Молоко сгущенное

Насладитесь восхитительным сочетанием сладкого и солёного в этом домашнем ирисе. Шоколадный ирис с вкраплениями арахисовой пасты посыпается измельчёнными картофельными чипсами и солёной соломкой, так что это контраст не только вкусов, но и текстур – - читать далее

• Десерт
• Кокосовый рис

Этот десерт похож на рисовый пудинг, а кокос, имбирные цукаты и кусочки сушёного манго придают ему потрясающий тропический вкус. Вместо манго можно добавить любые другие сухофрукты, что есть под рукой, например, изюм или папайю. Поиграйте со вкусами! - читать далее

Этот нежный вариант семифредо готовится из сгущённого молока, взбитых сливок и сметаны с добавлением свежей клубники, лайма и кусочков воздушного бисквита «Пища ангела». Великолепная итальянская альтернатива традиционному мороженому! - читать далее

Свежая клубника и качественное клубничное мороженое наполняют этот молочный коктейль восхитительным ягодным вкусом, который гармонично сочетается с бананом. Чтобы коктейль выглядел празднично, посыпьте каждую порцию разноцветной посыпкой и украсьте - читать далее

Превратите популярный десерт «Клубничный шорткейк» в восхитительное мороженое, для приготовления которого не нужна специальная мороженица. В нём есть всё, за что так любят этот десерт: маслянистая корочка из песочного печенья, нежнейшее клубничное - читать далее

Бразильская кашаса усиливает богатый, насыщенный вкус эспрессо в этом впечатляющем коктейле, которым вам захочется наслаждаться снова и снова. Напиток легко готовится, а его богатый кофейный вкус подчёркивает корица. Если у вас нет кашасы, - читать далее

Этот лёгкий и воздушный мусс готовится за считаные минуты благодаря покупному взбитому топпингу и банке сгущёнки. Для рецепта вам также понадобится замороженная клубника, а это значит, что вы можете наслаждаться десертом и его летним вкусом круглый - читать далее

Насладитесь двумя популярными пирожными – чизкейком и брауни – в одном эффектном десерте, который легко готовится, а выглядит очень празднично. Нижний слой – слой брауни – выпекается из готовой смеси для выпечки, получается мягким и очень - читать далее

• Начинка
• Хала на апельсиновом соке

Испеките по рецепту Молли Йе ароматную домашнюю халу на апельсиновом соке. Она прекрасна в тот же день, а назавтра, когда хала немного подсохнет, из неё получатся чудесные французские тосты. В толстом ломтике халы сбоку прорезается карман, который - читать далее

• Торт
• Шоколадная глазурь

Идеальный пример домашнего десерта, когда просто захотелось торта, но без лишней суеты с коржами, пропиткой и кремом. Испеките торт «в горшочке», а точнее в форме для хлеба, покройте его толстым слоем мягкой шоколадной глазури и ешьте из формы прямо - читать далее

Из кремовой арахисовой пасты получается отличный соус для мороженого. Просто смешайте её со сгущёнкой и сливочным маслом и нагрейте, чтобы соус стал однородным. Полейте тёплым соусом ванильное мороженое для потрясающего вкуса. Но он также подойдёт к - читать далее

Этот простой десерт легко готовится из печенья, лайма и сгущённого молока, но в прозрачной стеклянной миске выглядит совершенно роскошно. На вкус он так же прекрасен, как и на вид: печенье пропитывается сгущёнкой, становится мягким и идеально - читать далее

Этот простой и вкусный смузи в форме боула не только вкусный, но и очень полезный. Он богат клетчаткой, витаминами, белком, если украсить его разными фруктами, то одним своим видом поднимает настроение! Можете заменить предложенные в этом рецепте - читать далее

Этот пирог с воздушной кремовой начинкой с клюквой и апельсином на рассыпчатом корже готовится за считаные минуты. Его секрет в использовании полуфабрикатов, но пирог получается таким чудесным, что ваши гости и не догадаются, в чём вы схитрили. - читать далее

Этот сладкий сливочный чай со льдом приобретает свой характерный вкус благодаря кардамону, бадьяну (анису) и ванили. Перед подачей дайте ему настояться в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы подружились. Вкусный чай превосходно освежает в жару, - читать далее

Кхир – это популярный индийский десерт. Вкусный, кремовый и насыщенный, он обычно готовится с рисом и идеально подходит как для праздников, так и на каждый день. В этом сезонном варианте используется тёртая тыква, слегка приправленная кардамоном, - читать далее

На Дивали принято подавать огромные подносы с ладду, и выглядит такое угощение очень празднично. Скатанные вручную десертные шарики могут отличаться по цвету, текстуре и вкусу в зависимости от их разновидности. Самые популярные нутовые ладду, к - читать далее

