Ликер



Коллекция рецептов с ингредиентом - ликер.

Поделиться с друзьями:


Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Любовный эликсир»Просмотры: 1 104

Идеальный коктейль, чтобы отпраздновать День Святого Валентина. Сочетание ликёра на основе маракуйи, клюквенного сока и нежных сливок вскружит голову своим вкусом и ароматом. Украсьте каждый бокал целой ягодой клубники и наслаждайтесь в свой самый - читать далее

клюквенный сок, сливки, ликер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - шеф-повар
Артишоковый вискиПросмотры: 625

Любителям классического коктейля «Манхэттен» придётся по вкусу эта интересная вариация с артишоковым биттером Чинар вместо Ангостуры. Остальные компоненты остаются те же – ржаной виски и сладкий вермут. Украсьте бокал кусочком корня фенхеля и - читать далее

виски, вермут, ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Коктейль «Ярди»Просмотры: 818

Лёгкий освежающий коктейль в карибском стиле, в котором смешалась вкусы и ароматы экзотических фруктов и ямайского рома. В его состав входят равные части белого рома и ликёра из маракуйи, немного ангостуры для яркого цвета и цитрусово-пряных ноток, - читать далее

кава (игристое вино), ром, биттер ангостура, ликер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Марлен Дитрих»Просмотры: 1 099

Ходит легенда, будто Марлен Дитрих любила обсасывать дольку лимона, чтобы держать свои щёки и скулы в тонусе, поэтому её любимый фирменный напиток украшен кусочком этого фрукта. Основа коктейля «Марлен Дитрих» - это классический напиток «Олд Фэшн» - читать далее

виски, ликер, биттер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Коктейль «Чарли Чаплин»Просмотры: 1 711

Считается, что этот коктейль, придуманный в баре фешенебельной гостиницы Уолдорф-Астория в Нью-Йорке, был первым напитком, названным в честь кинозвезды. Его изобрели ещё до введения «сухого закона» в США в 1920 году, когда Чарли Чаплин уже стал - читать далее

джин, ликер, лаймовый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Коктейль «Три точки, тире»Просмотры: 1 127

«Три точки, тире» воплощает в себе все яркие черты традиционного экзотического коктейля: смесь цитрусового вкуса, медовой и миндальной сладости, пряности и, конечно же, большого количества рома. Обычно в напитке смешивается несколько видов - читать далее

ликер, сироп, биттер ангостура, вишня коктейльная, Ананас, лаймовый сок, мед, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Зомби»Просмотры: 8 329

Популярный коктейль «Зомби» готовится из нескольких видов рома, смешанных с ананасовым, апельсиновым, лимонным и лаймовым соками, а также с добавлением гренадина и ликёра фалернум. Благодаря такой богатой смеси вкус коктейля получается сложным и - читать далее

ликер, сироп гренадин, Ананасовый сок, Апельсиновый сок, лимонный сок, ром, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - знаменитая шеф-повар
Коктейль «Маргарита» с просеккоПросмотры: 1 492

Игристое вино просекко придаст «Маргарите» более приятный лёгкий вкус, наполнив её своими весёлыми пузырьками. В таком виде коктейль становится более праздничным и изысканным. Для приготовления смешайте в большом кувшине все ингредиенты классической - читать далее

вино игристое, просекка, лаймовый сок, текила, ликер, сироп...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Фиалковый физзПросмотры: 4 536

Этот женский коктейль покоряет своим вкусом и изысканным видом. Джин взбалтывается в шейкере с лимонным соком, яичным белком, сахарным сиропом, красным вином и парой капель фиалкового ликёра, который наполнит напиток ненавязчивым утончённым - читать далее

вино красное, ликер, яйца пастеризованные, лимонный сок, джин, сироп, цветы съедобные...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - кулинарный писатель
Шоты с сорбетомПросмотры: 1 660

Миниатюрные порции сорбета с ликёром выглядят очень изысканно и интересно, настоящее украшение домашней вечеринки. Сорбет маленькими шариками раскладывается по рюмкам и заливается ликёром. Для более эффектной подачи выбирайте разные цвета сорбета и - читать далее

сорбет, ликер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Томатный суп с фенхелем и крабовым мясомПросмотры: 1 001

