Лимонная цедра

Эти ароматные маффины со свежей малиной и лимонной цедрой готовятся из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев, которые дополняют фруктовую свежесть начинки своим тонким ореховым привкусом, а коричневый сахар делает маффины более влажными. - читать далее

• Пакора
• Йогуртовый соус

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими кусочками. Пакора получается пряной, хрустящей и очень - читать далее

Чтобы эти сладкие маффины с черникой получились нежными и пышными, важно не взбивать и не месить долго тесто. Как только вы соединили жидкие ингредиенты с мучной смесью, просто перемешайте, чтобы не было комков муки, и останавливайтесь. - читать далее

• Осьминог
• Соус
• Салат

Если у вас есть скороварка, значит, нежный и вкусный осьминог будет готов менее чем за полчаса. Отварите его в пряном бульоне, а затем смажьте пикантным азиатским соусом и быстро обжарьте на сковороде-гриль или на гриле. Подавайте поверх лёгкого - читать далее

• Кекс
• Глазурь

В этом рецепте Ри Драммонд превращает обычный кекс в великолепный торт. Нежный, влажный фунтовый кекс с нотками лимона и лайма она поливает цитрусовой глазурью и посыпает тёртой цедрой. Подаётся кекс со взбитыми сливками и свежей ежевикой. - читать далее

• Лимонный торт
• Глазурь

Этот красивый розовый торт со вкусом лимонада станет идеальным угощением на вашей следующей летней вечеринке. Нотки лимона чувствуются как в нежном бисквите, так и в пышной меренговой глазури. Розовые коржи укладываются в стиле омбре – такой разрез - читать далее

Этот изысканный десерт с карамелью и заварным кремом, Карамельный пудинг (или испанский флан) — популярное угощение для праздников, семейных посиделок и вечеринок. Он нежный, кремовый и очень вкусный. Лимонная цедра добавляет приятную яркую нотку, - читать далее

• Пицца
• Песто из цуккини

Топпинг из яичницы-глазуньи делает эти порционные пиццы идеальными для позднего воскресного завтрака. Домашний песто из цукини и базилика с миндалём наполняет их приятной свежестью, а копчёная рикотта и хлопья чили добавляют пикантную нотку, - читать далее

• Черника
• Лимонная рикотта
• Кростини

Всего за 16 минут вы сможете приготовить идеальную закуску, которую можно взять с собой на летнюю вечеринку. Ри Драммонд мацерирует чернику в небольшим количестве сахара и бальзамического уксуса, пока поджаривает кростини и готовит лимонную рикотту. - читать далее

Вместо обычной сырной тарелки подайте эту впечатляющую (и вкусную) ёлку из сыра. Праздничное угощение Эта сырная закуска выглядит так, словно ее может приготовить лишь опытный кулинар, но на самом деле здесь нет ничего сложного. Чтобы собрать блюдо, - читать далее

Самый важный шаг в этом рецепте – обжарка специй. Обжарьте семена зиры и кориандр на сливочном масле, чтобы сделать их вкус глубже и удалить резкость. Так вы создадите базовый вкус для риса, который освежится с добавлением сладких зёрен граната и - читать далее

• Булочки
• Сливочное масло с укропом и каперсами
• Сладкое сливочное масло с карри
• Сливочное масло с кленовым сиропом и чипотле

Вам непременно понравятся эти слоистые, маслянистые булочки бискитс, которые можно есть как со сладкими, так и солёными начинками. Чтобы получились красивые слои, тесто сильно не месите, сложите 5 раз и раскатайте, а кружки вырезайте, не прокручивая - читать далее

Эти ароматные маффины со свежей малиной и лимонной цедрой готовятся из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев, которые дополняют фруктовую свежесть начинки своим тонким ореховым привкусом, а коричневый сахар делает маффины более влажными. - читать далее

Идеальная горячая закуска к вину. Ломтики козьего сыра зажариваются в духовке на подушке из густого томатного соуса и сладкого перца, пока не станут нежными и золотистыми. Подавайте закуску прямо в сковороде с пылу с жару, разложив рядом крекеры или - читать далее