• Корж
• Начинка
• Взбитые сливки для топпинга

Этот яркий сладко-терпкий сливочный пирог – кулинарный символ штата Флорида. Он настолько прост в приготовлении, что станет вашим коронным угощением на лето. Главный ингредиент – сок карибского лайма (ки-лайма), который отличается от обычного лайма - читать далее

«В детстве я часто видела медовые креветки с грецким орехом на китайских свадьбах, но никогда не могла их попробовать из-за аллергии на орехи, – рассказывает автор рецепта Вивиен Чан. – К счастью, я переросла аллергию в 20 лет, но любопытство к - читать далее

Этот яркий торт в красной зеркальной глазури станет центром внимания на вашем празднике. Один из основных его компонентов – желе. Оно будет как снаружи, в глазури, так и внутри в виде упругих прожилок в ванильном бисквите. Зелёное лаймовое желе в - читать далее

• Бары
• Быстрая зефирная глазурь

Хрустящий десерт роки-роуд – это восхитительное сочетание орехов, маршмэллоу и шоколада. В этом рецепте он представлен в виде баров, которые не требуют выпекания. Вкусная масса просто застывает в холодильники, а затем нарезается на брусочки. - читать далее

• Шарики
• Мороженое

Вслед за популярным тайваньским чаем с шариками (бабл-ти) соцсети заполонили фотографии мороженого с шариками. С этим рецептом вы легко сможете сделать такое мороженое в домашних условиях и быть в тренде. Ниже представлен способ приготовления не - читать далее

Эти алкогольные шоколадные конфеты можно приготовить заранее, чтобы они всегда были под рукой, когда друзья зайдут на чашку кофе или решите устроить вечеринку. Готовятся из измельчённого шоколадного печенья, а из алкоголя можно выбрать бурбон или - читать далее

• Коржи
• Глазурь
• Зеркальная глазурь

В чём секрет этого сверкающего торта цвета морской волны? В зеркальной глазури! В основе торта мягкие и в меру влажные кокосовые коржи, которые прослаиваются сырным кремом, а сверху весь торт покрывается белоснежно-голубой зеркальной глазурью и - читать далее

• Булочки
• Начинка
• Глазурь

Эти сладкие булочки готовятся намного проще, чем вы думаете. Мягкие, пышные и душистые, они наполнены ароматом корицы с нотками ванили и мускатного ореха. Готовые булочки поливаются аппетитной глазурью на основе сгущённого молока. Испеките их к - читать далее

Облачите пряный масала-чай в форму мороженого, для приготовления которого вам даже не понадобится специальная мороженица – только формочки для фруктового льда или эскимо. Десерт похож на традиционное индийское мороженое под названием кулфи, но с - читать далее

Приготовьте к празднику эти мягкие конфеты из измельчённого печенья, сгущёнки, шоколада и рома с добавлением чернослива, который придаёт сочность. При желании обваляйте в крупном сахаре любого цвета. Чем дольше шарики будут настаиваться, тем ярче - читать далее

Так называемый сезон пряной тыквы с каждым годом начинается всё раньше: поиск этого вкуса в Google начинается в конце июля, а летом 2020 года сеть Starbucks вернула свой тыквенно-пряный латте аж 25 августа — почти за месяц до полного вступления - читать далее

• Бисквит
• Начинка из сливочного сыра
• Тыквенный мусс

Этот невероятно эффектный десерт идеально подходит для осенних и зимних праздников. Под оболочкой из бисквитных завитков прячется воздушная муссовая начинка. Тыква добавляет рулету сочности, а муссовой начинке – бархатистость. А специи для - читать далее

Этот рождественский десерт напомнит вам об уютном стакане молока с печеньем. Каждый квадратик белого ириса украшен миниатюрным печеньем с кусочками шоколада и усеян красно-зелёной посыпкой, которая дарит праздничное настроение. В этом рецепте - читать далее

Этот десерт на Хануку быстро готовится, и его легко взять с собой на вечеринку или школьное мероприятие. Бары получаются довольно липкими, поэтому обязательно дайте им полностью остыть и застыть перед нарезкой. В интернете доступно множество - читать далее

Для приготовления этого домашнего мороженого с зелёным чаем матча вам не нужна мороженица. Оно будет застывать в морозилке, при этом получится нежным сливочным и очень вкусным. Для приготовления сэндвичей с мороженым украсьте миниатюрные - читать далее

• Основа из печенья
• Нуга

Это роскошное печенье в шоколадной глазури, посыпанное апельсиновыми цукатами, внутри скрывает настоящую феерию вкусов и текстур. Под оболочкой из тёмного шоколада вас ждут слои тающего песочного печенья, малинового джема и мягкой нуги со вкусом - читать далее