Суп готовится из консервированных в собственном соку помидоров и корня фенхеля, который предварительно обжаривается с луком пореем и небольшим количеством самбуки. Её тонкий анисовый аромат дополнит вкус фенхеля и сделает его насыщеннее. Для более - читать далее

фенхель луковица, томаты, крабовое мясо, сливки, лук-порей, ликер, самбука...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Горячий тодди со вкусом масала чаяПросмотры: 1 437

Что объединяет индийский масала чай и ирландский горячий тодди? Оба эти напитка готовятся с пряностями на основе чёрного чая и обладают согревающим свойством. Объедините в одной чашке алкогольный тодди с молочным масала чаем, и у вас получится - читать далее

чай масала, молоко, бадьян, коньяк, бренди, ликер, шнапс, крекеры...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Кленово-сливочный поцелуй»Просмотры: 1 836

В этом лёгком и игривом напитке на основе водки слились вкусы карамели, кленового сиропа и сливок. Он наверняка понравится женщинам и сладкоежкам. А изюминка коктейля – свежемолотый мускатный орех, который интересно сочетается с его сливочным - читать далее

водка, ликер, шнапс, кленовый сироп, сливки, мускатный орех...
Время: Сложность: легко Порций: 1
Шоколадный чизкейк с ореховым коржомПросмотры: 3 117
Содержание:

Чизкейк актуален в любое время года и для любого события, будь то праздник или семейное чаепитие. Во всём мире его обожают за его нежный творожный вкус, сдобренный самыми разными вкусовыми добавками. Один из самых вкусных чизкейков – - читать далее

печенье песочное, орехи фундук, шоколад молочный, яйца, сливки, крем-сыр, шоколадные конфеты, ликер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - шеф-повар
Лимонный ТирамисуПросмотры: 5 184
Содержание:

Любители тирамису наверняка по достоинству оценят нестандартную нотку, которую придала этому восхитительному десерту шеф Джада де Лаурентис. Благодаря пропитке бисквита в ликёре Франжелико привычный кофейный привкус тирамису сменился таким же тёплым - читать далее

печенье бисквитное, сыр маскарпоне, орехи фундук, ликер, лимонный сок, сироп, сливки, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор:
Коктейль «Побалуй меня грушами»Просмотры: 4 298

В этом коктейле идеально сбалансированы сладость груш, пряность испанского Ликёра 43, горечь биттера и фруктовая терпкость ликёра Южный Комфорт на основе виски. Все ингредиенты в нём играют свою роль и составляют букет волшебного аромата. Licor 43 - читать далее

груши, грушевый нектар, ликер, биттер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Бананово-арахисовый семифредоПросмотры: 3 848
Содержание:

В итальянском десерте семифредо (итал. semifreddo – полухолодный) слилось всё самое лучшее от мороженого, пирожного и мусса. Семифредо готовят на основе взбитых жирных сливок, яиц и сахара и смешивают с различными сладкими соусами, шоколадом, - читать далее

Арахис, крекеры, масло сливочное, яйца, сахар, бананы, ликер, сливки, Арахисовая паста...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - шеф-повар
Кофейный торт с итальянским сливочным кремом и карамельным стекломПросмотры: 1 551
Содержание:

Этот чудесный кофейный торт скорее подойдёт для взрослых. Особый ванильный аромат ему придаёт итальянский ванильно-цитрусовый ликёр Туака, чей 500-летний рецепт хранится в строгом рецепте. Кусочки карамельного стекла и зёрна эспрессо в шоколаде - читать далее

смесь для выпечки кексов, яйца, масло сливочное, кофе, ликер...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
ГанашПросмотры: 1 616

Чтобы эффектно украсить праздничный стол, выложите на сервировочные блюда фрукты, ягоды и цукаты в глазури из ганаша. Ганаш – это крем из шоколада и сливок, который, застывши, не трескается и остаётся довольно податливым. Благодаря этому из - читать далее

шоколад темный, сливки, коньяк, ликер...
Время: 3 час. 25 мин.
Пирог «Кузнечик»Просмотры: 1 386
Содержание:

Этот «взрослый» пирог вдохновлен классическим алкогольным коктейлем и содержит все его ингредиенты: шоколад, мяту и ликер. Если останутся лишние взбитые сливки, их можно добавить в горячий шоколад. - читать далее

печенье бисквитное, маршмеллоу, сахарная пудра, сливки, ликер, мята экстракт, какао, мята...
Время: 35 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Арбузный МартиниПросмотры: 6 020

