• Торт-мороженое
• Глазурь из лимонных взбитых сливок

Этот торт-мороженое готовится на воздушном бисквите «Пища ангела», который покрывается лимонным сорбетом и ванильным мороженым, а затем весь торт украшается лимонными взбитыми сливками. Выкладывайте сорбет и мороженое чередующимися шариками (или - читать далее

Нежный вкус и шелковистую текстуру похожего на заварной крем ванильного пудинга отлично дополнит яркая цитрусовая кислинка лимонного курда. Выложите их чередующимися слоями в бокалы, и у вас получится элегантный десерт, подходящий для любого случая. - читать далее

• Бисквит
• Начинка и глазурь

Вы останетесь в восторге от фантастического сочетания сладкой ванили и искрящегося лимона в этом мягком бисквитном рулете с начинкой из нежного крема. В приготовлении бисквита и крема используется по целому стручку ванили, который даст насыщенный - читать далее

Из рассыпчатого, тающего печенья с изумительными нотками лимона, ванили и миндаля, можно приготовить красивое праздничное угощение. Склейте по два печенья небольшим количеством лимонного курда, чтобы получились сэндвичи, а затем каждое - читать далее

Превратите классические французские круассаны в изысканные пирожные, на создание которых, вероятно, вдохновил рецепт традиционного американского лимонного пирога с поджаренной меренгой. Круассаны выпекаются из слоёного теста, замешанного на - читать далее

В приготовлении этой смеси используются разные виды мелких снеков: воздушные хлопья, мини-крекеры, крендельки, фигурное печенье. Все снеки перемешиваются с массой из растопленного белого шоколада с лимонным соком и сахарной пудрой и покрываются - читать далее

• Кексы
• Начинка и глазурь
• Лимонный сироп
• Украшение

Порционные мини-тортики, или кексы с кремом станут интересной альтернативой большому торту. Они раскладываются на блюде, украшаются так же, как торты, и выглядят очень торжественно. В основе кексов лимонный бисквит, который выпекается без - читать далее

• Безе
• Лимонный курд

Очаровательный десерт в виде миниатюрных яичниц – прекрасное угощение на Пасху, когда яйца ставятся в центр стола. Основа яичницы – это безе. Чтобы оно быстро взбилось в пышную массу, взбивайте яичные белки с сахарной пудрой и винным камнем в - читать далее

• Песочный корж с лимоном и розмарином
• Лимонный чизкейк
• Песочное печенье с лимоном и розмарином

Восхитительный лимонный чизкейк с нежной шелковистой начинкой на тающем во рту песочном корже с идеальным сочетанием ароматов лимона и розмарина. Корж готовится из измельчённого песочного печенья, которое можно испечь заранее. Сверху покрывается - читать далее

• Мусс
• Сладкие взбитые сливки

Воздушный и освежающий лимонный мусс с идеально сбалансированным цитрусовым вкусом, который можно подать как праздничный десерт. Для приготовления мусса сначала на водяной бане варится крем. Затем его охлаждают и смешивают с взбитыми яичными белками - читать далее

Нежный и бархатистый заварной крем, для приготовления которого вместо молока используется лимонный сок и лимонная цедра. Все ингредиенты смешиваются и варятся в кастрюльке даже без водяной бани. Всё очень просто. А вкус получается идеально - читать далее

• Мороженое
• Варианты вкусов

Домашнее мороженое, которое получается очень вкусным и настоящим даже без использования мороженицы. Ингредиентов совсем немного и они все натуральные. Для простого ванильного мороженого смешайте взбитые сливки со сгущённым молоком и ванилью и - читать далее

Несмотря на то, что меренги готовятся всего из двух основных ингредиентов – яичных белков и сахара – это довольно капризный десерт, а значит и высоко ценится, как изысканное угощение. Для взбивания белков нужно брать идеально чистую миску и венчик. - читать далее

• Лимонный курд
• Черничный соус

Лимонный курд – универсальный заварной крем, который можно использовать во множествах десертов, придавая им яркую кисло-сладкую нотку. Приготовьте мусс, смешав лимонный курд со взбитыми сливками и заморозьте его на несколько часов. Подавайте десерт - читать далее

Выложив слоями печенье и лимонный крем, можно собрать десерт на 8 Марта. Основные достоинства этого десерта – это то, что он не требует выпечки, очень эффектно выглядит и безумно вкусный. Это нечто среднее между английским трайфлом и итальянским - читать далее

• Ягоды
• Лимонный крем

Трайфл - английский десерт из бисквитного теста с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками, как правило, расположенными послойно. Первый трайфл представлял собой взбитые сливки с сахаром, имбирем и розовой водой; позднее в его - читать далее

В этом десерте ягоды клубники, малины и черники смешиваются с сахаром и пропитываются ликером и подаются в чашах с лимонно-йогуртовым топпингом, состоящим из йогурта, лимонного крема, меда и ванили. Легкий освежающий фруктовый салат с лимончелло - читать далее

Пошаговый рецепт заварного лимонного крема. - читать далее