Манговый пудинг по-гонконгски – десерт, который часто незаслуженно упускают из виду в димсам-ресторанах. Идеально шелковистый и гладкий, этот пудинг готовится из спелых свежих плодов манго, придающих ему естественную сладость и яркий вкус. Полейте - читать далее

В Гонконге в меню любого чхачхантхэна (чайного ресторана) можно найти тосты со сгущённым молоком и арахисовой пастой. Их подают не только к завтраку, но и в течение всего дня. Тёплый сладко-солёный жареный сэндвич с тягуче-кремовой начинкой – - читать далее

• Маринад
• Булочки

Китайские булочки ча-сиу-бао с начинкой из пряной свинины традиционно готовятся в пароварке, но не менее популярна и эта версия в духовке. Пышные и воздушные булочки наполнены кусочками запечённой свиной вырезки. Обычно их подают к чаю как димсам - читать далее

• Заварной крем
• Паровые булочки

Китайские паровые булочки бао с заварным кремом – это идеальное сочетание тёплого пышного мякиша и сладкой кремовой начинки. Название «най вонг бао» переводится с кантонского как «молочная жёлтая булочка». В этом рецепте используется сухая смесь для - читать далее

Домашние шоколадные конфеты с бурбоном легко готовятся и долго хранятся в холодильнике – отличное угощение для взрослых к бокалу коньяка или чашечке кофе! В основе конфет шоколадное вафельное печенье, растопленный горький шоколад и сгущённое молоко. - читать далее

Если вы любите перекусывать полезными батончиками мюсли, приготовьте такие же дома, но с понятным составом и минимумом вкусовых добавок. Для этого вам понадобится банка сгущёнки, семечки, изюм, арахис, овсяные хлопья, сливочное масло и щепотка - читать далее

Нет необходимости искать в магазинах смесь специй для масала чая: вы легко можете приготовить её самостоятельно из отдельных пряностей и сразу же использовать, чтобы смесь не теряла своего аромата. Заварите пакетированный чёрный чай в настоянном на - читать далее

Пирог волхвов с фиолетовой, зелёной и золотистой посыпкой – традиционное угощение во время карнавала Марди Гра. Именно он вдохновил на создание этого мороженого, для которого вам даже не понадобится специальная мороженица. Отличный способ - читать далее

Этот освежающий, слегка пьянящий пирог для взрослых – отличное угощение по любому случаю! Начинка готовится из лимонного сорбета. Он должен быть достаточно мягким, чтобы можно было смешать со сгущённым молоком, водкой и взбитыми сливками. Начинка - читать далее

• Корж
• Начинка
• Карамельный топпинг

Этот феерический чизкейк сведёт с ума всех сладкоежек или любителей необычных сочетаний в десертах. Основа чизкейка – корж из прессованных крекеров с пеканом. Сверху выкладывается толстый слой чизкейка из сливочного сыра, яиц, сахара и сметаны. А - читать далее

Все любят шоколадный ирис, а этот десерт в виде рождественского венка станет настоящим украшением вашего праздника. Готовится быстро и получается очень вкусно. Венок представляет собой застывшую массу шоколадного ириса с кусочками грецких орехов и - читать далее

Если любите необычные конфеты ручной работы, попробуйте шоколадный ирис со вкусом перца чиптоле, копчёного халапеньо. Основа ириса – это полусладкий шоколад и сгущённое молоко с сахаром. Растопите массу на водяной бане, добавьте чипотле и дайте ей - читать далее

• Ананас
• Медовая меренга
• Листья

Приготовьтесь к восторженным вздохам ваших гостей, когда поставите на стол этот эффектный торт в форме ананаса. Всех покорит не только его вид, но и необычная начинка из двух видов мороженого: фисташкового джелато и домашнего мороженого из жареного - читать далее

Попробуйте десерт со вкусом лимонада. Этот простой в приготовлении пирог получается кисло-сладким, очень освежающим, как и всеми любимый летний напиток. Готовится из покупного коржа, лимонного сорбета, сгущённого молока и жирных сливок – справится - читать далее

Для этого десерта вам не придётся включать духовку. Он представляет собой симбиоз торта айсбокс (из холодильника) и тыквенного пирога с бархатистой сладко-пряной начинкой и прослойками печенья Грэма. Угощение, достойное праздничного стола, готовится - читать далее

• Цветное желе
• Белое желе
• Корж и взбитые сливки

Этот белоснежный торт вызовет настоящий восторг у ваших гостей, когда вы разрежете его: внутри под пышной белой глазурью спрятаны яркие самоцветы! Три слоя сделаны из желе разных цветов и вкусов, нижний корж – прессованное шоколадное печенье, а - читать далее