Именем Мартини теперь величают не только знаменитый напиток, но и коктейли, подаваемые в специальном бокале для мартини. Они всегда смотрятся элегантно и празднично, и отлично подходят для вечеринок. Невероятно летний и освежающий арбуз дарит - читать далее

Арбуз, ликер, сироп, лимонный сок, водка...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 8
Канадский мятный джулепПросмотры: 1 252

В этой вариации мятного джулепа используется канадский ржаной виски. Напиток этот не такой сладкий, как кентуккский бурбон, но взамен бармены добавляют в коктейль немного кленового сиропа. - читать далее

мята, виски, ликер, кленовый сироп, биттер ангостура, биттер...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Маст Хэв»Просмотры: 1 799

Смешивание кетчупа с горчицей не кажется странным, если только вы не добавляете к ним ликер Егермейстер. Барменам в венском баре «Tur 7» это сочетание понравилось, так что они добавили в меню этот необычный пикантный коктейль. Лучше всего подавать - читать далее

ликер, виски, Абрикосовый нектар, лаймовый сок, кетчуп, пиво светлое, горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - шеф-повар
Шоколадный фондан с ягодамиПросмотры: 7 411

Идея десерта Шоколадный фондан («тающий шоколад») пришла из Франции. Он представляет собой твёрдую бисквитную оболочку с жидким шоколадом внутри. По одной из легенд происхождения такой десерт получился в результате оплошности повара, который не - читать далее

масло сливочное, шоколад горький, кофе, яйца, сахар, мука, ликер, малина, клубника, мята...
Время: 8 час. 27 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Эгг-ног со вкусом белого шоколадаПросмотры: 1 207

Даже тем, кто не любит эгг-ног, может понравиться его сочетание с другими ингредиентами в этом коктейле. Нежный белый крем, украшенный взбитыми сливками, станет отличным праздничным напитком со вкусом белого шоколада. Главное – использовать хороший - читать далее

эгг-ног, ром, ликер, сливки, шоколад белый, приправа для тыквенного пирога...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Французские блинчики крепы «Сюзетт»Просмотры: 4 526
Содержание:

Блинчики «Сюзетт» – классика французской кухни. При виде готового блюда может показаться, что процесс приготовления сильно трудоемкий. Однако данный вариант классического рецепта довольно прост. Горячие воздушные блинчики в сладком соусе с нотками - читать далее

масло сливочное, сахар, ликер, мороженое, яйца, молоко, мука, ванильный экстракт...
Время: 36 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Шоколадный пирог с грецкими орехамиПросмотры: 3 645
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сахар коричневый, шоколад горький, яйца, кукурузная патока, орехи грецкие, ванильный экстракт, ликер...
Время: 2 час. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - шеф-повар
Шоколадный торт на День святого ВалентинаПросмотры: 5 014
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, шоколад горький, сахарная пудра, ликер...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадно-карамельные трюфели с шампанскимПросмотры: 1 999

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад молочный, сливки, шампанское, трюфели, сироп, ликер...
Время: 1 час. Сложность: тяжело Количество: 50 трюфелей
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Корона из свиных ребрышек с яблочно-ореховой начинкойПросмотры: 2 510
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, яблоки, орехи грецкие, ликер, морковь, репа турнепс, сельдерей, яйца, сливки, шалфей, тимьян, кресс-салат, петрушка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12-14
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Домашняя мараскиновая вишня (коктейльная вишня)Просмотры: 4 958

Подробный рецепт приготовления с фото.

вишня коктейльная, ликер, вишня...
Время: 10 мин.
Категории: Коктейли, С абсентом, .
Коктейль «Галлюциногенный монах»Просмотры: 4 296

Подробный рецепт приготовления с фото.

Абсент, ликер, биттер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - ресторатор
Цитрусовый коктейль с эстрагономПросмотры: 2 051
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

джин, сироп, ликер...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 2 коктейля
Автор:
Коктейль «Капитан красавчик»Просмотры: 4 403

Подробный рецепт приготовления с фото.