«Это ризотто с креветками и лимоном порадует вас своим простым, но утончённым вкусом. Традиционно ризотто готовят большими порциями, чтобы накормить всю семью и друзей, но здесь предложен вариант на двоих. Небольшие элегантные порции - это то, что - читать далее

Попробовав этот гарнир, даже те, кто не любит брюссельскую капусту, попросят добавку! Всё дело в восхитительной золотистой корочке на каждом кочанчике. Для этого быстро обжарьте брюссельскую капусту на сковороде в оливковом масле, а затем доведите - читать далее

Дольки яблок окунают в жидкое тесто так, чтобы они полностью покрылись, и жарят во фритюре, пока фриттеры не станут пышными и золотистыми. Сочетание сочных кисло-сладких яблок и сладкого теста, приправленного корицей, – то, что заставит вас тянуться - читать далее

В этой сливочной пасте яркий вкус лимона гармонично сочетается с перечными нотками руколы. Когда отварите макароны, не выливайте всю воду. Оставьте немного этого крахмалистого отвара, чтобы разбавить соус из рикотты, и он станет приятно нежным, - читать далее

• Лосось в тесте
• Домашнее тесто фило

Лосось в тесте (salmon en croûte) – праздничное французское блюдо, которое произведёт впечатление на ваших гостей. Сочный лосось, сливочный сыр маскарпоне и шпинат заворачиваются в тесто фило и запекаются до золотистой хрустящей корочки. Подаётся со - читать далее

• Маффины
• Крем-глазурь
• Глаза

Эти черничные маффины, украшенные свежими ягодами и глазурью из сливочного сыра, станут идеальным десертом на вашей вечеринке на Хэллоуин. Чтобы превратить их в забавные мумии, не нужно обладать особыми навыками декорирования: просто отсадите - читать далее

• Лосось
• Песто

Филе лосося натирается зеленью и слегка коптится, прежде чем вы отправите его на кедровой доске в самое сердце гриля, где рыба будет мягко готовиться, вбирая в себя все потрясающие вкусы и ароматы. Лосось получается очень нежным, влажным внутри. - читать далее

Вы любите ньокки? Тогда познакомьтесь с нюди (ит. - gnudi), нежными итальянскими клёцками, похожими на ньокки, но приготовленными на основе рикотты, а не картофеля. Добавьте в смесь для нюди мангольд и подайте их с тушёными помидорами черри. - читать далее

Насладитесь чудесным сочетанием нежной рикотты и сладкого молодого горошка в этой хрустяще-сочной весенней закуске. Поджаренные ломтики хлеба смазываются рикоттой и покрываются лёгким салатиком из зелёного горошка, душистой зелени и лимона. - читать далее

• Капкейки
• Чайная глазурь с лимоном

Насладитесь вкусом и ароматом чёрного чая с лимоном в этих очаровательных капкейках. Чтобы ароматизировать их, заварите чайные пакетики в молоке, а затем используйте это молоко для теста. Капкейки получаются в меру влажными, мягкими и вкусными. - читать далее

• Корж
• Начинка

Испеките пирог с толстой мягкой начинкой со вкусом сладкого чёрного чая с лимоном на рассыпчатом корже. Собственно вкус этой начинке придаёт свежезаваренный крепкий чай, а загустить его помогает сливочное масло, яичные желтки, кукурузная и пшеничная - читать далее

• Тесто для пасты
• Для подачи
• Гороховая начинка
• Креветочный соус

Пьемонтская паста аньолотти с начинкой из нежного зелёного горошка и рикотты подаётся в нежном креветочном соусе с пармезаном, тонко нарезанным стручковым горохом, свежим базиликом и душистым базиликовым маслом. Чтобы приготовить домашние аньолотти, - читать далее

Карамелизованный лук придаёт этой пасте восхитительный сладковатый вкус, который гармонично балансируют солёные кусочки жареной панчетты. А нежный сливочный соус с грюйером и пармезаном превращает блюдо в настоящее сырное удовольствие. Последний, но - читать далее

• Тарталетки
• Лимонный курд
• Сборка

Эти мини-тарты легко готовятся, а выглядят как из кондитерской! Рассыпчатые тарталетки из песочного теста наполнены освежающим лимонным курдом, а сверху украшены свежими ягодами и взбитыми сливками. Из этого же количества ингредиентов можно - читать далее

• Брокколи
• Заправка
• Салат

Брокколи для этого салата лучше всего готовить в пароварке, тогда она не переварится и получится яркой, хрустящей и всё такой же сочной. Смешайте её в острой майонезной заправке с изюмом, сушёной клюквой и жареным миндалём и подавайте как закуску - читать далее

С этим рецептом вы сможете быстро готовить филе лосося с различными топпингами, и каждый раз у вас будет новое блюдо. Самый простой вариант – смазать рыбу мёдом и посыпать чёрным перцем и лимонной цедрой. Хотите пойти дальше? Смажьте острым соусом - читать далее

Эта закуска готовится по аналогии с фаршированными яйцами, только звезда рецепта – картошка! Отварите мелкий красный картофель прямо в кожуре, разрежьте и отсадите на срезы пикантное картофельное пюре с горчицей. Украсьте зелёным луком и паприкой и - читать далее

• Моллюски по-каджунски
• Панировка

Очищенные от раковин моллюски обваливаются в смеси кукурузной и пшеничной муки с приправой для морепродуктов и лимонной цедрой и жарятся во фритюре до хрустящей золотистой корочки. Подавайте как закуску с дип-соусом или на гарнир к бургеру. - читать далее

Если вы любите вкус итальянской лазаньи, но нет времени собирать все её слои и запекать, этот рецепт для вас! Быстрая ленивая лазанья готовится в сковороде на плите и, несмотря на свой слегка небрежный вид, выглядит очень аппетитно. В ней есть всё - читать далее

Традиционный соус чимичурри готовится только из петрушки, но он будет сиять в сочетании с говядиной, если к петрушке добавить немного свежего розмарина. Санни Андерсон для своего рецепта порубила всю зелень вручную, но если вы спешите, можно - читать далее

• Песто
• Тост

Ищете закуску, которая понравилась бы всем гостям? Самый беспроигрышный вариант на любой случай – эти тосты с рикоттой и домашним песто. По сравнению с покупным домашний песто получается не таким солёным, и вы в полной мере можете прочувствовать - читать далее

Свежая черника и лимон наполняют холодный чай чудесным фруктовым вкусом и обогащают витаминами, а тимьян, он же чабрец, придаёт душистый аромат. Дайте чаю настояться несколько часов в холодильнике и подавайте как освежающий летний напиток со льдом. - читать далее

Помидоры негибридных сортов пусть и не такие идеальные на вид, как их гибридные братья, но зато у них более насыщенный, сладкий вкус, который великолепно играет в блюдах. Этот простой в приготовлении тарт с помидорами негибридных сортов – одна из - читать далее

Из свежего молодого шпината, быстро приготовленного в мультиварке в режиме скороварки, и обжаренного панира получается нежное пикантное индийское блюдо, которое идеально сочетается с рисом басмати или тёплыми индийскими лепёшками (наан). - читать далее

Для этих котлет вам не нужен куриный фарш. Они готовятся из измельчённой готовой курицы, например, оставшейся после вчерашнего ужина. В рецепте указана курица-гриль, но подойдёт также запечённая или жареная курица. Чтобы котлеты не развалились при - читать далее

Запечённая курица – это идеальный рецепт, как для любой домохозяйки, так и для профессионального повара, и существует множество методов и мнений о том, как сделать блюдо самым-самым. В этом рецепте вас ждёт масса полезных советов, как приготовить - читать далее

«Крылышки на гриле – мой любимый рецепт, когда неохота возиться с фритюром, – делится Меган Митчелл. – На гриле они получаются хрустящими и наполняются невероятным ароматом дымка, который невозможно получить каким-либо другим способом. Я - читать далее

• Крылья
• Дип-соус

Если ищете беспроигрышный рецепт закуски к пиву для просмотра матча, этот вариант куриных крылышек – то, что нужно! Крылышки запекаются в духовке, пока не станут хрустящими, а затем перемешиваются в липкой пивной глазури со вкусом барбекю и подаются - читать далее

Куриные крылышки на гриле – идеальная закуска для летнего пикника с семьёй и друзьями. Просто обваляйте курицу в ароматной пряной муке и поджарьте на гриле до золотисто-коричневой корочки. Готовые крылышки посыпьте каджунской приправой с лимонным - читать далее

• Панкейк
• Лимонно-кленовая глазурь

Вместо того чтобы стоять у плиты и жарить на всех блинчики, испеките в духовке один большой панкейк и нарежьте его как пирог. А чтобы панкейк получился супервкусным, Санни Андерсон добавила в него свежую чернику, орехи и… жареный бекон! Довольно - читать далее

• Панировочная станция
• Свинина

Обваляйте свиные отбивные в панировочных сухарях с тёртой лимонной цедрой и рубленым свежим тимьяном, пожарьте на сковороде и насладитесь чудесным сочетанием суперхрустящей корочки и сочного мяса с тонким ароматом лимона и тимьяна. При желании - читать далее

Молодой зелёный горошек – идеальный лёгкий гарнир к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Обжарьте его в оливковом или сливочном масле с лимонной цедрой, чесноком и тимьяном и подайте, посыпав тёртым сыром пекорино. Готовьте горошек на слабом огне - читать далее

Этот десертный хлебный пудинг готовится из пропитанных яблочным сидром пончиков. Их чудесный фруктовый вкус превосходно дополняет апельсиновый сок, терпкая клюква и карамельно-ореховые нотки хрустящего топпинга с пеканом. Подавайте пудинг тёплым с - читать далее

• Корж
• Спред
• Глазурь
• Свежие фрукты

Приготовьте на десерт сладкую пиццу на корже из сахарного печенья, покрытую сырным кремом и украшенную ягодами и свежими фруктами. Для этого десерта подойдут любые сладкие и мягкие фрукты. Используйте те, что указаны в рецепте, или ориентируйтесь по - читать далее

Нежные цветки кабачков, фаршированные сырной начинкой, а затем слегка обжаренные в кляре до хрустящей золотистой корочки, – великолепное летнее угощение в итальянском стиле. Для начинки постарайтесь найти качественную рикотту из цельного молока в - читать далее

Тонкие и нежные цветки кабачков идеально подходят для жарки во фритюре. Покрытые панировкой, они становятся суперхрустящими и вкусными. Наполните их начинкой из рикотты с лимоном и зеленью, обваляйте в муке, пожарьте во фритюре и подайте как закуску. - читать далее

• Фаршированные перцы пикильо
• Винегретная заправка с зеленью

Небольшие испанские закуски, также известные как тапас, подают к вину или пиву, когда заходят гости, а так же во многих барах Испании. Маринованные перцы пикильо, наполненные козьим сыром и сыром манчего, - отличный пример домашних тапас. Подавайте - читать далее

Эти чудесные порционные тарты, украшенные свежей клубникой и малиной, – превосходное завершение романтического ужина. Основа тартов – рассыпчатый хрустящий корж, а начинка представляет собой густой заварной лимонный крем, который гармонично - читать далее

• Сконы
• Лимонная глазурь

Эти пышные слоистые сконы наполнены кусочками клубники и белого шоколада – превосходное сочетание для праздничного угощения на День влюблённых, 8 Марта или День матери. Сверху сконы политы искрящейся лимонной глазурью с просекко, которая разбавляет - читать далее

В этом рецепте используется мука для тортов, благодаря которой сконы получаются идеально влажными и пышными. Перед добавлением мака в тесто, замочите его в тёплом молоке, чтобы немного размягчить и высвободить их ореховый аромат и привкус. Чтобы - читать далее

Сопа-де-лима (лаймовый суп) – традиционное блюдо мексиканского штата Юкатан. Для него характерен тонкий, сладкий как у бергамота вкус местного лайма. Ближе всего по вкусу к этому лайму лимон Мейера. Суп традиционно заправляется классическим рекадо, - читать далее

• Корж
• Начинка

Бархатистый лимонный чизкейк, украшенный свежей клубникой, подаётся в виде небольших брусков (баров) и отлично подходит для фуршетов и вечеринок «на ногах». Десерт не требует выпекания, а это большой плюс, когда за окном летний зной. Чизкейк - читать далее