Эти восхитительные трюфели из белого шоколада порадуют вас всеми вкусами и текстурами американского лаймового пирога. Нежнейшая конфета пропитана освежающим ароматом натурального лайма и покрыта сверху плотным слоем контрастной хрустящей крошки из - читать далее

Этот мягкий ирис – настоящее тройное арахисовое удовольствие! Он готовится из арахисовой пасты в гранулах, хрустящей арахисовой пасты (кранчи) и дроблёного арахиса. Добавьте к этому трио белый шоколад, и получится необыкновенно вкусно. Сгущённое - читать далее

Этот простой и быстрый десерт идеально подходит для рождественского угощения. На рассыпчатом корже из прессованного измельчённого шоколадного печенья в сгущённом молоке лежит целая гора популярных праздничных сладостей: драже M&M's, мини-маршмэллоу, - читать далее

На создание этого торта вдохновил знаменитый холодный кофе по-тайски. В десерте прослеживается его сладко-пряный сливочный вкус с нотками кардамона и нежная текстура. Основа торта – мягкий бисквит (испеките из покупной смеси), который покрывается - читать далее

Основной ингредиент этих мягких баров – американское печенье «Самоа» из кокосовой стружки, карамели и шоколада. В этом десерте печенье используется в качестве топпинга и вместе со сгущённым молоком, рубленым пеканом, кусочками шоколада и - читать далее

• Торт
• Клубничный соус
• Взбитые сливки

Лашида Перри за свою карьеру приготовила тысячи десертов ко Дню Святого Валентина. Почти десять лет она была шеф-кондитером в Four Seasons, у неё есть своя кулинарная компания Queen of Flavor в Лонг-Бич, Калифорния, и она регулярно появляется в - читать далее

• Корж из крекеров Грэма
• Замороженный шоколадный чизкейк

Этот роскошный десерт наполнен вкусом традиционного американского десерта смор: на толстом корже из измельчённых и прессованных крекеров Грэма лежит нежнейший шоколадный чизкейк, который сверху покрыт поджаренным маршмэллоу. Самое прекрасное в нём – - читать далее

Этот шоколадный торт наполнен вкусом кофе с ирландскими сливками – идеальный десерт для взрослых! Ещё и очень простой в приготовлении. Корж выпекается из покупной смеси для шоколадного бисквита с добавлением небольшого количества растворимого кофе, - читать далее

Насладитесь любимым с детства вкусом овсяного печенья с молоком в виде сэндвич-мороженого. Овсяные хлопья входят в состав как печенья, так и самого мороженого, для приготовления которого вам даже не понадобится мороженица. Овсяное молоко просто - читать далее

• Корж
• Начинка

Этот чудесный пирог покорит всех своим необычным для пирога зелёным цветом, вкусом и божественной текстурой. На рассыпчатом корже из измельчённых крекеров Грэма лежит толстый слой нежной начинки из авокадо, сливочного сыра и сгущённого молока. Его - читать далее

Этот нежный полезный рисовый пудинг для кого-то станет отличным завтраком, для кого-то – десертом, но равнодушным никто не останется! Готовится из круглого риса арборио, который сначала варится в воде на плите, а затем заливается соевым молоком с - читать далее

• Шоколад
• Сорговая карамель

С этим подробным рецептом каждый сможет почувствовать себя шоколатье и создать уникальную плитку, которую не купишь ни в одном магазине. Гранулы тёмного шоколада растапливаются в духовке, и вся масса выливается на ровную поверхность, посыпается - читать далее

Этот простой ирис готовится в микроволновке из белого шоколада в гранулах, сливочного масла, сгущённого молока и щепотки соли. Когда вся масса станет однородной, вмешайте в неё орехи и сухофрукты, порубленные на мелкие кусочки. Зелёные фисташки, - читать далее

Ирис с удивительным сочетанием вкусов мокко и карамели сложно найти в магазине, но вы можете легко приготовить его дома и порадовать своих гостей и близких уникальными домашними конфетами. Он состоит из двух слоёв. Первый, основной, слой – это - читать далее

• Торт
• Крем
• Мраморная мастика

Мастика придаёт этому роскошному двухъярусному торту яркую мраморную расцветку и делает его идеальным угощением на Дне рождения ребёнка или подростка. Следуя пошаговой инструкции, вы легко сможете превратить мастику нескольких цветов в эффектное - читать далее

Яркое слоёное мороженое вызовет восторг и у детей, и у взрослых. А для его приготовления вам не понадобится специальная мороженица – только формочки для фруктового льда и палочки. Помимо потрясающего вкуса мороженое сочетает в себе несколько - читать далее

Придайте мороженому весёлый и бодрящий вид и приготовьте его в виде океанских волн с акулами. Для этого вам даже не понадобится специальная мороженица. Ванильный крем взбивается миксером и замораживается в холодильнике. Благодаря жирным сливкам и - читать далее

На приготовление этого роскошного пирога с кремовой цитрусовой начинкой и пышной шапкой из поджаренной меренги у вас уйдёт меньше времени и сил, чем на традиционный его вариант, если прибегнуть к небольшой хитрости. Всё дело в начинке. Вместо того - читать далее

• Корж
• Начинка
• Топпинг

Клубнично-лимонный пирог-мороженое с аппетитным ягодным топпингом выглядит настолько роскошно, что вполне может заменить собой праздничный торт, когда на улице жарко. Гости только рады будут такому завершению ужина. Основа пирога – изумительный - читать далее

Даже без использования специальной мороженицы можно приготовить изумительно кофейное мороженое с аппетитными прослойками карамели и хрустящими кусочками ириса. Основные компоненты мороженого – сгущённое молоко и жирные сливки. Часть сливок - читать далее

• Корж из крекеров Грэма
• Начинка
• Топпинг

Лаймовый пирог (Key Lime Pie), наполненный весенней свежестью и ароматом, может стать отличным угощением на пасхальном столе. Его корж выпекается из измельчённых крекеров с сахаром и сливочным маслом, а затем заливается смесью из сгущённого молока, - читать далее

Неоспоримое преимущество этого десерта в том, что для его приготовления не понадобится специальное оборудование в виде мороженицы. Просто и невероятно вкусно. Все, что нужно, – это взбить жирные сливки, вмешать сгущенку и наполнители. Кстати, в - читать далее

Манго, кокос и лайм – это тропическое трио сделает ваше мороженое незабываемым лакомством, которое с каждой ложкой будет переносить вас на экзотические острова. Смешайте сгущённое молоко с мякотью манго, лаймом и отдельно взбитой смесью молочных и - читать далее

Мороженое, которое сочетает в себе широкий спектр вкусов: сладко-солёная арахисовая паста, острый мёд, кайенский перец и сладкое сгущённое молоко. Добавьте туда ещё измельчённое печенье из арахисовой пасты, и получится настоящее лакомство для тех, - читать далее

Вкус этого мороженого перенесёт вас в тропические страны, где одним из самых популярных фруктов считается манго, а местная кухня немыслима без острого и пряного. Если вы не боитесь новых вкусовых впечатлений и готовы экспериментировать с - читать далее

Основа этого натурального мороженого – жирные сливки и сгущённое молоко. А чтоб придать ему аппетитный вкус варёной кукурузы, предварительно уварите кукурузные зёрна и початки в сливках. Когда масса остынет, измельчите её в блендере и процедите. - читать далее

Если вы ищете мороженое с необычными вкусами, чтоб приятно удивить свои вкусовые рецепторы или поразить близких своей продвинутостью, попробуйте этот рецепт. На первый взгляд сливочное мороженое и солёные огурцы – сочетание сомнительное. Но вы - читать далее

Этот торт, как и сладкая парочка Твикс, сочетает в себе печенье, карамель и молочный шоколад. А его огромный бонус – это слой нежнейшего шоколадного мусса. Для коржей вам понадобится готовая смесь для шоколадного кекса. Испеките коржи, сделайте - читать далее

• Мороженое
• Варианты вкусов

Чтоб приготовить вкусное мороженое, как у лучших производителей, необязательно иметь дома мороженицу. Главный секрет – взбитые сливки и сгущённое молоко. Смешайте их и заморозьте в морозильной камере, а для клубничного мороженого вмешайте в - читать далее

Это Волшебное печенье (англ. Magic bars) уже много лет считается популярной домашней выпечкой в Америке. И поскольку американцы любят как можно больше вкусностей в одном кусочке, печенье получается очень насыщенным и сытным. Чего в нём только нет. - читать далее

• Корж
• Чизкейк
• Топпинг

Основной ингредиент чизкейка Самоа – популярное американское печенье Самоа, которое традиционно продают девочки-скауты. Хрустящее ванильное печенье, покрытое карамелью, жареной кокосовой стружкой и брызгами шоколадной глазури. Измельчите его скалкой - читать далее

• Мороженое
• Варианты вкусов

Даже без использования мороженицы вы можете дома приготовить идеальное мороженое, которым будете гордиться, угощая своих друзей. Оно получается очень вкусным, шоколадным и слегка кремовой текстуры. Смешайте банку сгущённого молока с какао и добавьте - читать далее

• Мороженое
• Варианты вкусов

Домашнее мороженое, которое получается очень вкусным и настоящим даже без использования мороженицы. Ингредиентов совсем немного и они все натуральные. Для простого ванильного мороженого смешайте взбитые сливки со сгущённым молоком и ванилью и - читать далее