ликер, джин, Абсент...
Время:
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Осенняя сангрияПросмотры: 1 399

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, ликер, манго, персики...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Пирожные, .
Брауни с мятной глазурьюПросмотры: 2 200
Содержание:

«Я меняю глазурь в зависимости от повода. По праздникам, я украшаю брауни мятным кремом», - говорит Нэнси Фуллер. - читать далее

крем-сыр, шоколад полусладкий, сахар коричневый, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, ликер...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 пирожных
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор:
Коктейль «Гранатовый спарклер»Просмотры: 5 216

Приготовьте в качестве аперитива коктейль Sparkling (спарклер в пер. "шипучий"), с тягучим оттенком вермута. На основе слабогазированной минеральной воды, с добавлением гранатового ликера, и украсьте зернами граната. - читать далее

вермут, ликер, биттер, минеральная вода, гранат...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - ресторатор
Серебряная сангрияПросмотры: 3 352

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, ром, шнапс, ликер, лаймовый сок, лимонный сок, газированная вода, яблоки, персики, вишня...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Автор: - автор кулинарных книг
Тирамису «Франжелико»Просмотры: 5 401
Содержание:

Этот вариант некоторое время витал на задворках моего сознания, пока я не приготовила его в первый раз. Попробуйте теперь остановить меня. Франжелико – один из моих любимых густых ликеров. Мне нравится бутылка, которая как будто одета в рясу. Мне - читать далее

печенье бисквитное, сыр маскарпоне, ликер, орехи фундук, кофе, какао...
Время: 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 12
Автор: - автор кулинарных книг
Мартини «Зеленое яблоко»Просмотры: 6 405

Этот коктейль достаточно крепкий, но такой вкусный, что просто невозможно оторваться. Должна сказать, что он весьма подходит, чтобы приобрести правильный настрой перед той вечеринкой, куда вы собираетесь отправится. - читать далее

водка, джин, сироп, ликер, яблоки...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 мартини
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - автор кулинарных книг
Пирог «Кузнечик» без выпеканияПросмотры: 3 476
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

печенье бисквитное, шоколад горький, маршмеллоу, шоколадные чипсы (гранулы), молоко, сливки, ликер...
Время: 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Токийский коктейль «Гинза»Просмотры: 2 997

Подробный рецепт приготовления с фото.

водка, лимонная трава, малина, рисовое вино, ликер...
Время: 5 мин. Сложность: средне Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - ресторатор
Ирландский кофеПросмотры: 4 657

Подробный рецепт приготовления с фото.

кофе, виски ирландский, ликер, сливки...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Нарядный ирландский кофеПросмотры: 3 686
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

кофе, ликер, виски ирландский, шнапс мятный, шоколад темный, сахарная пудра, сахар коричневый, ванильный экстракт, сливки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гавайские шоколадные трюфели с посыпкой из орехов кешьюПросмотры: 7 997

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, ликер, ваниль стручок, орехи кешью, сливки...
Время: 1 час. 20 мин. плюс время для застывания Сложность: средне Количество: 40 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Арахисовое печенье с джемом и шоколадомПросмотры: 6 424

Этим арахисовым печеньем можно угощать гостей, пришедших к вам на чай. У некоторых людей аллергия на арахис, поэтому, предупредите, что в нем содержится этот продукт. - читать далее

Арахисовая паста, чипсы, конфитюр, шоколад, ванильный экстракт, тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, ликер...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 40 – 50 шт.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кондитер, шеф-повар
Торт-мороженое с безе «Запеченная Аляска»Просмотры: 17 531
Содержание:

Выложите на бисквитный корж три любимых сорта мороженого и покройте щедрым слоем швейцарской меренги. Сразу же запеките под грилем и подавайте сногсшибательный торт, теплый снаружи и холодный внутри. - читать далее

бисквит, ликер, кофе, мороженое, сорбет, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Фрукты, .
Печеные персики с маскарпонеПросмотры: 5 443

Рецепт приготовления десерта из печеных персиков с маскарпоне. Персики припускаются в сиропе, состоящего из ликера, сливочного масла и коричневого сахара. Затем запекаются под грилем и подаются с сыром маскарпоне. - читать далее

персики, сыр маскарпоне, сметана, сахар коричневый, ликер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 238
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Тирамису из пончиковПросмотры: 4 373

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр маскарпоне, кофе, ликер, ванильный экстракт, сливки, какао, сахарная пудра, крем...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Классический «Эгг ног»Просмотры: 6 128

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко, сливки, мускатный орех, яйца пастеризованные, бурбон, ликер...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 16

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования