые, лук зеленый, перец кайенский молотый, лимонная цедра, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Кускус с песто из базилика и жареные креветкиПросмотры: 3 434

На приготовление этого вкусного средиземноморского блюда у вас уйдёт всего десять минут. Кускус не требует варки и готовится так же быстро, как креветки, а чтобы он стал ещё вкуснее и ароматнее, смешайте его с домашним песто из базилика, грецких - читать далее

крупа кускус, соус песто, креветки, лимонный сок, орехи грецкие, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кускус с креветками по-греческиПросмотры: 2 114

Вкусное и полезное блюдо в средиземноморском стиле, которое готовится быстро и подходит для ужина после рабочего дня. Очищенные креветки обжариваются в оливковом масле, затем смешиваются с потушенными в белом вине овощами, среди которых помидоры, - читать далее

крупа кускус, креветки, фенхель луковица, томаты сливовидные, нут, вино белое, сыр фета, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 481
Стир-фрай из индейки в соусе энчилада с кускусомПросмотры: 3 356

На приготовление этого сытного блюда, которое понравится всей семье, уйдёт чуть более получаса – превосходно для вкусного будничного ужина! Постный фарш из индейки обжаривается на сковороде и смешивается с овощами – тыквой, брокколи и - читать далее

фарш индейки, крупа кускус, тыква мускатная, капуста брокколи, фасоль черная прето, соус томатный, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 438
Автор: - шеф-повар
Креветки скампи с кускусом по-средиземноморскиПросмотры: 3 113

Это быстрое блюдо в итальянском стиле покорит всех своим сочетанием вкусов. Крупные очищенные креветки скампи в течение нескольких минут обжариваются в смеси оливкового масла и чеснока, сбрызгиваются лимонным соком и подаются с фантастическим - читать далее

креветки, крупа кускус, лимонный сок, вино белое, моллюски сок, перец красный хлопьями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Фаршированные перцы с итальянским рагуПросмотры: 1 867
Содержание:

Сытные и сочные фаршированные перцы можно подать как основное блюдо, по две половинки на порцию. Выглядят они эффектно и получаются очень вкусными. Для приготовления используйте яркие красные и жёлтые сладкие перцы, предварительно запечённые в - читать далее

фарш индейки, фарш телячий, перец сладкий, крупа кускус, сыр асьяго, сыр фонтина, сельдерей, морковь, томаты протертые, изюм, винный уксус, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 539
Автор:
Постные котлеты с кускусом «Конфетти» по-турецкиПросмотры: 2 186
Содержание:

Котлеты готовятся из говяжьего фарша с марокканской приправой рас-эль-ханут, которая наполняет их чарующими восточными ароматами. А на гарнир приготовьте кускус «Конфетти». Помимо цельнозернового кускуса в его составе измельчённые сладкие перцы - читать далее

крупа кускус, фарш говяжий, курага, перец сладкий, лук репчатый, лимонный сок, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор: - знаменитый шеф-повар
Красный луциан в свёрткеПросмотры: 2 121

Идеальный способ запечь рыбу вместе с гарниром – это французский метод en papillote (или в свёртке). Выпотрошенный луциан выкладывается на пергаментную бумагу и начиняется душистой зеленью, ломтиками лимона и луком, а вокруг него насыпается кускус, - читать далее

красный снэппер, крупа кускус, томаты виноградные, Артишоки, вино белое, орегано...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кускус с курицей по-марокканскиПросмотры: 4 590

Основа этого марокканского блюда – кускус и жареная куриная грудка. Оба ингредиента готовятся довольно быстро, что позволяет насладиться роскошным блюдом даже будничным вечером после тяжёлого рабочего дня. В состав блюда также входит - читать далее

морковь, куриные грудки, лук репчатый, кумин, корица, крупа кускус, нут, курага, чернослив, лимон, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 531
Автор:
Кускус с грибамиПросмотры: 11 737

Из кускуса и жареных шампиньонов можно приготовить вкусный, а главное, быстрый плов, который отлично подойдёт и в качестве самостоятельного вегетарианского блюда, и в качестве гарнира к жареному мясу. Грибы обжариваются в сливочном масле с чесноком - читать далее

