Луковый порошок

• Фрикадельки
• Креольская смесь специй
• Острый португальский соус для макания

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления блюда немецкой кухни с фото. - читать далее

• Соус:
• Креольская смесь специй:

Подробный рецепт приготовления блюда немецкой кухни с фото. - читать далее

• Креольская ароматная смесь специй (также известна как Bayou Blast):

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Сухая смесь специй:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Соус дзадзики:
• Креольская смесь специй:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Креольская смесь специй:
• Соус дзадзики:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Шашлык из фарша
• Соус дзадзики

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Ароматическая эссенция (креольская смесь специй от Эмерила):

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Приправа «Delicioso Adobo»:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Маринад:
• Глазурь «Мохито»:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Сливочный соус «Джерк»
• Ямайский маринад «Джерк»
• Пюре из запеченного чеснока
• Каджунская приправа «Ангельская пыль»

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Креольская ароматная смесь специй (также известна как Bayou Blast):
• Кисло-сладкий соус:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Смесь специй «Джерк»:
• Глазурь с перцем хабанеро и мятой:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Креольская приправа Эмерила:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Рассол и свинина:
• Сухая смесь специй «Джерк»:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Креольская приправа:

Рецепт приготовления американского супа гамбо с морепродуктами и бамией, в состав супа входит креольская приправа (рецепт см. внутри). - читать далее

• Креольская ароматная смесь специй (также известна как Bayou Blast):
• Соус тартар для морепродуктов:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Смесь специй «Джерк»:
• Домашний соус из манго и перца хабанеро:

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Тимбале
• Соус из хрена
• Стейки
• Ароматная смесь специй

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Домашняя приправа для гриля:
• Маринад:
• Огуречно-ананасовая сальса:

Подробный рецепт приготовления с фото.

В этом году поставьте на праздничный стол роскошную птицу, жареную во фритюре, приготовленную с помощью рецепта Патрика и Джины Нили. В этом восхитительном блюде присутствует и ароматная панировка из специй, и супер-хрустящая корочка. - читать далее

• Для стейков и яиц:
• Для соуса:

Если вы решили основательно подкрепиться, приготовьте превосходный кусок мяса с дымком, и яйца. При подаче полейте соусом из пива, яблочного сидра и патоки. - читать далее

• Креольская смесь специй от Эмерила:

Это полноценное блюдо по проверенному временем рецепту от Эмерила Лагасси состоит из говядины, молодого картофеля, жемчужного лука и зеленого горошка. - читать далее

• Креольская смесь специй от Эмерила:

Эмерил Лагасси смешивает яичную лапшу, нарезанную индейку и пармезан с густым сливочно-грибным соусом, в который добавлено белое вино. - читать далее

• Креольская смесь специй от Эмерила:

Рецепт тушеных в красном вине куриных грудок со специями. - читать далее

• Начос
• Креольская смесь специй от Эмерила
• Чипсы из тортильи домашнего приготовления

В этом рецепте Эмерил Лагасси запекает начос с колбасками чоризо, в состав мексиканской закуски входит кумин, вместе с размятой фасолью пинто, сырами пеппер джек и чеддер и тонкими кольцами репчатого лука. Получается роскошное блюдо, которое едят - читать далее

• Маринованная говядина на гриле
• Сэндвичи

Слой за слоем собирает Гай Фиери этот огромный сэндвич из ломтиков приготовленной на гриле говядины с травами, большого количества густого соуса с хреном и хрустящего сырого лука. - читать далее

Эта курица, маринованная в пахте, с хрустящей золотистой корочкой и нежной, сочной мякотью, - замечательное и простое блюдо, которое можно приготовить для пикника. - читать далее

• Приправа для барбекю от Нили:
• Соус барбекю от Нили:

Патрик и Джина Нили предлагают рецепт печеной фасоли с ароматом специй для барбекю, домашним соусом барбекю и остатками копченой свинины или говядины. - читать далее

• Домашняя приправа:

Эту вкуснейшую грудинку, покрытую остро-сладкой смесью из коричневого сахара и кайенского перца, Паула Дин медленно коптит на открытом огне до получения нежного и сочного мяса с дымным ароматом. - читать далее

Брискет (brisket) по этому популярному рецепту запекают медленно и при низкой температуре, поливая выделившимся соком. Классический вкус барбекю оно приобретает благодаря порошку чили и сухой горчице. - читать далее

В этом популярном рецепте Тайлер Флоренс быстро поджаривает натуральные свиные котлеты, чтобы получить хрустящую золотистую корочку, а затем тушит их с подливкой из пахты, пока мясо не станет нежным и сочным. - читать далее

• Сухая смесь:
• Сладкий соус барбекю с колой:

Патрик и Джина Нили говорят: «Дым и косвенный нагрев помогут вам приготовить вкуснейшие нежные ребрышки, а кола придаст легкий налет неожиданной сладости». Секрет приготовления по этому рецепту в том, чтобы не добавлять глазурь из колы сразу, иначе - читать далее

Сухой маринад из шестнадцати видов специй для натирания курицы. Ароматная приправа Бобби Флая прекрасно подходит для приготовления курицы-гриль. - читать далее

Курицу по рецепту Гая Фиери запекают в духовке, нашпиговав чесноком и завернув в ломтики бекона. Обязательно приготовьте это блюдо, особенно, если у вас нет гриля. - читать далее

• Курица, жаренная на гриле
• Сухой маринад для натирания курицы

Секрет приготовления курицы с восхитительной румяной корочкой – в сухой смеси, которой Патрик Нили натирает птицу. В ее основе смесь копченой паприки, кайенского перца, сушеных трав и кумина. - читать далее

Финальный штрих этого сытного блюда, приготовленного из двух видов фасоли: белой и красной, сладкого картофеля и куриного фарша – щепотка порошка чили, добавленная порционно в каждую тарелку, по мнению журнала Food Network Kitchens, «это делает вкус - читать далее

• Мясной хлеб
• Приправа для барбекю от Нили
• Соус для барбекю от Нили

Чтобы этот мясной хлеб получился сочным и ароматным, Патрик и Джина Нили добавляют в фарш обжаренный лук и перец, а перед запеканием смазывают его поверхность сладкой, пикантной смесью на основе кетчупа и уксуса. - читать далее

• Соус энчилада:
• Мясная начинка:

Вместо того, чтобы заворачивать энчилады, Санни Андерсон готовит запеканку из кукурузных лепешек, уложенных слоями с классическим соусом энчилада, добавляет в нее мясной фарш с овощами и двойным сыром, чтобы усовершенствовать рецепт для - читать далее

• Для свинины:
• Для персиково-горчичного соуса:

Рецепт приготовления натуральных свиных котлет на кости с персиково-горчичным соусом. - читать далее

Рецепт приготовления стейка из говяжьей пашины, замаринованного в маринаде, состоящего из компонентов коктейля «Кровавая Мэри». Маринад включает в себя овощной сок (томаты, морковь, сельдерей и пряные травы), водка, хрен и пряности. Стейк - читать далее

• Маринад
• Сухой маринад для натирания
• Соус барбекю

Рецепт приготовления свиных ребрышек с соусом барбекю. Свиные ребра сначала маринуются в уксусе с луком и чесноком, затем натираются специями и коптятся на гриле до готовности. По окончанию приготовления смазываются соусом барбекю. - читать далее

Рецепт приготовления закуски из салата айсберг с заправкой из голубого сыра. - читать далее

• Курица в маринаде из простокваши
• Острая медово-манговая глазурь

Рецепт курицы, маринованной в острой смеси специй и пахте, и приготовленной на гриле. В конце приготовления курятина обмазывается глазурью, которую приготовили на основе лука и чеснока, перцев чили, их протушили с белым вином, и затем протерли в - читать далее

• Основные ингредиенты:
• Группа специи №1:
• Группа специй №2:
• Группа специй №3:

Рецепт традиционного чили от Боба Плагера, ставшего два года подряд (2012, 2013) победителем в мировом чемпионате по приготовлению чили «World's Championship Chili Cookoff (WCCC)», проводимый международной ассоциацией чили «International Chili - читать далее