Очень простой способ приготовить шоколадно-молочный ирис. Вам понадобится только банка сгущённого молока и тёмный шоколад. Растопите их вместе, перелейте в форму и поставьте на пару часов в холодильник. Чтоб придать ирису изюминку, посыпьте его - читать далее

Вы всегда можете приготовить сгущёнку самостоятельно, достаточно проварить молоко с сахаром в пропорции 1:1 в течении 30 минут, до светло-коричневого цвета. Этот полный аромат топлёного молока даёт ощущение блаженства. А ещё, вы можете подкрасить - читать далее

• Торт
• Глазурь

Как не сложно догадаться из названия, для приготовления торта «Три молока», или по-испански Tres Leches, потребуется 3 вида молочных продуктов – сгущенка, концентрированное молоко и обычное молоко (в данном варианте заменено сливками). Этот торт - читать далее

Изюминку этому шоколадному ирису придаёт пряный аромат корицы, а кристаллы крупнозернистой соли на его поверхности добавят вкусу новых красок. Настоящие гурманы точно оценят вкус вашего домашнего ириса. Сама масса готовится на основе сгущённого - читать далее

Один из самых простых рецептов вкусного домашнего ириса. В его основе сгущённое молоко, в которое в зависимости от вкуса добавляется горький шоколад или арахисовая паста в гранулах и нагревается, пока масса не станет однородной. Выложите по - читать далее

Попробуйте традиционный эквадорский напиток, без которого не обходятся праздники во всей Южной Америке. По вкусу и по составу он напоминает гоголь-моголь или эггног. Готовится коктейль на основе сгущённого молока и яиц. Он одинаково вкусен и с - читать далее

Изумительный филлипинский слоёный десерт, который готовится очень просто, быстро и не требует выпекания. В форму слоями выкладывается крем из сливок, взбитых со сгущённым молоком, раскрошенные крекеры Грэма и кусочки спелого сочного манго. После - читать далее

• Карамельный слой
• Шоколадный слой
• Слой песочного коржа

Пирожное по рецепту шеф-повара Марка Мёрфи выглядит настолько изумительно и на вкус чудесное, что по праву может украшать собой даже стол миллионеров. Название происходит из великолепного сочетания, пирожное относится скорее к современной кухне. Но - читать далее

• Корж
• Начинка

Низкокалорийное пирожное с освежающим вкусом, не требующее выпекания. Что ещё может быть лучше в жаркий летний день! Эти лимонные пирожные Лемон барс состоят из песочного слоя, приготовленного из измельчённых крекеров с небольшим количеством - читать далее

• Корж
• Начинка
• Топпинг

Замороженный лимонный пирог – идеальное решение для летнего угощения. Он приятно освежает, не требует выпекания и очень просто готовится. Чтобы у вас не возникло проблем со взбиванием сливок, взбивайте их в очень охлаждённой миске охлаждённым - читать далее

• Корж
• Пирожное

Печенье насыщено свежим цитрусовым вкусом, а треугольные доли апельсина сверху довершают десерт, делая его невероятно аппетитным. Возможно, чтобы заливка достаточно загустела, ее придется запекать немного дольше. В любом случае такое печенье отлично - читать далее

Тому, кто начнет есть это печенье, остановиться уже будет трудно. В десерте отлично сочетаются любимые вкусы из детства: ирис и сгущенное молоко. Сладость удачно оттеняется и подчеркивается кислотой лимона. Для выпекания вместо фольги также подойдет - читать далее

Этот рецепт мороженого без яиц запросто может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки: короткий список ингредиентов, всего 15 минут активной готовки и не нужна мороженица! Добавьте к этому нарядный вид и свежий фруктовый вкус ягод черешни. Из - читать далее

Смор или по-английски s’more – это сокращение от «some more», что значит «еще немного». Этот традиционный десерт, который обычно едят в детских лагерях у костра, популярен в Соединенных Штатах и Канаде. Он состоит из поджаренного на костре - читать далее

• Мороженое
• Ромово-ванильный карамельный соус

Вы можете наслаждаться тропическим вкусом этого мороженого у себя дома круглый год. Ведь чтобы его приготовить, вам понадобится всего лишь нектар или концентрат маракуйи, который несложно найти в любое время года, даже если вы не живёте в тропиках. - читать далее

Кулфи – это замороженный молочный десерт, который готовят из сгущённого или концентрированного молока. В отличие от обычного мороженого кулфи получается более плотным и кремовым. А традиционными вкусовыми добавками для индийского мороженого служат в - читать далее

Японский зелёный чай маття помимо его традиционного применения также используется в приготовлении различных десертов. А после того, как американские исследователи обнаружили его высокие антиоксидантные свойства, в сотню раз превышающие такие же - читать далее