• Тесто
• Начинка

«Мне нравится идея заворачивать фрукты в тесто и выпекать, чтобы фрукты внутри становились мягкими, – делится Алекс Гуарнашелли. – Немного грецких орехов делает вкус насыщеннее и ярче проявляет терпкость клубники. Обычно я подаю тарты со взбитыми - читать далее

• Штрейзель
• Пирог

В этом рецепте Джада де Лаурентис придала классическому пирогу со штрейзелем весенний оттенок. Сметана делает пирог мягким и в меру влажным, а свежая клубника, базилик и лимонная цедра придают ему яркий вкус и аромат. Ну и куда же без хрустящего - читать далее

Вкус этого полезного овощного супа усиливает двойная порция пармезана. Добавьте корку пармезана в бульон во время варки, чтобы наполнить его нотками умами, а затем посыпьте тёртым сыром готовый суп в тарелке. Несмотря на обилие нежных весенних - читать далее

«Когда сезон бобов фава в разгаре, нет ничего вкуснее их! Сочетание фава с нежной сырной пастой из зелёного горошка идеально подходит для закусок», - говорит Энн Баррелл. Украсьте весенние кростини свежей мятой и наслаждайтесь чудесным лёгким вкусом. - читать далее

Наполните фаршированные яйца освежающим вкусом, смешав желтки с зелёным горошком и свежей мятой. С салатовой как ранняя весенняя листва начинкой они станут отличным украшением пасхального стола. Идеальная закуска для весенних праздников! - читать далее

В свою книгу «Современная комфортная еда» (Modern Comfort Food), опубликованную в конце 2020 года, Айна Гартен решила включить рецепты таких классических блюд, как томатный суп или горячие бутерброды с сыром, но сделать их более свежими, вкусными и - читать далее

• Киноа
• Овощи
• Стейк

Превратите популярные ингредиенты для буррито в сытный боул, заменив рис на киноа, полезную и питательную южноамериканскую крупу, богатую белком и витаминами группы B. Добавьте печёные овощи, нарезанный стейк, свежую сальсу пико-де-гальо, сметану и - читать далее

Если мечтаете о классическом ужине из стейка с картофелем, это блюдо – идеальный домашний вариант. Что делает его по-настоящему особенным, так это чесночное сливочное масло с лимоном, орегано и свежей петрушкой, которое выкладывается поверх горячего - читать далее

Триша Йервуд придаёт своему пекановому пирогу более яркий, солнечный вкус, добавляя к остальным ингредиентам лимонную цедру и сок. В её руках ореховый пирог приобретает освежающую цитрусовую нотку, которая понравится всем, кто считает его слишком - читать далее

• Артишоки
• Дип-соус

Главное в приготовлении этих хрустящих артишоков – убедиться, что они разрезаны пополам и тщательно обсушены. Это предотвращает превращение артишоков под панировкой в кашу. Домашний соус айоли с лимоном и чесноком готовится за считаные минуты и - читать далее

Этот простой рецепт лосося на гриле действительно лучший. У вас получится идеально прожаренная сочная, пикантная рыба с восхитительной хрустящей кожей. Она наполнена целой гаммой вкусов: каперсы дают солёную нотку, лимон – нужную кислинку, эстрагон - читать далее

Это простое в приготовлении блюдо наполнено восхитительными вкусами и ароматами итальянской кухни. Куриные отбивные обваливают в муке и жарят до золотистой корочки. Затем в сковороду добавляется лимонный сок, белое вино (подойдёт также сухой - читать далее

Отбивные из куриной грудки в хрустящей панировке с пармезаном и лимонной цедрой подаются с горкой освежающей руколы, заправленной оливковым маслом и лимонным соком. Финальный штрих – тонкая стружка пармезана, который дополняет пикантную зелень своей - читать далее

Если у вас нет пасты орекьетте (ушки), подойдут любые другие макароны похожего размера, которые будут гармонично сочетаться с нутом и помидорами черри в этом превосходном блюде, наполненном полезной плотной зеленью. Секретный ингредиент этой пасты – - читать далее

• Крабовые котлеты
• Соус с чипотле

Эти восхитительно хрустящие сладко-пряные котлеты наполнены сочным крабовым мясом. Не перемешивайте фарш слишком сильно и дайте ему настояться, чтобы котлеты лучше сохраняли форму во время жарки в аэрогриле. Подавайте со сливочным соусом с перцем - читать далее

Этот вариант традиционной пасты лингвини с моллюсками отличается более освежающим вкусом и лёгкой кислинкой. Маленькие помидоры черри – идеальный способ придать блюду целую гамму вкусов, а также немного яркого цвета. Свежий базилик станет прекрасным - читать далее

Простые куриные шашлыки можно легко превратить в изысканную закуску, просто добавив белый виноград, и чередуя его на шампурах с кусочками куриной грудки. Так обычные повседневные ингредиенты превращаются в нечто особенное. Но ещё больше вам - читать далее

• Орзо
• Курица

На эту запеканку Джеффа Мауро вдохновил традиционный греческий суп авголемоно с его освежающим цитрусовым вкусом. Паста орзо, напоминающая по форме рис, запекается в ароматном лимонном соусе вместе с пряной куриной грудкой. Курица получается очень - читать далее

• Лимонно-маковый кекс
• Клубнично-ванильная глазурь

Лимонно-маковый кекс «бандт» порадует вас своим ярким вкусом, который даёт свежая лимонная цедра и сок, а также ореховой ноткой хрустящего мака. Сверху кекс поливается клубничной глазурью, украшается жёлто-розовой кондитерской посыпкой, которая - читать далее

Специально для особого случая приготовьте этот особенный гарнир из дикого риса с кедровыми орехами и лимоном. В приготовлении используется чистый дикий рис, не смесь. Варится он намного дольше традиционного риса, но результат стоит томительного - читать далее

• Коктейль из креветок
• Острый коктейльный соус
• Коктейльный соус с лимоном и базиликом

В современных стейкхаусах предлагают не только мясо. Любителей морепродуктов им тоже есть, чем порадовать, например, коктейлем из креветок. Крупные очищенные креветки подают с несколькими видами соуса. Приготовьте дома креветки как в стейкхаусе и - читать далее

• Корж
• Начинки и топпинг

Этот десерт похож на клубничный шорткейк, только большего, более торжественного формата. Домашний клубничный сироп придаёт аромат и увлажняет ванильный бисквит, который затем покрывается взбитыми сливками с клубникой и украшается глазированными - читать далее

Этот простой в приготовлении торт вообще не требует выпекания и представляет собой розовую феерию с четырьмя разными оттенками. Молотая сублимированная клубника служит натуральным красителем для лимонных взбитых сливок. Если при взбивании сливки - читать далее

Нежная панна-котта очень проста в приготовлении и отлично подходят для элегантного праздничного десерта. Она застывает в формочках как желе, после чего её достаточно выложить вверх дном на тарелку, украсить свежими ягодами и сбрызнуть мёдом. Для - читать далее

• Песто с чесноком
• Сэндвич

Этот горячий суперсырный сэндвич с хрустящей корочкой из пармезана и тающим чеддером внутри наполнен богатым вкусом песто, чесночного айоли и вяленых томатов. Несмотря на обилие ингредиентов, он легко готовится и станет самым любимым в вашей семье. - читать далее

Грудка индейки с кожей обжаривается в сливочном масле с душистыми травами и чесноком до лёгкой корочки, чтобы запечатались внутри все соки, а затем доводится до готовности в духовке и получается очень сочной с аппетитной хрустящей кожей. Финальный - читать далее

«Пора приготовить из индейки что-то новенькое. Это не только целиком запечённая птица с хлебной начинкой и подливой на День благодарения! Думайте об индейке, как о прекрасной замене курицы. После жарки отбивных приготовьте соус пикатта и полейте им - читать далее

• Соус
• Фаршированные ракушки

Большие макароны-ракушки, фаршированные рикоттой со шпинатом и запечённые в томатном соусе, – классика итальянской домашней кухни. Добавьте в начинку побольше ароматной сочной зелени и не скупитесь на сыр, благодаря которому ракушки будут очень - читать далее

Покупное тесто для круассанов уже разделено перфорированными линиями на треугольники: вам лишь нужно отделить их, наполнить начинкой и испечь. Попробуйте этот потрясающий средиземноморский вариант круассанов с фетой и шпинатом. Тщательно выжмите всю - читать далее