масло сливочное, грибы шампиньоны, чеснок, тимьян, бульон, крупа кускус, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кускус с летними овощами в африканском стилеПросмотры: 1 979
Содержание:

Простое в приготовлении вегетарианское блюдо наполнено изумительными вкусами левантийской кухни. Кускус запаривается в кипятке, разрыхляется и подаётся с тушёными овощами и песто по-мароккански. Для приготовления овощного рагу потушите крупные куски - читать далее

крупа кускус, соус песто, цуккини, мангольд, морковь, изюм, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 525
Автор:
Кускус с морковью и изюмомПросмотры: 2 373

Многие хозяйки любят кускус не только за его вкус, но и за быстрое приготовление, при котором крупа сохраняет массу полезных свойств. Всего за пять минут из него получается отличный гарнир. При этом крупу можно дополнить такими ингредиентами, как - читать далее

крупа кускус, морковь, винный уксус, изюм...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Суп с фрикадельками и шпинатом по-марокканскиПросмотры: 2 794

Вкусный и насыщенный пряными вкусами марокканский суп готовится на курином бульоне, которым заливается зажарка из моркови с пюре из кинзы и зелёного лука. Такое же пюре замешивается в говяжий фарш для фрикаделек, которые затем опускаются в кипящий - читать далее

фарш говяжий, соус харисса, шпинат, крупа кускус, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Пряные говяжьи котлеты с кускусомПросмотры: 2 109

Это полноценное блюдо в ближневосточном стиле готовится менее чем за полчаса. Очень удобно для вкусного и быстрого будничного ужина. Фарш из говядины смешивается со специями, среди которых контрастные ароматы корицы и зиры, наполняющие мясо - читать далее

фарш говяжий, крупа кускус, морковь, курага, изюм, кумин, корица, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Автор:
Кускус с грибами и луком-пореем на грилеПросмотры: 1 972

На приготовление этого блюда у вас уйдёт меньше получаса. Сам кускус запаривается в считанные минуты. А жарка вешенок и лука-порея занимает всего около 10 минут. Приготовленные на гриле овощи наполняются необыкновенным вкусом и ароматом и передают - читать далее

крупа кускус, грибы, лук-порей, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Каре ягнёнка по-мароккански на грилеПросмотры: 4 320
Содержание:

Изысканное праздничное блюдо в марокканском стиле, состоящее из жареного на гриле каре ягнёнка и ароматного кускуса на гарнир. А учитывая то, что на приготовления кускуса уходят считанные минуты, а мясо можно замариновать накануне вечером, всё блюдо - читать далее

чеснок, мята, куркума, кориандр, кумин, лимон, ягнятина, йогурт, соус шрирача, масло сливочное, лук репчатый, бульон, крупа кускус, орехи кедровые...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шашлычки из куриных колбасок и сладкого перцаПросмотры: 1 672

Даже из куриных колбасок можно сделать вкусные и интересные шашлычки, а помидоры черри, лук и сладкий перец жёлтого и красного цветов добавят им сочности, больше вкуса и ярких красок. Шашлычки обжариваются на гриле и за несколько минут до готовности - читать далее

крупа кускус, перец сладкий, купаты (колбаски для жарки), лук красный, томаты черри, петрушка, кинза, лук зеленый, винный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 396
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат табуле с овощным рисомПросмотры: 2 817

Традиционно ближневосточный салат табуле готовится из булгура или кускуса, смешанного со свежей зеленью. Но вместо круп можно добавить и овощной рис из цветной капусты и брокколи. Вы можете использовать покупной замороженный рис или самим сделать - читать далее

крупа булгур, крупа кускус, капуста цветная, капуста брокколи, фасоль стручковая, лимонный сок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные бёдра в духовке и кускус с укропомПросмотры: 12 681

Кускус идеальный полезный гарнир для быстрых блюд. Он быстро готовится, пропариваясь в горячей воде всего за 5 минут, и легко вбирает в себя вкусы дополнительных ингредиентов. Поэтому вмешайте в горячий кускус измельчённый укроп, и он приобретёт - читать далее

куриные бедра, крупа кускус, томаты виноградные, огурцы, орегано, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Автор:
Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумусаПросмотры: 9 048

Яркое по вкусу и своему виду блюдо в ближневосточном стиле, которое готовится менее чем за 20 минут, при этом в нём гармонично сбалансированы всё необходимые питательные вещества: сложные углеводы, клетчатка, белки. Гарнир из кускуса не требует - читать далее

крупа кускус, креветки, хумус, томаты черри, курага, паприка, укроп, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 385
Автор:
Кускус с радужным перцемПросмотры: 4 862

Основное преимущество кускуса перед другими крупами в его быстром приготовлении. Запарили кипятком на несколько минут, и основа для сытных гарниров и салатов готова. А если кускус будет цельнозерновым, то блюдо станет ещё полезнее. Очень вкусно - читать далее

крупа кускус, перец сладкий, лук-шалот, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 189
Автор: - кулинарный писатель
Кускус по-марокканскиПросмотры: 9 350
Содержание:

Чтобы кускус приобрёл интересный насыщенный вкус, запарьте его куриным бульоном вместе с обжаренным на сливочном масле шалотом. А перед подачей смешайте с мелким чёрным изюмом и жареными кедровыми орешками. Ниже также представлен рецепт идеального - читать далее

крупа кускус, лук-шалот, морковь, сельдерей, пастернак корень, орехи кедровые, курица, тимьян, укроп, перец черный, изюм...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 275
Автор: - кулинарный писатель
Таджин из бараньих ножек по-марокканскиПросмотры: 5 471

В странах Северной Африки, в том числе и в Марокко, самым распространённым и традиционным блюдо считается таджин. Он готовится из слегка обжаренного мяса, которое тушат вместе с овощами и пряностями при невысокой температуре в течение нескольких - читать далее

баранина, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, приправа чили, куркума, кумин, кардамон, корица, томаты, бульон, сахар коричневый, лайм, картофель, тыква мускатная, картофель сладкий (батат), крупа кускус...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Боул с курицей и кус-кусом в мультиваркеПросмотры: 7 303

Этот боул, наполненный вкусами средиземноморской кухни, вдохновлён традиционным греческим блюдом сувлаки – шашлычками из мяса или птицы, маринованной в смеси оливкового масла, орегано, чеснока и перца. Но поскольку боул – это в первую очередь - читать далее

крупа кускус, куриные грудки, орегано, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Осенние вегетарианские рецепты

Приготовьте вегетарианские осенние блюда из свежих сезонных овощей, таких как мускатная тыква, брокколи, грибы и картофель.

Автор:
Кускус и филе сома, запечённые в фольгеПросмотры: 3 761

Приготовьте полноценный обед на четверых в одном свёртке фольги всего за полчаса. Основой вкуса блюда будет оливковое масло, приправленное копчёной паприкой, солью и перцем. Его вы будете добавлять на каждом этапе, выкладывая на фольгу слоями - читать далее

крупа кускус, сом, лимонный сок, томаты черри, петрушка, мята, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 429
Автор:
Овощи-гриль с кускусом и йогуртовым соусомПросмотры: 4 193

Кускус – это пшеничная крупа магрибского или берберского происхождения. В настоящее время наиболее распространен кускус из манной крупы, получаемой из твердой пшеницы. Кускус традиционно готовится на пару и подается с тушёным мясом и овощами. В - читать далее

перец сладкий, кабачки желтые, грибы шиитаке, чеснок, тимьян, лук красный, крупа кускус, йогурт, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 473
Автор:
Кускус с семью летними овощамиПросмотры: 7 703
Содержание:

Запах готовящихся вместе специй и овощей уже обещает невероятные впечатления от блюда. Эти ожидания непременно оправдаются, когда вы попробуете то, что получилось: идеальное сочетание приправ, впитавшие в себя их аромат репа и морковь. Цуккини также - читать далее

крупа кускус, тыква мускатная, цуккини, нут, томаты, репа турнепс, морковь, фенхель луковица, имбирь корень, миндаль, изюм, кумин, паприка, куркума, гвоздика, корица, букет гарни, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Тилапия с баклажанами на гриле по-марокканскиПросмотры: 4 728

Тилапия и баклажаны с марокканским песто – это запеченное на гриле филе тилапии с соусом песто, которое подается с запеченными на гриле баклажанами и кускусом. Вкусное, простое блюдо, и, более того, на его приготовление уходит совсем не много - читать далее

тилапия, крупа кускус, баклажаны, паприка, кориандр, кумин, йогурт, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиная вырезка на сковородеПросмотры: 37 172

Необычное сочетание свинины и сыра Фета разнообразит обеденный стол. Это изысканное и ароматное блюдо наполнит ваш дом ароматами Греции. Пряное, сочное, нежное и невероятно вкусное блюдо покорит вас и ваших близких, и станет любимым в вашей семье. - читать далее

свинина, крупа кускус, сыр фета, огурцы, томаты вяленые, лимонный сок, перец душистый, орегано, чесночный порошок, укроп, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 454
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареные куриные бедра с виноградом и оливкамиПросмотры: 4 933

Это блюдо порадует вас своим изумительным вкусом и невероятным ароматом. Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с сочностью и кислинкой винограда. Чеснок добавляет пикантность, а оливки и каперсы – изюминку. Порадуйте себя и своих близких этим - читать далее

куриные бедра, чеснок, виноград, оливки, каперсы, орегано, вино белое, масло сливочное, крупа кускус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Овощной карри с кускусомПросмотры: 5 113

Тыква, нут и цветная капуста, тушенные с приправой карри. - читать далее

капуста цветная, тыква мускатная, нут, томаты, крупа кускус, имбирь корень, чеснок, карри, йогурт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Зеленое карри из курицы с гарниром из кус-кусаПросмотры: 3 544

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, крупа кускус, молоко кокосовое, перец чили, гарам масала, карри, кумин, лаймовый сок, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Вегетарианский чили в мультиваркеПросмотры: 14 706

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль черная прето, фасоль белая, фасоль красная, томаты, фасоль лима, перец сладкий, перец халапеньо, приправа чили, орегано, кумин, кориандр, соус острый, крупа кускус, кинза...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Куриная грудка с кускусом по-марокканскиПросмотры: 6 431
Содержание:

Согревающие ингредиенты, такие как мёд, имбирь и рас-эль-ханут (марокканская приправа), придают этому ужину с курицей уютный осенний вкус. - читать далее

куриные грудки, лук красный, морковь, имбирь корень, крупа кускус, корица, Анис семена, гвоздика, куркума, мацис, кинза, изюм, миндаль, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Лосось с кускусом и горошкомПросмотры: 6 077

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, крупа кускус, горох, лук репчатый, соус острый, оливки, тыквенное семя, изюм, лайм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор: - шеф-повар
Фрикадельки с кус-кусом по-африканскиПросмотры: 6 598
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

фарш говяжий, крупа кускус, финики, оливки, вино белое, сахар коричневый, лимонная цедра, лук репчатый, чеснок, яйца, хлопья геркулес, панировочные сухари, перец красный хлопьями, корица, кумин, томаты, томатная паста, петрушка, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Тажин из курицы с оливками и консервированными лимонамиПросмотры: 4 682
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, крупа кускус, курага, оливки, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, корица, перец черный, кумин, паприка, перец красный хлопьями, гвоздика, лавровый лист, шафран, кинза, лимон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Красное тайское карри с гарниром из кускусаПросмотры: 7 527

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, крупа кускус, грибы шиитаке, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, карри паста, перец чили, горох, салат айсберг, молоко кокосовое, лаймовый сок, базилик, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Вьетнамский салат с креветками и кускусомПросмотры: 6 874
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа кускус, креветки, капуста китайская (Напа), огурцы, морковь, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, лаймовый сок, Арахисовое масло, соус рыбный, перец красный хлопьями, кинза, мята, Арахис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Греческие фрикадельки «Кефтедес» в соусе маринараПросмотры: 9 170
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, фарш говяжий, крупа кускус, лук зеленый, чеснок, яйца, соус маринара, перец кайенский молотый, петрушка, орегано, кумин, корица, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусомПросмотры: 7 698