• Мороженое
• Засахаренные орехи пекан
• Бананы в карамели

Это мороженое покорит даже самых искушенных сладкоежек. Мягкая сливочная текстура самого мороженого из простокваши и сгущенки, хрустящие засахаренные орешки пекан и сладкие бананы в карамели – праздник вкуса и великолепное трио текстур. - читать далее

Мороженное и арбуз – два сладких и освежающих символа лета, а что если их объединить, так это же в два раза вкуснее! Такой десерт легко удивит гостей за столом и точно придется по вкусу детям. При этом готовить его совсем не сложно, понадобится - читать далее

Мы все давно привыкли к пицце с мясом, морепродуктами или овощами, но этот всемирно известный символ Италии можно также с легкостью превратить в десерт. Пицца с черникой и персиками получается очень яркой и нарядной, и ее очень удобно брать с собой, - читать далее

• Корж
• Начинка
• Декорирование

Лаймовый пирог с начинкой из сгущённого молока, лайма и желтков считается традиционным десертом американского штата Флорида. Предположительно он был придуман местными ловцами морской губки, которые проводя в открытом море много дней, готовили пирог - читать далее

Яркий фруктовый лед со сладкой голубикой не может быть невкусным. Сгущенное молоко, сваренное со свежим тимьяном, добавляет в десерт сливочные и травянистые нотки. Это делает фруктовый лед еще более оригинальным. Однако остается риск, что такая - читать далее

• Корж
• Пирог
• Топпинг

Невероятно простой, но при этом красивый и вкусный десерт идеально подходящий для лета. Лаймовый пирог считается классическим американским десертом и даже признан официальным пирогом штата Флорида. Первое официальное упоминание рецепта относят к 19 - читать далее

Этот вкусный, оригинальный десерт, отлично подойдет в качестве угощения жарким летним днем. Торт состоит из несколько раз повторяющихся слоев печенья, шоколадной помадки, мороженого и украшен кусочками ириса по бокам и вафельными рожками сверху. В - читать далее

• Мороженое
• Лимонный курд

Английское название для мороженого, приготовленного по этому рецепту “ripple”, что означает «волнистый». Так называют мороженое с разноцветными волнистыми прожилками фруктовой, ягодной или шоколадной начинки. В идеале вам понадобится мороженица, но - читать далее

• Корж
• Лимонный слой
• Маршмэлловый слой

Этот лимонный десерт станет ярким дополнением к чаю, а также сможет украсить праздничный стол и порадовать гостей. При использовании указанной в рецепте формы после разрезания должно получиться 36 отдельных плиток. Ярко-оранжевый корж, - читать далее

• Кокосовый корж
• Чизкейк
• Лаймовый крем
• Топпинг

Чизкейк – это десерт, состоящий из одного или более слоев. Основной и самый тонкий слой состоит из смеси мягкого свежего сыра (обычно сливочного сыра или рикотты), яиц, ванили и сахара. Нижний слой часто делают из коржа или основы из раскрошенного - читать далее

Попробуйте солодовый милкшейк, прямо как в кафе. Солодовый порошок придает напитку теплый, слегка ореховый аромат, а сгущенное молоко и немного патоки делают его более густым и нежным. Всего пять минут – и простой напиток от Джеффри готов. - читать далее

• Бисквит
• Флан
• Топпинг

Флан – это очень популярный десерт в Испании и странах Латинской Америки. Он представляет из себя своеобразное запеченное сливочно-яичное суфле. К его ближайшим родственникам можно отнести также крем-брюле и крем карамель. Но сегодня мы будем - читать далее

Торт с тремя видами молока (сгущенным, концентрированным и цельным) очень популярен в странах Латинской Америки, где он и возник. Например, в Мексике его часто подают на свадьбах. Со свежими плодами манго и корицей классический десерт приобретает - читать далее

В переводе с испанского «Tres Leches» означает «Три молока» – торт традиционной мексиканской кухни. Его «фишка» заключается в том, что в процессе приготовления бисквит вымачивается в молочной заливке, в результате чего он становится мокрым и имеет - читать далее

Хало-хало или Халухало («смешанный») — популярный филиппинский десерт с дробленым льдом и сгущенным молоком, в который добавляют различные ингредиенты, в том числе вареные сладкие бобы, кокос, саго, гуламан (желе из агар-агара), клубни и фрукты. - читать далее

Родиной флана, или карамельного пудинга, считается Испания, откуда он распространился по другим странам и стал одним из самых популярных и любимых десертов. Нежный кремовый пудинг готовится на основе яиц и сгущённого молока и поливается мягкой - читать далее

• Бисквит
• Пропитка для бисквита
• Крем

Торт «Три молока» представляет собой нежный бисквит, пропитанный тремя видами молока: сгущённым с сахаром, концентрированным без сахара и питьевыми сливками. Изначально идея пропитывать бисквит жидкостями появилась ещё в средние века в Европе. - читать далее