• Пирог
• Салат из помидоров

Этот средиземноморский слоистый пирог с начинкой из шпината и феты станет полноценным ужином, если дополнить его лёгким салатом из помидоров и оливок. Пирог готовится из теста фило, листы которого наслаиваются друг на друга и наполняются начинкой. - читать далее

Паста «Альфредо» в чудесном сливочном соусе с пармезаном становится ещё более сытной и вкусной в форме запеканки. Жареные шампиньоны и шпинат добавят ей сочности, а посыпка из крупных панировочных сухарей панко превратится в приятную хрустящую - читать далее

• Молочный коктейль
• Малиновый кули

Если хотите сделать свой освежающий молочный коктейль ещё и расслабляющим, добавьте к нему немного малинового ликёра. А чтобы красиво украсить каждую порцию, плесните на стенку стакана немного домашнего малинового кули и дайте ему разойтись, когда - читать далее

Измельчённые кукурузные хлопья придают этим стрипсам из грудки индейки потрясающую хрусткость, даже несмотря на то, что они запекаются в духовке, а не жарятся во фритюре. Для подачи также запеките мелкую морковь целиком и приготовьте клюквенный - читать далее

Чтобы придать свежей клубнике больше вкуса, особенно если она сама по себе не очень сладкая, нарежьте её, посыпьте сахаром и оставьте на некоторое время, чтобы ягоды выпустили сок. Мацерированная клубника получается сладкой, сочной, а немного ванили - читать далее

Этот освежающий розовый коктейль готовится из игристого розового вина, розового лимонада и подкрепляется джином. Для большего антуража украсьте края бокалов дроблёным розовым перцем. Коктейль идеально подходит для летних вечеринок и девичников. - читать далее

«У моей мамы было несколько проверенных рецептов для праздничных ужинов, и эта паста всегда пользовалась успехом, – делится автор рецепта Стивен Джексон. – Это одно из моих любимых блюд, благодаря которому я полюбил морепродукты. Вся прелесть - читать далее

Этот яркий рис готовится с куркумой, семенами горчицы, орехами и бобами, а финальным штрихом станет лимонный сок и цедра. Рис получается рассыпчатым, ароматным, чуть терпким и хрустящим. Этот рецепт отличный отлично подходит, если нужно «оживить» - читать далее

Капуста кейл тушится вместе с консервированной белой фасолью, лимонной цедрой и свежей зеленью. Можно подать как самостоятельное вегетарианское блюдо, питательное, богатое клетчаткой и белком, а также в качестве быстрого, вкусного и полезного - читать далее

Даже если вы решили сэкономить, это не означает, что придётся жертвовать вкусом. Это блюдо готовится из простых и доступных зимой сезонных овощей, но получается необыкновенным! Сочная запечённая в духовке курица подаётся с отварным рисом и печёными - читать далее

Ветчина и зелёный горошек – самые простые и доступные ингредиенты для вкусного комфортного ризотто. Готовое блюдо посыпьте свежей мятой и тёртой лимонной цедрой, чтобы наполнить его весенней свежестью. Подавайте как самостоятельное блюдо или на - читать далее

При жарке на гриле колбаски и зелень рапини (листовой брокколи) приобретают дымную ноку и наполняют ею всё блюдо. Перемешайте овощи и колбаски с отварными макаронами, посыпьте тёртым пармезаном и орегано и наслаждайтесь простым, но таким вкусным - читать далее

Несмотря на название, эта начинка запекается отдельно от птицы, зато гарнира получается намного больше, чем может вместить полость курицы или утки. Хватит на всех. Вас ждёт великолепное сочетание кремового риса, сочного мангольда, солёных кусочков - читать далее

Верный способ приготовить лосося с идеальной текстурой – запечь его в духовке при невысокой температуре. Он получится очень нежным и сочным, при этом и любители хрустящей корочки не будут обделены: рыба посыпается панировочными сухарями с рублеными - читать далее

Запекание мяса и овощей на одном противне – это не только удобно, но и вкусно: ломтики картофеля снизу слегка пропитываются мясными соками, а сверху зажариваются до хрустящей корочки. А ещё при таком способе вы одновременно достаёте из духовки мясо - читать далее