Чтобы ужин был более полезным, традиционный рис в этом ароматном блюде заменили на кускус из цельнозерновой пшеницы и добавили немного сыра асьяго, чтобы получилась мягкая сырная корочка. - читать далее

морковь, сельдерей, лук-шалот, фарш говяжий, томатная паста, петрушка, изюм, винный уксус, перец сладкий, крупа кускус, сыр асьяго...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 379
Автор: - шеф-повар
Салат табуле из израильского кускусаПросмотры: 10 777

Приготовив салат по быстрому рецепту от Мелиссы Де Арабиан, вы получите блюдо с хорошо известным вкусом ливанского салата табуле, благодаря тому, что туда добавлены ароматная кинза, мята и петрушка. - читать далее

крупа кускус, лимон, петрушка, кинза, мята, томаты, лук зеленый...
Время: 28 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 247
Кускус с курицей и пряностямиПросмотры: 4 770

Приготовьте кускус с корицей и имбирем, чтобы он уже с самого начала пропитался теплыми ароматами, затем смешайте его с приготовленным мясом курицы-гриль и морковью, плюс охлажденный греческий йогурт и харисса – и полноценное блюдо готово. - читать далее

корица, имбирь молотый, морковь, крупа кускус, цыпленок-гриль, миндаль, изюм, лук зеленый, кинза, йогурт, соус харисса...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 441
Автор: - ресторатор
Куриные грудки, фаршированные кускусом, сыром фета, вялеными томатами и оливкамиПросмотры: 6 244
Содержание:

Гай Фиерри предлагает сделать «карман» из каждой куриной грудки и положить туда начинку с ярко выраженным средиземноморским вкусом. Подавать это блюдо следует с лимонным соусом и вялеными томатами, посыпав кусочками сыра фета. - читать далее

чеснок, перец красный хлопьями, томаты вяленые, маслины каламата, крупа кускус, сыр фета, куриные грудки, вино белое, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 4
Кус-кус с помидорами и имбиремПросмотры: 5 744

Рецепт приготовления кус-куса с помидорами и имбирем - читать далее

крупа кускус, томаты, томатная паста, винный уксус, имбирь корень, чеснок, куркума...
Время: 30 мин. Сложность: легко
Автор:
Гриллированная свинина с цукини и кускусомПросмотры: 6 324

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа кускус, йогурт, соус харисса, соус острый, свинина, чеснок, цуккини, томаты, лимонный сок, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 417
Автор:
Запеченная свинина в специях с крупой киноаПросмотры: 9 409

Постную свиную вырезку, запеченную до мягкости в смеси из лепестков красного перца чили и обжаренных зернышек крупы киноа, подают с салатом из этой же крупы и кукурузы. Он замечательно дополняет это блюдо, которое будет готово уже через 35 мин. - читать далее

свинина, крупа киноа, паприка, перец красный хлопьями, кумин, крупа кускус, кукуруза, лук зеленый, соус сальса...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 512
Автор:
Ближневосточная закуска «Греческое мезе»Просмотры: 7 459

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, крупа кускус, фасоль эдамаме, томаты черри, петрушка, лимонный сок, хумус, долма (долмадес), перец пеппадью, пита, лаваш...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 709
Автор:
Шашлык из говядины с кускусомПросмотры: 5 528

Подробный рецепт приготовления с фото.

винный уксус, розмарин, дижонская горчица, говядина, крупа кускус, петрушка, лук красный, томаты сливовидные...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589
Автор:
Запеченные куриные грудки с грибами и кускусомПросмотры: 23 681

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы шампиньоны, чеснок, кумин, корица, куриные грудки, крупа кускус, курага, лимонный сок, кинза, укроп, йогурт, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 535
Автор:
Теплый салат из ростбифа с кускусомПросмотры: 6 343

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, салат эндивий, морковь, лук красный, крупа кускус, изюм, йогурт, сметана, соус харисса, соус острый, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 504
Автор:
Пудинг из кускуса с вишнейПросмотры: 6 237

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа кускус, вишня, орехи, мед, миндаль, миндальный экстракт, миндальное молоко, молоко, корица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 263

Индекс цитирования