• Корж
• Начинка

Почувствуйте нотки текилы, лайма и соли, объединенные в этом летнем тарте с основой из цельнозернового печенья. Десерт из сгущенки застывает в течение ночи, все что вам понадобится, так это забыть о нем на время. Но уже при сервировании вы не - читать далее

Известные бразильские конфеты домашнего приготовления под названием «бригадейро» давно завоевали сердца любителей сладкого в стране своего происхождения. Перед ними действительно трудно устоять, ведь они состоят из сгущенки и шоколада, что вместе - читать далее

• Трюфели
• Декоративный топпинг

Любовь и шоколад — вот что такое День святого Валентина. Вместо скучной коробки конфет из магазина удивите свою вторую половинку приятным сюрпризом из домашних трюфелей. Для украшения выбирайте съедобные блестки и жемчужины красного цвета. Базовый - читать далее

• Флан
• Капкейки
• Крем из сливочного сыра

Начинкой этих изумительно вкусных капкейков служит так называемый флан, или карамельный пудинг, который приготавливается из сахара, яиц и молочных продуктов, а потом запекается. Десерт украшен нежнейшим кремом из творожного сыра и сливочного масла. - читать далее

• Капкейки
• Смесь "Три молока"
• Крем из взбитых сливок с маскарпоне

Торт «Три молока» или «Трес лечес» - это популярный в США и Южной Америке десерт, представляющий из себя масляный бисквит, пропитанный концентрированным молоком, сгущенным молоком с сахаром и сливками. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить - читать далее

Во многих странах авокадо едят на десерт, в составе кремов и шейков наподобие этого. Чем спелее авокадо, тем слаще будет смузи, так что его сладость нужно регулировать по вкусу. Если у вас есть маття (порошковый зеленый чай), добавьте немного, чтобы - читать далее

Рецепт придуман для всех, кому в детстве нравилось (и нравится сейчас) сырое песочное тесто. Остальные тоже полюбят эти трюфели, попробовав их. Уже покрытые шоколадной глазурью конфеты можно совсем немного посыпать морской солью, которая обогатит их - читать далее

Невероятно вкусные бразильские трюфели, их еще называют конфеты «Бригадейро» – одна из классических разновидностей трюфелей, которая появилась благодаря бразильскому политику, бригадиру воздушных войск, Эдуарду Гомесу. Как и у любого популярного - читать далее

Это мороженое вытянуло свой цвет из авокадо, но такое соседство уместно, когда нужно заморозить фрукт, то почему бы не сделать это в виде мороженого. Попробуйте подружить молоко и авокадо, и у вас будет замороженный впрок фрукт. Пюре из авокадо не - читать далее

Сливки, ваниль, кофе и сгущенное молоко достаточно смешать с виски, чтобы получить аналог знаменитого ирландского сливочного ликера «Айриш крим». Обычно его изготавливают на основе ирландского виски и подают как самостоятельный напиток, в составе - читать далее

«Кахета» – это густой карамельный соус, который традиционно готовят в домах Мексики. Он во многом напоминает вареное сгущенное молоко. Соус идеально сочетается с разнообразной выпечкой, в том числе и с тонкими пряными блинчиками. Готовое блюдо, - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

Пошаговый рецепт сгущенного молока с сахаром в домашних условиях. - читать далее

Пошаговый рецепт шоколадно-ореховой пасты в домашних условиях из темного шоколада и фундука. - читать далее

Пошаговый рецепт приготовления домашнего мороженого с шоколадным печеньем орео без мороженицы. - читать далее

• Песочная основа для пирога
• Тыквенная начинка

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Хрустящая основа
• Начинка
• Взбитые сливки с имбирем

Можно годами готовить тыквенные пироги и постоянно находить новые способы сделать рецепт еще более впечатляющим. Если добавить имбирное печенье, его аромат подчеркнет вкус тыквы, а спелые бананы сделают пирог немного слаще. И что особенно важно, не - читать далее

Это легкий рецепт угощения на Хеллоуин, которое можно приготовить заранее и позже подать в качестве десерта. - читать далее

• Капкейки
• Карамельный крем

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Корж для пирога
• Начинка

Подробный рецепт приготовления с фото.

Домашнее мороженое без перемешивания и мороженицы. - читать далее

• Тыквенный мусс
• Специальное оборудование

Пошаговый рецепт приготовления сладкого десерта - тыквенный мусс. - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Корж из песочного рубленого теста
• Начинка из тыквы и сгущенки

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Пончики
• Карамельный соус

Шарики из риса окунули в тесто и обжарили во фритюре. - читать далее

• Чуррос
• Карамельный соус

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Кексы
• Глазурь

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Кокосовая основа
• Апельсиновая начинка

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.